一.主題:歡躍七周年
主題意義：
薈翠自成立以來(lái)，7年如一日，一路上經(jīng)歷過(guò)風(fēng)風(fēng)雨雨.曾經(jīng)的輝煌與困難都將成歷史。7年是一個(gè)逗號(hào),如同一個(gè)新的生命與起點(diǎn).如今市場(chǎng)發(fā)生了激烈的變化，面臨著各種困境與挑戰(zhàn), 現(xiàn)在的每一天，對(duì)我們來(lái)說(shuō)都是關(guān)健的突破時(shí)機(jī).
通過(guò)”躍”字喚醒大家的意識(shí)和危機(jī)感同時(shí)也有”鯉魚(yú)躍龍門(mén)”的潛在意義,用“歡”字來(lái)表示慶喜，”歡躍”表達(dá)出我們對(duì)事業(yè)追求的決心，希望和勇氣.
二.時(shí)間:
11月12日星期五~11月25日星期四(14天)
活動(dòng)主題:歡躍七周年 一送二刮三剪四換 驚喜連連
三.目的:
1. 穩(wěn)定/拓展商圈內(nèi)顧客群,培養(yǎng)品牌,提升知名度
2. 營(yíng)造濃厚的周年慶典氣氛,使銷(xiāo)售淡季火一把,刺激消費(fèi)者眼球,吸引人流,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,從而提升銷(xiāo)售
3. 迎合市場(chǎng)變化內(nèi)外需求,
4. 宣傳企業(yè)文化,增進(jìn)內(nèi)部溝通團(tuán)結(jié),凝聚企業(yè)精神,提高企業(yè)執(zhí)行力,改變企業(yè)的不良作風(fēng)
5. 加強(qiáng)供貨商,員工信心, 突出企業(yè)本身主動(dòng)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
6. 優(yōu)惠顧客加大商品銷(xiāo)售力度，擴(kuò)大店慶的影響力,通過(guò)紅紅火火的周年慶,真心回饋消費(fèi)者
四.環(huán)境:
1. 經(jīng)過(guò)二個(gè)大節(jié)日(中秋,國(guó)慶)的拼殺,進(jìn)一步加劇競(jìng)爭(zhēng),必然會(huì)優(yōu)化出新型的經(jīng)營(yíng)模式(差異錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)),各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手基本成形,市場(chǎng)動(dòng)態(tài)暫時(shí)穩(wěn)定.
2. 消費(fèi)者消費(fèi)心態(tài)有很大改變,習(xí)慣性購(gòu)物逐漸形成,趨于理性,活動(dòng)開(kāi)始注重促銷(xiāo)手法及細(xì)節(jié).
3. 廣州市進(jìn)入冬防,床上用品,火鍋需求急劇上升,秋冬進(jìn)補(bǔ)好時(shí)機(jī),秋風(fēng)起,三蛇肥,各種湯料火鍋成市民首選
4. 五家店朝持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展方向延伸,三大店調(diào)整基本完成,11月是銷(xiāo)售的淡季,應(yīng)從商品,服務(wù),企業(yè)文化等”軟件”加強(qiáng)強(qiáng)化,配合7周年店慶,共同努力,提升企業(yè)綜合實(shí)力.
5. 各商家開(kāi)始準(zhǔn)備圣誕節(jié),春節(jié)活動(dòng),相對(duì)大促銷(xiāo)活動(dòng)會(huì)較少,但單品促銷(xiāo)會(huì)很多
6. 2004年以來(lái)各分店都迫于競(jìng)爭(zhēng)忙于促銷(xiāo)銷(xiāo)售,店務(wù)基本工作方面有所放松,并導(dǎo)致企業(yè)整體執(zhí)行力下降.
7. 從上半年來(lái)看,增收節(jié)支的落實(shí),取的一定成效,其它問(wèn)題同時(shí)產(chǎn)生了,人員流失,日益嚴(yán)重,員工生活活動(dòng)單調(diào),員工情緒不穩(wěn)定,企業(yè)文化得不到宣傳,員工干勁不足,分店內(nèi)部各部門(mén)之間,總部與分店之間沒(méi)有擰成一股繩..
五.同行周年慶案例:
1. 家樂(lè)福:家樂(lè)福在4月--5月里舉行了9周年店慶,以商品促銷(xiāo)為主,并配合一個(gè)大型促銷(xiāo)活動(dòng),穿插三波(三個(gè)小主題)分期進(jìn)行,效果很好
策略:充分應(yīng)用了大賣(mài)場(chǎng)的品牌影響力,進(jìn)行低價(jià)促銷(xiāo),達(dá)到轟動(dòng)效應(yīng),且商品豐富齊全,賣(mài)場(chǎng)環(huán)境等優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮,達(dá)到預(yù)期的效果
2. 好又多:好又多7周年店慶,模仿并吸取了家樂(lè)福的優(yōu)點(diǎn),也是以低價(jià)商品促銷(xiāo)為主,手段上利用會(huì)員卡進(jìn)行了變化,巧逢奧運(yùn),狠抓供應(yīng)商的支持力,活動(dòng)有:驚喜換購(gòu)\抽獎(jiǎng)活動(dòng)\競(jìng)猜活動(dòng),每日一物,7折八扣,親善大使選拔賽的配合,活動(dòng)很豐富,吸引了更多層次的消費(fèi)群,低價(jià)入市毫不遜色家樂(lè)福
策略:促銷(xiāo)分三波進(jìn)行,商品低價(jià)策略,吸引人氣, 7天抽獎(jiǎng)7種獎(jiǎng)品促銷(xiāo)活動(dòng)刺激引導(dǎo)消費(fèi),服務(wù)上進(jìn)行強(qiáng)化,購(gòu)物環(huán)境氣氛視覺(jué)不如往年,但整體效果還好.
3. 家誼\島內(nèi)價(jià):家誼島內(nèi)價(jià)聯(lián)姻后迎來(lái)第一個(gè)”輝煌8周年”節(jié)慶促銷(xiāo)大活動(dòng),也主要以單品低價(jià),買(mǎi)一送一促銷(xiāo)為主,在競(jìng)爭(zhēng)中有很強(qiáng)的殺傷力,但沒(méi)有突出生鮮超市的強(qiáng)勢(shì)品牌特點(diǎn):后勁不足,很失敗
策略:以店多為優(yōu)勢(shì),很可能集中采購(gòu),供應(yīng)商給予了很大的促銷(xiāo)價(jià)格支持,廣泛的媒介宣傳,如快訊上《南方都市報(bào)》等,但營(yíng)銷(xiāo)模式單一,后勁不足,效果不好
所以從三個(gè)不同級(jí)別的超市來(lái)看,所采用的策略思路是統(tǒng)一的,也是正確的,在商品及價(jià)格上給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手/顧客一個(gè)沖擊,從而擴(kuò)大影響拉動(dòng)人流。因促銷(xiāo)活動(dòng)執(zhí)行及整體營(yíng)銷(xiāo)質(zhì)量不同,特別是商品選品定位差異性很大,三家效果也相差很遠(yuǎn)?；顒?dòng)的同時(shí)軟件服務(wù)/環(huán)境也需強(qiáng)化跟進(jìn)。
六、策略：
1、 低價(jià)入市，錯(cuò)位商品達(dá)到轟動(dòng)性影響力，以點(diǎn)帶面
2、 刺激誘惑的促銷(xiāo)活動(dòng)，沖擊引導(dǎo)購(gòu)物心理
3、 加大內(nèi)外企業(yè)文化宣傳，突出‘軟件’優(yōu)質(zhì)服務(wù)
4、 整體協(xié)調(diào)運(yùn)作，發(fā)揮各部門(mén)優(yōu)勢(shì)
5、 加強(qiáng)單品研究開(kāi)發(fā)，從單品錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)上尋求突破，開(kāi)發(fā)潛在暢銷(xiāo)商品
七、7周年店慶整體營(yíng)銷(xiāo)要求：
1、 各分店必須積極參于快訊商品選品會(huì)，由營(yíng)運(yùn)部，商品部聯(lián)合主持
責(zé)任人:
2、 方案討論會(huì)確定后，各部門(mén)必須按方案要求履行職責(zé)，按時(shí)按量、按質(zhì)完成 . 責(zé)任人
3、 為避免“計(jì)劃做不過(guò)變化”造成不必要的損失，各部門(mén)有變化，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，統(tǒng)一口徑匯報(bào)到營(yíng)運(yùn)部監(jiān)督科 .責(zé)任人建議成立單品研究開(kāi)發(fā)小組，開(kāi)發(fā)潛在暢銷(xiāo)商品,并在本次營(yíng)銷(xiāo)中初試牛刀 責(zé)任人:
4、 行政人力企業(yè)文化建設(shè)部門(mén)急需積極有針對(duì)性開(kāi)展員工活動(dòng),激勵(lì)員工, 監(jiān)督科發(fā)揮監(jiān)督評(píng)比功能，進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)部門(mén)和個(gè)人 責(zé)任人:具詳細(xì)要求由各相關(guān)部門(mén)制定，落實(shí) 責(zé)任人
一． 歡躍七周年
店務(wù)服務(wù)管理
(一)如何分析客單價(jià)及客流量
判斷經(jīng)營(yíng)的好壞不能僅僅是從銷(xiāo)售數(shù)據(jù)上來(lái)進(jìn)行判斷，有兩個(gè)非常重要的數(shù)據(jù)，即客單價(jià)（平均交易金額）和客流量（交易筆數(shù)）。兩者乘積就是每天的銷(xiāo)售。多數(shù)的零售版軟件都具備了門(mén)店客單價(jià)和客流量的分析功能，管理者應(yīng)該把分析客單價(jià)及客流量作為每天工作的一個(gè)重要內(nèi)容。很多的管理者在總結(jié)銷(xiāo)售變化的時(shí)候,講的道理看著理由充分，頭頭是道，但是都是比較籠統(tǒng)的理由，泛泛而談，實(shí)際不著邊際。單單從銷(xiāo)售金額的變化上講，而形成銷(xiāo)售變化的原因比較復(fù)雜。有自身的原因，如商場(chǎng)管理、部門(mén)配合、促銷(xiāo)變化、員工服務(wù)、商品缺貨率、商品調(diào)整、陳列等，有外部的原因，如競(jìng)爭(zhēng)、天氣季節(jié)變化、節(jié)假日影響、外部環(huán)境影響等等。如果籠統(tǒng)的從這些方面來(lái)進(jìn)行分析總結(jié)，看起來(lái)理由很充分，有道理.但是實(shí)際上沒(méi)有找到問(wèn)題的根源，以及如何對(duì)癥下藥。接下來(lái)的工作對(duì)于銷(xiāo)售是沒(méi)有很大的幫助的。但是通過(guò)對(duì)客單價(jià)和客流量的分析，我們可以比較重點(diǎn)的找到問(wèn)題產(chǎn)生的根源。做為管理者，就可以比較重點(diǎn)的采取措施去對(duì)癥下藥，而不必象個(gè)無(wú)頭蒼蠅一樣到處亂撞，辛苦也是白搭。
一般參加討論此問(wèn)題的部門(mén)及人員有：營(yíng)運(yùn)部,各門(mén)店店長(zhǎng)、商品部、配送中心、督導(dǎo)、財(cái)務(wù)、人力資源部、拓展部.
一、 第一步;首先講一下影響客流量的因素及改進(jìn)提高方式。
1、門(mén)店的直觀吸引力（裝修、招牌、燈光以及整潔度、清潔度等）。一個(gè)門(mén)店，如果說(shuō)門(mén)面非常的破舊，燈光昏暗，賣(mài)場(chǎng)亂七八糟，和周邊的夫妻店裝修沒(méi)有兩樣，對(duì)于顧客來(lái)講就覺(jué)得在哪里買(mǎi)東西都可以，又何必到我們的店來(lái)呢？況且，形象上的賞心悅目本身就具備強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力，對(duì)于顧客來(lái)講有直接的引導(dǎo)效果。有的門(mén)店因?yàn)殚_(kāi)店時(shí)間較長(zhǎng)再加上督導(dǎo)不力有此現(xiàn)象；
2、商品陳列的方式、店面布局有問(wèn)題。超市是一個(gè)快速作業(yè)并顧客自選商品的業(yè)態(tài)，并且如果商品配置陳列不合適，顧客進(jìn)來(lái)找不到或者很不容易找到需要的商品，以及通道走向上存在問(wèn)題，給顧客購(gòu)物造成麻煩及不方便，那么顧客第二次再來(lái)的機(jī)會(huì)就很少了。哪些商品在布局在哪些地方應(yīng)該放在什么位置，這個(gè)是在布局的時(shí)候首先要考慮的問(wèn)題。并且，門(mén)店的責(zé)任就是隨時(shí)要提供消費(fèi)習(xí)慣、顧客意見(jiàn)等信息給公司參考，便于公司做出方案及時(shí)調(diào)整。此是影響門(mén)店客流量的一個(gè)非常重要的因素，督導(dǎo)部門(mén)應(yīng)該在巡店的時(shí)候引起高度重視。另外，門(mén)店的懸掛物品的規(guī)范也是陳列布局的一個(gè)方面，這也是區(qū)別于一般小店的一種重要的手段。
3、商品不能適銷(xiāo)對(duì)路。即商品的差異化體現(xiàn)。不了解顧客的需求，憑感覺(jué)鋪貨要貨，顧客要的商品沒(méi)有，不需要的充斥整個(gè)門(mén)店，顧客不上門(mén)也就不足為奇了。這主要是因?yàn)閷?duì)于消費(fèi)需求及周邊環(huán)境調(diào)查不力造成的。前期是商品部及配送中心一相情愿的因素，后期是門(mén)店經(jīng)營(yíng)閉門(mén)造車(chē)及督導(dǎo)不力的結(jié)果。
4、商品的豐滿(mǎn)程度有問(wèn)題，空架率高。對(duì)于商品陳列豐富的門(mén)店，即使陳列混亂一些，但顧客的感受就是：這個(gè)商店?yáng)|西很豐富，齊全，肯定有我要的東西。而顧客進(jìn)店看到這個(gè)架子商品也缺,那個(gè)架子空架，第一感受就是：這個(gè)門(mén)店什么東西都沒(méi)有，我不買(mǎi)了。下次也不來(lái)了,這個(gè)問(wèn)題的產(chǎn)生和店長(zhǎng)的素質(zhì)有較大關(guān)系,不能及時(shí)的監(jiān)督督促部門(mén)人員把商品定單傳到配送中心，貨賣(mài)完了才想起訂貨或門(mén)店倉(cāng)庫(kù)有貨,但沒(méi)及時(shí)加貨,造成空架,空架就理所當(dāng)然。當(dāng)然，督導(dǎo)的責(zé)任也較大。另外就是配送中心的配送效率問(wèn)題，不把門(mén)店的貨及時(shí)配出，門(mén)店要的貨由于缺貨配不了，也會(huì)導(dǎo)致門(mén)店空架。
5、商品價(jià)格不合理。我們都認(rèn)同價(jià)格不是競(jìng)爭(zhēng)的主要問(wèn)題，但是具體問(wèn)題要具體分析。對(duì)于處在老居民區(qū)的門(mén)店，由于生活水平低，買(mǎi)東西的都是些占便宜的老頭老太太，如果要追求高毛利，銷(xiāo)售必然上不來(lái)。這也給拓展部選址人員一個(gè)明確的概念：純粹居民區(qū)的門(mén)店對(duì)于便利型小店來(lái)講不一定是好門(mén)店。還有，如果周邊小店或者攤販特別多，比方香煙，價(jià)格上也不能按照標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)格去做。另外，對(duì)于商品部也提出了要求：這個(gè)地方同樣的商品,價(jià)格為什么比我們低這么多？就迫使商品部人員與供應(yīng)商談判或者采取直營(yíng)采購(gòu)等另外的措施。
6、員工的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水準(zhǔn)、質(zhì)量有問(wèn)題；員工的品質(zhì)差、對(duì)商品不熟悉、不了解公司的規(guī)章制度等因素會(huì)導(dǎo)致顧客對(duì)員工的服務(wù)不滿(mǎn)意，抱怨、甚至投訴。會(huì)給公司造成信譽(yù)上的打擊，同時(shí)，由于“二百五”效應(yīng)，好事不出門(mén)，壞事傳千里，處理不好會(huì)導(dǎo)致客源逐漸流失。人無(wú)完人，再完善的企業(yè)都有服務(wù)上出問(wèn)題的時(shí)候，更何況民營(yíng)企業(yè)員工的服務(wù)。這個(gè)也是管理者一直非常撓頭的問(wèn)題。問(wèn)題的關(guān)鍵在于企業(yè)的人力資源政策是否完善，人力準(zhǔn)備是否充分。如果一個(gè)什么培訓(xùn)都沒(méi)有參加或者什么服務(wù)經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有的員工派到店里，不出問(wèn)題才怪。而事后的亡羊補(bǔ)牢也是必須要及時(shí)，不能拖，督導(dǎo)部門(mén)對(duì)于這些問(wèn)題產(chǎn)生后一定要嚴(yán)格處理，不然會(huì)造成整體的影響。
7、員工工作的心態(tài)有問(wèn)題，有時(shí)候因?yàn)樾劫Y問(wèn)題、員工的素質(zhì)問(wèn)題（如內(nèi)盜、收銀員異常收銀、）員工之間的關(guān)系不協(xié)調(diào)，店長(zhǎng)及管理人員的能力及頻繁調(diào)動(dòng)等問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致員工心態(tài)失常。其結(jié)果就是造成員工的服務(wù)出現(xiàn)問(wèn)題。在這樣的情況下，如果不及時(shí)的進(jìn)行調(diào)查處理，店面的銷(xiāo)售會(huì)直線下降。
8、員工的親和力有問(wèn)題。這是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)手段的問(wèn)題。有幾個(gè)門(mén)店本來(lái)銷(xiāo)售上如果按照常規(guī)是沒(méi)有那么好的，如有些店，在親和力上員工做的比較到位，因?yàn)樗陂T(mén)店熟人較多，即使是不熟悉的顧客，她們基本都習(xí)慣了用一些比較親切的稱(chēng)呼與他們打交道。使得顧客就非常的認(rèn)同門(mén)店。這種方式的運(yùn)用，也是夫妻店常用的手段，也是為什么正規(guī)軍拼不贏雜牌軍的一個(gè)很重要的原因。應(yīng)該隨時(shí)加強(qiáng)這方面的培訓(xùn)和教育，讓員工形成習(xí)慣。
9、周邊的競(jìng)爭(zhēng)有較大影響；在固定居民占主導(dǎo)消費(fèi)的門(mén)店，一般夫妻店及攤販都比較多，尤其是大型社區(qū)存在大型超市的話，所在地門(mén)店的銷(xiāo)售就要吃緊了。要改善狀況就比較復(fù)雜，就必須綜合價(jià)格調(diào)整、員工服務(wù)及商品及服務(wù)性差異化方面去體現(xiàn)。表現(xiàn)出人家無(wú)法競(jìng)爭(zhēng)和對(duì)比的優(yōu)勢(shì)來(lái)。
10、公司的促銷(xiāo)活動(dòng)不到位；促銷(xiāo)包括了整體促銷(xiāo)和店面促銷(xiāo)手段兩個(gè)方面。促銷(xiāo)活動(dòng)過(guò)多,促銷(xiāo)活動(dòng)的方式方法難以過(guò)多的體現(xiàn)，但是對(duì)于新店開(kāi)張的宣傳以及定期的一些常規(guī)的活動(dòng)還是要做的。這樣才能及時(shí)的將門(mén)店推廣出來(lái)讓顧客接受。另外，店面廣告、POP以及重點(diǎn)商品的推廣也是促銷(xiāo)的內(nèi)容之一。通過(guò)促銷(xiāo)能夠體現(xiàn)出一般店面無(wú)法比擬的統(tǒng)一及正規(guī)優(yōu)勢(shì)。
11、服務(wù)性項(xiàng)目的設(shè)置不是很合理及有效。如送貨上門(mén),休閑設(shè)施,會(huì)員電話回饋等服務(wù)項(xiàng)目，讓顧客除了能夠買(mǎi)到自己急需的商品外還能夠得到方便的服務(wù)，同時(shí)也因?yàn)檫@些項(xiàng)目和設(shè)置帶動(dòng)店面的銷(xiāo)售。當(dāng)然，不能夠完全照搬一種標(biāo)準(zhǔn)的模式，要根據(jù)實(shí)際的狀況和位置特點(diǎn)去引進(jìn)設(shè)置合適的項(xiàng)目。每個(gè)地方都有實(shí)際的情況，有的項(xiàng)目你想做沒(méi)法做，想也無(wú)能為力。服務(wù)性項(xiàng)目的設(shè)置也是體現(xiàn)門(mén)店的差異化的一種方式。
再次，通過(guò)對(duì)客流量低進(jìn)行判斷，看一下問(wèn)題店目前的狀況是否符合上述哪些現(xiàn)象。然后才能對(duì)癥下藥，針對(duì)問(wèn)題采取措施及時(shí)的去解決。
第三步，分析影響客單價(jià)的原因及提高方式。
1、商品的陳列問(wèn)題。前面在講影響客流量的因素的時(shí)候也講過(guò)這個(gè)問(wèn)題，但重點(diǎn)是布局方面，在這里的重點(diǎn)講的是具體的商品陳列，該如何陳列的問(wèn)題?；镜年惲蟹绞街T如陳列方式、商品排面的大小、空間，緊湊程度都是影響商品銷(xiāo)售的重要因素，在這里不過(guò)多闡述，而提高客單價(jià)的核心方式就是“關(guān)聯(lián)陳列”。即根據(jù)商品與商品之間的關(guān)聯(lián)因素以及顧客的消費(fèi)習(xí)慣來(lái)進(jìn)行合理的陳列。引起顧客的直接注意，從而增大客單價(jià)上升的機(jī)會(huì)。根據(jù)權(quán)威的研究報(bào)告，顧客70%以上的購(gòu)買(mǎi)決定是在商店內(nèi)做出的，這個(gè)比例就要看你的商品是否具備足夠的注視程度。是否我們可以設(shè)想：一個(gè)女性顧客進(jìn)來(lái)門(mén)店，如果一開(kāi)始只是想買(mǎi)一包餅干，但是在選的過(guò)程中看見(jiàn)了飲料，覺(jué)得吃了瓜子口渴，順便就拿了一瓶，這樣客單價(jià)是不是就有了提高？因此，餅干和飲料這兩種關(guān)聯(lián)性大的類(lèi)別就應(yīng)該盡量的放在同一個(gè)地方。
2、員工的推銷(xiāo)服務(wù)技巧加大現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)。很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這么一個(gè)經(jīng)典的案例：一個(gè)本來(lái)只想買(mǎi)一包止痛藥的顧客到一個(gè)百貨公司后，被買(mǎi)藥的那個(gè)員工推銷(xiāo)了完全和藥品不相干的價(jià)值50000多元的商品。也許這個(gè)故事不是真的，但至少說(shuō)明了推銷(xiāo)技巧的重要性。員工本身的素質(zhì)、敬業(yè)態(tài)度、工作的熱情、對(duì)商品、價(jià)格的熟悉程度決定了推銷(xiāo)技巧的好壞，因此，相關(guān)的培訓(xùn)教育必不可少。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)的影響。在這里主要談的是采取何種促銷(xiāo)方式提高客單價(jià)。比方我們看到，門(mén)店的客單價(jià)平均不到9元錢(qián)，那我們就可以不定時(shí)的采取單票買(mǎi)滿(mǎn)10元就贈(zèng)送或者換購(gòu)某些商品的活動(dòng)，以此來(lái)提高顧客的交易金額。特別是針對(duì)客單價(jià)偏低的門(mén)店，這類(lèi)的活動(dòng)應(yīng)該重點(diǎn)推廣甚至針對(duì)性的來(lái)做。另外象折價(jià)券、積點(diǎn)返利、積分卡等方式都是提高客單價(jià)的有效手段。
客單價(jià)偏低的門(mén)店，與以上3個(gè)因素是密不可分的。
由上面的分析我們可以做出隨后的工作布置：
1、人力資源部：儲(chǔ)備人員到位，并針對(duì)公司的規(guī)章制度的培訓(xùn)、服務(wù)態(tài)度、技巧安排全體員工的相關(guān)培訓(xùn)，同時(shí)商品部安排相關(guān)的商品內(nèi)容培訓(xùn)，讓員工盡快的熟悉商品及價(jià)格，是培訓(xùn)完后進(jìn)行考核，重點(diǎn)針對(duì)有問(wèn)題的門(mén)店，不合格的人員予以辭退更換；
2、督導(dǎo)：
A、重點(diǎn)對(duì)商品布局陳列不合理的門(mén)店，在一周內(nèi)拿出調(diào)整方案，進(jìn)行商品布局、陳列的調(diào)整；
B、重點(diǎn)對(duì)服務(wù)質(zhì)量、推銷(xiāo)技巧不好的門(mén)店加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量、推銷(xiāo)技巧方面的督導(dǎo)；
3、對(duì)外觀裝飾破舊,策劃拓展部對(duì)門(mén)店的店容整改；
4、商品部對(duì)價(jià)格不合理,服務(wù)項(xiàng)目不齊全的門(mén)店,拿出價(jià)格調(diào)整及服務(wù)性項(xiàng)目方案，并盡快完善服務(wù)性項(xiàng)目的 談判及引進(jìn)；
5、配送中心，加快配送效率，進(jìn)一步嚴(yán)格庫(kù)存卡的規(guī)范填寫(xiě)，便于更好的掌握庫(kù)存；
6、企劃：做出本月促銷(xiāo)計(jì)劃并執(zhí)行；
通過(guò)以上的分析，應(yīng)該能夠知道了如何通過(guò)客單價(jià)和客流量來(lái)進(jìn)行門(mén)店的管理。對(duì)于大小店是一樣有效的。在大店里，可以針對(duì)不同部門(mén)的客單價(jià)及客流量進(jìn)行分析（不同時(shí)間段的對(duì)比），根據(jù)以上分析找出原因所在，有重點(diǎn)的對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題對(duì)癥下藥進(jìn)行管理，而非胡子眉毛一把抓。
(二)分店店務(wù)評(píng)比
近幾個(gè)月來(lái)，公司整體執(zhí)行力下降，店務(wù)管理沒(méi)有完全落實(shí)，各項(xiàng)基本工作細(xì)節(jié)沒(méi)做到位.為了做好7周年促銷(xiāo)，借此機(jī)會(huì)最終達(dá)到改善企業(yè)形象，在公司內(nèi)開(kāi)展“店務(wù)執(zhí)行強(qiáng)化，優(yōu)質(zhì)服務(wù)強(qiáng)化”評(píng)比活動(dòng),店務(wù)執(zhí)行強(qiáng)化，優(yōu)質(zhì)服務(wù)強(qiáng)化”評(píng)比活動(dòng)要求.
