有個朋友想開一家小店，經(jīng)過多方考察，認為若是能以加盟的形式成為一家特許店，所投資的風險會小得多，畢竟對方有成功的店面可尋，還有一系列管理制度和企業(yè)理念，大樹底下好乘涼！作為一個小型的投資者來說，這樣最安全，于是，找我來參謀，希望我能對考察、選擇方面能給他提供一些提議。
剛好，我從華南一家品牌名為“百年蜂源”的 特許經(jīng)營 企業(yè)考察回來，該企業(yè)是以經(jīng)營蜂產(chǎn)品為主，企業(yè)在產(chǎn)品、制度、推廣策略上很有獨到見解，借此機會，與友溝通一二。
產(chǎn)品是核心
產(chǎn)品是價值鏈，是作為特許店的第一先決條件，獨特的產(chǎn)品系列是確保店面生存和贏利的關(guān)鍵，考察特許企業(yè)，首先就要看它是否具備產(chǎn)品的研發(fā)能力和產(chǎn)品的價值鏈規(guī)劃，店面的持續(xù)經(jīng)營，產(chǎn)品是核心要素，特許企業(yè)之所以發(fā)展加盟正是利用了自己對產(chǎn)品特色研發(fā)能力的掌握，別人所不為擁有的，或是產(chǎn)品的深加工技術(shù)，或是產(chǎn)品的文化延伸，或是掌握產(chǎn)品的原料來源，或是擁有產(chǎn)品的專利和經(jīng)營權(quán)等。
此外，作為產(chǎn)品的供應方，特許企業(yè)還具有市場敏銳的捕捉力，善于推出銷售對路的時宜產(chǎn)品，作為對各特許加盟店面經(jīng)營支持，產(chǎn)品的創(chuàng)新之源就是各加盟店的贏利之源。
例如：在中國特許行業(yè)儼然已成為典范的“譚木匠”，就在產(chǎn)品開發(fā)上能獨辟蹊徑：每年可以不斷推出數(shù)百種新款式，如今已有2480多個梳子品種，享有12種技術(shù)專利，“譚木匠”以品種繁多、各店之間不同質(zhì)化的優(yōu)勢吸引顧客，也令所有的競爭對手望塵莫及。
同樣，“百年蜂源”蜂產(chǎn)品特許店依托完善的蜂產(chǎn)品研發(fā)基地，對傳統(tǒng)蜂產(chǎn)品不斷進行現(xiàn)代創(chuàng)新，目前研制出獨特配方的“蜂巢素”、“蜂糧漿”、“雄蜂蛹膠囊”、“皇胎片”等，令同行業(yè)耳目一新，其推出的便于攜帶壓膜包裝“C＋蜜”，申請了國家外觀專利，已經(jīng)成功的打入了香港和澳門市場。
制度是關(guān)鍵
制度就是標準，標準對于大多數(shù)經(jīng)營者是枯燥的，尤其對于一些采用松散型加盟形式的店面經(jīng)營者來說，這種制度是形同虛設，根據(jù)對加盟主起不了作用，相當于是一個美麗的泡影。當你一旦加入了該特許體系，特許方向除了有向你供貨的義務之外，其它的的市場抗風險能力就由你一個人承受了。遵守制度是對雙方的約束，是保持雙方持續(xù)經(jīng)營的基本底線。推廣初級中國的 特許經(jīng)營 為什么取得成功，有很大程度上因為 特許經(jīng)營 企業(yè)中的“本土文化”因素，一旦企業(yè)走上正軌，開始對市場的規(guī)范化管理時，其制度體系的脆弱性就表現(xiàn)得一覽無遺了，國人對企業(yè)體系中嚴格制度的淡漠和排斥，使本土特許品牌不得不成了“扶不起的阿斗”，失敗案例前仆后繼。
縱觀一些國外的特許商，所制定的特許制度非常詳細，條條款款都能形成數(shù)字和作業(yè)流程圖，特別是在工程預算上，每一項費用支出和預計收支都非常詳細，預算表就是執(zhí)行表，其現(xiàn)實經(jīng)營的最終效益結(jié)果與預算相差無幾。不重視制度，注定我們沒有根基。
例如：麥當勞規(guī)定從原料供應到產(chǎn)品售出，任何行動都必須遵循嚴格統(tǒng)一的標準、規(guī)程、時間和方法：店內(nèi)柜臺高度為92厘米，麥當勞認為這個高度絕大多數(shù)顧客付賬取物時感覺最方便；漢堡包從制作到出爐時間嚴格控制在5秒鐘；面包的直徑均為17厘米，因為這個尺寸入口最美；漢堡包一起賣出的可口可樂必須是4℃，因為這個溫度最可口；漢堡包出爐后超過10分鐘，薯條炸好后超過7分鐘，一律不準再賣給顧客… …企業(yè)的制度做到這樣，不成功才難。
