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特許經(jīng)營(yíng)成功九要素

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-04-06 08:52:49  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22

特許經(jīng)營(yíng)被稱為第三次商業(yè)革命并風(fēng)靡全球,但不是每個(gè)人都有能力駕馭潮流。失敗者各有各的原因,成功者卻有共同的九大因素。
  有人將特許經(jīng)營(yíng)比喻為“搭快車”:特許商藉著加盟商的資金、網(wǎng)點(diǎn)、品牌經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)了低成本快速擴(kuò)張;而投資者則搭乘特許商品牌、技術(shù)、經(jīng)營(yíng)模式的快車,成就低風(fēng)險(xiǎn)的 創(chuàng)業(yè) 夢(mèng)想。
  一個(gè)失敗的案例
  然而,特許經(jīng)營(yíng)之路并非全是由鮮花鋪就的,發(fā)展不規(guī)范、運(yùn)作不規(guī)范、管理不規(guī)范導(dǎo)致眾多特許經(jīng)營(yíng)企業(yè)遭遇“滑鐵盧”。香港一家老字號(hào)菜館的興衰史便是例證。
  30年代后期至70年代初,香港有家老字號(hào)菜館由于其招牌菜的獨(dú)特風(fēng)味,在當(dāng)?shù)芈劽谶?。老板決定乘此東風(fēng)多開分店。初時(shí)的分店并不多,總店對(duì)各分店的控制較好,菜館的名氣越來越大。
  但菜館的合伙人資金有限,想快速擴(kuò)張就心有余而力不足了,商洽之下便采取了加盟投資的方式進(jìn)行擴(kuò)張。這一招牌菜館很快就在香港遍地開花,因?yàn)椴簧偻顿Y者都想借這個(gè)品牌盈利。
  可是好景不長(zhǎng),大搞加盟的菜館卻開始走下坡路,所開分店一家家關(guān)門倒閉,讓人不勝遺憾。究其敗落的原因,還在于紅極一時(shí)的總部自己。由于不加選擇地招募加盟商,只要有資金便認(rèn)可,根本無法保證加盟者素質(zhì);同時(shí)總部對(duì)加盟店的大量涌現(xiàn)準(zhǔn)備不足,管理、支持都跟不上,導(dǎo)致各分店的產(chǎn)品、服務(wù)水準(zhǔn)一落千丈,最終砸了招牌。
  分析此案例,我們不難發(fā)現(xiàn)特許商在制定加盟擴(kuò)張戰(zhàn)略、提供培訓(xùn)支持、加盟商招募選擇、控制加盟網(wǎng)點(diǎn)等方面都存在著問題。無視品牌的價(jià)值,或?yàn)榱搜矍袄娑v賣招牌,最終只會(huì)落個(gè)失敗的結(jié)局。
  特許商可能面臨的風(fēng)險(xiǎn)
  特許商來面臨的最大風(fēng)險(xiǎn)是與加盟商的關(guān)系。主要問題在于:
  加盟商對(duì)于獨(dú)立的愿望
  這是特許經(jīng)營(yíng)中最大的,也是最常見的問題。通常加盟商在加盟一段時(shí)間后,會(huì)做出一些成績(jī),取得一定的成功。他們掌握了經(jīng)營(yíng)運(yùn)作技巧后,就會(huì)要求離開該特許經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò),不再向特許商交納相關(guān)費(fèi)用,以便獲得更多的盈利。在服務(wù)類或是加盟結(jié)合因素較少的特許經(jīng)營(yíng)中更是這樣。
  承擔(dān)損害品牌聲譽(yù)的風(fēng)險(xiǎn)
  在對(duì)加盟商進(jìn)行甄選時(shí),需要設(shè)定并保持高標(biāo)準(zhǔn),并盡可能地通過科學(xué)的評(píng)估方法來進(jìn)行。這與品牌的聲譽(yù)有著密切的聯(lián)系,因?yàn)閮H根據(jù)資金能力而盲目選擇或是降低標(biāo)準(zhǔn)去選擇加盟商,特許商將面臨個(gè)別加盟商的不良行為影響整個(gè)品牌聲譽(yù)的危機(jī)。