1． 各單位按照方案，公司制度，流程，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。
2． 行政人力部門(mén)開(kāi)展員工業(yè)余活動(dòng)，宣傳有效直接的企業(yè)文化業(yè)務(wù)技巧知識(shí)
3． 監(jiān)督科進(jìn)行全面跟蹤監(jiān)督指導(dǎo)，組織五店評(píng)比。
參考評(píng)比表格
店名:------------ 日期: --------------- 考核人……………… 被考核人:-----------------------
N 類(lèi)別 考核項(xiàng)目 評(píng)分 自評(píng) 得分
1 氣氛20分 場(chǎng)外整體形象包裝及促銷(xiāo)氣氛渲染度 2
場(chǎng)外看板咨訊欄擺放合理 2
場(chǎng)外是否有按要求開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng) 2
吊旗懸掛正反面是否正確，高度是否適中 1
吊旗懸掛是否整齊美觀間隔1.5M~2M左右 1
POP海報(bào)是否按要求使用指定紙張 0.5
POP書(shū)寫(xiě)美觀度價(jià)格文字有無(wú)誤 0.5
特價(jià)POP有無(wú)描述原價(jià),促銷(xiāo)原因等內(nèi)容 0.5
堆頭POP端架貨架有無(wú)懸掛快訊 0.5
封面/放大/驚爆價(jià)商品有無(wú)特別書(shū)寫(xiě)POP 1
火鍋臘味街氣氛濃厚程度 2
生鮮等拉人氣負(fù)毛利商品有無(wú)喊話器 2
堆頭\端架商品與POP是否一一對(duì)應(yīng) 1
2 服務(wù)20分 保安有無(wú)致歡迎詞\歡送詞 2
購(gòu)物車(chē)籃\袋是否準(zhǔn)備到位隨時(shí)隨地滿(mǎn)足顧客要求 2
工作人員是否精神飽滿(mǎn)、微笑迎客有問(wèn)必答 2
收銀員有無(wú)三唱服務(wù)，有無(wú)排隊(duì) 2
過(guò)稱(chēng)處員工是否禮貌熱情服務(wù)有無(wú)排隊(duì) 2
顧客投訴是否處理及時(shí)，較交、反饋、落實(shí) 2
寄存服務(wù)是否及時(shí)，熱情 2
開(kāi)發(fā)票、收據(jù)是否及進(jìn)，有無(wú)造成投訴 2
有無(wú)及時(shí)送貨服務(wù)，上門(mén)維護(hù)等 2
其它項(xiàng)目服務(wù)有無(wú)執(zhí)行 2
3 商品20分 促銷(xiāo)商品到貨是否無(wú)缺，其它商品是否缺貨超過(guò)5% 2
商品陳列是否突出量感、美觀并具有一定創(chuàng)意 2
商品標(biāo)價(jià)是否一一對(duì)應(yīng)，特價(jià)標(biāo)示牌是否規(guī)范 1
堆頭端價(jià)POP標(biāo)識(shí)，價(jià)格是否與商品價(jià)格一致，書(shū)寫(xiě)是否規(guī)范，懸掛是否標(biāo)準(zhǔn) 1
商品陳列是否遵循動(dòng)線設(shè)計(jì)一個(gè)堆頭端架陳架單品是否超過(guò)3個(gè) 2
暢銷(xiāo)商品有無(wú)及時(shí)加貨、補(bǔ)貨 2
季節(jié)性商品有突出陳列，關(guān)聯(lián)性陳列 2
滯銷(xiāo)商品本區(qū)域商品銷(xiāo)售情況有無(wú)跟蹤統(tǒng)計(jì)分析 1
促銷(xiāo)商品、單品銷(xiāo)售有無(wú)分晰、跟蹤 2
倉(cāng)庫(kù)商品是否規(guī)范化，分類(lèi)化陳列、是否離地堆放 2
高值易盜商品有無(wú)采取防盜措施、保護(hù)商品 1
有無(wú)變質(zhì)、破損、臨近過(guò)期商品無(wú)標(biāo)價(jià)商品銷(xiāo)售 1
孤兒商品有無(wú)及時(shí)歸位 1
貨架商品有無(wú)灰塵，粘液等不清潔狀況 1
4 人員10分 工作人員是否著工衣、工牌（生鮮口罩、帽子）儀容儀表是否大方得體 1
區(qū)域人員是否按（工作流程）按章作業(yè) 2
區(qū)域人員班次出勤按排是否合理 1
員工促銷(xiāo)員有無(wú)接受業(yè)務(wù)培訓(xùn) 1
區(qū)域人員隊(duì)伍建設(shè)是否團(tuán)結(jié),服從按排 1
日常工作有無(wú)關(guān)心.幫助指導(dǎo)員工 1
員工待客態(tài)度是否良好 1
員工交流是否禮貌用語(yǔ),重大活動(dòng)是否了解 1
上班期間是否有員工聊天或無(wú)所是事 1
5 衛(wèi)生10分 樓梯，電梯，地面有無(wú)汲水，灰塵，垃圾 2
賣(mài)場(chǎng)有無(wú)異味，噪聲，阻礙物影響購(gòu)物心情 1
服務(wù)工具，設(shè)備是否干凈，有無(wú)灰塵粘液 2
公用設(shè)施廣場(chǎng)桌椅是否干凈整齊 1
商品贈(zèng)品干凈，衛(wèi)生，是否有灰塵 2
下水道有無(wú)積水阻水 2
6 執(zhí)行力10分 促銷(xiāo)活動(dòng)執(zhí)行是否堅(jiān)決，員工是否知悉并執(zhí)行 2
公司相關(guān)信息傳達(dá)輸送是否到位 2
員工行為管理是否按章操辦獎(jiǎng)懲措施是否執(zhí)行 2
店內(nèi)相關(guān)重大活動(dòng)是否執(zhí)行堅(jiān)決，按時(shí)完成 2
促銷(xiāo)員/廠家活動(dòng)是否按照制度執(zhí)行 1
商品陳列是否按照公司標(biāo)準(zhǔn)陳列 1
總計(jì)100分
細(xì)則：
1、 本評(píng)分表不能替代監(jiān)督科檢查表，只適合促銷(xiāo)活動(dòng)期內(nèi)考核
2、 評(píng)分自評(píng)和公司考核2部分，自評(píng)由分店店長(zhǎng)和各層管理人員民主評(píng)分，公司考核由監(jiān)督科負(fù)責(zé)評(píng)分，考核項(xiàng)目涉及公司相關(guān)部門(mén)責(zé)任，由相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)，記1分警告，超過(guò)3分直接報(bào)總經(jīng)辦黃牌警告
3、 五家分店評(píng)比總成績(jī)優(yōu)秀者前2名給予獎(jiǎng)勵(lì)，需92分以上，80分以下給予罰款
第一名：獎(jiǎng)勵(lì)店內(nèi)200元，人均獎(jiǎng)勵(lì)10元，授“先進(jìn)店”旗一面
第二名：獎(jiǎng)勵(lì)店內(nèi)100元，人均獎(jiǎng)勵(lì)5元，授“優(yōu)秀店”旗一面
4、 倒數(shù)1名：罰店內(nèi)100元，人均罰2元，公司通報(bào)批評(píng)
5、 建議公司能夠長(zhǎng)期執(zhí)行，每2個(gè)月進(jìn)行評(píng)比一次，連續(xù)3次成績(jī)最好的單位獎(jiǎng)勵(lì)人民幣1000元,獎(jiǎng)勵(lì)、罰金由人力行政部組織執(zhí)行
(二)員工活動(dòng)類(lèi)
1,建議以各分店,總部為單位,舉辦”歡躍7周年司慶聯(lián)歡晚會(huì)”
主題：歡躍7周年聯(lián)歡晚會(huì)
目的: 體現(xiàn)以人為本的企業(yè)精神,豐富員工生活, 宣傳企業(yè)文化,讓員工了解企業(yè),企業(yè)關(guān)心員工, 培養(yǎng)員工忠誠(chéng)度,增強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)合作精神與企業(yè)歸宿感.
時(shí)間：11月15日星期一各店節(jié)目選送彩排
11月22日星期一 19:00歡躍7周年司慶聯(lián)歡晚會(huì)
地點(diǎn): 瀝窖店三樓
人員: 總部全體人員 各店代表人員, 每屆優(yōu)秀員工 供貨商代表 顧客代表 生鮮基地員工 新員工代表 員工家屬代表
各單位選送節(jié)目安排 :
墩和店10個(gè)節(jié)目 瀝窖店8個(gè)節(jié)目 犀牛角店10個(gè)節(jié)目 杉木欄5個(gè)節(jié)目
羅沖圍5個(gè)節(jié)目 供貨商代表節(jié)目1個(gè) 顧客代表節(jié)目1個(gè) 員工家屬代表節(jié)目1個(gè)
節(jié)目類(lèi)型:舞蹈 演唱 小品 相聲 個(gè)人絕技 樂(lè)器演奏 朗誦等豐富的藝術(shù)節(jié)目
節(jié)目選送要求:
思想健康,反應(yīng)企業(yè)積極向上的好勢(shì)苗
表達(dá)出為顧客熱情服務(wù)的理念,體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作精神,感受薈翠大家庭的溫暖
節(jié)目體裁不限,富有藝術(shù)性
評(píng)選出:
冠軍團(tuán)體1名: 獎(jiǎng)金+獎(jiǎng)旗
亞軍團(tuán)體1名: 獎(jiǎng)金+獎(jiǎng)旗
季軍團(tuán)體1名: 獎(jiǎng)金+獎(jiǎng)旗
個(gè)人冠軍1名: 獎(jiǎng)金+證書(shū)
個(gè)人亞軍2名: 獎(jiǎng)金+證書(shū)
個(gè)人季軍3名: 獎(jiǎng)金+證書(shū)
2建議.舉辦員工演講辯論會(huì)比賽
3建議舉辦員工商品知識(shí)比賽
4建議舉辦員工拔河比賽
5建議舉辦員工商品陳列比賽
活動(dòng)要求:
1. 體現(xiàn)以人為本的企業(yè)精神,帶動(dòng)大員工了解企業(yè),熱愛(ài)企業(yè)
2. 活動(dòng)要有趣,有代表性,并做到公平公/正式競(jìng)賽,宣傳企業(yè)文化
詳細(xì)內(nèi)容由行政部門(mén)統(tǒng)籌安排
二． 歡躍七周年
商品類(lèi)
一:商品要求
11月份主要商品促銷(xiāo)有:
烤肉用品展,臘味飄香,床上用品展,護(hù)膚美發(fā)用品展,火鍋用品展,進(jìn)補(bǔ)湯類(lèi)展,冬季用品展,冬季內(nèi)衣展,火鍋用具/電暖家電展,
1． 促銷(xiāo)的主導(dǎo)是商品，所選快訊商品必須達(dá)到一定影響力
2． 加強(qiáng)商品的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)，成立研究開(kāi)發(fā)單品小組，培養(yǎng)自已的核心暢銷(xiāo)商品
3． 所選商品有明確的針對(duì)性，季節(jié)性;合理預(yù)估銷(xiāo)量，以免斷貨，缺貨，送貨不及時(shí)影響快訊期的單品銷(xiāo)售
4． 所選商品價(jià)位應(yīng)針對(duì)低消費(fèi)，中高消費(fèi)二個(gè)層次,收取供貨商費(fèi)時(shí)合理控制商品數(shù)量與價(jià)位
二．商品陳列要求：
1． 商品盡可能陳列堆頭，端架，封面放大超低價(jià)商品必須拉大陳列面積突出量感
2． 一個(gè)堆頭/端架最多只能陳列2種商品，要符合滿(mǎn)陳列，并有一定創(chuàng)意
3． 賣(mài)場(chǎng)主通道堆頭端架要按照人流動(dòng)向陳列,有意引導(dǎo)顧客接受低價(jià)商品，引起注意。
4． 快訊商品POP標(biāo)價(jià)牌，要清晰明了，要明顯區(qū)別其它非特價(jià)商品，貨架特價(jià)標(biāo)價(jià)一律使用規(guī)范紅色特價(jià)牌。
5． 生鮮商品備貨，陳列，維護(hù)須及時(shí)，促銷(xiāo)商品要有喊話器現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo),大量增加水果、蔬菜及方便食品的陳列，果蔬類(lèi)商品可陳列在果蔬柜臺(tái)或食品冷藏柜內(nèi)，強(qiáng)化燈光效果，更顯鮮亮誘人。
三．特色主流商品：
本月商品應(yīng)充分體會(huì)冬秋換季的商品，火鍋,蔬菜、水果極其豐富，很受歡迎。11月份應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的特殊商品,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的應(yīng)季食品原料。 生活特性讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。
根據(jù)往年銷(xiāo)售來(lái)看，11月份已進(jìn)入初冬，火鍋、打邊爐、臘味將非常熱銷(xiāo)頗受歡迎各店根據(jù)實(shí)際空間，合理科學(xué)規(guī)化，由美工營(yíng)造氣氛，引導(dǎo)社區(qū)消費(fèi),在各店生鮮區(qū)計(jì)劃組織2個(gè)特賣(mài)區(qū)：
1、 熱呼呼全家吃火鍋（特賣(mài)區(qū)）
2、 傳統(tǒng)臘味美滋滋（專(zhuān)賣(mài)區(qū)）
3、 床上用品（專(zhuān)賣(mài)區(qū)）
1火鍋料
配料：
A菜類(lèi)：葉菜主要以火鍋料理、燉菜為主，秀珍菇、蘑菇,金針菇、鮮冬菇、生菜、青筍、菠菜、茼蒿、小白菜、苞菜、蕪茜、紹菜、大白菜、白菜,土豆、白薯、蘿卜、白蘿卜、紅蘿卜等.
作法：
1） 蘑菇是火鍋基礎(chǔ)配菜，還要配上混合醋,火鍋燉菜菜譜種類(lèi)繁多，以西洋蔬菜為主。
2） 洋胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可燉、也可炸，用途很廣。
陳列：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺(tái)以蘑菇作為火鍋的主要原料來(lái)吸引顧客，讓人們充分感到秋冬天的味道；重點(diǎn)陳列關(guān)聯(lián)商品,柜臺(tái)上可擺放在調(diào)味調(diào)料類(lèi)有大蒜、生姜、洋蔥、大蔥等；青菜按照定價(jià)0.5元/把或1元/把出售，每把包扎好,陳列不要太多,以免顧客翻亂,常清水維護(hù),保證商品的新鮮度
B：肉類(lèi)：豬肉、牛羊肉，牛百葉，肥牛片、羊肉片、包裝羊肉串、火腿腸、散裝肉串、扇骨、草原山羊、本地雞、三黃雞、烏雞、本地雞等
作法：
1） 火鍋季節(jié)以牛切片肉為主，牛肉切片很適宜，切片的包裝如果擺在托盤(pán)中顯得量多需要下點(diǎn)功夫。牛肉、羊肉主要用于涮鍋和燒烤，肉片薄厚視顧客喜好而定，輔以清燉雞肉、豬肉，可選性強(qiáng)。豬后腿肉也可作為豬排烤肉的原料，帶筋牛肉，豬骨頭可用于做什錦燉鍋的湯料。肉類(lèi)的陳列主要靠冷凍、冷藏陳列柜，冷凍柜擺放凍肉，冷藏柜陳列精肉。
2） 雞胸肉切片也可作為火鍋的原料，冷卻牛肉、肉餡分成10至20個(gè)種類(lèi)，牛肉、豬肉、肌肉的單一包裝或三種肉餡的混合包裝。
3） 用于做湯的豬肉可切成片，也可用于中華湯面的湯料。
4） 本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤(pán)，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來(lái)吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜。
C：魚(yú) 類(lèi)：各式各樣的火鍋套菜用魚(yú)量較大：蝦、扇貝、鯖魚(yú)、花蛤菜，冰鮮魷魚(yú)、冰鮮魚(yú)（5種）、大頭魚(yú)、紅鮭魚(yú)、加吉魚(yú)、鱈魚(yú)、牛尾魚(yú)、馬鮫，金槍魚(yú)、螃蟹、皮皮蝦、對(duì)蝦、花蛤、鮭魚(yú)、帶魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)，皖魚(yú)等
作法：
1） 魚(yú)等都是火鍋套菜的主要原料，也可供燒烤用。魚(yú)類(lèi)品種、規(guī)格較多，有的可整條包裝，有的則可去頭、去內(nèi)臟、去尾后以2條、3條1個(gè)小包裝陳列在冷凍、冷藏柜內(nèi)。
2） 火鍋什錦套菜有蝦、扇貝、鯖魚(yú)、花蛤菜，可組成大拼盤(pán)式包裝擺放魚(yú) 類(lèi)：擴(kuò)大魚(yú)的種類(lèi)，開(kāi)發(fā)其用途，向顧客推薦更多的食譜。什錦燉菜、火鍋、油炸、清湯、紅燒等各種形式的烹飪方法可組成豐盛的佳肴。黃肉金槍魚(yú)按部位、用途可分為大、中、小包裝陳列。
3） 魚(yú) 類(lèi)：用各種各樣的魚(yú)火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客，同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚(yú)火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦紅蜘蛛蟹、毛蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。
4） 魚(yú)火鍋可用鮮牡蠣、馬鮫魚(yú)、去皮紅鮭魚(yú)、加吉魚(yú)等高脂魚(yú)作為原料。
5） 秋刀魚(yú)可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開(kāi)包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚(yú)脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。主要商品海產(chǎn)品：金槍魚(yú)、螃蟹、皮皮蝦、對(duì)蝦、花蛤、鮭魚(yú)、帶魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)陳列3排至5排，可用于清湯奶油烤，作為保健食譜，可再加上扇貝、煮章魚(yú)、蝦仁。鹽腌鮭魚(yú)的碎肉，可以用酒糟煮。紅鮭魚(yú)可分成2片、3片、5片不同的包裝，也可用于盒飯。主要商品海產(chǎn)品：螃蟹、牡蠣、馬鮫魚(yú)、加吉魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、秋刀魚(yú)、帶
D其它商品：炸支竹、油豆腐、辣椒干、北芪、當(dāng)歸片、雞心棗、山藥、魔芋豆腐、炸面筋，散裝肉丸、麻辣火鍋底料、燒酒、散裝面、粉絲，飲料，可樂(lè)，紅酒，啤酒。、
E用具：煤氣單爐、菜盤(pán)、一次性杯子、電磁爐、爐火鍋、紙碟、小湯勺/小湯漏、一次性臺(tái)布
陳列補(bǔ)充火鍋料類(lèi)：陳列須按照關(guān)聯(lián)性商品的陳列，遵循商品性質(zhì)，充分利用現(xiàn)有的冰鮮臥柜，凍柜、立柜把需要冰凍的火鍋商品，陳列在冰柜或冰鮮臺(tái)，冰鮮臺(tái)臥柜、冰柜擺放在同一區(qū)域、形成關(guān)聯(lián)性特賣(mài)區(qū)域，散裝火鍋凍旁須放些青菜點(diǎn)綴，冰凍品必須要有冰塊
包鍋底，用陳列架陳列，多個(gè)品牌供顧客選購(gòu)，并可以陳列、調(diào)味品，飲料等關(guān)聯(lián)性商品，但排面量感必須突出，
火鍋用品，以堆頭形式陳列，緊靠火鍋料等商品，分類(lèi)清晰，勺子可懸掛陳列，一次性用品堆頭陳列所有陳列火鍋商品堆頭，連接起來(lái)，形成火鍋一條街
2.煲湯、配菜類(lèi)臘味風(fēng)味類(lèi)
煲湯、配菜類(lèi)臘味風(fēng)味類(lèi)：湖南風(fēng)味，四川風(fēng)味，各種湯料、配制的煲湯菜、打包的配菜禮盒臘腸、臘肉、臘鴨、散裝臘腸、臘肉、雞腎（約30個(gè)品種3個(gè)廠家）
陳列：打好包,量不要太多,滿(mǎn)足打3次火鍋或4人的量夠吃即可,全部滿(mǎn)陳列,拉大排面,突出量感要求廠家提供房子型陳列架，部分散裝臘味可以懸掛，散裝臘味陳列工具、最好用竹編篩子，突出鄉(xiāng)村風(fēng)味，包裝臘味，堆頭或貨架陳列，必須突出量感，POP、標(biāo)價(jià)牌要清晰、明了，一一對(duì)應(yīng)，臘味商品風(fēng)味商品組成臘味特賣(mài)區(qū)，必須貨源充足，銷(xiāo)量大的商品要加大排面
維護(hù)與氣氛：
維護(hù)：商品的進(jìn)存銷(xiāo)需合理控制，商品陳列排面冰塊的補(bǔ)充價(jià)格牌的一一對(duì)應(yīng)須專(zhuān)人維護(hù)，保持地面衛(wèi)生，陳列架衛(wèi)生基本的日常工作
氣氛：由策劃美工統(tǒng)一布置規(guī)化，懸掛氣氛牌，噴畫(huà)制作屋頂?shù)蹴?BR> 商品營(yíng)銷(xiāo)：每周推出2個(gè)低價(jià)商品或店內(nèi)特價(jià)，引導(dǎo)刺激銷(xiāo)費(fèi)，適當(dāng)組織快訊（火鍋專(zhuān)刊）三店同時(shí)進(jìn)行
商品采購(gòu)：由商品部與分店溝通定位，選擇合適門(mén)店消費(fèi)產(chǎn)品，商品部負(fù)責(zé)采購(gòu)，部分商品需加工，由生鮮負(fù)責(zé)供應(yīng)，維持早市、夜市、營(yíng)業(yè)高期的陳列面積、陳列排面數(shù)量，盡可能提供新鮮、優(yōu)質(zhì)、低價(jià)的商品以表格供參考
床上用品:本季節(jié)紡織床上用品是銷(xiāo)量的旺季,主要商品有:被子,女性?xún)?nèi)衣用品,襪子,保暖內(nèi)衣,服飾,毛巾等商品
商品引進(jìn)明析表
品項(xiàng) 品項(xiàng) 建議引進(jìn)品項(xiàng) 責(zé)任人 完成時(shí)間
風(fēng)味類(lèi)(臘味) 60個(gè) 湘味臘肉、臘豬心、臘豬舌、臘豬腸、臘鯇魚(yú)咸肉、江西味臘味。江西臘板鴨、湖南醬板鴨 11.1前
皇上皇，滄州等禮盒包裝臘味20種
散裝臘味系列。臘腸、臘肉、臘鴨、散裝臘腸、臘肉、雞腎
臘雞、臘香干（四川牛肉干臘味）
火鍋類(lèi) 100個(gè) 青菜類(lèi)：秀珍菇、蘑菇,金針菇、鮮冬菇、生菜、青筍、菠菜、茼蒿、、小白菜、苞菜、蕪茜、紹菜、大白菜、白菜,土豆、山藥、白薯、生姜、蘿卜、白蘿卜、紅蘿卜. 11.1前
肉類(lèi)：豬肉、牛羊冰肉，牛百葉，肥牛片、羊肉片、包裝羊肉串、火腿腸、散裝肉串、扇骨、草原山羊、本地雞、三黃雞、烏雞、本地雞等
配料類(lèi)：炸支竹、油豆腐、辣椒干、北芪、當(dāng)歸片、雞心棗、山藥、魔芋豆腐、炸面散裝肉丸、麻辣火鍋底料、燒酒、散裝面、粉絲。、
魚(yú)類(lèi)：蝦、扇貝、鯖魚(yú)、花蛤菜，冰鮮魷魚(yú)、冰鮮魚(yú)（5種）、大頭魚(yú)、紅鮭魚(yú)、加吉魚(yú)、鱈魚(yú)、牛尾魚(yú)、馬鮫，金槍魚(yú)、螃蟹、皮皮蝦、對(duì)蝦、花蛤、鮭魚(yú)、帶魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)，皖魚(yú)
火鍋用具類(lèi)：煤氣單爐、菜盤(pán)、一次性杯子、電磁爐、爐火鍋、紙碟、小湯勺/小湯漏、一次性臺(tái)布 11.1前
火鍋肉丸類(lèi)：三全湯圓水餃，肉丸，海霸王系列湯圓水餃，等一系列
配菜 7 養(yǎng)顏類(lèi)、清水類(lèi)、滋補(bǔ)類(lèi)、炒菜類(lèi)、煲湯類(lèi)、干炸魚(yú)類(lèi)、腌肉類(lèi) 11.1前
家禽類(lèi) 12 竹絲雞、三黃雞、凍雞亦、凍雞腿、凍雞翅、凍鳳爪、雞胸肉、雞腎等12種 11.1前
海產(chǎn)貝殼類(lèi) 10 羅氏蝦、鱸魚(yú)、明蝦、螃蟹、田螺、石螺、蝦仁、白飯魚(yú)等15個(gè)品種 11.1前
1.驚爆商品：
“非買(mǎi)不可”的民生必需品。 針對(duì)性廣、大眾便利品。
吸引大量人流的商品 產(chǎn)生超低價(jià)形象商品。
知名商標(biāo)A類(lèi)品牌商品。 業(yè)績(jī)排名前十名暢銷(xiāo)品。 激發(fā)競(jìng)爭(zhēng)店驚恐商品。
2.超低價(jià)商品：
“不買(mǎi)可惜”的生活需求品 滿(mǎn)足品項(xiàng)齊全一次購(gòu)足需求。
品牌可分為A類(lèi)或B類(lèi)。 業(yè)績(jī)排名30暢銷(xiāo)品。
銷(xiāo)售占比大的“商品群”或“商品小組”。
三.歡躍七周年促銷(xiāo)類(lèi)
一送二刮三剪四換 驚喜連連
主題：一送二刮三剪四換 驚喜連連
時(shí)間：11月12日星期五----11月25日星期四
內(nèi)容：
1.歡歡喜喜買(mǎi)就送
2.現(xiàn)金有著數(shù) 越刮越有勁
3. 加7元 送活雞
4. 買(mǎi)一送一再送一
5. 金剪商品大剪價(jià)
6. 勁爆生鮮 低價(jià)慶周年
7. 瘋狂商品只限3天
8. 快訊促銷(xiāo)
詳細(xì)內(nèi)容：
1. 歡歡喜喜買(mǎi)就送
主題：歡歡喜喜買(mǎi)就送
時(shí)間：11月12日星期五----11月14日星期天
宣傳語(yǔ)：11月12日星期五--11月25日星期四，凡一次性購(gòu)物滿(mǎn)27元以上，憑電腦小票到獎(jiǎng)品發(fā)放處，可免費(fèi)獲送品牌XXX1支，小票不累計(jì),一票一送. 數(shù)量有限,送完即止，僅限3天，機(jī)會(huì)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。
內(nèi)容：凡一次性購(gòu)物25元以上憑電腦小票,可獲送XXX1支，,小票不累計(jì),一票一送. 數(shù)量有限,送完即止(參與本優(yōu)惠活動(dòng)后同時(shí)可參加其它與活動(dòng))
分店店長(zhǎng)意見(jiàn): 洗潔精針對(duì)的顧客群有限,吸引力不大, 不能造成轟動(dòng)效果,送了可能達(dá)不到預(yù)期效果.建議送高露潔105G牙膏/雕牌350G洗衣粉/5個(gè)裝雞蛋
細(xì)節(jié):
①所有贈(zèng)品由商品部與供貨商洽商,盡力爭(zhēng)取一二線品牌支持,或以最低價(jià)采購(gòu),雙方共同承擔(dān)促銷(xiāo)費(fèi)用.分?jǐn)傎M(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)（5：5）或采取談判多個(gè)供貨商分批次的提供贈(zèng)品。所有商品由商品部主管業(yè)務(wù)直接向供貨商訂單補(bǔ)貨,并配送到各店標(biāo)明XX活動(dòng)贈(zèng)品.收貨處收到貨及時(shí)把貨移交美工或客服中心.