推廣思路
推廣的目的是為了什么？用不著我們的企業(yè)絞盡腦汁的去想，其實就是為了銷售！除了銷售還是銷售！你有沒有強烈的銷售意識？有沒有對利潤的絕對追求？這都決定著你的銷售是否成功?，F(xiàn)在談到資本主義千方百計榨取剩余價值時，已經(jīng)沒有人發(fā)笑了。銷售的利益是大于一切的，只是我們的很多特許企業(yè)的推廣策略虛的比實的多，加盟方案一個個做得是花枝招展，娛樂性蠻強，銷售的目的性淡卻了不少，你的方案做給誰看？當你認為你的方案是無可挑剔時，你的對手卻可以從中找出“漏洞”！讓你的一些“絕妙思路”在剛剛開展時就處處受阻。
誰說國外的品牌是高高在上？凡是有利于產(chǎn)品銷售的，國外企業(yè)都會去做，在我們的很多加盟店在“百般無聊”之時，麥當勞的單車送外賣穿梭于城市之間，周未時會有店員在店門口有滋有味的教小朋友們在跳舞和做操，不過是扭扭屁股伸伸腰，卻能吸引很多消費者和小朋友。
例如：沃爾瑪?shù)摹拔⑿酥尽庇绊懥撕芏嗔闶燮髽I(yè)，如果你不會笑，就請帶一個微笑的胸牌！麥當勞在中國多年，也入鄉(xiāng)隨俗，在每個周未，在麥當勞餐廳周邊總有外賣點存在，“5塊錢一個的漢堡包”喇叭聲不斷，還有在店外300米外派發(fā)優(yōu)惠券。甚至24小時通宵營業(yè)，為了銷售，麥當勞放得下架子什么都可以去嘗試。回過頭來，我在華南市調(diào)時、發(fā)現(xiàn)目前市場發(fā)展正健的特許蜂業(yè)品牌“百年蜂源”，在推廣模式上也獨具匠心，開展的原生態(tài)的蜂產(chǎn)品美容方法已經(jīng)擁有了一大批女性群體，在加盟店門掛“綠色電池回收箱”，參與社區(qū)文化活動與社區(qū)共建和諧，有力的促進了產(chǎn)品銷售，以實際行動處處體現(xiàn)了I LIVE HERE TOO(我是小區(qū)一分子)，的服務理念，讓企業(yè)的發(fā)展使命“回報社會，共享健康”落實到了實處，取得了良好效益。
剛好，我從華南一家品牌名為“百年蜂源”的 特許經(jīng)營 企業(yè)考察回來，該企業(yè)是以經(jīng)營蜂產(chǎn)品為主，企業(yè)在產(chǎn)品、制度、推廣策略上很有獨到見解，借此機會，與友溝通一二。
產(chǎn)品是核心
產(chǎn)品是價值鏈，是作為特許店的第一先決條件，獨特的產(chǎn)品系列是確保店面生存和贏利的關(guān)鍵，考察特許企業(yè)，首先就要看它是否具備產(chǎn)品的研發(fā)能力和產(chǎn)品的價值鏈規(guī)劃，店面的持續(xù)經(jīng)營，產(chǎn)品是核心要素，特許企業(yè)之所以發(fā)展加盟正是利用了自己對產(chǎn)品特色研發(fā)能力的掌握，別人所不為擁有的，或是產(chǎn)品的深加工技術(shù)，或是產(chǎn)品的文化延伸，或是掌握產(chǎn)品的原料來源，或是擁有產(chǎn)品的專利和經(jīng)營權(quán)等。
此外，作為產(chǎn)品的供應方，特許企業(yè)還具有市場敏銳的捕捉力，善于推出銷售對路的時宜產(chǎn)品，作為對各特許加盟店面經(jīng)營支持，產(chǎn)品的創(chuàng)新之源就是各加盟店的贏利之源。
例如：在中國特許行業(yè)儼然已成為典范的“譚木匠”，就在產(chǎn)品開發(fā)上能獨辟蹊徑：每年可以不斷推出數(shù)百種新款式，如今已有2480多個梳子品種，享有12種技術(shù)專利，“譚木匠”以品種繁多、各店之間不同質(zhì)化的優(yōu)勢吸引顧客，也令所有的競爭對手望塵莫及。
同樣，“百年蜂源”蜂產(chǎn)品特許店依托完善的蜂產(chǎn)品研發(fā)基地，對傳統(tǒng)蜂產(chǎn)品不斷進行現(xiàn)代創(chuàng)新，目前研制出獨特配方的“蜂巢素”、“蜂糧漿”、“雄蜂蛹膠囊”、“皇胎片”等，令同行業(yè)耳目一新，其推出的便于攜帶壓膜包裝“C＋蜜”，申請了國家外觀專利，已經(jīng)成功的打入了香港和澳門市場。