  制約力減弱
  與分公司相比,特許商要求加盟商采用何種經(jīng)營(yíng)策略的難度會(huì)很大,因?yàn)榧用松虩o論在法律上,抑或財(cái)務(wù)上都具有獨(dú)立性。雖然加盟商必須要遵循一系列特許商規(guī)定的經(jīng)營(yíng)條款,但是有權(quán)用他認(rèn)為最好的方式經(jīng)營(yíng)。
  協(xié)調(diào)其他供貨體系的困難
  特許商一般會(huì)出于質(zhì)量等方面的考慮控制著加盟連鎖的供貨環(huán)節(jié),而禁止使用其他可能的產(chǎn)品或服務(wù)的供應(yīng)渠道。而如果加盟商拒絕按此執(zhí)行的話,就會(huì)導(dǎo)致雙方的矛盾,甚至是關(guān)系的破裂。
  9個(gè)成功要素
  作為特許商,成功實(shí)施、開展特許經(jīng)營(yíng)的要素究竟是什么?廣泛研究成功特許經(jīng)營(yíng)案例后,昂博普亞咨詢公司發(fā)現(xiàn)他們有九大成功因素:
  品牌及專有技術(shù)特許經(jīng)營(yíng)作為知識(shí)產(chǎn)權(quán)交易的一種形式,企業(yè)商標(biāo)、產(chǎn)品品牌是維系特許商和加盟商的紐帶。作為特許方,要擴(kuò)大加盟體系,必須擁有較高知名度的商標(biāo)是無庸置疑的。除此之外,擁有可傳授的專有技術(shù)也是特許經(jīng)營(yíng)的必要要素之一。
  加盟店開業(yè)之前,加盟商應(yīng)得以完全準(zhǔn)確復(fù)制特許商經(jīng)營(yíng)模式的詳盡資料,包括可使加盟商經(jīng)營(yíng)盈利的技術(shù)方法和流程管理。這些實(shí)踐知識(shí),是特許商的經(jīng)驗(yàn)結(jié)晶和樣板店實(shí)踐結(jié)果,稱之為專有技術(shù)。
  樣板店值得注意的是,只有當(dāng)每個(gè)加盟商復(fù)制的經(jīng)營(yíng)條件與樣板店試驗(yàn)成效的條件一樣時(shí),一項(xiàng)特許經(jīng)營(yíng)方案才能確保成功。所以樣板店的一個(gè)基本作用是驗(yàn)證將要傳授給整個(gè)特許經(jīng)營(yíng)體系的經(jīng)營(yíng)模式是否可行,對(duì)需要改進(jìn)的地方加以修改。
  同時(shí),樣板店還在不同階段起著穩(wěn)固經(jīng)營(yíng)的重要作用,如充當(dāng)新加盟商的培訓(xùn)中心,作為新經(jīng)營(yíng)體系、新產(chǎn)品和新服務(wù)的試驗(yàn)室等。所以,在不同情況下試驗(yàn)的樣板店數(shù)量越多,時(shí)間越長(zhǎng),加盟商承擔(dān)失敗的風(fēng)險(xiǎn)就越小。
  必要文本下一步應(yīng)該考慮的,是為特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)作何準(zhǔn)備。盡管許多特許加盟體系是在總部進(jìn)行了多年的正規(guī)特許經(jīng)營(yíng)基礎(chǔ)上總結(jié)經(jīng)驗(yàn)發(fā)展起來的,但特許經(jīng)營(yíng)畢竟有別于其它經(jīng)營(yíng)體系,它對(duì)組織結(jié)構(gòu)、運(yùn)作體系、法律規(guī)范、文件準(zhǔn)備等方面都相應(yīng)提出了調(diào)整的新要求。
  在組織結(jié)構(gòu)設(shè)立中,特許商應(yīng)考慮承擔(dān)以下基本職能:加盟系統(tǒng)開發(fā)職能、采購供應(yīng)職能、商品與服務(wù)開發(fā)職能、培訓(xùn)與指導(dǎo)職能、促銷職能、信息職能、管理控制職能等。