②活動(dòng)由店長(zhǎng)負(fù)責(zé),店內(nèi)營(yíng)運(yùn)組派2人執(zhí)行(吃飯時(shí)間一個(gè)人換班), 獎(jiǎng)品需陳列在服務(wù)臺(tái)或其它人氣多的地方,獎(jiǎng)品必需全部陳列出來(lái)最少要有20個(gè)排面.上午:8:30----18:00,午餐休息2個(gè)小時(shí),吃飯時(shí)間交接班需交待清楚, 顧客憑小票領(lǐng)獎(jiǎng),并按要求做好贈(zèng)品發(fā)放登記 (后附記錄表格)
③內(nèi)部員工,促銷(xiāo)員不得參加本活動(dòng).洗潔精(大店800支,小店300支)/每天.
贈(zèng)品發(fā)放須知：
（1） 顧客須憑當(dāng)日銷(xiāo)售清單領(lǐng)取相關(guān)商品贈(zèng)品。
（2） 贈(zèng)品數(shù)量有限，贈(zèng)完為止。
（3） 贈(zèng)品是特定的促銷(xiāo)商品，具體品項(xiàng)請(qǐng)留意店內(nèi)促銷(xiāo)標(biāo)識(shí)及快訊介紹。
（4） 贈(zèng)品為非賣(mài)品概不退換,發(fā)放時(shí)應(yīng)在小票上蓋章，顧客簽收后方可發(fā)放贈(zèng)品。
（5） 不得扣留顧客銷(xiāo)售清單。
（6） 嚴(yán)禁私自挪用贈(zèng)品。
（7） 及時(shí)將贈(zèng)品運(yùn)到贈(zèng)品發(fā)放處，有贈(zèng)品時(shí)，不允許斷貨。
（8） 不得擅自離崗，有人交接班。
（9） 每班必須寫(xiě)工作交接記錄。
歡歡喜喜買(mǎi)就送活動(dòng)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):
事項(xiàng) 標(biāo)準(zhǔn) 責(zé)任人
人員 11月11日，人員有沒(méi)有安排到位,儀表是否大方得體 店長(zhǎng)
11月11日前活動(dòng)人員是否熟悉活動(dòng)內(nèi)容,有無(wú)培訓(xùn) 美工
11月10日常用促銷(xiāo)用品(印章,筆,贈(zèng)品發(fā)放表格)是否準(zhǔn)備好 美工
交接班人員有是否安排妥當(dāng),交接時(shí)是否交接清楚 當(dāng)值人員
商品 11月5日前贈(zèng)送商品是否到貨,活動(dòng)前一天晚上準(zhǔn)備好,活動(dòng)時(shí)是否斷貨缺貨，有無(wú)及時(shí)補(bǔ)充 當(dāng)值人員
11月11日贈(zèng)品陳列出來(lái)是否醒目,突出 當(dāng)值人員
活動(dòng)位置擺設(shè)是否合理有無(wú)較大人流優(yōu)勢(shì) 美工
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)有無(wú)明顯海報(bào),POP說(shuō)明；懸掛是否合理 美工
操作 有無(wú)按標(biāo)準(zhǔn)操作，向顧客解釋告知活動(dòng)要求 美工當(dāng)值人員
有無(wú)在小票上蓋章，及時(shí)登記發(fā)放表格，小票歸還顧客
是否有每15分鐘廣播宣傳，贈(zèng)品送完有無(wú)廣播通知，
發(fā)放贈(zèng)品有無(wú)禮貌用語(yǔ)，委婉拒絕顧客不合理的要求
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生是否清潔，贈(zèng)品是否完整無(wú)損
活動(dòng)結(jié)束有無(wú)清理現(xiàn)場(chǎng)，寫(xiě)活動(dòng)總結(jié)報(bào)告及匯總意見(jiàn)
贈(zèng)品發(fā)放登記表
店名: 活動(dòng)人員: 時(shí)間: 星期: 天氣:
贈(zèng)品名稱(chēng)(數(shù)量) 小票流水線 日期 小票金額 發(fā)放人 備注
說(shuō)明：此表用于員工向顧客放發(fā)贈(zèng)品時(shí)填寫(xiě)，由客服留存,交一份給美工備案，分店美工自行打印
道具：海報(bào)1 張，桌椅各1張，布料若干，印章,筆若干支，表格每天2張，空紙箱若干，音箱設(shè)備1套，廣播稿1份
獎(jiǎng)品預(yù)算:
250ML洗潔精共5700支
**XXX*XX元*800支*3天*3大店=XX
合計(jì)7200元(不含供貨商支持贈(zèng)品)
2.贏獎(jiǎng)刮刮樂(lè), 越刮越有勁
主題：贏獎(jiǎng)刮刮樂(lè), 越刮越有勁
時(shí)間：11月12日星期五----11月21日星期一（10天）
宣傳語(yǔ)：凡一次性購(gòu)物滿(mǎn)37元以上，憑電腦小票,可參加即刮即獎(jiǎng)贏獎(jiǎng)刮刮樂(lè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)， 74元以上2次，買(mǎi)的多機(jī)會(huì)多,越刮越有勁,以此類(lèi)推小票不累計(jì)，最多不超3次?？尚疫\(yùn)獲得以下豐厚獎(jiǎng)品：（見(jiàn)獎(jiǎng)品設(shè)置：）
內(nèi)容：凡一次性購(gòu)物滿(mǎn)37元以上，憑電腦小票,可參加即刮即獎(jiǎng)數(shù)現(xiàn)金抽獎(jiǎng)活動(dòng)，現(xiàn)金有著數(shù)，越刮越有勁。,小票不累計(jì),以此類(lèi)推，70元以上2次，最多不超3次。可幸運(yùn)獲得以下獎(jiǎng)金：購(gòu)大家電700元1次，1400元以上2次。(參與本優(yōu)惠活動(dòng)后同時(shí)可參加其它與活動(dòng))
一等獎(jiǎng)：零售價(jià)價(jià)值380元熊貓洗衣機(jī) 4名（小店2名）費(fèi)用:380元*16臺(tái)=6080元
二等獎(jiǎng)：零售價(jià)價(jià)值139元自行車(chē) 8名（小店4名）費(fèi)用:139元*32臺(tái)=4448元
三等獎(jiǎng)：價(jià)值進(jìn)價(jià)45元左右棉被 12名（小店6名）費(fèi)用:45元*48床=2160元
四等獎(jiǎng)：5元購(gòu)物劵 200名（小店100名）費(fèi)用:800元*5元=4000元
五等獎(jiǎng)：小禮品 500名/每天（小店300名）費(fèi)用:21000元*1元=21000元
參與獎(jiǎng)：謝謝參與祝你好運(yùn) 若干名
準(zhǔn)備工作：
①策劃科設(shè)計(jì)/印刷刮卡共50000張 敦和店13000張 瀝店13000張
西牛角店12000張 杉木欄7000張 羅沖圍店5000張
設(shè)計(jì)/印刷5元購(gòu)物劵1200張(名片)
設(shè)計(jì)活動(dòng)處宣傳噴畫(huà)1張, 入口處噴畫(huà)宣傳1張,美工制作長(zhǎng)30CM寬20CM,深5CM抽獎(jiǎng)盒一個(gè),準(zhǔn)備桌椅2套,紅布若干,音響設(shè)備1套,相關(guān)表格5份,活動(dòng)禮品,提前一天領(lǐng)出,購(gòu)物劵當(dāng)天到財(cái)務(wù)室領(lǐng)出.活動(dòng)位置設(shè)在各店入口處.
②商品部聯(lián)系(或自購(gòu))小獎(jiǎng)品24000份，11月5日前到位（價(jià)值在0。5-0。8元左右）
③商品部聯(lián)系提供相關(guān)獎(jiǎng)品,自購(gòu)或者與供貨商洽談5:5分成
購(gòu)物劵須有財(cái)務(wù)章,有相關(guān)人員簽名以防偽造成; 購(gòu)物劵在2004/11/30/前有效,購(gòu)物時(shí)按劵上面額可作現(xiàn)金使用,本劵不兌換現(xiàn)金,不找零,僅限用一次,如破損不能識(shí)別不得使用; 購(gòu)物劵須有公司統(tǒng)一的流水帳號(hào),根據(jù)賬號(hào)便于回收匯總.
④廣播須每15分鐘廣播一次。
細(xì)節(jié):
①活動(dòng)由店長(zhǎng)負(fù)責(zé),派2個(gè)店員執(zhí)行(吃飯時(shí)間一個(gè)人換班),美工負(fù)責(zé)人員培訓(xùn),活動(dòng)時(shí)間上午:8:20----19:00,午餐休息1個(gè)小時(shí),吃飯時(shí)間交接班需交待清楚.當(dāng)天活動(dòng)結(jié)束后,需打掃現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生,整理相關(guān)資料,清點(diǎn)獎(jiǎng)品刮卡數(shù)量.向美工匯報(bào)才可下班..
②8:00每天活動(dòng)前美工須把刮卡,及有獎(jiǎng)刮卡放好, 領(lǐng)出相關(guān)獎(jiǎng)品/表格/辦公用品,交接給活動(dòng)執(zhí)行人,一同把活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置好,檢查人員,獎(jiǎng)品,道具,宣傳廣告,音響是否安排到位.
③顧客購(gòu)物滿(mǎn)37元以上憑小票參可加刮卡活動(dòng),以此類(lèi)推,家電除外,向顧客禮貌解釋,接過(guò)顧客小票,看小票金額,推算可刮卡次數(shù),告知顧客抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),并在小票上蓋章,小票歸還,并提醒顧客請(qǐng)收好,根據(jù)刮卡刮獎(jiǎng)上的獎(jiǎng)項(xiàng),向顧客派發(fā)向?qū)?yīng)的獎(jiǎng)品,并按要求做好贈(zèng)品發(fā)放登記.(一等獎(jiǎng)/二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)唔毥簧矸葑C復(fù)印件，填寫(xiě)獲獎(jiǎng)表（附后）②小票上需蓋章，并退還，所有獲獎(jiǎng)?wù)唔氃谫?zèng)品發(fā)放表上簽名(后附記錄表格)) 如有獲一等獎(jiǎng)的顧客,須現(xiàn)場(chǎng)采訪.美工書(shū)寫(xiě)喜報(bào)宣傳.
④?chē)?yán)禁私自挪用贈(zèng)品,及時(shí)將贈(zèng)品運(yùn)到贈(zèng)品發(fā)放處，有贈(zèng)品時(shí)，不允許斷貨。不得擅自離崗
⑤.嚴(yán)禁隨便亂發(fā)贈(zèng)品購(gòu)物劵給親朋好友;內(nèi)部員工,促銷(xiāo)員不得參加本活動(dòng)
⑥一,二,三等獎(jiǎng)由店長(zhǎng)控管.每天總結(jié)刮卡的發(fā)放數(shù)量,并合理預(yù)測(cè)刮卡數(shù)量是否夠用.每天及時(shí)向,店長(zhǎng)/總部反應(yīng)抽獎(jiǎng)情況.
現(xiàn)金有著數(shù) 越刮越有勁
4. 加7元,活雞超值換
主題：加7元,活雞超值換
時(shí)間：11月12日星期日----11月14日星期二(三天)_
內(nèi)容：凡一次性購(gòu)物47元以上,憑電腦小票加7元,可換購(gòu)鮮活雞一只, 每天每店限100只,小票不累計(jì),一票一換,換完即止.
宣傳語(yǔ)：11.12星期日--11.14星期二，凡在本商場(chǎng)一次性購(gòu)物47元以上,憑電腦小票加7元,可換購(gòu)價(jià)值15元的鮮活大雞一只,（每只600G左右）絕對(duì)超值，每天限100只,先到先得，先來(lái)先送，小票不累計(jì),一票一換,換完即止.如果你來(lái)晚了，明天還有，機(jī)會(huì)等著你。
細(xì)節(jié):
①生鮮采購(gòu)價(jià)格較低,600G左右的活雞,第一時(shí)間送到各分店，最好每天送當(dāng)日的或送能供應(yīng)2天需求的活雞。
責(zé)任人: 張超 吳國(guó)情
② 大店每天限100只,小店每天限50只,換完即止,視各店情況及時(shí)補(bǔ)貨,存貨時(shí)要注意活雞的生活環(huán)境衛(wèi)生,以免造成死雞損耗. 圍一個(gè)3平方米左右的空地鋪地墊，放一盤(pán)清水，放一些米供籠子雞飼養(yǎng)，空氣流暢，溫度適中。
③換購(gòu)活動(dòng)場(chǎng)地需設(shè)在入口處,雞用雞籠裝卸,在雞籠上POP標(biāo)明市場(chǎng)價(jià),換購(gòu)價(jià).旁邊要有大型海報(bào)宣傳告知顧客,本活動(dòng)由生鮮部專(zhuān)人負(fù)責(zé)換購(gòu),顧客憑電腦小票參加換購(gòu),每票限換一只,小票需回收,并在小票上注明已參加活動(dòng),雞不提供宰殺服務(wù),
④參加本活動(dòng)的顧客家庭主婦較多,且大都集中在早晨,要求每15分鐘廣播一次.
⑤顧客憑小票換購(gòu),小票要回收,每天要統(tǒng)計(jì)實(shí)發(fā)數(shù)量,效果評(píng)估.
②③④⑤項(xiàng)責(zé)任人: 店長(zhǎng), 生鮮主管
成本費(fèi)用:
4.買(mǎi)一送一再送一
主題：買(mǎi)一送一再送一
時(shí)間：11月12日星期五----11月20日星期四(限9天)
宣傳語(yǔ)：為慶祝成立七周年，為感謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持與惠顧本店精心組織了 “一天當(dāng)三天，買(mǎi)一送一再送一” 大型優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，
驚喜紛呈，一送再送，時(shí)間有限，心動(dòng)就得立即行動(dòng)。
內(nèi)容：每三天一換,每換一次需要5~7種商品,商品可以限量發(fā)售,即買(mǎi)X送Y,再送Z,且X>或=Y,Y>或=Z,贈(zèng)品搭配有一定的潛在關(guān)聯(lián)性.X與Y捆綁在一起,Z放在服務(wù)臺(tái),顧客憑小票領(lǐng)取相關(guān)獎(jiǎng)品.要求供貨商提供低價(jià)商品,降價(jià)幅度20%~30%,商品必須是一二線暢銷(xiāo)品牌或新品或有潛力的暢銷(xiāo)品.
項(xiàng)目 12日星期五 13日星期六 14日星期日 15日星期一 16日星期二 17日星期三 18日星期四 19日星期五 20日星期六
商品 ①如買(mǎi)洗衣粉送可樂(lè)1支,再送醬油1支②如買(mǎi)油送米再送油③如買(mǎi)電視送音響再送禮盒酒④如買(mǎi)2支洗發(fā)水送沐浴露再送毛巾⑤如買(mǎi)2包麥片送餅干再送啤酒 ①飲料1種②清潔用品1種③清潔用品1種④干性雜貨1種⑤家庭用品1種 ①飲料1種②清潔用品1種③清潔用品1種④干性雜貨1種⑤家庭用品1種
細(xì)節(jié):
①本次活動(dòng)要求供貨商,我司雙方共同讓利,所供應(yīng)的商品價(jià)格上必須下降20%---30%,并附加有吸引力的贈(zèng)品1種, 再送贈(zèng)品1種(可以折算成費(fèi)用,由我司購(gòu)買(mǎi)).為了能與供貨商談到最低價(jià)格,獲得大力支持,各店合理預(yù)估銷(xiāo)量并大量下單,銷(xiāo)量上給供貨商走量,只要能提供低價(jià)贈(zèng)品支持,我司可以承諾快訊期商品不退貨,賣(mài)不出去自行處理.
②活動(dòng)商品,贈(zèng)送商品質(zhì)量必須合格,如果數(shù)量不能滿(mǎn)足需求,可以限量發(fā)售,每天只限2000份,5家店最低不能少5000份每天.
③買(mǎi)一送一商品,在有送的基礎(chǔ)上價(jià)格比平時(shí)下降20%,商品搭配上要突出實(shí)惠,實(shí)用的功能,同時(shí)突出贈(zèng)品的價(jià)值.
④買(mǎi)一送一商品全部上快訊,用2個(gè)P來(lái)宣傳,賣(mài)場(chǎng)陳列要求加大排面，統(tǒng)一有堆頭專(zhuān)門(mén)陳列1-2種商品，,典型POP/噴畫(huà)宣傳,營(yíng)業(yè)高峰期限安排人員現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo),廣播須每15分鐘廣播一次。
⑤可然會(huì)引起轟動(dòng),眾人爭(zhēng)搶,現(xiàn)場(chǎng)要有專(zhuān)人維護(hù),有的需要把時(shí)間分開(kāi),以免造成混亂.
⑥商品必須由分店主管組長(zhǎng),商品部業(yè)務(wù)人員,營(yíng)運(yùn)部共同討論確定，各相關(guān)部門(mén)（生鮮，自購(gòu)負(fù)責(zé)人要求必需參加）下附商品選品標(biāo)準(zhǔn)表。
⑦為擴(kuò)大商品的影響力，買(mǎi)一送一商品每人限買(mǎi)2份，同時(shí)可控制商品銷(xiāo)量。
⑧要把商品造成轟動(dòng)效果，在組織商品選品上須有明確的針對(duì)性，符合大眾消費(fèi)，有很大的暢銷(xiāo)潛力，
⑨所有買(mǎi)一送一商品，策劃科在各店場(chǎng)外做大看板宣傳，場(chǎng)內(nèi)分店配合堆頭陳列，懸掛大型噴畫(huà)宣傳，15種商品陳列在同一條通道。
⑩買(mǎi)一送一商品必需是低毛利，集客商品，所有商品在10月20日前確定。
表格參考(后附)封面,放大,買(mǎi)一送一驚爆價(jià)商品企劃表
5.金剪商品大剪價(jià)
主題：金剪商品大剪價(jià)
時(shí)間：11月12日星期五----11月25日星期四
宣傳語(yǔ)：11.12星期五-11.25星期四本店隆重推出，金剪大減價(jià)，越剪越便宜，小則2位數(shù)10元，多則多位數(shù)幾10元，剪下來(lái)的是廣告，省下來(lái)的是現(xiàn)金，只要你持廣告宣傳紙上的金剪印花價(jià)，購(gòu)買(mǎi)金剪商品就可享受大減價(jià)的獨(dú)裁優(yōu)惠。詳情見(jiàn)店內(nèi)標(biāo)示，不信看著瞧！
內(nèi)容：商品部要求供貨商提供低價(jià)商品,降價(jià)幅度50%~60%,商品必須是一二線品牌或是新品或是有潛力的暢銷(xiāo)品。在快訊內(nèi)頁(yè)每個(gè)P印刷宣傳,注名金剪印花優(yōu)惠價(jià)，如“5元印花價(jià)，7元印花價(jià)，XX元印花價(jià)，XX元印花價(jià)，XX元印花價(jià), 30元印花價(jià), 50元印花價(jià)”,限7個(gè)品項(xiàng),顧客把印花劵剪下,購(gòu)物時(shí)憑印花劵,購(gòu)買(mǎi)指定商品可享受優(yōu)惠服務(wù),剪價(jià)商品可以限時(shí)限量(最少不得少5000份),
細(xì)節(jié):(本活動(dòng)用意是通過(guò)印花回收數(shù)量來(lái)分析快訊發(fā)放效果情況)
①印花劵購(gòu)物時(shí),只能購(gòu)買(mǎi)指定商品, 購(gòu)買(mǎi)其它商品無(wú)效
②每票只能購(gòu)買(mǎi)1支,且只能使用一次, 印花劵不兌換現(xiàn)金,不找零. 責(zé)任人: 收銀組長(zhǎng)
③要求收銀員熟悉本活動(dòng)操作，顧客買(mǎi)單時(shí)，收銀員須主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客有無(wú)金剪印花，如果有安照購(gòu)買(mǎi)指定商品給予優(yōu)惠，并收回金剪印花。收銀組做日結(jié)時(shí),需統(tǒng)計(jì)每天回收數(shù)量 責(zé)任人: 店長(zhǎng) 財(cái)務(wù)收銀組長(zhǎng)
④產(chǎn)品由商品部積極聯(lián)系一二線暢銷(xiāo)品牌或有潛力影響力大的商品，選品須征求分店意見(jiàn)，所選商品針對(duì)性明確，主要以季節(jié)性商品為主，能集客能促進(jìn)銷(xiāo)量。
責(zé)任人:
⑤所有商品在堆頭上陳列,必須突出，根據(jù)商品影響力和銷(xiāo)量，是否可以擺賣(mài)在賣(mài)場(chǎng)突出位置，統(tǒng)一采用噴畫(huà)POP宣傳，注名金剪價(jià)，特價(jià)，促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容等。
責(zé)任人:
⑥無(wú)印花的顧客只能以特價(jià)購(gòu)買(mǎi)，內(nèi)部員工，促銷(xiāo)員不得參加。
⑦活動(dòng)在進(jìn)行中，不得斷貨，缺貨，營(yíng)運(yùn)組須及時(shí)跟蹤
（后附表格）
6.勁爆生鮮 低價(jià)慶周年
主題：勁爆生鮮 低價(jià)慶周年
時(shí)間：11月12日星期五----11月25日星期四(14天)
內(nèi)容：用生鮮商品來(lái)拉人氣，根據(jù)季節(jié)，市場(chǎng)需求，各店自已與生鮮基地協(xié)商，每三天組織一種水果或其它能集客的生鮮商品（只限1種），低價(jià)銷(xiāo)售（一定要比市場(chǎng)價(jià)低），在生鮮區(qū)或最好是在入口處第一堆頭作突出陳列，做到以勢(shì)壓人吸引顧客。由專(zhuān)人在場(chǎng)促銷(xiāo)，臨時(shí)性調(diào)一臺(tái)電子稱(chēng)現(xiàn)場(chǎng)過(guò)稱(chēng)，堆頭上空做大型噴畫(huà)宣傳，在營(yíng)業(yè)高峰期進(jìn)行叫賣(mài)，現(xiàn)場(chǎng)加貨，營(yíng)造銷(xiāo)售氣氛。美工提前3天在場(chǎng)外宣傳，特別是雙休日必須推出。（本活動(dòng)不上快訊，以店內(nèi)特價(jià)方式推出）
低價(jià)生鮮商品要求：
①做特價(jià)能促進(jìn)單品猛增銷(xiāo)量 ②能集客，吸引人流，有效大的影響力
③低毛利，損耗相對(duì)較少，運(yùn)作靈活 ④季節(jié)代表性商品，針對(duì)顧客群較廣
請(qǐng)參考封面,放大,買(mǎi)一送一驚爆價(jià)商品企劃表
時(shí)間安排：11月5日前確定商品，11月9日訂價(jià)并備貨（11月12日—14日的貨）
責(zé)任人：
7.店內(nèi)超低價(jià)
主題：瘋狂商品 只限3天
時(shí)間：11月12日星期五----11月25日星期四(14天)
內(nèi)容：分店與公司共同組織每3天瘋狂商品，每店每次限1種商品，要求針對(duì)家庭主婦的一二線暢銷(xiāo)品牌或有潛力的暢銷(xiāo)商品或新品，要有很大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，讓顧客一看就想買(mǎi)，陳列在賣(mài)場(chǎng)的第二個(gè)堆頭，堆頭上做大型POP宣傳，簡(jiǎn)明突出，不上快訊宣傳，讓顧客一來(lái)就能感覺(jué)到快訊外同樣有很多驚喜，如果商品量有限允許限量限時(shí)搶購(gòu)。具體內(nèi)容分店自已控制。
商品來(lái)源：①要求供貨商提供支持，量上給供貨商一個(gè)較大的銷(xiāo)售。
②采取自購(gòu)方式，培養(yǎng)暢銷(xiāo)商品
時(shí)間安排：11月5日前確定商品，11月9日訂價(jià)并備貨 責(zé)任人：
8.快訊促銷(xiāo)
主題：歡躍七周年 一送二刮三剪四換 驚喜連連
時(shí)間：11月12日星期五----11月25日星期四(14天)
規(guī)格：大度*16K*12P*70克*騎馬釘*輕涂紙*45000份
各店快訊分發(fā)數(shù)量
店名 敦和 瀝滘 西牛角 羅沖圍 杉木欄
快訊數(shù)量 12000 10000 90000 7000 7000
因增加了郵寄服務(wù),快訊總數(shù)有所減少
選品要求:
①所有選品必須填寫(xiě)預(yù)估銷(xiāo)量,作陳列布景圖,重點(diǎn)是季節(jié)性主打商品
②商品部應(yīng)根據(jù)分店需要,快訊排版商品數(shù)量洽談商品,價(jià)位.不得超過(guò)計(jì)劃內(nèi)商品數(shù)量.