制度是關(guān)鍵
制度就是標準，標準對于大多數(shù)經(jīng)營者是枯燥的，尤其對于一些采用松散型加盟形式的店面經(jīng)營者來說，這種制度是形同虛設，根據(jù)對加盟主起不了作用，相當于是一個美麗的泡影。當你一旦加入了該特許體系，特許方向除了有向你供貨的義務之外，其它的的市場抗風險能力就由你一個人承受了。遵守制度是對雙方的約束，是保持雙方持續(xù)經(jīng)營的基本底線。推廣初級中國的 特許經(jīng)營 為什么取得成功，有很大程度上因為 特許經(jīng)營 企業(yè)中的“本土文化”因素，一旦企業(yè)走上正軌，開始對市場的規(guī)范化管理時，其制度體系的脆弱性就表現(xiàn)得一覽無遺了，國人對企業(yè)體系中嚴格制度的淡漠和排斥，使本土特許品牌不得不成了“扶不起的阿斗”，失敗案例前仆后繼。
縱觀一些國外的特許商，所制定的特許制度非常詳細，條條款款都能形成數(shù)字和作業(yè)流程圖，特別是在工程預算上，每一項費用支出和預計收支都非常詳細，預算表就是執(zhí)行表，其現(xiàn)實經(jīng)營的最終效益結(jié)果與預算相差無幾。不重視制度，注定我們沒有根基。
例如：麥當勞規(guī)定從原料供應到產(chǎn)品售出，任何行動都必須遵循嚴格統(tǒng)一的標準、規(guī)程、時間和方法：店內(nèi)柜臺高度為92厘米，麥當勞認為這個高度絕大多數(shù)顧客付賬取物時感覺最方便；漢堡包從制作到出爐時間嚴格控制在5秒鐘；面包的直徑均為17厘米，因為這個尺寸入口最美；漢堡包一起賣出的可口可樂必須是4℃，因為這個溫度最可口；漢堡包出爐后超過10分鐘，薯條炸好后超過7分鐘，一律不準再賣給顧客… …企業(yè)的制度做到這樣，不成功才難。
推廣思路
推廣的目的是為了什么？用不著我們的企業(yè)絞盡腦汁的去想，其實就是為了銷售！除了銷售還是銷售！你有沒有強烈的銷售意識？有沒有對利潤的絕對追求？這都決定著你的銷售是否成功?，F(xiàn)在談到資本主義千方百計榨取剩余價值時，已經(jīng)沒有人發(fā)笑了。銷售的利益是大于一切的，只是我們的很多特許企業(yè)的推廣策略虛的比實的多，加盟方案一個個做得是花枝招展，娛樂性蠻強，銷售的目的性淡卻了不少，你的方案做給誰看？當你認為你的方案是無可挑剔時，你的對手卻可以從中找出“漏洞”！讓你的一些“絕妙思路”在剛剛開展時就處處受阻。
誰說國外的品牌是高高在上？凡是有利于產(chǎn)品銷售的，國外企業(yè)都會去做，在我們的很多加盟店在“百般無聊”之時，麥當勞的單車送外賣穿梭于城市之間，周未時會有店員在店門口有滋有味的教小朋友們在跳舞和做操，不過是扭扭屁股伸伸腰，卻能吸引很多消費者和小朋友。
例如：沃爾瑪?shù)摹拔⑿酥尽庇绊懥撕芏嗔闶燮髽I(yè)，如果你不會笑，就請帶一個微笑的胸牌！麥當勞在中國多年，也入鄉(xiāng)隨俗，在每個周未，在麥當勞餐廳周邊總有外賣點存在，“5塊錢一個的漢堡包”喇叭聲不斷，還有在店外300米外派發(fā)優(yōu)惠券。甚至24小時通宵營業(yè)，為了銷售，麥當勞放得下架子什么都可以去嘗試。回過頭來，我在華南市調(diào)時、發(fā)現(xiàn)目前市場發(fā)展正健的特許蜂業(yè)品牌“百年蜂源”，在推廣模式上也獨具匠心，開展的原生態(tài)的蜂產(chǎn)品美容方法已經(jīng)擁有了一大批女性群體，在加盟店門掛“綠色電池回收箱”，參與社區(qū)文化活動與社區(qū)共建和諧，有力的促進了產(chǎn)品銷售，以實際行動處處體現(xiàn)了I LIVE HERE TOO(我是小區(qū)一分子)，的服務理念，讓企業(yè)的發(fā)展使命“回報社會，共享健康”落實到了實處，取得了良好效益。
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