  特許商在開展特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)之前應(yīng)事先進(jìn)行一些必要文本的準(zhǔn)備,其中包括特許經(jīng)營(yíng)合同、向潛在加盟商提供公開文件、特許經(jīng)營(yíng)宣傳手冊(cè),以及作為專有技術(shù)傳授的特許經(jīng)營(yíng)運(yùn)作手冊(cè)(包括質(zhì)量管理手冊(cè)、關(guān)系管理手冊(cè)、產(chǎn)品管理手冊(cè)和流程管理手冊(cè))、VI/CI設(shè)計(jì)手冊(cè)、加盟店?duì)I建手冊(cè)等。
  加盟費(fèi)用體系加盟費(fèi)用的設(shè)定是一個(gè)非常關(guān)鍵的問題,它將直接影響特許事業(yè)的順利發(fā)展。因?yàn)橥顿Y者在費(fèi)用方面通常相當(dāng)敏感,費(fèi)用定得過高,可能將一些潛在的高質(zhì)素加盟者擋在門檻外,另一方面可能影響投資者不能獲得預(yù)計(jì)利潤(rùn),影響加盟商的招募和加盟體系的發(fā)展。
  若費(fèi)用太低,特許商收益受損,甚至無法彌補(bǔ)所提供服務(wù)的費(fèi)用開支,將會(huì)得不償失。特許商常向加盟商收取以下一項(xiàng)或多項(xiàng)費(fèi)用,包括加盟費(fèi)、廣告宣傳費(fèi)(營(yíng)銷基金)、特許權(quán)使用費(fèi)等。
  加盟發(fā)展戰(zhàn)略當(dāng)做足基礎(chǔ)工作后,下一步考慮的便是如何對(duì)外開展特許業(yè)務(wù)及開店戰(zhàn)略。不同的特許商在不同階段可能采取不同的發(fā)展戰(zhàn)略,或零散設(shè)店,或是區(qū)域型地毯式轟炸的集中開店戰(zhàn)略,以達(dá)到不同預(yù)期目的。
  另外,香港菜館的教訓(xùn)已向我們揭示了如果加盟商遠(yuǎn)在總部管理及供應(yīng)的力所能及范圍之外,會(huì)因得不到總部的有力支持和及時(shí)的貨源而導(dǎo)致經(jīng)營(yíng)失敗。這樣特許商不僅欲速而不達(dá),還會(huì)嚴(yán)重影響自己的品牌聲譽(yù),影響特許經(jīng)營(yíng)事業(yè)將來在這個(gè)地區(qū)的發(fā)展。
  加盟商招募在一個(gè)新地區(qū)開展特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)時(shí),宣傳推廣活動(dòng)是首要環(huán)節(jié),與其他經(jīng)營(yíng)類型不同的是,特許商的推廣傳播不僅為吸引消費(fèi)者的注意,同時(shí)也有吸引潛在加盟商的目的。
  理想的加盟商應(yīng)是以下兩個(gè)極端的中和:一是有著清晰的商業(yè)概念、極強(qiáng)的主動(dòng)性、很少受制于規(guī)定條款的人;另一個(gè)極端是有著雇員的概念,抱著與己無關(guān)的態(tài)度,對(duì)于僅有的權(quán)限范圍內(nèi)的事情沒有最基本的積極性。
  這兩個(gè)極端之間是:有一定的積極主動(dòng)性,通過自己的經(jīng)驗(yàn)和市場(chǎng)知識(shí),擔(dān)負(fù)日常經(jīng)營(yíng)中的責(zé)任,但以不使特許商傳授的經(jīng)營(yíng)模式遭受損害為基礎(chǔ)。這才是不可多得的理想加盟商。所以,確定最合適的加盟商類型、設(shè)定甄選標(biāo)準(zhǔn)是所有特許商事先必須要確定的事情之一。
  培訓(xùn)、指導(dǎo)支持一旦完成了加盟商的選擇,便應(yīng)著手開始對(duì)加盟商的支持和指導(dǎo),即初期培訓(xùn),包括經(jīng)營(yíng)理論到實(shí)踐的培訓(xùn)和開業(yè)期間的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。對(duì)加盟商的培訓(xùn)不應(yīng)只是開業(yè)前和開業(yè)期間的初期培訓(xùn),還要有為適應(yīng)日常經(jīng)營(yíng)中千變?nèi)f化的市場(chǎng)需要而進(jìn)行的經(jīng)營(yíng)方式修改和更新的培訓(xùn),我們稱之為繼續(xù)培訓(xùn)。