③ 快訊資料完整,全面(含生鮮選品),除大件商品,生鮮商品外,其它商品必須提供樣板商品
④部分商品價(jià)位達(dá)不到要求,須采取自購(gòu)方式
時(shí)間安排:
①10月10日~13日分店選品并確定傳公司商品部
責(zé)任人:店長(zhǎng) 區(qū)域主管
②10月14日上午9:00食品/生鮮討論會(huì),下午14:00非食品/專(zhuān)柜討論會(huì)(商品部/營(yíng)運(yùn)部/分店組長(zhǎng)/生鮮基地參加,地點(diǎn)瀝滘店)
責(zé)任人:各店區(qū)域組長(zhǎng), 采購(gòu)員
③10月15日~25日商品部洽商選品確定,資料移送營(yíng)運(yùn)部,策劃科,分店(21日移送策劃科,必須有訂價(jià)小組簽名)
責(zé)任人: ④10月26日策劃科拍照(限瀝滘店,敦和店,公司)
責(zé)任人: 羅序福
⑤10月30日快訊定稿確定,分店噴畫(huà)選品
責(zé)任人: 張明軍 ,分店店長(zhǎng)
⑥11月3日快訊分送各店
責(zé)任人: 羅序福
下附快訊圖表2份(供參考)
四 歡躍七周年
氣氛宣傳類(lèi)
1、 氣氛宣傳要求：
1）爭(zhēng)取和供應(yīng)商聯(lián)合促銷(xiāo)，豐富促銷(xiāo)內(nèi)容、增加宣傳陣容
2）在商圈內(nèi)再一次較全面的宣傳，提升美譽(yù)度
3）突破原有的固定模式，尋求創(chuàng)新突破
4）氣氛布置簡(jiǎn)明風(fēng)格，加強(qiáng)單品氣氛的營(yíng)造，特賣(mài)區(qū)氣氛營(yíng)造
2、 主要宣傳內(nèi)容：
1）、快訊：主要宣傳特價(jià)商品，促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引顧客
11月12日~11月25日(14天) 主題:歡躍七周年,一送二刮三剪四換 驚喜連連 45000份
2）、吊旗：1000份，尋求供應(yīng)商聯(lián)合支持，懸掛時(shí)間10月25日---12月10日
設(shè)計(jì)要求:一面是我司司慶畫(huà)面,一面是供貨商廣告,供貨商廣告畫(huà)面要有以司慶祝賀的詞語(yǔ),整體色調(diào)要以店慶色調(diào)相同.(費(fèi)用5:5分成)
3）、購(gòu)物袋：尋求供應(yīng)商支持，一面是供應(yīng)商廣告，一面是7周年店慶活動(dòng)宣傳語(yǔ)、標(biāo)志（五店每月用量大中小號(hào)6000斤，合作最少要1000斤，保證10天的用量,市場(chǎng)價(jià)12.1元/斤,費(fèi)用是1000斤*12.1元=12100元,5:5分成就是6050元或6:4分成是4840元）
4）噴畫(huà)：各店戶(hù)外看板，門(mén)柱，門(mén)楣更換喜慶的7周年店慶畫(huà)面
5）帽子/頭巾：看商品部聯(lián)系情況是否有供貨商提供支持，做氣氛帽/頭巾，2000頂(待定)
6） 廣播音樂(lè)系統(tǒng)，促銷(xiāo)信息企業(yè)文化宣傳(專(zhuān)題廣播稿)
7） 懸掛供貨商部分條副（建議待考慮）,司慶條幅要求每個(gè)供貨商一幅,包工包料包懸掛,100元每幅每店(主要以大店為主,由商品部與供貨商洽商)統(tǒng)一由策劃科制作,設(shè)計(jì).
3．主要營(yíng)造氣氛?qǐng)鏊?BR> 1） 入口門(mén)楣門(mén)柱
2） 收銀臺(tái)上空氣氛牌
3） 客服中心促銷(xiāo)氣氛牌
4） 賣(mài)場(chǎng)吊旗
5） 火鍋,臘味特賣(mài)場(chǎng)氣氛營(yíng)造
6） 場(chǎng)外看板,廚窗裝飾
7） 封面,放大,驚爆價(jià)商品堆頭POP,海報(bào)宣傳
8） 店門(mén)口前三天放大拱門(mén)，懸掛供貨商部分條副
4.宣傳方式
1)快訊派發(fā)增加郵寄服務(wù),在小區(qū)內(nèi)放置快訊展示架,由于人們生活質(zhì)量的提高,城管等多方面壓力干涉,快訊直接派發(fā)難度很大,浪費(fèi)得很多,效果不好.必須要改進(jìn)宣傳方式,各店開(kāi)始接受報(bào)名,免費(fèi)郵寄服務(wù).爭(zhēng)取在不能派發(fā)快訊的小區(qū)放置快訊展示架(需公關(guān)部支持)
2)廣播播音進(jìn)一步強(qiáng)化規(guī)范,服務(wù)臺(tái)工作人員較少,顧客多時(shí)，忙不過(guò)來(lái)，建議刻錄成VCD,宣傳企業(yè)文化，策劃科整理廣播稿發(fā)各店
五.效果評(píng)估與費(fèi)用預(yù)算
1． 效果評(píng)估：
A方案能夠堅(jiān)決執(zhí)行，工作到位，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)銷(xiāo)售來(lái)看，營(yíng)業(yè)額可比平時(shí)增加10%左右，人氣增加300~500單左右。促銷(xiāo)期增長(zhǎng)營(yíng)業(yè)額：25000*30天=750000元
B企業(yè)文化得到宣傳，員工積極性會(huì)加強(qiáng)，形成戰(zhàn)斗力，薈翠品牌將進(jìn)一步得到提升。
C增強(qiáng)企業(yè)執(zhí)行力度，無(wú)可非議。
2． 費(fèi)用預(yù)算：
A開(kāi)支：
六.7周年廣播稿
1.廣播要求:
（1） 廣播稿，并默念幾次，以求詞句的順暢,普通話,粵語(yǔ)各一遍。
（2） 每15分鐘廣播一次促銷(xiāo)信息,特別是營(yíng)業(yè)高峰期
（3） 播音時(shí)音量適中，速度不要太快不急不緩
（4） 音質(zhì)柔美、咬字清晰標(biāo)準(zhǔn)
（5） 廣播音樂(lè)，以喜慶慶典音樂(lè)為主
員 工 寄 語(yǔ)
營(yíng)業(yè)前10-20分鐘播放
親愛(ài)的各位同事：
生日快樂(lè)！/Happy birthday!
今天是 月 日，星期 ， 我們迎來(lái)了歡躍7周年生日的第--天. 在這驕傲與喜悅中,新的一天就要開(kāi)始了，現(xiàn)在離營(yíng)業(yè)還有20、10分鐘，請(qǐng)整理好各區(qū)域的排面、標(biāo)價(jià)簽;讓我們以笑容,熱情, 迎接第一批顧客的光臨,點(diǎn)燃你我心中的生日臘燭.
為7周年生日光輝燦爛增色添彩，謝謝您的合作。
距 開(kāi) 店 五 分 鐘
親愛(ài)的各位同事：
生日快樂(lè)
還有五分鐘就要營(yíng)業(yè)了，請(qǐng)大家各就各位，請(qǐng)檢查一下你的儀容儀表，迎接光臨我們的第一批顧客.我們感謝您的辛勤工作，祝您在今天的工作中快樂(lè)、成功！
企業(yè)簡(jiǎn)介
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！歡迎您光臨 薈翠 店。公司自成立以來(lái)，堅(jiān)持以人為本，真誠(chéng)為顧客服務(wù)，現(xiàn)已發(fā)展成為擁有薈翠購(gòu)物廣場(chǎng)，敦和分店/瀝滘分店/西牛角分店/杉木欄分店/羅沖圍分店等上規(guī)模的大超市。在這短短的幾年里，薈翠人一慣堅(jiān)持 “讓利顧客一分一厘起，照顧生活一點(diǎn)一滴做”的宗旨，在廣大消費(fèi)者當(dāng)中獲得好評(píng)與認(rèn)可。我們將一如既往，長(zhǎng)期為您提供優(yōu)越的購(gòu)物環(huán)境，價(jià)廉物美優(yōu)質(zhì)的豐富商品，永遠(yuǎn)熱情微笑的服務(wù)，同時(shí)在服務(wù)過(guò)程中請(qǐng)您提出寶貴意見(jiàn)，謝謝！
祝你購(gòu)物愉快！
歡躍起7周年，我們精心準(zhǔn)備了各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)，歡迎惠顧
歡歡喜喜買(mǎi)就送宣傳語(yǔ)
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！歡迎您光臨 薈翠 店。為慶祝薈翠公司成立七周年，本店精心組織了 “一送二刮三剪四換驚喜連連” 大型優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，天天有驚喜，優(yōu)惠看得見(jiàn)。
11月12日星期五--11月25日星期四，凡一次性購(gòu)物滿(mǎn)27元以上，憑電腦小票到獎(jiǎng)品發(fā)放處，可免費(fèi)獲送品牌250ML洗清精1支，小票不累計(jì),一票一送. 數(shù)量有限,送完即止，僅限3天，機(jī)會(huì)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。
祝你購(gòu)物愉快！
現(xiàn)金有著數(shù) 越刮越有勁宣傳語(yǔ)
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！歡迎您光臨 薈翠 店。為慶祝薈翠公司成立七周年，本店精心組織了 “現(xiàn)金有著數(shù) 越刮越有勁” 大型優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，
發(fā)筆小財(cái)，購(gòu)物也掙錢(qián)，凡一次性購(gòu)物滿(mǎn)37元以上，憑電腦小票,可參加即刮即獎(jiǎng)數(shù)現(xiàn)金抽獎(jiǎng)活動(dòng)，現(xiàn)金有著數(shù)，越刮越有勁, 74元以上2次，以此類(lèi)推小票不累計(jì)，最多不超3次?？尚疫\(yùn)獲得以下獎(jiǎng)品：
一等獎(jiǎng)：零售價(jià)價(jià)值380元熊貓洗衣機(jī) 4名（小店2名）費(fèi)用:380元*16臺(tái)=6080元
二等獎(jiǎng)：零售價(jià)價(jià)值139元自行車(chē) 8名（小店4名）費(fèi)用:139元*32臺(tái)=4448元
三等獎(jiǎng)：價(jià)值進(jìn)價(jià)45元左右棉被 12名（小店6名）費(fèi)用:45元*48床=2160元
四等獎(jiǎng)：5元購(gòu)物劵 200名（小店100名）費(fèi)用:800元*5元=4000元
五等獎(jiǎng)：小禮品 500名/每天（小店300名）費(fèi)用:21000元*1元=21000元
參與獎(jiǎng)：謝謝參與祝你好運(yùn) 若干名
祝你購(gòu)物愉快，祝你好運(yùn)
買(mǎi)一送一再送一宣傳語(yǔ)
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！歡迎您光臨 薈翠 店。為慶祝薈翠公司成立七周年，為感謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持與惠顧本店精心組織了 “一天當(dāng)三天，買(mǎi)一送一再送一” 大型優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，
驚喜紛呈，一送再送，時(shí)間有限，心動(dòng)就得立即行動(dòng)。
今日商品有：
買(mǎi)XX送價(jià)值---元的YY再送價(jià)值---元的ZZZ
買(mǎi)XX送價(jià)值---元的YY再送價(jià)值---元的ZZZ
買(mǎi)XX送價(jià)值---元的YY再送價(jià)值---元的ZZZ
11月15日工--11月17日買(mǎi)一送一再送一商品有
買(mǎi)XX送價(jià)值---元的YY再送價(jià)值---元的ZZZ
買(mǎi)XX送價(jià)值---元的YY再送價(jià)值---元的ZZZ
買(mǎi)XX送價(jià)值---元的YY再送價(jià)值---元的ZZZ
歡迎選購(gòu)！祝你購(gòu)物愉快！
加7元送活雞宣傳語(yǔ)
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！歡迎您光臨 薈翠 店。為慶祝薈翠公司成立七周年，為感謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持與惠顧本店精心組織隆重推出了 “加7元送活雞” 優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，11.12星期日--11.14星期二，凡在本商場(chǎng)一次性購(gòu)物47元以上,憑電腦小票加7元,可換購(gòu)價(jià)值15元的鮮活大雞一只,（每只600G左右）絕對(duì)超值，每天限50只,先到先得，先來(lái)先送，小票不累計(jì),一票一換,換完即止.如果你來(lái)晚了，明天還有，機(jī)會(huì)等著你。
換送地點(diǎn)：
祝你購(gòu)物愉快！
金剪商品大剪價(jià)宣傳語(yǔ)
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！歡迎您光臨 薈翠 店。為慶祝薈翠公司成立七周年，為感謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持與惠顧本店精心組織隆重推出了 “金剪大減價(jià)，越剪越便宜” 優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，
11.12星期五-11.25星期四本店隆重推出，金剪大減價(jià)，越剪越便宜，小則2位數(shù)10元，多則多位數(shù)幾10元，剪下來(lái)的是廣告，省下來(lái)的是現(xiàn)金，只要你持廣告宣傳紙上的金剪印花價(jià)，購(gòu)買(mǎi)金剪商品就可享受大減價(jià)的獨(dú)裁優(yōu)惠。詳情見(jiàn)店內(nèi)標(biāo)示，不信看著瞧！
祝你購(gòu)物愉快
勁爆生鮮 低價(jià)慶周年宣傳語(yǔ)
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！歡迎您光臨 薈翠 店。為慶祝薈翠公司成立七周年，為感謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持與惠顧本店隆重推出了意外的驚喜 “勁爆生鮮，低價(jià)慶周年，瘋狂商品，只限3天，優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，這三天勁爆商品有：
歡迎選購(gòu)祝你購(gòu)物愉快
，
八.日常廣播規(guī)范規(guī)定
目的：
規(guī)范廣播作業(yè)，充分發(fā)揮店內(nèi)廣播的商品促銷(xiāo)、顧客服務(wù)以及對(duì)內(nèi)業(yè)務(wù)的聯(lián)系作用
1.廣播要求:
（6） 先寫(xiě)好廣播稿，并默念幾次，以求詞句的順暢,普通話,粵語(yǔ)各一遍。
（7） 播音時(shí)音量適中，過(guò)低無(wú)效果，過(guò)高易引起顧客的煩燥。
（8） 音質(zhì)明亮柔美、不急不緩、切不可夾帶其他雜音。
（9） 廣播音樂(lè)，歌曲要求悅耳、抒情、通俗、時(shí)尚，不帶刺激性。
（10） 部門(mén)廣播稿內(nèi)容需部門(mén)負(fù)責(zé)人同意。
2.廣播室人員管理規(guī)定：
（1） 準(zhǔn)時(shí)上班，做好播音前的準(zhǔn)備工作。
（2） 上班期間不得脫崗，下班做好交接班記錄。
（3） 外部人員一律不得進(jìn)入廣播室，不得私用播音設(shè)備。
（4） 不得在播音室內(nèi)會(huì)客、聊天、做與工作無(wú)關(guān)的事。
（5） 做好播音器材的保養(yǎng)及播音室的衛(wèi)生清潔工作。
3.廣播室播音流程：
（1）早間：
● 開(kāi)業(yè)前二十分鐘、十分鐘、播《員工寄語(yǔ)》
● 開(kāi)業(yè)前五分鐘播《距開(kāi)店5分鐘》
● 開(kāi)業(yè)后二十分鐘播《賣(mài)場(chǎng)布局簡(jiǎn)介》
● 正式開(kāi)業(yè)，播《迎賓詞》
● 開(kāi)業(yè)后半小時(shí)不間斷播商品信息稿
● 十點(diǎn)播《營(yíng)業(yè)稿》
（2）午間：
● 十點(diǎn)半播促銷(xiāo)信息
● 十一點(diǎn)左右，下午15：00-19：00循環(huán)播“收銀臺(tái)繁忙”
（3）晚間：
● 閉店前半個(gè)小時(shí)播《預(yù)播送賓稿》
● 閉店前十分鐘播《晚班結(jié)束前十分鐘》
● 閉店前五分鐘播《送賓稿》
● 附廣播稿
員 工 寄 語(yǔ)
營(yíng)業(yè)前10-20分鐘播放
各位同事：
早上好！
今天是 月 日，星期 ，緊張又忙碌的一天就要開(kāi)始了，昨日的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)是 萬(wàn)元，今日我們的銷(xiāo)售目標(biāo)是 萬(wàn)，讓我們共同努力迎接新的一天。薈翠是個(gè)大家庭，我們都是大家庭中的一員，工作中需要相互溝通與理解。現(xiàn)在離營(yíng)業(yè)還有30、20、10分鐘，請(qǐng)整理好排面、標(biāo)價(jià)簽，讓我們以親切的笑容，迎接第一批顧客的光臨。同時(shí)，讓我們以飽滿(mǎn)的精神、熱情的服務(wù)，為薈翠超市增色、添彩，謝謝您的合作。
距 開(kāi) 店 五 分 鐘
各位同事：
還有五分鐘就要營(yíng)業(yè)了，請(qǐng)大家各就各位，請(qǐng)檢查一下你的儀容儀表，迎接光臨薈翠的第一批顧客，請(qǐng)值班經(jīng)理檢查員工是否到位。薈翠超市感謝您的辛勤工作，祝您在今天的工作中快樂(lè)、成功！
賣(mài) 場(chǎng) 布 局 簡(jiǎn) 介
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！歡迎您光臨 薈翠 店。本店是具有經(jīng)營(yíng)品項(xiàng) 萬(wàn)余種的大型綜合超市。店內(nèi)設(shè)有生鮮、食品、百貨、可供您隨意選購(gòu)。
食品區(qū)主要有酒飲、休閑食品、調(diào)味品、糧油、沖調(diào)罐頭等保健食品供您選擇。
生鮮區(qū)主要經(jīng)營(yíng)各類(lèi)生肉、海鮮，店內(nèi)自制的熟肉制品，南北干貨，五谷雜糧和新鮮的蔬菜水果。
經(jīng) 營(yíng) 特 色 介 紹
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！薈翠超市 店是連鎖超市，為了讓您更了解我們的超市，
現(xiàn)向您介紹我店的經(jīng)營(yíng)特色。
1、連鎖經(jīng)營(yíng)、貨品齊全、天天低價(jià)、一切為您、精打細(xì)算。
2、每周定期驚爆價(jià)及特價(jià)促銷(xiāo)，特惠于廣大顧客。
3、 輛購(gòu)物車(chē)，讓您輕松、隨意、自在的選購(gòu)。
4、大家電提供免費(fèi)送貨服務(wù)。
5、新鮮的生鮮商品，為您提供物超所值的實(shí)惠。
總之，我們會(huì)以一流的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的商品、優(yōu)惠的價(jià)格滿(mǎn)足您的消費(fèi)需求，您的光臨是我們最大的榮幸，為您服務(wù)是我們的宗旨。
真誠(chéng)的祝您購(gòu)物愉快，謝謝！
營(yíng) 業(yè) 稿
親愛(ài)的來(lái)賓：
歡迎您光臨 薈翠 店，本店是大型自選綜合超市，請(qǐng)您購(gòu)物時(shí)注意自己的財(cái)物安全，請(qǐng)帶小孩的顧客領(lǐng)好您的孩子。我們的手推車(chē)在超市的入口處，敬請(qǐng)您使用。為了避免不必要的麻煩，請(qǐng)不要隨意拆動(dòng)商品包裝，不要的商品請(qǐng)您放回原處，我們的價(jià)簽位于商品左下方，請(qǐng)您看準(zhǔn)標(biāo)價(jià)后再選購(gòu)商品，當(dāng)您購(gòu)買(mǎi)散裝商品時(shí)請(qǐng)您先稱(chēng)重后，再到收銀臺(tái)結(jié)帳。為了保持良好的購(gòu)物環(huán)境，請(qǐng)您不要在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)吸煙、吃東西、拍照、請(qǐng)不要帶寵物進(jìn)入超市。 謝謝您的合作，祝您購(gòu)物愉快！
預(yù) 播 送 賓 稿
親愛(ài)的來(lái)賓：
晚上好！本店的營(yíng)業(yè)時(shí)間是 ，今天的營(yíng)業(yè)時(shí)間馬上就要結(jié)束了，薈翠超市誠(chéng)摯感謝您的光臨，不知您對(duì)我們的服務(wù)是否滿(mǎn)意，也許我們的商品還不能滿(mǎn)足您的需要，也許我們的服務(wù)還有欠缺之處，但我們的心是真誠(chéng)的，讓我們?cè)诩磳⒌絹?lái)的明天為您做得更好， 薈翠全體員工再一次感謝您的光臨。祝您度過(guò)一個(gè)美好的夜晚！
晚 班 結(jié) 束 前 十 分 鐘
各位同事：
辛苦了！
今天的工作即將結(jié)束，請(qǐng)各部門(mén)收回孤兒商品，做好區(qū)域整理。我們要以親切的笑容服務(wù)歡送每一位顧客。謝謝您的合作！祝您度過(guò)一個(gè)美好的夜晚！
送 賓 稿
親愛(ài)的來(lái)賓：
晚上好！感謝您的光臨，本店的營(yíng)業(yè)時(shí)間已經(jīng)結(jié)束，還未結(jié)款的顧客，請(qǐng)您到收銀臺(tái)結(jié)帳，在存包處寄放物品的顧客，請(qǐng)您別忘了領(lǐng)取，明天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為：早上 至晚上 。薈翠全體員工熱切期盼您的再次光臨。謝謝您的合作，祝您度過(guò)一個(gè)美好的夜晚，再見(jiàn)！
收 銀 臺(tái) 繁 忙
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！由于現(xiàn)在處于購(gòu)物高峰期，收銀臺(tái)會(huì)出現(xiàn)短暫的排隊(duì)現(xiàn)象，請(qǐng)您按順序排隊(duì)，結(jié)帳時(shí)請(qǐng)照顧孕婦,老人和小孩。我們的收銀員將力爭(zhēng)做得更快更好，結(jié)帳后請(qǐng)您保留好電腦小票，在出口時(shí)，請(qǐng)您出示小票，我們會(huì)幫您核對(duì)商品，及提供售后服務(wù),謝謝您的合作，歡迎您再次光臨
兒 童 勿 逗 留 電 扶 梯
親愛(ài)的顧客:
您好，歡迎光臨薈翠 店，為了您小孩的安全，請(qǐng)勿讓兒童逗留電梯旁玩耍，以免發(fā)生危險(xiǎn)，謝謝您的合作！
小 孩 走 失
親愛(ài)的顧客:
請(qǐng)注意!1現(xiàn)有位小男（女）孩走失，年齡 歲，身穿 衣服，請(qǐng)家長(zhǎng)至服務(wù)臺(tái)認(rèn)領(lǐng)。
2. 小朋友請(qǐng)注意，聽(tīng)到廣播后請(qǐng)速到服務(wù)臺(tái)處，你的家長(zhǎng)在等你。
空 調(diào) 故 障 時(shí)
各位親愛(ài)的顧客您好，我店因空調(diào)維修在 點(diǎn) 分暫時(shí)關(guān)閉空調(diào)，大約需要 -時(shí)----分，由此造成的不便，敬請(qǐng)?jiān)彙?BR>
停 電 通 知
1.各位親愛(ài)的顧客，您好，我店因 時(shí) 分停電 時(shí)間，
由此造成不便，敬請(qǐng)?jiān)彙?BR> 2.各位親愛(ài)的顧客，您好，由于用電造成負(fù)荷過(guò)大，暫時(shí)出現(xiàn)跳閘現(xiàn)象，我們的緊急發(fā)電機(jī)將在 分鐘內(nèi)啟動(dòng)，請(qǐng)勿驚慌，由此造成不便之處，敬請(qǐng)?jiān)彙?BR>
廣 播 申 請(qǐng) 單
部門(mén)：□生鮮 □食品干貨 □百貨 組
播放時(shí)段及次數(shù)要求 □ 每小時(shí)一次 □每半小一一次 □每一刻一次□ 10:00～12:00 □14:00～16:00 □18:00～20:00□20:00～22:00 □10:00～21:00
促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容：
廣播詞：
部 門(mén) 申請(qǐng)人 申請(qǐng)日期 月 日
組長(zhǎng)/主管批準(zhǔn) 店長(zhǎng) 申請(qǐng)日期 月 日
備注：1、廣播稿需提前一小時(shí)送客服部審稿。
2、廣播內(nèi)容請(qǐng)認(rèn)真填寫(xiě)、字跡工整，不可潦草。
3、廣播搞必須有部門(mén)經(jīng)理確認(rèn)。
說(shuō)明：此表用于各部門(mén)申請(qǐng)廣播活動(dòng)時(shí)所用，廣播室員工負(fù)責(zé)留
贈(zèng)品發(fā)放記錄表
店名: 日期: 執(zhí)行人:
序號(hào) 購(gòu)物金額 收銀流水號(hào) 獎(jiǎng)項(xiàng) 獎(jiǎng)品 是否發(fā)放 顧客簽名確認(rèn)
一二三等獎(jiǎng)贈(zèng)品發(fā)放記錄表
您的姓名 您的性別 您的聯(lián)系方式
您的身份證號(hào)碼
您的住址
您的工作單位
您的購(gòu)物金額 購(gòu)物日期 您的刮卡號(hào)碼
您的刮卡獎(jiǎng)項(xiàng) 一等獎(jiǎng)□ 二等獎(jiǎng)□ 三等獎(jiǎng)□ 四等獎(jiǎng)□
獎(jiǎng)品 發(fā)放情況 有□ 無(wú)□
您的對(duì)本活動(dòng)有何意見(jiàn)
領(lǐng)獎(jiǎng)后簽名確認(rèn)(附身份證復(fù)印件謝謝合作) 發(fā)獎(jiǎng)人簽名確認(rèn)
金剪商品統(tǒng)計(jì)表
日期 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
商品
金剪價(jià)
特價(jià)
發(fā)售數(shù)量
實(shí)賣(mài)數(shù)量
票回收數(shù)量
總結(jié)
金剪商品選品表
條碼商品保稱(chēng)
價(jià)格 原進(jìn)價(jià)
原售價(jià)
毛利
現(xiàn)進(jìn)價(jià)
現(xiàn)售價(jià)
毛利
金剪價(jià)
金剪毛利
銷(xiāo)量 平時(shí)銷(xiāo)量
預(yù)估銷(xiāo)量
品牌商品 一線品牌□二線品牌□三線品牌□ 一線品牌□二線品牌□三線品牌□ 一線品牌□二線品牌□三線品牌□ 一線品牌□二線品牌□三線品牌□ 一線品牌□二線品牌□三線品牌□ 一線品牌□二線品牌□三線品牌□
陳列標(biāo)準(zhǔn)
有無(wú)贈(zèng)品
越刮越有勁費(fèi)用效果預(yù)測(cè)表：
敦和店：.
日期 實(shí)際業(yè)績(jī) 營(yíng)業(yè)額 客流量 客單價(jià) 獎(jiǎng)品發(fā)放 獎(jiǎng)金
11．12星期五 170000 7100人次 22-24 一等獎(jiǎng)： 店長(zhǎng)控管二等獎(jiǎng)： 每天1張 三等獎(jiǎng)： 每天2張四等獎(jiǎng)： 每天30張 五等獎(jiǎng)： 每天500張①一等獎(jiǎng)/二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)唔毥簧矸葑C復(fù)印件，填寫(xiě)獲獎(jiǎng)表（附后）②小票上需劃線，并退還，所有獲獎(jiǎng)?wù)唔氃谫?zèng)品發(fā)放表上簽名 獎(jiǎng)金3464元小獎(jiǎng)品6000份獎(jiǎng)票印刷13000張一等獎(jiǎng)： 2張二等獎(jiǎng)： 10張三等獎(jiǎng)： 20張四等獎(jiǎng)：300張五等獎(jiǎng)：5000張參與獎(jiǎng):7700張
11．13星期六 180000 7800人次
11．14星期日 190000 8000人次
11．15星期一 130000 6000人次 21-23
11．16星期二 140000 6200人次
11．17星期三 140000 6200人次
11．18星期四 150000 6500人次 21-23
11．19星期五 170000 7200人次
11．20星期六 180000 7500人次
11．21星期日 180000 8000人次
營(yíng)業(yè)額合計(jì)163萬(wàn)*0。12=19.56萬(wàn)-0。6464萬(wàn)=189136元 合計(jì)3464元+獎(jiǎng)品0。5元*6000份=6464元
瀝溶店：
日期 實(shí)際業(yè)績(jī) 營(yíng)業(yè)額 客流量 客單價(jià) 獎(jiǎng)品發(fā)放及操作 獎(jiǎng)金
11．12星期五 150000 6100人次 22-24 一等獎(jiǎng)： 店長(zhǎng)控管二等獎(jiǎng)： 每天1張 三等獎(jiǎng)： 每天2張四等獎(jiǎng)： 每天30張 五等獎(jiǎng)： 每天500張 獎(jiǎng)金3464元小獎(jiǎng)品6000份獎(jiǎng)票印刷13000張一等獎(jiǎng)： 2張二等獎(jiǎng)： 10張三等獎(jiǎng)： 20張四等獎(jiǎng)：300張五等獎(jiǎng)：5000張參與獎(jiǎng)：7700張
11．13星期六 160000 6500人次
11．14星期日 160000 6800人次
11．15星期一 110000 5200人次 21-23
11．16星期二 110000 5500人次
11．17星期三 120000 6000人次 ①一等獎(jiǎng)/二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)唔毥簧矸葑C復(fù)印件，填寫(xiě)獲獎(jiǎng)表（附后）②小票上需劃線，并退還，所有獲獎(jiǎng)?wù)唔氃谫?zèng)品發(fā)放表上簽名
11．18星期四 130000 6000人次 21-22
11．19星期五 140000 6500人次
11．20星期六 150000 6800人次
11．21星期日 160000 6800人次
營(yíng)業(yè)額合計(jì)139萬(wàn)*0。12=16。8萬(wàn)-0。6464萬(wàn)=160300元 合計(jì)3464元+獎(jiǎng)品0。5元*6000份=6464元
犀牛角店：
日期 實(shí)際業(yè)績(jī) 營(yíng)業(yè)額 客流量 客單價(jià) 獎(jiǎng)品發(fā)放及操作 獎(jiǎng)金
11．12星期五 130000 6200人次 21-23 一等獎(jiǎng)： 店長(zhǎng)控管二等獎(jiǎng)： 每天1張 三等獎(jiǎng)： 每天2張四等獎(jiǎng)： 每天30張 五等獎(jiǎng)： 每天500張 獎(jiǎng)金3464元小獎(jiǎng)品6000份獎(jiǎng)票印刷12000張一等獎(jiǎng)： 2張二等獎(jiǎng)： 10張三等獎(jiǎng)： 20張四等獎(jiǎng)：300張五等獎(jiǎng)：5000張參與獎(jiǎng)：6700張
11．13星期六 130000 6200人次
11．14星期日 140000 6500人次
11．15星期一 100000 5500人次 20-21
11．16星期二 100000 5500人次
11．17星期三 100000 5500人次 ①一等獎(jiǎng)/二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)唔毥簧矸葑C復(fù)印件，填寫(xiě)獲獎(jiǎng)表②小票上需劃線并退還，所有獲獎(jiǎng)?wù)唔氃谫?zèng)品發(fā)放表上簽名
11．18星期四 110000 6000人次 21-22
11．19星期五 120000 6100人次
11．20星期六 130000 6200人次
11．21星期日 140000 6500人次
營(yíng)業(yè)額合計(jì)119萬(wàn)*0。12=14。2萬(wàn)-0。6465萬(wàn)=136000元 合計(jì)3464元+獎(jiǎng)品0。5元*6000份=6464元
杉木欄店：
日期 實(shí)際業(yè)績(jī) 營(yíng)業(yè)額 客流量 客單價(jià) 獎(jiǎng)品發(fā)放及操作 獎(jiǎng)金
11．12星期五 65000 3000人次 22-24 一等獎(jiǎng)： 店長(zhǎng)控管二等獎(jiǎng)： 每2天1張 三等獎(jiǎng)： 每天1張四等獎(jiǎng)： 每天15張 五等獎(jiǎng)： 每天300張 獎(jiǎng)金1732元小獎(jiǎng)品3000份獎(jiǎng)票印刷7000張一等獎(jiǎng)： 1張二等獎(jiǎng)： 5張三等獎(jiǎng)： 10張四等獎(jiǎng)：150張五等獎(jiǎng)：3000張參與獎(jiǎng)：3900張
11．13星期六 65000 3000人次
11．14星期日 68000 3500人次
11．15星期一 55000 3000人次 20-21
11．16星期二 60000 3000人次
11．17星期三 60000 3000人次 ①一等獎(jiǎng)/二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)唔毥簧矸葑C復(fù)印件，填寫(xiě)獲獎(jiǎng)表②小票上需劃線，并退還，所有獲獎(jiǎng)?wù)唔氃谫?zèng)品發(fā)放表上簽名
11．18星期四 60000 3100人次 23-24
11．19星期五 65000 3000人次
11．20星期六 65000 3500人次
11．21星期日 68000 3500人次
營(yíng)業(yè)額合計(jì)70。3萬(wàn)*0。13=9。13萬(wàn)-0。2872萬(wàn)=88500元 合計(jì)1372元+獎(jiǎng)品0。5元*3000份=2872元
羅沖圍店：
日期 實(shí)際業(yè)績(jī) 營(yíng)業(yè)額 客流量 客單價(jià) 獎(jiǎng)品發(fā)放及操作 獎(jiǎng)金
11．12星期五 40000 2200人次 19-20 一等獎(jiǎng)： 店長(zhǎng)控管二等獎(jiǎng)： 每2天1張 三等獎(jiǎng)： 每天1張四等獎(jiǎng)： 每天15張 五等獎(jiǎng)： 每天300張 獎(jiǎng)金1732元小獎(jiǎng)品3000份獎(jiǎng)票印刷5000張一等獎(jiǎng)： 1張二等獎(jiǎng)： 5張三等獎(jiǎng)： 10張四等獎(jiǎng)：150張五等獎(jiǎng)：3000張參與獎(jiǎng)：1900張
11．13星期六 45000 2500人次
11．14星期日 40000 2300人次
11．15星期一 30000 2000人次 18-19
11．16星期二 30000 2000人次
11．17星期三 30000 2000人次 ①一等獎(jiǎng)/二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)唔毥簧矸葑C復(fù)印件，填寫(xiě)獲獎(jiǎng)表（附后）②小票上需劃線，并退還，所有獲獎(jiǎng)?wù)唔氃谫?zèng)品發(fā)放表上簽名
11．18星期四 30000 2100人次 20
11．19星期五 35000 2200人次
11．20星期六 40000 2300人次
11．21星期日 40000 2400人次
營(yíng)業(yè)額合計(jì)42萬(wàn)*0。13=5。46萬(wàn)-0。2872萬(wàn)=51728元 合計(jì)1372元+獎(jiǎng)品0。5元*3000份=2872元
封面,放大,買(mǎi)一送一驚爆價(jià)商品企劃表
店名 --------- （食品部/生鮮/非食品） 促銷(xiāo)主題： 促銷(xiāo)期：
商品資料 價(jià)格銷(xiāo)量 附加說(shuō)明
1 促銷(xiāo)時(shí)間: 平時(shí)價(jià)格 特價(jià)價(jià)格 銷(xiāo)量 供應(yīng)商 市調(diào)竟?fàn)?BR> 是否限店: 進(jìn)價(jià) 售價(jià) 進(jìn)價(jià) 售價(jià) 正常銷(xiāo)量 預(yù)估銷(xiāo)量 贈(zèng)品 品牌 一線品牌□二線品牌□三線品牌自購(gòu)□ A店 平價(jià)
條碼 特價(jià)
高品名稱(chēng) 針對(duì)消費(fèi)群 家庭主婦□ 年輕顧客□ 老年顧客□大眾顧客□ 個(gè)別顧客□ 其它□ 原因
商品陳列 堆頭□ 端架□ 其它□ 退貨 能退□ 能換□不退□ 不換□ B店 平價(jià)
快訊排版 封面□ 內(nèi)頁(yè)□ 放大□ 印花□ 噴畫(huà)□ 特價(jià)
規(guī)格 促銷(xiāo)原因 廠家讓利□ 店內(nèi)特價(jià)□ 店慶□清庫(kù)存□ 新品□ 其它□ 降價(jià)度 驚爆價(jià)□超低價(jià)□特價(jià)□ 原因
單位
產(chǎn)地 毛利控制 負(fù)毛利□ 盈毛利□ 扯平□
質(zhì)量 陳列排面 -----層-----排 照相樣板 有□ 無(wú)□ 市調(diào)時(shí)間:
現(xiàn)有庫(kù)存 首次進(jìn)貨量 送貨時(shí)間 3天□ 7天□ 商品陳列:
2 促銷(xiāo)時(shí)間: 平時(shí)價(jià)格 特價(jià)價(jià)格 銷(xiāo)量 供應(yīng)商 市調(diào)竟?fàn)?BR> 是否限店: 進(jìn)價(jià) 售價(jià) 進(jìn)價(jià) 售價(jià) 正常銷(xiāo)量 預(yù)估銷(xiāo)量 贈(zèng)品 品牌 一線品牌□二線品牌□三線品牌自購(gòu)□ A店 平價(jià)
條碼 特價(jià)
高品名稱(chēng) 針對(duì)消費(fèi)群 家庭主婦□ 年輕顧客□ 老年顧客□大眾顧客□ 個(gè)別顧客□ 其它□ 原因
商品陳列 堆頭□ 端架□ 其它□ 退貨 能退□ 能換□不退□ 不換□ B店 平價(jià)
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規(guī)格 促銷(xiāo)原因 廠家讓利□ 店內(nèi)特價(jià)□ 店慶□清庫(kù)存□ 新品□ 其它□ 降價(jià)度 驚爆價(jià)□超低價(jià)□特價(jià)□ 原因
單位
產(chǎn)地 毛利控制 負(fù)毛利□ 盈毛利□ 扯平□
質(zhì)量 陳列排面 -----層-----排 照相樣板 有□ 無(wú)□ 市調(diào)時(shí)間:
現(xiàn)有庫(kù)存 首次進(jìn)貨量 送貨時(shí)間 3天□ 7天□ 商品陳列:
3 促銷(xiāo)時(shí)間: 平時(shí)價(jià)格 特價(jià)價(jià)格 銷(xiāo)量 供應(yīng)商 市調(diào)竟?fàn)?BR> 是否限店: 進(jìn)價(jià) 售價(jià) 進(jìn)價(jià) 售價(jià) 正常銷(xiāo)量 預(yù)估銷(xiāo)量 贈(zèng)品 品牌 一線品牌□二線品牌□三線品牌自購(gòu)□ A店 平價(jià)
條碼 特價(jià)
高品名稱(chēng) 針對(duì)消費(fèi)群 家庭主婦□ 年輕顧客□ 老年顧客□大眾顧客□ 個(gè)別顧客□ 其它□ 原因
商品陳列 堆頭□ 端架□ 其它□ 退貨 能退□ 能換□不退□ 不換□ B店 平價(jià)
快訊排版 封面□ 內(nèi)頁(yè)□ 放大□ 印花□ 噴畫(huà)□ 特價(jià)
規(guī)格 促銷(xiāo)原因 廠家讓利□ 店內(nèi)特價(jià)□ 店慶□清庫(kù)存□ 新品□ 其它□ 降價(jià)度 驚爆價(jià)□超低價(jià)□特價(jià)□ 原因
單位
產(chǎn)地 毛利控制 負(fù)毛利□ 盈毛利□ 扯平□
質(zhì)量 陳列排面 -----層-----排 照相樣板 有□ 無(wú)□ 市調(diào)時(shí)間:
現(xiàn)有庫(kù)存 首次進(jìn)貨量 送貨時(shí)間 3天□ 7天□ 商品陳列:
制表人 主管 店長(zhǎng) 營(yíng)運(yùn)經(jīng)理 商品部經(jīng)理 信系中心
設(shè)計(jì)明析表
活動(dòng) 主題 設(shè)計(jì)項(xiàng)目 規(guī)格 分店數(shù)量 備注
快訊 一送二刮三剪四換驚喜連連 快訊 大度*16K*12P*70克*騎馬釘*輕涂紙 敦和12000 瀝店10000西店90000 羅店7000杉店7000總共45000份
吊旗 一送二刮三剪四換驚喜連連 吊旗 （待定） 敦和3000 瀝店200西店200 羅店150杉店150 總共1000份 供應(yīng)商支持一半費(fèi)用
現(xiàn)金有著數(shù)越刮越有勁 現(xiàn)金有著數(shù)越刮越有勁 刮卡 （待定） 敦和13000 瀝店1300西店1200 羅店7000杉店5000 總共50000份
場(chǎng)外噴畫(huà) 1．2M*2.2M（以各店實(shí)際為準(zhǔn)） 敦和1 瀝店1 西店1 羅店1 杉店1 總共5張
收銀臺(tái)上空噴畫(huà) （以各店實(shí)際為準(zhǔn)） 敦和1 瀝店1 西店1 羅店1 杉店1 總共5張
歡歡喜喜買(mǎi)就送 歡歡喜喜買(mǎi)就送 場(chǎng)外噴畫(huà) 1．2M*2.2M（以各店實(shí)際為準(zhǔn)） 敦和1 瀝店1 西店1 羅店1 杉店1 總共5張
收銀臺(tái)上空噴畫(huà) （以各店實(shí)際為準(zhǔn)） 敦和1 瀝店1 西店1 羅店1 杉店1 總共5張
買(mǎi)一送一再送一 買(mǎi)一送一再送一 場(chǎng)外噴畫(huà) 2．4M*2.2M（以各店實(shí)際為準(zhǔn)） 敦和1 瀝店1 西店1 羅店1 杉店1 總共5張
堆頭噴畫(huà) （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）有吸引力的商品 若干張
金剪商品大剪價(jià) 金剪商品大剪價(jià) 場(chǎng)外噴畫(huà) 2．4M*2.2M（以各店實(shí)際為準(zhǔn)） 敦和1 瀝店1 西店1 羅店1 杉店1 總共5張
堆頭噴畫(huà) （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）有吸引力的商品 若干張
加7元 送活雞（限3天） 加7元 送活雞 收銀臺(tái)上空噴畫(huà) （以各店實(shí)際為準(zhǔn)） 敦和1 瀝店1 西店1 杉店1 總共4張
場(chǎng)外噴畫(huà) 2．4M*2.2M（以各店實(shí)際為準(zhǔn)） 敦和1 瀝店1 西店1 羅店1 杉店1 總共5張
勁爆生鮮低價(jià)慶周年 店內(nèi)宣傳 噴畫(huà) （待定） （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）
瘋狂商品只限3天 店內(nèi)宣傳 噴畫(huà) （待定） （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）
條幅 司慶主題 （待定） （待定） （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）
櫥窗 所有活動(dòng)宣傳 噴畫(huà) （以各店實(shí)際為準(zhǔn)） （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）
門(mén)楣門(mén)柱 噴畫(huà) （以各店實(shí)際為準(zhǔn)） （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）
購(gòu)物袋 一送二刮三剪四換驚喜連連 噴畫(huà) （以各店實(shí)際為準(zhǔn)） （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）
其它 待定） 待定） （以各店實(shí)際為準(zhǔn)） （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）
六.歡躍7周年活動(dòng)匯總表
時(shí)間 活動(dòng)主題 活動(dòng)內(nèi)容
11.12星期五--11.25星期四 歡歡喜喜買(mǎi)就送(限3天) 凡一次性購(gòu)物25元以上憑電腦小票,可獲送XXX1支，,小票不累計(jì),一票一送. 數(shù)量有限,送完即止
11.12星期五--11.21星期一（限10天） 現(xiàn)金有著數(shù) 越刮越有勁 凡一次性購(gòu)物滿(mǎn)37元以上，憑電腦小票,可參加即刮即獎(jiǎng)數(shù)現(xiàn)金抽獎(jiǎng)活動(dòng)，現(xiàn)金有著數(shù)，越刮越有勁。,小票不累計(jì),以此類(lèi)推，74元以上2次，最多不超3次。可幸運(yùn)獲得以下獎(jiǎng)品：購(gòu)大家電700元1次，1400元以上2次一等獎(jiǎng)：零售價(jià)價(jià)值380元熊貓洗衣機(jī) 4名（小店2名）費(fèi)用:380元*16臺(tái)=6080元 二等獎(jiǎng)：零售價(jià)價(jià)值139元自行車(chē) 8名（小店4名）費(fèi)用:139元*32臺(tái)=4448元 三等獎(jiǎng)：價(jià)值進(jìn)價(jià)45元左右棉被 12名（小店6名）費(fèi)用:45元*48床=2160元 四等獎(jiǎng)：5元購(gòu)物劵 300名（小店150名）費(fèi)用:1200元*5元=6000元 五等獎(jiǎng)：小禮品 500名/每天（小店300名）費(fèi)用:21000元*1元=21000元 參與獎(jiǎng)：謝謝參與祝你好運(yùn) 若干名
11.12星期五--11.20星期四(限9天) 買(mǎi)一送一再送一 每三天一換,每換一次需要5~7種商品,商品可以限量發(fā)售,即買(mǎi)X送Y,再送Z,且X>或=Y,Y>或=Z,贈(zèng)品搭配有一定的潛在關(guān)聯(lián)性.X與Y捆綁在一起,Z放在服務(wù)臺(tái),顧客憑小票領(lǐng)取相關(guān)獎(jiǎng)品.要求供貨商提供低價(jià)商品,降價(jià)幅度20%~30%,商品必須是一二線暢銷(xiāo)品牌或新品或有潛力的暢銷(xiāo)品.
11.12星期日--11.14星期二 加7元 送活雞（限3天） 凡一次性購(gòu)物47元以上,憑電腦小票加7元,可換購(gòu)鮮活雞一只, 每天每店限100只,小票不累計(jì),一票一換,換完即止.