  加盟商應(yīng)定期接受循環(huán)式的課程或指導(dǎo),這樣可以增強(qiáng)日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的能力。這些培訓(xùn)涵蓋許多方面:如何銷售、如何對(duì)待顧客、如何經(jīng)營(yíng)、如何以團(tuán)隊(duì)方式開展工作等等。當(dāng)然,還應(yīng)包括為了能更好地適應(yīng)經(jīng)營(yíng)體系或者研究引入新產(chǎn)品或服務(wù)的效果而設(shè)置的后續(xù)培訓(xùn)。
  盡管特許商積極推行培訓(xùn)以避免日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的問題發(fā)生,但還是會(huì)有這樣或那樣的問題,或者是意想不到的情況發(fā)生,使經(jīng)營(yíng)活動(dòng)受阻。所以,除培訓(xùn)之外,特許商在加盟商遇到問題時(shí)應(yīng)提供知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的支持以解決問題,更應(yīng)幫助他們避免問題的發(fā)生。這類的支持所涉及的內(nèi)容非常廣泛,從支持的內(nèi)容上可以看出特許商應(yīng)側(cè)重改進(jìn)的地方,如市場(chǎng)營(yíng)銷、廣告通訊、或者是如何擁有一個(gè)良好的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作和特許經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)內(nèi)部互通的體系。
  加盟店監(jiān)控在將自己的商標(biāo)、經(jīng)營(yíng)方法、專有技術(shù)等組合成一套驗(yàn)證有效的經(jīng)營(yíng)模式并將之許可給加盟商后,別以為萬事大吉,只等著坐收漁利。為了使加盟店經(jīng)營(yíng)成功,一個(gè)關(guān)鍵要素就是對(duì)加盟店實(shí)施嚴(yán)格的監(jiān)督和管理。對(duì)經(jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)的控制,如加盟店檢查、安排神秘顧客等,與其說是特許商的義務(wù)還不如說是他的權(quán)利。這將對(duì)保證整個(gè)特許經(jīng)營(yíng)系統(tǒng)的必要水平及改進(jìn)具有非常意義。
  這一權(quán)利的重要性在于特許商可以驗(yàn)證加盟商是否已真正掌握企業(yè)的經(jīng)營(yíng)方針,按照自己傳授的基本經(jīng)營(yíng)條款在經(jīng)營(yíng),以避免出現(xiàn)影響品牌聲譽(yù)的情況。當(dāng)然也不能忘記特許商有義務(wù)去監(jiān)控,這樣有利于加盟商認(rèn)真按照體系的要求經(jīng)營(yíng),而且也可以由此發(fā)現(xiàn)不按照規(guī)定經(jīng)營(yíng)的行為,及時(shí)解決問題。
  所以說,監(jiān)控的目的與其說是對(duì)可能發(fā)現(xiàn)的問題加以處罰,不如說是防止問題的發(fā)生,同時(shí)這也是特許商和加盟商之間溝通的途徑,通過詢問解決辦法,加盟商可以就與加盟店經(jīng)營(yíng)相關(guān)的所有方面提出建議和意見。
  所有成功的特許商,其成功之路大抵相同,都仿佛在看一本共同的成功秘訣;而所有失敗的特許商,其失敗的原因雖然各不相同,但是細(xì)細(xì)分析,肯定是在九大因素中的某一點(diǎn)或幾點(diǎn)上出了問題。要投身特許經(jīng)營(yíng),需要你的理充分的準(zhǔn)備。


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