11.12星期五-11.25星期四（限14天） 金剪商品大剪價(jià) 商品部要求供貨商提供低價(jià)商品,降價(jià)幅度50%~60%,商品必須是一二線品牌或是新品或是有潛力的暢銷(xiāo)品。在快訊內(nèi)頁(yè)每個(gè)P印刷宣傳,注名金剪印花優(yōu)惠價(jià)，如“5元印花價(jià)，7元印花價(jià)，XX元印花價(jià)，XX元印花價(jià)，XX元印花價(jià), 30元印花價(jià), 50元印花價(jià)”,限7個(gè)品項(xiàng),顧客把印花劵剪下,購(gòu)物時(shí)憑印花劵,購(gòu)買(mǎi)指定商品可享受優(yōu)惠服務(wù),剪價(jià)商品可以限時(shí)限量(最少不得少5000份),
11.12星期五--11.25星期四(14天) 勁爆生鮮 低價(jià)慶周年 用生鮮商品來(lái)拉人氣，根據(jù)季節(jié)，市場(chǎng)需求，各店自已與生鮮基地協(xié)商，每三天組織一種水果或其它能集客的生鮮商品（只限1種），低價(jià)銷(xiāo)售（一定要比市場(chǎng)價(jià)低），在生鮮區(qū)或最好是在入口處第一堆頭作突出陳列，做到以勢(shì)壓人吸引顧客。由專(zhuān)人在場(chǎng)促銷(xiāo)，臨時(shí)性調(diào)一臺(tái)電子稱(chēng)現(xiàn)場(chǎng)過(guò)稱(chēng)，堆頭上空做大型噴畫(huà)宣傳，在營(yíng)業(yè)高峰期進(jìn)行叫賣(mài)，現(xiàn)場(chǎng)加貨，營(yíng)造銷(xiāo)售氣氛。美工提前3天在場(chǎng)外宣傳，特別是雙休日必須推出。（本活動(dòng)不上快訊，以店內(nèi)特價(jià)方式推出）
11.12星期五--11.25星期四(14天) 瘋狂商品只限3天 分店與公司共同組織每3天瘋狂商品，每店每次限1種商品，要求針對(duì)家庭主婦的一二線暢銷(xiāo)品牌或有潛力的暢銷(xiāo)商品或新品，要有很大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，讓顧客一看就想買(mǎi)，陳列在賣(mài)場(chǎng)的第二個(gè)堆頭，堆頭上做大型POP宣傳，簡(jiǎn)明突出，不上快訊宣傳，讓顧客一來(lái)就能感覺(jué)到很驚喜，如果量有限允許限量限時(shí)搶購(gòu)。具體內(nèi)容分店自已控制。
11.12星期五--11.25星期四(14天) 歡躍七周年 一送二刮三剪四換驚喜連連 大度*16K*12P*70克*騎馬釘*輕涂紙*45000份
11.12星期五---11.25星期四(14天) 五店店務(wù)評(píng)比 五家分店評(píng)比總成績(jī)優(yōu)秀者前2名給予獎(jiǎng)勵(lì)，需92分以上，80分以下給予罰款第一名：獎(jiǎng)勵(lì)店內(nèi)200元，人均獎(jiǎng)勵(lì)10元，授“先進(jìn)店”旗一面第二名：獎(jiǎng)勵(lì)店內(nèi)100元，人均獎(jiǎng)勵(lì)5元，授“優(yōu)惠店”旗一面倒數(shù)1名：罰店內(nèi)100元，人均罰2元，公司通報(bào)批評(píng)
主題意義：
薈翠自成立以來(lái)，7年如一日，一路上經(jīng)歷過(guò)風(fēng)風(fēng)雨雨.曾經(jīng)的輝煌與困難都將成歷史。7年是一個(gè)逗號(hào),如同一個(gè)新的生命與起點(diǎn).如今市場(chǎng)發(fā)生了激烈的變化，面臨著各種困境與挑戰(zhàn), 現(xiàn)在的每一天，對(duì)我們來(lái)說(shuō)都是關(guān)健的突破時(shí)機(jī).
通過(guò)”躍”字喚醒大家的意識(shí)和危機(jī)感同時(shí)也有”鯉魚(yú)躍龍門(mén)”的潛在意義,用“歡”字來(lái)表示慶喜，”歡躍”表達(dá)出我們對(duì)事業(yè)追求的決心，希望和勇氣.
二.時(shí)間:
11月12日星期五~11月25日星期四(14天)
活動(dòng)主題:歡躍七周年 一送二刮三剪四換 驚喜連連
三.目的:
1. 穩(wěn)定/拓展商圈內(nèi)顧客群,培養(yǎng)品牌,提升知名度
2. 營(yíng)造濃厚的周年慶典氣氛,使銷(xiāo)售淡季火一把,刺激消費(fèi)者眼球,吸引人流,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力,從而提升銷(xiāo)售
3. 迎合市場(chǎng)變化內(nèi)外需求,
4. 宣傳企業(yè)文化,增進(jìn)內(nèi)部溝通團(tuán)結(jié),凝聚企業(yè)精神,提高企業(yè)執(zhí)行力,改變企業(yè)的不良作風(fēng)
5. 加強(qiáng)供貨商,員工信心, 突出企業(yè)本身主動(dòng)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)
6. 優(yōu)惠顧客加大商品銷(xiāo)售力度，擴(kuò)大店慶的影響力,通過(guò)紅紅火火的周年慶,真心回饋消費(fèi)者
四.環(huán)境:
1. 經(jīng)過(guò)二個(gè)大節(jié)日(中秋,國(guó)慶)的拼殺,進(jìn)一步加劇競(jìng)爭(zhēng),必然會(huì)優(yōu)化出新型的經(jīng)營(yíng)模式(差異錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)),各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手基本成形,市場(chǎng)動(dòng)態(tài)暫時(shí)穩(wěn)定.
2. 消費(fèi)者消費(fèi)心態(tài)有很大改變,習(xí)慣性購(gòu)物逐漸形成,趨于理性,活動(dòng)開(kāi)始注重促銷(xiāo)手法及細(xì)節(jié).
3. 廣州市進(jìn)入冬防,床上用品,火鍋需求急劇上升,秋冬進(jìn)補(bǔ)好時(shí)機(jī),秋風(fēng)起,三蛇肥,各種湯料火鍋成市民首選
4. 五家店朝持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展方向延伸,三大店調(diào)整基本完成,11月是銷(xiāo)售的淡季,應(yīng)從商品,服務(wù),企業(yè)文化等”軟件”加強(qiáng)強(qiáng)化,配合7周年店慶,共同努力,提升企業(yè)綜合實(shí)力.
5. 各商家開(kāi)始準(zhǔn)備圣誕節(jié),春節(jié)活動(dòng),相對(duì)大促銷(xiāo)活動(dòng)會(huì)較少,但單品促銷(xiāo)會(huì)很多
6. 2004年以來(lái)各分店都迫于競(jìng)爭(zhēng)忙于促銷(xiāo)銷(xiāo)售,店務(wù)基本工作方面有所放松,并導(dǎo)致企業(yè)整體執(zhí)行力下降.
7. 從上半年來(lái)看,增收節(jié)支的落實(shí),取的一定成效,其它問(wèn)題同時(shí)產(chǎn)生了,人員流失,日益嚴(yán)重,員工生活活動(dòng)單調(diào),員工情緒不穩(wěn)定,企業(yè)文化得不到宣傳,員工干勁不足,分店內(nèi)部各部門(mén)之間,總部與分店之間沒(méi)有擰成一股繩..
五.同行周年慶案例:
1. 家樂(lè)福:家樂(lè)福在4月--5月里舉行了9周年店慶,以商品促銷(xiāo)為主,并配合一個(gè)大型促銷(xiāo)活動(dòng),穿插三波(三個(gè)小主題)分期進(jìn)行,效果很好
策略:充分應(yīng)用了大賣(mài)場(chǎng)的品牌影響力,進(jìn)行低價(jià)促銷(xiāo),達(dá)到轟動(dòng)效應(yīng),且商品豐富齊全,賣(mài)場(chǎng)環(huán)境等優(yōu)勢(shì)的發(fā)揮,達(dá)到預(yù)期的效果
2. 好又多:好又多7周年店慶,模仿并吸取了家樂(lè)福的優(yōu)點(diǎn),也是以低價(jià)商品促銷(xiāo)為主,手段上利用會(huì)員卡進(jìn)行了變化,巧逢奧運(yùn),狠抓供應(yīng)商的支持力,活動(dòng)有:驚喜換購(gòu)\抽獎(jiǎng)活動(dòng)\競(jìng)猜活動(dòng),每日一物,7折八扣,親善大使選拔賽的配合,活動(dòng)很豐富,吸引了更多層次的消費(fèi)群,低價(jià)入市毫不遜色家樂(lè)福
策略:促銷(xiāo)分三波進(jìn)行,商品低價(jià)策略,吸引人氣, 7天抽獎(jiǎng)7種獎(jiǎng)品促銷(xiāo)活動(dòng)刺激引導(dǎo)消費(fèi),服務(wù)上進(jìn)行強(qiáng)化,購(gòu)物環(huán)境氣氛視覺(jué)不如往年,但整體效果還好.
3. 家誼\島內(nèi)價(jià):家誼島內(nèi)價(jià)聯(lián)姻后迎來(lái)第一個(gè)”輝煌8周年”節(jié)慶促銷(xiāo)大活動(dòng),也主要以單品低價(jià),買(mǎi)一送一促銷(xiāo)為主,在競(jìng)爭(zhēng)中有很強(qiáng)的殺傷力,但沒(méi)有突出生鮮超市的強(qiáng)勢(shì)品牌特點(diǎn):后勁不足,很失敗
策略:以店多為優(yōu)勢(shì),很可能集中采購(gòu),供應(yīng)商給予了很大的促銷(xiāo)價(jià)格支持,廣泛的媒介宣傳,如快訊上《南方都市報(bào)》等,但營(yíng)銷(xiāo)模式單一,后勁不足,效果不好
所以從三個(gè)不同級(jí)別的超市來(lái)看,所采用的策略思路是統(tǒng)一的,也是正確的,在商品及價(jià)格上給競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手/顧客一個(gè)沖擊,從而擴(kuò)大影響拉動(dòng)人流。因促銷(xiāo)活動(dòng)執(zhí)行及整體營(yíng)銷(xiāo)質(zhì)量不同,特別是商品選品定位差異性很大,三家效果也相差很遠(yuǎn)?；顒?dòng)的同時(shí)軟件服務(wù)/環(huán)境也需強(qiáng)化跟進(jìn)。
六、策略：
1、 低價(jià)入市，錯(cuò)位商品達(dá)到轟動(dòng)性影響力，以點(diǎn)帶面
2、 刺激誘惑的促銷(xiāo)活動(dòng)，沖擊引導(dǎo)購(gòu)物心理
3、 加大內(nèi)外企業(yè)文化宣傳，突出‘軟件’優(yōu)質(zhì)服務(wù)
4、 整體協(xié)調(diào)運(yùn)作，發(fā)揮各部門(mén)優(yōu)勢(shì)
5、 加強(qiáng)單品研究開(kāi)發(fā)，從單品錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)上尋求突破，開(kāi)發(fā)潛在暢銷(xiāo)商品
七、7周年店慶整體營(yíng)銷(xiāo)要求：
1、 各分店必須積極參于快訊商品選品會(huì)，由營(yíng)運(yùn)部，商品部聯(lián)合主持
責(zé)任人:
2、 方案討論會(huì)確定后，各部門(mén)必須按方案要求履行職責(zé)，按時(shí)按量、按質(zhì)完成 . 責(zé)任人
3、 為避免“計(jì)劃做不過(guò)變化”造成不必要的損失，各部門(mén)有變化，及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)，統(tǒng)一口徑匯報(bào)到營(yíng)運(yùn)部監(jiān)督科 .責(zé)任人建議成立單品研究開(kāi)發(fā)小組，開(kāi)發(fā)潛在暢銷(xiāo)商品,并在本次營(yíng)銷(xiāo)中初試牛刀 責(zé)任人:
4、 行政人力企業(yè)文化建設(shè)部門(mén)急需積極有針對(duì)性開(kāi)展員工活動(dòng),激勵(lì)員工, 監(jiān)督科發(fā)揮監(jiān)督評(píng)比功能，進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)部門(mén)和個(gè)人 責(zé)任人:具詳細(xì)要求由各相關(guān)部門(mén)制定，落實(shí) 責(zé)任人
一． 歡躍七周年
店務(wù)服務(wù)管理
(一)如何分析客單價(jià)及客流量
判斷經(jīng)營(yíng)的好壞不能僅僅是從銷(xiāo)售數(shù)據(jù)上來(lái)進(jìn)行判斷，有兩個(gè)非常重要的數(shù)據(jù)，即客單價(jià)（平均交易金額）和客流量（交易筆數(shù)）。兩者乘積就是每天的銷(xiāo)售。多數(shù)的零售版軟件都具備了門(mén)店客單價(jià)和客流量的分析功能，管理者應(yīng)該把分析客單價(jià)及客流量作為每天工作的一個(gè)重要內(nèi)容。很多的管理者在總結(jié)銷(xiāo)售變化的時(shí)候,講的道理看著理由充分，頭頭是道，但是都是比較籠統(tǒng)的理由，泛泛而談，實(shí)際不著邊際。單單從銷(xiāo)售金額的變化上講，而形成銷(xiāo)售變化的原因比較復(fù)雜。有自身的原因，如商場(chǎng)管理、部門(mén)配合、促銷(xiāo)變化、員工服務(wù)、商品缺貨率、商品調(diào)整、陳列等，有外部的原因，如競(jìng)爭(zhēng)、天氣季節(jié)變化、節(jié)假日影響、外部環(huán)境影響等等。如果籠統(tǒng)的從這些方面來(lái)進(jìn)行分析總結(jié)，看起來(lái)理由很充分，有道理.但是實(shí)際上沒(méi)有找到問(wèn)題的根源，以及如何對(duì)癥下藥。接下來(lái)的工作對(duì)于銷(xiāo)售是沒(méi)有很大的幫助的。但是通過(guò)對(duì)客單價(jià)和客流量的分析，我們可以比較重點(diǎn)的找到問(wèn)題產(chǎn)生的根源。做為管理者，就可以比較重點(diǎn)的采取措施去對(duì)癥下藥，而不必象個(gè)無(wú)頭蒼蠅一樣到處亂撞，辛苦也是白搭。
一般參加討論此問(wèn)題的部門(mén)及人員有：營(yíng)運(yùn)部,各門(mén)店店長(zhǎng)、商品部、配送中心、督導(dǎo)、財(cái)務(wù)、人力資源部、拓展部.
一、 第一步;首先講一下影響客流量的因素及改進(jìn)提高方式。
1、門(mén)店的直觀吸引力（裝修、招牌、燈光以及整潔度、清潔度等）。一個(gè)門(mén)店，如果說(shuō)門(mén)面非常的破舊，燈光昏暗，賣(mài)場(chǎng)亂七八糟，和周邊的夫妻店裝修沒(méi)有兩樣，對(duì)于顧客來(lái)講就覺(jué)得在哪里買(mǎi)東西都可以，又何必到我們的店來(lái)呢？況且，形象上的賞心悅目本身就具備強(qiáng)烈的視覺(jué)沖擊力，對(duì)于顧客來(lái)講有直接的引導(dǎo)效果。有的門(mén)店因?yàn)殚_(kāi)店時(shí)間較長(zhǎng)再加上督導(dǎo)不力有此現(xiàn)象；
2、商品陳列的方式、店面布局有問(wèn)題。超市是一個(gè)快速作業(yè)并顧客自選商品的業(yè)態(tài)，并且如果商品配置陳列不合適，顧客進(jìn)來(lái)找不到或者很不容易找到需要的商品，以及通道走向上存在問(wèn)題，給顧客購(gòu)物造成麻煩及不方便，那么顧客第二次再來(lái)的機(jī)會(huì)就很少了。哪些商品在布局在哪些地方應(yīng)該放在什么位置，這個(gè)是在布局的時(shí)候首先要考慮的問(wèn)題。并且，門(mén)店的責(zé)任就是隨時(shí)要提供消費(fèi)習(xí)慣、顧客意見(jiàn)等信息給公司參考，便于公司做出方案及時(shí)調(diào)整。此是影響門(mén)店客流量的一個(gè)非常重要的因素，督導(dǎo)部門(mén)應(yīng)該在巡店的時(shí)候引起高度重視。另外，門(mén)店的懸掛物品的規(guī)范也是陳列布局的一個(gè)方面，這也是區(qū)別于一般小店的一種重要的手段。
3、商品不能適銷(xiāo)對(duì)路。即商品的差異化體現(xiàn)。不了解顧客的需求，憑感覺(jué)鋪貨要貨，顧客要的商品沒(méi)有，不需要的充斥整個(gè)門(mén)店，顧客不上門(mén)也就不足為奇了。這主要是因?yàn)閷?duì)于消費(fèi)需求及周邊環(huán)境調(diào)查不力造成的。前期是商品部及配送中心一相情愿的因素，后期是門(mén)店經(jīng)營(yíng)閉門(mén)造車(chē)及督導(dǎo)不力的結(jié)果。
4、商品的豐滿(mǎn)程度有問(wèn)題，空架率高。對(duì)于商品陳列豐富的門(mén)店，即使陳列混亂一些，但顧客的感受就是：這個(gè)商店?yáng)|西很豐富，齊全，肯定有我要的東西。而顧客進(jìn)店看到這個(gè)架子商品也缺,那個(gè)架子空架，第一感受就是：這個(gè)門(mén)店什么東西都沒(méi)有，我不買(mǎi)了。下次也不來(lái)了,這個(gè)問(wèn)題的產(chǎn)生和店長(zhǎng)的素質(zhì)有較大關(guān)系,不能及時(shí)的監(jiān)督督促部門(mén)人員把商品定單傳到配送中心，貨賣(mài)完了才想起訂貨或門(mén)店倉(cāng)庫(kù)有貨,但沒(méi)及時(shí)加貨,造成空架,空架就理所當(dāng)然。當(dāng)然，督導(dǎo)的責(zé)任也較大。另外就是配送中心的配送效率問(wèn)題，不把門(mén)店的貨及時(shí)配出，門(mén)店要的貨由于缺貨配不了，也會(huì)導(dǎo)致門(mén)店空架。
5、商品價(jià)格不合理。我們都認(rèn)同價(jià)格不是競(jìng)爭(zhēng)的主要問(wèn)題，但是具體問(wèn)題要具體分析。對(duì)于處在老居民區(qū)的門(mén)店，由于生活水平低，買(mǎi)東西的都是些占便宜的老頭老太太，如果要追求高毛利，銷(xiāo)售必然上不來(lái)。這也給拓展部選址人員一個(gè)明確的概念：純粹居民區(qū)的門(mén)店對(duì)于便利型小店來(lái)講不一定是好門(mén)店。還有，如果周邊小店或者攤販特別多，比方香煙，價(jià)格上也不能按照標(biāo)準(zhǔn)的價(jià)格去做。另外，對(duì)于商品部也提出了要求：這個(gè)地方同樣的商品,價(jià)格為什么比我們低這么多？就迫使商品部人員與供應(yīng)商談判或者采取直營(yíng)采購(gòu)等另外的措施。
6、員工的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)水準(zhǔn)、質(zhì)量有問(wèn)題；員工的品質(zhì)差、對(duì)商品不熟悉、不了解公司的規(guī)章制度等因素會(huì)導(dǎo)致顧客對(duì)員工的服務(wù)不滿(mǎn)意，抱怨、甚至投訴。會(huì)給公司造成信譽(yù)上的打擊，同時(shí)，由于“二百五”效應(yīng)，好事不出門(mén)，壞事傳千里，處理不好會(huì)導(dǎo)致客源逐漸流失。人無(wú)完人，再完善的企業(yè)都有服務(wù)上出問(wèn)題的時(shí)候，更何況民營(yíng)企業(yè)員工的服務(wù)。這個(gè)也是管理者一直非常撓頭的問(wèn)題。問(wèn)題的關(guān)鍵在于企業(yè)的人力資源政策是否完善，人力準(zhǔn)備是否充分。如果一個(gè)什么培訓(xùn)都沒(méi)有參加或者什么服務(wù)經(jīng)驗(yàn)都沒(méi)有的員工派到店里，不出問(wèn)題才怪。而事后的亡羊補(bǔ)牢也是必須要及時(shí)，不能拖，督導(dǎo)部門(mén)對(duì)于這些問(wèn)題產(chǎn)生后一定要嚴(yán)格處理，不然會(huì)造成整體的影響。
7、員工工作的心態(tài)有問(wèn)題，有時(shí)候因?yàn)樾劫Y問(wèn)題、員工的素質(zhì)問(wèn)題（如內(nèi)盜、收銀員異常收銀、）員工之間的關(guān)系不協(xié)調(diào)，店長(zhǎng)及管理人員的能力及頻繁調(diào)動(dòng)等問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致員工心態(tài)失常。其結(jié)果就是造成員工的服務(wù)出現(xiàn)問(wèn)題。在這樣的情況下，如果不及時(shí)的進(jìn)行調(diào)查處理，店面的銷(xiāo)售會(huì)直線下降。
8、員工的親和力有問(wèn)題。這是一個(gè)營(yíng)銷(xiāo)手段的問(wèn)題。有幾個(gè)門(mén)店本來(lái)銷(xiāo)售上如果按照常規(guī)是沒(méi)有那么好的，如有些店，在親和力上員工做的比較到位，因?yàn)樗陂T(mén)店熟人較多，即使是不熟悉的顧客，她們基本都習(xí)慣了用一些比較親切的稱(chēng)呼與他們打交道。使得顧客就非常的認(rèn)同門(mén)店。這種方式的運(yùn)用，也是夫妻店常用的手段，也是為什么正規(guī)軍拼不贏雜牌軍的一個(gè)很重要的原因。應(yīng)該隨時(shí)加強(qiáng)這方面的培訓(xùn)和教育，讓員工形成習(xí)慣。
9、周邊的競(jìng)爭(zhēng)有較大影響；在固定居民占主導(dǎo)消費(fèi)的門(mén)店，一般夫妻店及攤販都比較多，尤其是大型社區(qū)存在大型超市的話，所在地門(mén)店的銷(xiāo)售就要吃緊了。要改善狀況就比較復(fù)雜，就必須綜合價(jià)格調(diào)整、員工服務(wù)及商品及服務(wù)性差異化方面去體現(xiàn)。表現(xiàn)出人家無(wú)法競(jìng)爭(zhēng)和對(duì)比的優(yōu)勢(shì)來(lái)。
10、公司的促銷(xiāo)活動(dòng)不到位；促銷(xiāo)包括了整體促銷(xiāo)和店面促銷(xiāo)手段兩個(gè)方面。促銷(xiāo)活動(dòng)過(guò)多,促銷(xiāo)活動(dòng)的方式方法難以過(guò)多的體現(xiàn)，但是對(duì)于新店開(kāi)張的宣傳以及定期的一些常規(guī)的活動(dòng)還是要做的。這樣才能及時(shí)的將門(mén)店推廣出來(lái)讓顧客接受。另外，店面廣告、POP以及重點(diǎn)商品的推廣也是促銷(xiāo)的內(nèi)容之一。通過(guò)促銷(xiāo)能夠體現(xiàn)出一般店面無(wú)法比擬的統(tǒng)一及正規(guī)優(yōu)勢(shì)。
11、服務(wù)性項(xiàng)目的設(shè)置不是很合理及有效。如送貨上門(mén),休閑設(shè)施,會(huì)員電話回饋等服務(wù)項(xiàng)目，讓顧客除了能夠買(mǎi)到自己急需的商品外還能夠得到方便的服務(wù)，同時(shí)也因?yàn)檫@些項(xiàng)目和設(shè)置帶動(dòng)店面的銷(xiāo)售。當(dāng)然，不能夠完全照搬一種標(biāo)準(zhǔn)的模式，要根據(jù)實(shí)際的狀況和位置特點(diǎn)去引進(jìn)設(shè)置合適的項(xiàng)目。每個(gè)地方都有實(shí)際的情況，有的項(xiàng)目你想做沒(méi)法做，想也無(wú)能為力。服務(wù)性項(xiàng)目的設(shè)置也是體現(xiàn)門(mén)店的差異化的一種方式。
再次，通過(guò)對(duì)客流量低進(jìn)行判斷，看一下問(wèn)題店目前的狀況是否符合上述哪些現(xiàn)象。然后才能對(duì)癥下藥，針對(duì)問(wèn)題采取措施及時(shí)的去解決。
第三步，分析影響客單價(jià)的原因及提高方式。
1、商品的陳列問(wèn)題。前面在講影響客流量的因素的時(shí)候也講過(guò)這個(gè)問(wèn)題，但重點(diǎn)是布局方面，在這里的重點(diǎn)講的是具體的商品陳列，該如何陳列的問(wèn)題?；镜年惲蟹绞街T如陳列方式、商品排面的大小、空間，緊湊程度都是影響商品銷(xiāo)售的重要因素，在這里不過(guò)多闡述，而提高客單價(jià)的核心方式就是“關(guān)聯(lián)陳列”。即根據(jù)商品與商品之間的關(guān)聯(lián)因素以及顧客的消費(fèi)習(xí)慣來(lái)進(jìn)行合理的陳列。引起顧客的直接注意，從而增大客單價(jià)上升的機(jī)會(huì)。根據(jù)權(quán)威的研究報(bào)告，顧客70%以上的購(gòu)買(mǎi)決定是在商店內(nèi)做出的，這個(gè)比例就要看你的商品是否具備足夠的注視程度。是否我們可以設(shè)想：一個(gè)女性顧客進(jìn)來(lái)門(mén)店，如果一開(kāi)始只是想買(mǎi)一包餅干，但是在選的過(guò)程中看見(jiàn)了飲料，覺(jué)得吃了瓜子口渴，順便就拿了一瓶，這樣客單價(jià)是不是就有了提高？因此，餅干和飲料這兩種關(guān)聯(lián)性大的類(lèi)別就應(yīng)該盡量的放在同一個(gè)地方。
2、員工的推銷(xiāo)服務(wù)技巧加大現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo)。很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這么一個(gè)經(jīng)典的案例：一個(gè)本來(lái)只想買(mǎi)一包止痛藥的顧客到一個(gè)百貨公司后，被買(mǎi)藥的那個(gè)員工推銷(xiāo)了完全和藥品不相干的價(jià)值50000多元的商品。也許這個(gè)故事不是真的，但至少說(shuō)明了推銷(xiāo)技巧的重要性。員工本身的素質(zhì)、敬業(yè)態(tài)度、工作的熱情、對(duì)商品、價(jià)格的熟悉程度決定了推銷(xiāo)技巧的好壞，因此，相關(guān)的培訓(xùn)教育必不可少。
3、促銷(xiāo)活動(dòng)的影響。在這里主要談的是采取何種促銷(xiāo)方式提高客單價(jià)。比方我們看到，門(mén)店的客單價(jià)平均不到9元錢(qián)，那我們就可以不定時(shí)的采取單票買(mǎi)滿(mǎn)10元就贈(zèng)送或者換購(gòu)某些商品的活動(dòng)，以此來(lái)提高顧客的交易金額。特別是針對(duì)客單價(jià)偏低的門(mén)店，這類(lèi)的活動(dòng)應(yīng)該重點(diǎn)推廣甚至針對(duì)性的來(lái)做。另外象折價(jià)券、積點(diǎn)返利、積分卡等方式都是提高客單價(jià)的有效手段。
客單價(jià)偏低的門(mén)店，與以上3個(gè)因素是密不可分的。
由上面的分析我們可以做出隨后的工作布置：
1、人力資源部：儲(chǔ)備人員到位，并針對(duì)公司的規(guī)章制度的培訓(xùn)、服務(wù)態(tài)度、技巧安排全體員工的相關(guān)培訓(xùn)，同時(shí)商品部安排相關(guān)的商品內(nèi)容培訓(xùn)，讓員工盡快的熟悉商品及價(jià)格，是培訓(xùn)完后進(jìn)行考核，重點(diǎn)針對(duì)有問(wèn)題的門(mén)店，不合格的人員予以辭退更換；
2、督導(dǎo)：
A、重點(diǎn)對(duì)商品布局陳列不合理的門(mén)店，在一周內(nèi)拿出調(diào)整方案，進(jìn)行商品布局、陳列的調(diào)整；
B、重點(diǎn)對(duì)服務(wù)質(zhì)量、推銷(xiāo)技巧不好的門(mén)店加強(qiáng)服務(wù)質(zhì)量、推銷(xiāo)技巧方面的督導(dǎo)；
3、對(duì)外觀裝飾破舊,策劃拓展部對(duì)門(mén)店的店容整改；
4、商品部對(duì)價(jià)格不合理,服務(wù)項(xiàng)目不齊全的門(mén)店,拿出價(jià)格調(diào)整及服務(wù)性項(xiàng)目方案，并盡快完善服務(wù)性項(xiàng)目的 談判及引進(jìn)；
5、配送中心，加快配送效率，進(jìn)一步嚴(yán)格庫(kù)存卡的規(guī)范填寫(xiě)，便于更好的掌握庫(kù)存；
6、企劃：做出本月促銷(xiāo)計(jì)劃并執(zhí)行；
通過(guò)以上的分析，應(yīng)該能夠知道了如何通過(guò)客單價(jià)和客流量來(lái)進(jìn)行門(mén)店的管理。對(duì)于大小店是一樣有效的。在大店里，可以針對(duì)不同部門(mén)的客單價(jià)及客流量進(jìn)行分析（不同時(shí)間段的對(duì)比），根據(jù)以上分析找出原因所在，有重點(diǎn)的對(duì)出現(xiàn)的問(wèn)題對(duì)癥下藥進(jìn)行管理，而非胡子眉毛一把抓。
(二)分店店務(wù)評(píng)比
近幾個(gè)月來(lái)，公司整體執(zhí)行力下降，店務(wù)管理沒(méi)有完全落實(shí)，各項(xiàng)基本工作細(xì)節(jié)沒(méi)做到位.為了做好7周年促銷(xiāo)，借此機(jī)會(huì)最終達(dá)到改善企業(yè)形象，在公司內(nèi)開(kāi)展“店務(wù)執(zhí)行強(qiáng)化，優(yōu)質(zhì)服務(wù)強(qiáng)化”評(píng)比活動(dòng),店務(wù)執(zhí)行強(qiáng)化，優(yōu)質(zhì)服務(wù)強(qiáng)化”評(píng)比活動(dòng)要求.
1． 各單位按照方案，公司制度，流程，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。
2． 行政人力部門(mén)開(kāi)展員工業(yè)余活動(dòng)，宣傳有效直接的企業(yè)文化業(yè)務(wù)技巧知識(shí)
3． 監(jiān)督科進(jìn)行全面跟蹤監(jiān)督指導(dǎo)，組織五店評(píng)比。
參考評(píng)比表格
店名:------------ 日期: --------------- 考核人……………… 被考核人:-----------------------
N 類(lèi)別 考核項(xiàng)目 評(píng)分 自評(píng) 得分
1 氣氛20分 場(chǎng)外整體形象包裝及促銷(xiāo)氣氛渲染度 2
場(chǎng)外看板咨訊欄擺放合理 2
場(chǎng)外是否有按要求開(kāi)展促銷(xiāo)活動(dòng) 2
吊旗懸掛正反面是否正確，高度是否適中 1
吊旗懸掛是否整齊美觀間隔1.5M~2M左右 1
POP海報(bào)是否按要求使用指定紙張 0.5
POP書(shū)寫(xiě)美觀度價(jià)格文字有無(wú)誤 0.5
特價(jià)POP有無(wú)描述原價(jià),促銷(xiāo)原因等內(nèi)容 0.5
堆頭POP端架貨架有無(wú)懸掛快訊 0.5
封面/放大/驚爆價(jià)商品有無(wú)特別書(shū)寫(xiě)POP 1
火鍋臘味街氣氛濃厚程度 2
生鮮等拉人氣負(fù)毛利商品有無(wú)喊話器 2
堆頭\端架商品與POP是否一一對(duì)應(yīng) 1
2 服務(wù)20分 保安有無(wú)致歡迎詞\歡送詞 2
購(gòu)物車(chē)籃\袋是否準(zhǔn)備到位隨時(shí)隨地滿(mǎn)足顧客要求 2
工作人員是否精神飽滿(mǎn)、微笑迎客有問(wèn)必答 2
收銀員有無(wú)三唱服務(wù)，有無(wú)排隊(duì) 2
過(guò)稱(chēng)處員工是否禮貌熱情服務(wù)有無(wú)排隊(duì) 2
顧客投訴是否處理及時(shí)，較交、反饋、落實(shí) 2
寄存服務(wù)是否及時(shí)，熱情 2
開(kāi)發(fā)票、收據(jù)是否及進(jìn)，有無(wú)造成投訴 2
有無(wú)及時(shí)送貨服務(wù)，上門(mén)維護(hù)等 2
其它項(xiàng)目服務(wù)有無(wú)執(zhí)行 2
3 商品20分 促銷(xiāo)商品到貨是否無(wú)缺，其它商品是否缺貨超過(guò)5% 2
商品陳列是否突出量感、美觀并具有一定創(chuàng)意 2
商品標(biāo)價(jià)是否一一對(duì)應(yīng)，特價(jià)標(biāo)示牌是否規(guī)范 1
堆頭端價(jià)POP標(biāo)識(shí)，價(jià)格是否與商品價(jià)格一致，書(shū)寫(xiě)是否規(guī)范，懸掛是否標(biāo)準(zhǔn) 1
商品陳列是否遵循動(dòng)線設(shè)計(jì)一個(gè)堆頭端架陳架單品是否超過(guò)3個(gè) 2
暢銷(xiāo)商品有無(wú)及時(shí)加貨、補(bǔ)貨 2
季節(jié)性商品有突出陳列，關(guān)聯(lián)性陳列 2
滯銷(xiāo)商品本區(qū)域商品銷(xiāo)售情況有無(wú)跟蹤統(tǒng)計(jì)分析 1
促銷(xiāo)商品、單品銷(xiāo)售有無(wú)分晰、跟蹤 2
倉(cāng)庫(kù)商品是否規(guī)范化，分類(lèi)化陳列、是否離地堆放 2
高值易盜商品有無(wú)采取防盜措施、保護(hù)商品 1
有無(wú)變質(zhì)、破損、臨近過(guò)期商品無(wú)標(biāo)價(jià)商品銷(xiāo)售 1
孤兒商品有無(wú)及時(shí)歸位 1
貨架商品有無(wú)灰塵，粘液等不清潔狀況 1
4 人員10分 工作人員是否著工衣、工牌（生鮮口罩、帽子）儀容儀表是否大方得體 1
區(qū)域人員是否按（工作流程）按章作業(yè) 2
區(qū)域人員班次出勤按排是否合理 1
員工促銷(xiāo)員有無(wú)接受業(yè)務(wù)培訓(xùn) 1
區(qū)域人員隊(duì)伍建設(shè)是否團(tuán)結(jié),服從按排 1
日常工作有無(wú)關(guān)心.幫助指導(dǎo)員工 1
員工待客態(tài)度是否良好 1
員工交流是否禮貌用語(yǔ),重大活動(dòng)是否了解 1
上班期間是否有員工聊天或無(wú)所是事 1
5 衛(wèi)生10分 樓梯，電梯，地面有無(wú)汲水，灰塵，垃圾 2
賣(mài)場(chǎng)有無(wú)異味，噪聲，阻礙物影響購(gòu)物心情 1
服務(wù)工具，設(shè)備是否干凈，有無(wú)灰塵粘液 2
公用設(shè)施廣場(chǎng)桌椅是否干凈整齊 1
商品贈(zèng)品干凈，衛(wèi)生，是否有灰塵 2
下水道有無(wú)積水阻水 2
6 執(zhí)行力10分 促銷(xiāo)活動(dòng)執(zhí)行是否堅(jiān)決，員工是否知悉并執(zhí)行 2
公司相關(guān)信息傳達(dá)輸送是否到位 2
員工行為管理是否按章操辦獎(jiǎng)懲措施是否執(zhí)行 2
店內(nèi)相關(guān)重大活動(dòng)是否執(zhí)行堅(jiān)決，按時(shí)完成 2
促銷(xiāo)員/廠家活動(dòng)是否按照制度執(zhí)行 1
商品陳列是否按照公司標(biāo)準(zhǔn)陳列 1
總計(jì)100分
細(xì)則：
1、 本評(píng)分表不能替代監(jiān)督科檢查表，只適合促銷(xiāo)活動(dòng)期內(nèi)考核
2、 評(píng)分自評(píng)和公司考核2部分，自評(píng)由分店店長(zhǎng)和各層管理人員民主評(píng)分，公司考核由監(jiān)督科負(fù)責(zé)評(píng)分，考核項(xiàng)目涉及公司相關(guān)部門(mén)責(zé)任，由相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)，記1分警告，超過(guò)3分直接報(bào)總經(jīng)辦黃牌警告
3、 五家分店評(píng)比總成績(jī)優(yōu)秀者前2名給予獎(jiǎng)勵(lì)，需92分以上，80分以下給予罰款
第一名：獎(jiǎng)勵(lì)店內(nèi)200元，人均獎(jiǎng)勵(lì)10元，授“先進(jìn)店”旗一面
第二名：獎(jiǎng)勵(lì)店內(nèi)100元，人均獎(jiǎng)勵(lì)5元，授“優(yōu)秀店”旗一面
4、 倒數(shù)1名：罰店內(nèi)100元，人均罰2元，公司通報(bào)批評(píng)
5、 建議公司能夠長(zhǎng)期執(zhí)行，每2個(gè)月進(jìn)行評(píng)比一次，連續(xù)3次成績(jī)最好的單位獎(jiǎng)勵(lì)人民幣1000元,獎(jiǎng)勵(lì)、罰金由人力行政部組織執(zhí)行
(二)員工活動(dòng)類(lèi)
1,建議以各分店,總部為單位,舉辦”歡躍7周年司慶聯(lián)歡晚會(huì)”
主題：歡躍7周年聯(lián)歡晚會(huì)
目的: 體現(xiàn)以人為本的企業(yè)精神,豐富員工生活, 宣傳企業(yè)文化,讓員工了解企業(yè),企業(yè)關(guān)心員工, 培養(yǎng)員工忠誠(chéng)度,增強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)合作精神與企業(yè)歸宿感.
時(shí)間：11月15日星期一各店節(jié)目選送彩排
11月22日星期一 19:00歡躍7周年司慶聯(lián)歡晚會(huì)
地點(diǎn): 瀝窖店三樓
人員: 總部全體人員 各店代表人員, 每屆優(yōu)秀員工 供貨商代表 顧客代表 生鮮基地員工 新員工代表 員工家屬代表
各單位選送節(jié)目安排 :
墩和店10個(gè)節(jié)目 瀝窖店8個(gè)節(jié)目 犀牛角店10個(gè)節(jié)目 杉木欄5個(gè)節(jié)目
羅沖圍5個(gè)節(jié)目 供貨商代表節(jié)目1個(gè) 顧客代表節(jié)目1個(gè) 員工家屬代表節(jié)目1個(gè)
節(jié)目類(lèi)型:舞蹈 演唱 小品 相聲 個(gè)人絕技 樂(lè)器演奏 朗誦等豐富的藝術(shù)節(jié)目
節(jié)目選送要求:
思想健康,反應(yīng)企業(yè)積極向上的好勢(shì)苗
表達(dá)出為顧客熱情服務(wù)的理念,體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作精神,感受薈翠大家庭的溫暖
節(jié)目體裁不限,富有藝術(shù)性
評(píng)選出:
冠軍團(tuán)體1名: 獎(jiǎng)金+獎(jiǎng)旗
亞軍團(tuán)體1名: 獎(jiǎng)金+獎(jiǎng)旗
季軍團(tuán)體1名: 獎(jiǎng)金+獎(jiǎng)旗
個(gè)人冠軍1名: 獎(jiǎng)金+證書(shū)
個(gè)人亞軍2名: 獎(jiǎng)金+證書(shū)
個(gè)人季軍3名: 獎(jiǎng)金+證書(shū)
2建議.舉辦員工演講辯論會(huì)比賽
3建議舉辦員工商品知識(shí)比賽
4建議舉辦員工拔河比賽
5建議舉辦員工商品陳列比賽
活動(dòng)要求:
1. 體現(xiàn)以人為本的企業(yè)精神,帶動(dòng)大員工了解企業(yè),熱愛(ài)企業(yè)
2. 活動(dòng)要有趣,有代表性,并做到公平公/正式競(jìng)賽,宣傳企業(yè)文化
詳細(xì)內(nèi)容由行政部門(mén)統(tǒng)籌安排
二． 歡躍七周年
商品類(lèi)
一:商品要求
11月份主要商品促銷(xiāo)有:
烤肉用品展,臘味飄香,床上用品展,護(hù)膚美發(fā)用品展,火鍋用品展,進(jìn)補(bǔ)湯類(lèi)展,冬季用品展,冬季內(nèi)衣展,火鍋用具/電暖家電展,
1． 促銷(xiāo)的主導(dǎo)是商品，所選快訊商品必須達(dá)到一定影響力
2． 加強(qiáng)商品的自主經(jīng)營(yíng)權(quán)，成立研究開(kāi)發(fā)單品小組，培養(yǎng)自已的核心暢銷(xiāo)商品
3． 所選商品有明確的針對(duì)性，季節(jié)性;合理預(yù)估銷(xiāo)量，以免斷貨，缺貨，送貨不及時(shí)影響快訊期的單品銷(xiāo)售
4． 所選商品價(jià)位應(yīng)針對(duì)低消費(fèi)，中高消費(fèi)二個(gè)層次,收取供貨商費(fèi)時(shí)合理控制商品數(shù)量與價(jià)位
二．商品陳列要求：
1． 商品盡可能陳列堆頭，端架，封面放大超低價(jià)商品必須拉大陳列面積突出量感
2． 一個(gè)堆頭/端架最多只能陳列2種商品，要符合滿(mǎn)陳列，并有一定創(chuàng)意
3． 賣(mài)場(chǎng)主通道堆頭端架要按照人流動(dòng)向陳列,有意引導(dǎo)顧客接受低價(jià)商品，引起注意。
4． 快訊商品POP標(biāo)價(jià)牌，要清晰明了，要明顯區(qū)別其它非特價(jià)商品，貨架特價(jià)標(biāo)價(jià)一律使用規(guī)范紅色特價(jià)牌。
5． 生鮮商品備貨，陳列，維護(hù)須及時(shí)，促銷(xiāo)商品要有喊話器現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo),大量增加水果、蔬菜及方便食品的陳列，果蔬類(lèi)商品可陳列在果蔬柜臺(tái)或食品冷藏柜內(nèi)，強(qiáng)化燈光效果，更顯鮮亮誘人。
三．特色主流商品：
本月商品應(yīng)充分體會(huì)冬秋換季的商品，火鍋,蔬菜、水果極其豐富，很受歡迎。11月份應(yīng)季商品很多,特別是與季節(jié)相對(duì)應(yīng)的菜肴大量上市。宜推薦對(duì)預(yù)防感冒等相應(yīng)的特殊商品,推薦對(duì)于常外出的人方便又省事、省時(shí)的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便于保存的應(yīng)季食品原料。 生活特性讓家人感到家庭的溫暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。
根據(jù)往年銷(xiāo)售來(lái)看，11月份已進(jìn)入初冬，火鍋、打邊爐、臘味將非常熱銷(xiāo)頗受歡迎各店根據(jù)實(shí)際空間，合理科學(xué)規(guī)化，由美工營(yíng)造氣氛，引導(dǎo)社區(qū)消費(fèi),在各店生鮮區(qū)計(jì)劃組織2個(gè)特賣(mài)區(qū)：
1、 熱呼呼全家吃火鍋（特賣(mài)區(qū)）
2、 傳統(tǒng)臘味美滋滋（專(zhuān)賣(mài)區(qū)）
3、 床上用品（專(zhuān)賣(mài)區(qū)）
1火鍋料
配料：
A菜類(lèi)：葉菜主要以火鍋料理、燉菜為主，秀珍菇、蘑菇,金針菇、鮮冬菇、生菜、青筍、菠菜、茼蒿、小白菜、苞菜、蕪茜、紹菜、大白菜、白菜,土豆、白薯、蘿卜、白蘿卜、紅蘿卜等.
作法：
1） 蘑菇是火鍋基礎(chǔ)配菜，還要配上混合醋,火鍋燉菜菜譜種類(lèi)繁多，以西洋蔬菜為主。
2） 洋胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，可燉、也可炸，用途很廣。
陳列：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應(yīng)季山野菜。蔬菜柜臺(tái)以蘑菇作為火鍋的主要原料來(lái)吸引顧客，讓人們充分感到秋冬天的味道；重點(diǎn)陳列關(guān)聯(lián)商品,柜臺(tái)上可擺放在調(diào)味調(diào)料類(lèi)有大蒜、生姜、洋蔥、大蔥等；青菜按照定價(jià)0.5元/把或1元/把出售，每把包扎好,陳列不要太多,以免顧客翻亂,常清水維護(hù),保證商品的新鮮度
B：肉類(lèi)：豬肉、牛羊肉，牛百葉，肥牛片、羊肉片、包裝羊肉串、火腿腸、散裝肉串、扇骨、草原山羊、本地雞、三黃雞、烏雞、本地雞等
作法：
1） 火鍋季節(jié)以牛切片肉為主，牛肉切片很適宜，切片的包裝如果擺在托盤(pán)中顯得量多需要下點(diǎn)功夫。牛肉、羊肉主要用于涮鍋和燒烤，肉片薄厚視顧客喜好而定，輔以清燉雞肉、豬肉，可選性強(qiáng)。豬后腿肉也可作為豬排烤肉的原料，帶筋牛肉，豬骨頭可用于做什錦燉鍋的湯料。肉類(lèi)的陳列主要靠冷凍、冷藏陳列柜，冷凍柜擺放凍肉，冷藏柜陳列精肉。
2） 雞胸肉切片也可作為火鍋的原料，冷卻牛肉、肉餡分成10至20個(gè)種類(lèi)，牛肉、豬肉、肌肉的單一包裝或三種肉餡的混合包裝。
3） 用于做湯的豬肉可切成片，也可用于中華湯面的湯料。
4） 本月以雞肉作為重點(diǎn)推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤(pán)，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補(bǔ)身體之功用，用此題目來(lái)吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成10種不同形式包裝，雞脯可用于清燉，也可作雞排、干炸等用，注意同時(shí)配上生姜。
C：魚(yú) 類(lèi)：各式各樣的火鍋套菜用魚(yú)量較大：蝦、扇貝、鯖魚(yú)、花蛤菜，冰鮮魷魚(yú)、冰鮮魚(yú)（5種）、大頭魚(yú)、紅鮭魚(yú)、加吉魚(yú)、鱈魚(yú)、牛尾魚(yú)、馬鮫，金槍魚(yú)、螃蟹、皮皮蝦、對(duì)蝦、花蛤、鮭魚(yú)、帶魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)，皖魚(yú)等
作法：
1） 魚(yú)等都是火鍋套菜的主要原料，也可供燒烤用。魚(yú)類(lèi)品種、規(guī)格較多，有的可整條包裝，有的則可去頭、去內(nèi)臟、去尾后以2條、3條1個(gè)小包裝陳列在冷凍、冷藏柜內(nèi)。
2） 火鍋什錦套菜有蝦、扇貝、鯖魚(yú)、花蛤菜，可組成大拼盤(pán)式包裝擺放魚(yú) 類(lèi)：擴(kuò)大魚(yú)的種類(lèi)，開(kāi)發(fā)其用途，向顧客推薦更多的食譜。什錦燉菜、火鍋、油炸、清湯、紅燒等各種形式的烹飪方法可組成豐盛的佳肴。黃肉金槍魚(yú)按部位、用途可分為大、中、小包裝陳列。
3） 魚(yú) 類(lèi)：用各種各樣的魚(yú)火鍋螃蟹火鍋來(lái)吸引顧客，同時(shí)陳列8種至10種螃蟹火鍋和魚(yú)火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦紅蜘蛛蟹、毛蟹，有生的和熟的，有1只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。
4） 魚(yú)火鍋可用鮮牡蠣、馬鮫魚(yú)、去皮紅鮭魚(yú)、加吉魚(yú)等高脂魚(yú)作為原料。
5） 秋刀魚(yú)可分成鮮的、咸的兩種，咸的又可分成整條包裝和切開(kāi)包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚(yú)脊背、眼睛、讓人看起來(lái)很新鮮。主要商品海產(chǎn)品：金槍魚(yú)、螃蟹、皮皮蝦、對(duì)蝦、花蛤、鮭魚(yú)、帶魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)陳列3排至5排，可用于清湯奶油烤，作為保健食譜，可再加上扇貝、煮章魚(yú)、蝦仁。鹽腌鮭魚(yú)的碎肉，可以用酒糟煮。紅鮭魚(yú)可分成2片、3片、5片不同的包裝，也可用于盒飯。主要商品海產(chǎn)品：螃蟹、牡蠣、馬鮫魚(yú)、加吉魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)、秋刀魚(yú)、帶
D其它商品：炸支竹、油豆腐、辣椒干、北芪、當(dāng)歸片、雞心棗、山藥、魔芋豆腐、炸面筋，散裝肉丸、麻辣火鍋底料、燒酒、散裝面、粉絲，飲料，可樂(lè)，紅酒，啤酒。、
E用具：煤氣單爐、菜盤(pán)、一次性杯子、電磁爐、爐火鍋、紙碟、小湯勺/小湯漏、一次性臺(tái)布
陳列補(bǔ)充火鍋料類(lèi)：陳列須按照關(guān)聯(lián)性商品的陳列，遵循商品性質(zhì)，充分利用現(xiàn)有的冰鮮臥柜，凍柜、立柜把需要冰凍的火鍋商品，陳列在冰柜或冰鮮臺(tái)，冰鮮臺(tái)臥柜、冰柜擺放在同一區(qū)域、形成關(guān)聯(lián)性特賣(mài)區(qū)域，散裝火鍋凍旁須放些青菜點(diǎn)綴，冰凍品必須要有冰塊
包鍋底，用陳列架陳列，多個(gè)品牌供顧客選購(gòu)，并可以陳列、調(diào)味品，飲料等關(guān)聯(lián)性商品，但排面量感必須突出，
火鍋用品，以堆頭形式陳列，緊靠火鍋料等商品，分類(lèi)清晰，勺子可懸掛陳列，一次性用品堆頭陳列所有陳列火鍋商品堆頭，連接起來(lái)，形成火鍋一條街
2.煲湯、配菜類(lèi)臘味風(fēng)味類(lèi)
煲湯、配菜類(lèi)臘味風(fēng)味類(lèi)：湖南風(fēng)味，四川風(fēng)味，各種湯料、配制的煲湯菜、打包的配菜禮盒臘腸、臘肉、臘鴨、散裝臘腸、臘肉、雞腎（約30個(gè)品種3個(gè)廠家）
陳列：打好包,量不要太多,滿(mǎn)足打3次火鍋或4人的量夠吃即可,全部滿(mǎn)陳列,拉大排面,突出量感要求廠家提供房子型陳列架，部分散裝臘味可以懸掛，散裝臘味陳列工具、最好用竹編篩子，突出鄉(xiāng)村風(fēng)味，包裝臘味，堆頭或貨架陳列，必須突出量感，POP、標(biāo)價(jià)牌要清晰、明了，一一對(duì)應(yīng)，臘味商品風(fēng)味商品組成臘味特賣(mài)區(qū)，必須貨源充足，銷(xiāo)量大的商品要加大排面
維護(hù)與氣氛：
維護(hù)：商品的進(jìn)存銷(xiāo)需合理控制，商品陳列排面冰塊的補(bǔ)充價(jià)格牌的一一對(duì)應(yīng)須專(zhuān)人維護(hù)，保持地面衛(wèi)生，陳列架衛(wèi)生基本的日常工作
氣氛：由策劃美工統(tǒng)一布置規(guī)化，懸掛氣氛牌，噴畫(huà)制作屋頂?shù)蹴?BR> 商品營(yíng)銷(xiāo)：每周推出2個(gè)低價(jià)商品或店內(nèi)特價(jià)，引導(dǎo)刺激銷(xiāo)費(fèi)，適當(dāng)組織快訊（火鍋專(zhuān)刊）三店同時(shí)進(jìn)行
商品采購(gòu)：由商品部與分店溝通定位，選擇合適門(mén)店消費(fèi)產(chǎn)品，商品部負(fù)責(zé)采購(gòu)，部分商品需加工，由生鮮負(fù)責(zé)供應(yīng)，維持早市、夜市、營(yíng)業(yè)高期的陳列面積、陳列排面數(shù)量，盡可能提供新鮮、優(yōu)質(zhì)、低價(jià)的商品以表格供參考
床上用品:本季節(jié)紡織床上用品是銷(xiāo)量的旺季,主要商品有:被子,女性?xún)?nèi)衣用品,襪子,保暖內(nèi)衣,服飾,毛巾等商品
商品引進(jìn)明析表
品項(xiàng) 品項(xiàng) 建議引進(jìn)品項(xiàng) 責(zé)任人 完成時(shí)間
風(fēng)味類(lèi)(臘味) 60個(gè) 湘味臘肉、臘豬心、臘豬舌、臘豬腸、臘鯇魚(yú)咸肉、江西味臘味。江西臘板鴨、湖南醬板鴨 11.1前
皇上皇，滄州等禮盒包裝臘味20種
散裝臘味系列。臘腸、臘肉、臘鴨、散裝臘腸、臘肉、雞腎
臘雞、臘香干（四川牛肉干臘味）
火鍋類(lèi) 100個(gè) 青菜類(lèi)：秀珍菇、蘑菇,金針菇、鮮冬菇、生菜、青筍、菠菜、茼蒿、、小白菜、苞菜、蕪茜、紹菜、大白菜、白菜,土豆、山藥、白薯、生姜、蘿卜、白蘿卜、紅蘿卜. 11.1前
肉類(lèi)：豬肉、牛羊冰肉，牛百葉，肥牛片、羊肉片、包裝羊肉串、火腿腸、散裝肉串、扇骨、草原山羊、本地雞、三黃雞、烏雞、本地雞等
配料類(lèi)：炸支竹、油豆腐、辣椒干、北芪、當(dāng)歸片、雞心棗、山藥、魔芋豆腐、炸面散裝肉丸、麻辣火鍋底料、燒酒、散裝面、粉絲。、
魚(yú)類(lèi)：蝦、扇貝、鯖魚(yú)、花蛤菜，冰鮮魷魚(yú)、冰鮮魚(yú)（5種）、大頭魚(yú)、紅鮭魚(yú)、加吉魚(yú)、鱈魚(yú)、牛尾魚(yú)、馬鮫，金槍魚(yú)、螃蟹、皮皮蝦、對(duì)蝦、花蛤、鮭魚(yú)、帶魚(yú)、草魚(yú)、鯉魚(yú)，皖魚(yú)
火鍋用具類(lèi)：煤氣單爐、菜盤(pán)、一次性杯子、電磁爐、爐火鍋、紙碟、小湯勺/小湯漏、一次性臺(tái)布 11.1前
火鍋肉丸類(lèi)：三全湯圓水餃，肉丸，海霸王系列湯圓水餃，等一系列
配菜 7 養(yǎng)顏類(lèi)、清水類(lèi)、滋補(bǔ)類(lèi)、炒菜類(lèi)、煲湯類(lèi)、干炸魚(yú)類(lèi)、腌肉類(lèi) 11.1前
家禽類(lèi) 12 竹絲雞、三黃雞、凍雞亦、凍雞腿、凍雞翅、凍鳳爪、雞胸肉、雞腎等12種 11.1前
海產(chǎn)貝殼類(lèi) 10 羅氏蝦、鱸魚(yú)、明蝦、螃蟹、田螺、石螺、蝦仁、白飯魚(yú)等15個(gè)品種 11.1前
1.驚爆商品：
“非買(mǎi)不可”的民生必需品。 針對(duì)性廣、大眾便利品。
吸引大量人流的商品 產(chǎn)生超低價(jià)形象商品。
知名商標(biāo)A類(lèi)品牌商品。 業(yè)績(jī)排名前十名暢銷(xiāo)品。 激發(fā)競(jìng)爭(zhēng)店驚恐商品。
2.超低價(jià)商品：
“不買(mǎi)可惜”的生活需求品 滿(mǎn)足品項(xiàng)齊全一次購(gòu)足需求。
品牌可分為A類(lèi)或B類(lèi)。 業(yè)績(jī)排名30暢銷(xiāo)品。
銷(xiāo)售占比大的“商品群”或“商品小組”。
三.歡躍七周年促銷(xiāo)類(lèi)
一送二刮三剪四換 驚喜連連
主題：一送二刮三剪四換 驚喜連連
時(shí)間：11月12日星期五----11月25日星期四
內(nèi)容：
1.歡歡喜喜買(mǎi)就送
2.現(xiàn)金有著數(shù) 越刮越有勁
3. 加7元 送活雞
4. 買(mǎi)一送一再送一
5. 金剪商品大剪價(jià)
6. 勁爆生鮮 低價(jià)慶周年
7. 瘋狂商品只限3天
8. 快訊促銷(xiāo)
詳細(xì)內(nèi)容：
1. 歡歡喜喜買(mǎi)就送
主題：歡歡喜喜買(mǎi)就送
時(shí)間：11月12日星期五----11月14日星期天
宣傳語(yǔ)：11月12日星期五--11月25日星期四，凡一次性購(gòu)物滿(mǎn)27元以上，憑電腦小票到獎(jiǎng)品發(fā)放處，可免費(fèi)獲送品牌XXX1支，小票不累計(jì),一票一送. 數(shù)量有限,送完即止，僅限3天，機(jī)會(huì)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。
內(nèi)容：凡一次性購(gòu)物25元以上憑電腦小票,可獲送XXX1支，,小票不累計(jì),一票一送. 數(shù)量有限,送完即止(參與本優(yōu)惠活動(dòng)后同時(shí)可參加其它與活動(dòng))
分店店長(zhǎng)意見(jiàn): 洗潔精針對(duì)的顧客群有限,吸引力不大, 不能造成轟動(dòng)效果,送了可能達(dá)不到預(yù)期效果.建議送高露潔105G牙膏/雕牌350G洗衣粉/5個(gè)裝雞蛋
細(xì)節(jié):
①所有贈(zèng)品由商品部與供貨商洽商,盡力爭(zhēng)取一二線品牌支持,或以最低價(jià)采購(gòu),雙方共同承擔(dān)促銷(xiāo)費(fèi)用.分?jǐn)傎M(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)（5：5）或采取談判多個(gè)供貨商分批次的提供贈(zèng)品。所有商品由商品部主管業(yè)務(wù)直接向供貨商訂單補(bǔ)貨,并配送到各店標(biāo)明XX活動(dòng)贈(zèng)品.收貨處收到貨及時(shí)把貨移交美工或客服中心.
②活動(dòng)由店長(zhǎng)負(fù)責(zé),店內(nèi)營(yíng)運(yùn)組派2人執(zhí)行(吃飯時(shí)間一個(gè)人換班), 獎(jiǎng)品需陳列在服務(wù)臺(tái)或其它人氣多的地方,獎(jiǎng)品必需全部陳列出來(lái)最少要有20個(gè)排面.上午:8:30----18:00,午餐休息2個(gè)小時(shí),吃飯時(shí)間交接班需交待清楚, 顧客憑小票領(lǐng)獎(jiǎng),并按要求做好贈(zèng)品發(fā)放登記 (后附記錄表格)
③內(nèi)部員工,促銷(xiāo)員不得參加本活動(dòng).洗潔精(大店800支,小店300支)/每天.
贈(zèng)品發(fā)放須知：
（1） 顧客須憑當(dāng)日銷(xiāo)售清單領(lǐng)取相關(guān)商品贈(zèng)品。
（2） 贈(zèng)品數(shù)量有限，贈(zèng)完為止。
（3） 贈(zèng)品是特定的促銷(xiāo)商品，具體品項(xiàng)請(qǐng)留意店內(nèi)促銷(xiāo)標(biāo)識(shí)及快訊介紹。
（4） 贈(zèng)品為非賣(mài)品概不退換,發(fā)放時(shí)應(yīng)在小票上蓋章，顧客簽收后方可發(fā)放贈(zèng)品。
（5） 不得扣留顧客銷(xiāo)售清單。
（6） 嚴(yán)禁私自挪用贈(zèng)品。
（7） 及時(shí)將贈(zèng)品運(yùn)到贈(zèng)品發(fā)放處，有贈(zèng)品時(shí)，不允許斷貨。
（8） 不得擅自離崗，有人交接班。
（9） 每班必須寫(xiě)工作交接記錄。
歡歡喜喜買(mǎi)就送活動(dòng)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):
事項(xiàng) 標(biāo)準(zhǔn) 責(zé)任人
人員 11月11日，人員有沒(méi)有安排到位,儀表是否大方得體 店長(zhǎng)
11月11日前活動(dòng)人員是否熟悉活動(dòng)內(nèi)容,有無(wú)培訓(xùn) 美工
11月10日常用促銷(xiāo)用品(印章,筆,贈(zèng)品發(fā)放表格)是否準(zhǔn)備好 美工
交接班人員有是否安排妥當(dāng),交接時(shí)是否交接清楚 當(dāng)值人員
商品 11月5日前贈(zèng)送商品是否到貨,活動(dòng)前一天晚上準(zhǔn)備好,活動(dòng)時(shí)是否斷貨缺貨，有無(wú)及時(shí)補(bǔ)充 當(dāng)值人員
11月11日贈(zèng)品陳列出來(lái)是否醒目,突出 當(dāng)值人員
活動(dòng)位置擺設(shè)是否合理有無(wú)較大人流優(yōu)勢(shì) 美工
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)有無(wú)明顯海報(bào),POP說(shuō)明；懸掛是否合理 美工
操作 有無(wú)按標(biāo)準(zhǔn)操作，向顧客解釋告知活動(dòng)要求 美工當(dāng)值人員
有無(wú)在小票上蓋章，及時(shí)登記發(fā)放表格，小票歸還顧客
是否有每15分鐘廣播宣傳，贈(zèng)品送完有無(wú)廣播通知，
發(fā)放贈(zèng)品有無(wú)禮貌用語(yǔ)，委婉拒絕顧客不合理的要求
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生是否清潔，贈(zèng)品是否完整無(wú)損
活動(dòng)結(jié)束有無(wú)清理現(xiàn)場(chǎng)，寫(xiě)活動(dòng)總結(jié)報(bào)告及匯總意見(jiàn)
贈(zèng)品發(fā)放登記表
店名: 活動(dòng)人員: 時(shí)間: 星期: 天氣:
贈(zèng)品名稱(chēng)(數(shù)量) 小票流水線 日期 小票金額 發(fā)放人 備注
說(shuō)明：此表用于員工向顧客放發(fā)贈(zèng)品時(shí)填寫(xiě)，由客服留存,交一份給美工備案，分店美工自行打印
道具：海報(bào)1 張，桌椅各1張，布料若干，印章,筆若干支，表格每天2張，空紙箱若干，音箱設(shè)備1套，廣播稿1份
獎(jiǎng)品預(yù)算:
250ML洗潔精共5700支
**XXX*XX元*800支*3天*3大店=XX
合計(jì)7200元(不含供貨商支持贈(zèng)品)
2.贏獎(jiǎng)刮刮樂(lè), 越刮越有勁
主題：贏獎(jiǎng)刮刮樂(lè), 越刮越有勁
時(shí)間：11月12日星期五----11月21日星期一（10天）
宣傳語(yǔ)：凡一次性購(gòu)物滿(mǎn)37元以上，憑電腦小票,可參加即刮即獎(jiǎng)贏獎(jiǎng)刮刮樂(lè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)， 74元以上2次，買(mǎi)的多機(jī)會(huì)多,越刮越有勁,以此類(lèi)推小票不累計(jì)，最多不超3次?？尚疫\(yùn)獲得以下豐厚獎(jiǎng)品：（見(jiàn)獎(jiǎng)品設(shè)置：）
內(nèi)容：凡一次性購(gòu)物滿(mǎn)37元以上，憑電腦小票,可參加即刮即獎(jiǎng)數(shù)現(xiàn)金抽獎(jiǎng)活動(dòng)，現(xiàn)金有著數(shù)，越刮越有勁。,小票不累計(jì),以此類(lèi)推，70元以上2次，最多不超3次。可幸運(yùn)獲得以下獎(jiǎng)金：購(gòu)大家電700元1次，1400元以上2次。(參與本優(yōu)惠活動(dòng)后同時(shí)可參加其它與活動(dòng))
一等獎(jiǎng)：零售價(jià)價(jià)值380元熊貓洗衣機(jī) 4名（小店2名）費(fèi)用:380元*16臺(tái)=6080元
二等獎(jiǎng)：零售價(jià)價(jià)值139元自行車(chē) 8名（小店4名）費(fèi)用:139元*32臺(tái)=4448元
三等獎(jiǎng)：價(jià)值進(jìn)價(jià)45元左右棉被 12名（小店6名）費(fèi)用:45元*48床=2160元
四等獎(jiǎng)：5元購(gòu)物劵 200名（小店100名）費(fèi)用:800元*5元=4000元
五等獎(jiǎng)：小禮品 500名/每天（小店300名）費(fèi)用:21000元*1元=21000元
參與獎(jiǎng)：謝謝參與祝你好運(yùn) 若干名
準(zhǔn)備工作：
①策劃科設(shè)計(jì)/印刷刮卡共50000張 敦和店13000張 瀝店13000張
西牛角店12000張 杉木欄7000張 羅沖圍店5000張
設(shè)計(jì)/印刷5元購(gòu)物劵1200張(名片)
設(shè)計(jì)活動(dòng)處宣傳噴畫(huà)1張, 入口處噴畫(huà)宣傳1張,美工制作長(zhǎng)30CM寬20CM,深5CM抽獎(jiǎng)盒一個(gè),準(zhǔn)備桌椅2套,紅布若干,音響設(shè)備1套,相關(guān)表格5份,活動(dòng)禮品,提前一天領(lǐng)出,購(gòu)物劵當(dāng)天到財(cái)務(wù)室領(lǐng)出.活動(dòng)位置設(shè)在各店入口處.
②商品部聯(lián)系(或自購(gòu))小獎(jiǎng)品24000份，11月5日前到位（價(jià)值在0。5-0。8元左右）
③商品部聯(lián)系提供相關(guān)獎(jiǎng)品,自購(gòu)或者與供貨商洽談5:5分成
購(gòu)物劵須有財(cái)務(wù)章,有相關(guān)人員簽名以防偽造成; 購(gòu)物劵在2004/11/30/前有效,購(gòu)物時(shí)按劵上面額可作現(xiàn)金使用,本劵不兌換現(xiàn)金,不找零,僅限用一次,如破損不能識(shí)別不得使用; 購(gòu)物劵須有公司統(tǒng)一的流水帳號(hào),根據(jù)賬號(hào)便于回收匯總.
④廣播須每15分鐘廣播一次。
細(xì)節(jié):
①活動(dòng)由店長(zhǎng)負(fù)責(zé),派2個(gè)店員執(zhí)行(吃飯時(shí)間一個(gè)人換班),美工負(fù)責(zé)人員培訓(xùn),活動(dòng)時(shí)間上午:8:20----19:00,午餐休息1個(gè)小時(shí),吃飯時(shí)間交接班需交待清楚.當(dāng)天活動(dòng)結(jié)束后,需打掃現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生,整理相關(guān)資料,清點(diǎn)獎(jiǎng)品刮卡數(shù)量.向美工匯報(bào)才可下班..
②8:00每天活動(dòng)前美工須把刮卡,及有獎(jiǎng)刮卡放好, 領(lǐng)出相關(guān)獎(jiǎng)品/表格/辦公用品,交接給活動(dòng)執(zhí)行人,一同把活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)布置好,檢查人員,獎(jiǎng)品,道具,宣傳廣告,音響是否安排到位.
③顧客購(gòu)物滿(mǎn)37元以上憑小票參可加刮卡活動(dòng),以此類(lèi)推,家電除外,向顧客禮貌解釋,接過(guò)顧客小票,看小票金額,推算可刮卡次數(shù),告知顧客抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),并在小票上蓋章,小票歸還,并提醒顧客請(qǐng)收好,根據(jù)刮卡刮獎(jiǎng)上的獎(jiǎng)項(xiàng),向顧客派發(fā)向?qū)?yīng)的獎(jiǎng)品,并按要求做好贈(zèng)品發(fā)放登記.(一等獎(jiǎng)/二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)唔毥簧矸葑C復(fù)印件，填寫(xiě)獲獎(jiǎng)表（附后）②小票上需蓋章，并退還，所有獲獎(jiǎng)?wù)唔氃谫?zèng)品發(fā)放表上簽名(后附記錄表格)) 如有獲一等獎(jiǎng)的顧客,須現(xiàn)場(chǎng)采訪.美工書(shū)寫(xiě)喜報(bào)宣傳.
④?chē)?yán)禁私自挪用贈(zèng)品,及時(shí)將贈(zèng)品運(yùn)到贈(zèng)品發(fā)放處，有贈(zèng)品時(shí)，不允許斷貨。不得擅自離崗
⑤.嚴(yán)禁隨便亂發(fā)贈(zèng)品購(gòu)物劵給親朋好友;內(nèi)部員工,促銷(xiāo)員不得參加本活動(dòng)
⑥一,二,三等獎(jiǎng)由店長(zhǎng)控管.每天總結(jié)刮卡的發(fā)放數(shù)量,并合理預(yù)測(cè)刮卡數(shù)量是否夠用.每天及時(shí)向,店長(zhǎng)/總部反應(yīng)抽獎(jiǎng)情況.
現(xiàn)金有著數(shù) 越刮越有勁
4. 加7元,活雞超值換
主題：加7元,活雞超值換
時(shí)間：11月12日星期日----11月14日星期二(三天)_
內(nèi)容：凡一次性購(gòu)物47元以上,憑電腦小票加7元,可換購(gòu)鮮活雞一只, 每天每店限100只,小票不累計(jì),一票一換,換完即止.
宣傳語(yǔ)：11.12星期日--11.14星期二，凡在本商場(chǎng)一次性購(gòu)物47元以上,憑電腦小票加7元,可換購(gòu)價(jià)值15元的鮮活大雞一只,（每只600G左右）絕對(duì)超值，每天限100只,先到先得，先來(lái)先送，小票不累計(jì),一票一換,換完即止.如果你來(lái)晚了，明天還有，機(jī)會(huì)等著你。
細(xì)節(jié):
①生鮮采購(gòu)價(jià)格較低,600G左右的活雞,第一時(shí)間送到各分店，最好每天送當(dāng)日的或送能供應(yīng)2天需求的活雞。
責(zé)任人: 張超 吳國(guó)情
② 大店每天限100只,小店每天限50只,換完即止,視各店情況及時(shí)補(bǔ)貨,存貨時(shí)要注意活雞的生活環(huán)境衛(wèi)生,以免造成死雞損耗. 圍一個(gè)3平方米左右的空地鋪地墊，放一盤(pán)清水，放一些米供籠子雞飼養(yǎng)，空氣流暢，溫度適中。
③換購(gòu)活動(dòng)場(chǎng)地需設(shè)在入口處,雞用雞籠裝卸,在雞籠上POP標(biāo)明市場(chǎng)價(jià),換購(gòu)價(jià).旁邊要有大型海報(bào)宣傳告知顧客,本活動(dòng)由生鮮部專(zhuān)人負(fù)責(zé)換購(gòu),顧客憑電腦小票參加換購(gòu),每票限換一只,小票需回收,并在小票上注明已參加活動(dòng),雞不提供宰殺服務(wù),
④參加本活動(dòng)的顧客家庭主婦較多,且大都集中在早晨,要求每15分鐘廣播一次.
⑤顧客憑小票換購(gòu),小票要回收,每天要統(tǒng)計(jì)實(shí)發(fā)數(shù)量,效果評(píng)估.
②③④⑤項(xiàng)責(zé)任人: 店長(zhǎng), 生鮮主管
成本費(fèi)用:
4.買(mǎi)一送一再送一
主題：買(mǎi)一送一再送一
時(shí)間：11月12日星期五----11月20日星期四(限9天)
宣傳語(yǔ)：為慶祝成立七周年，為感謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持與惠顧本店精心組織了 “一天當(dāng)三天，買(mǎi)一送一再送一” 大型優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，
驚喜紛呈，一送再送，時(shí)間有限，心動(dòng)就得立即行動(dòng)。
內(nèi)容：每三天一換,每換一次需要5~7種商品,商品可以限量發(fā)售,即買(mǎi)X送Y,再送Z,且X>或=Y,Y>或=Z,贈(zèng)品搭配有一定的潛在關(guān)聯(lián)性.X與Y捆綁在一起,Z放在服務(wù)臺(tái),顧客憑小票領(lǐng)取相關(guān)獎(jiǎng)品.要求供貨商提供低價(jià)商品,降價(jià)幅度20%~30%,商品必須是一二線暢銷(xiāo)品牌或新品或有潛力的暢銷(xiāo)品.
項(xiàng)目 12日星期五 13日星期六 14日星期日 15日星期一 16日星期二 17日星期三 18日星期四 19日星期五 20日星期六
商品 ①如買(mǎi)洗衣粉送可樂(lè)1支,再送醬油1支②如買(mǎi)油送米再送油③如買(mǎi)電視送音響再送禮盒酒④如買(mǎi)2支洗發(fā)水送沐浴露再送毛巾⑤如買(mǎi)2包麥片送餅干再送啤酒 ①飲料1種②清潔用品1種③清潔用品1種④干性雜貨1種⑤家庭用品1種 ①飲料1種②清潔用品1種③清潔用品1種④干性雜貨1種⑤家庭用品1種
細(xì)節(jié):
①本次活動(dòng)要求供貨商,我司雙方共同讓利,所供應(yīng)的商品價(jià)格上必須下降20%---30%,并附加有吸引力的贈(zèng)品1種, 再送贈(zèng)品1種(可以折算成費(fèi)用,由我司購(gòu)買(mǎi)).為了能與供貨商談到最低價(jià)格,獲得大力支持,各店合理預(yù)估銷(xiāo)量并大量下單,銷(xiāo)量上給供貨商走量,只要能提供低價(jià)贈(zèng)品支持,我司可以承諾快訊期商品不退貨,賣(mài)不出去自行處理.
②活動(dòng)商品,贈(zèng)送商品質(zhì)量必須合格,如果數(shù)量不能滿(mǎn)足需求,可以限量發(fā)售,每天只限2000份,5家店最低不能少5000份每天.
③買(mǎi)一送一商品,在有送的基礎(chǔ)上價(jià)格比平時(shí)下降20%,商品搭配上要突出實(shí)惠,實(shí)用的功能,同時(shí)突出贈(zèng)品的價(jià)值.
④買(mǎi)一送一商品全部上快訊,用2個(gè)P來(lái)宣傳,賣(mài)場(chǎng)陳列要求加大排面，統(tǒng)一有堆頭專(zhuān)門(mén)陳列1-2種商品，,典型POP/噴畫(huà)宣傳,營(yíng)業(yè)高峰期限安排人員現(xiàn)場(chǎng)促銷(xiāo),廣播須每15分鐘廣播一次。
⑤可然會(huì)引起轟動(dòng),眾人爭(zhēng)搶,現(xiàn)場(chǎng)要有專(zhuān)人維護(hù),有的需要把時(shí)間分開(kāi),以免造成混亂.
⑥商品必須由分店主管組長(zhǎng),商品部業(yè)務(wù)人員,營(yíng)運(yùn)部共同討論確定，各相關(guān)部門(mén)（生鮮，自購(gòu)負(fù)責(zé)人要求必需參加）下附商品選品標(biāo)準(zhǔn)表。
⑦為擴(kuò)大商品的影響力，買(mǎi)一送一商品每人限買(mǎi)2份，同時(shí)可控制商品銷(xiāo)量。
⑧要把商品造成轟動(dòng)效果，在組織商品選品上須有明確的針對(duì)性，符合大眾消費(fèi)，有很大的暢銷(xiāo)潛力，
⑨所有買(mǎi)一送一商品，策劃科在各店場(chǎng)外做大看板宣傳，場(chǎng)內(nèi)分店配合堆頭陳列，懸掛大型噴畫(huà)宣傳，15種商品陳列在同一條通道。
⑩買(mǎi)一送一商品必需是低毛利，集客商品，所有商品在10月20日前確定。
表格參考(后附)封面,放大,買(mǎi)一送一驚爆價(jià)商品企劃表
5.金剪商品大剪價(jià)
主題：金剪商品大剪價(jià)
時(shí)間：11月12日星期五----11月25日星期四
宣傳語(yǔ)：11.12星期五-11.25星期四本店隆重推出，金剪大減價(jià)，越剪越便宜，小則2位數(shù)10元，多則多位數(shù)幾10元，剪下來(lái)的是廣告，省下來(lái)的是現(xiàn)金，只要你持廣告宣傳紙上的金剪印花價(jià)，購(gòu)買(mǎi)金剪商品就可享受大減價(jià)的獨(dú)裁優(yōu)惠。詳情見(jiàn)店內(nèi)標(biāo)示，不信看著瞧！
內(nèi)容：商品部要求供貨商提供低價(jià)商品,降價(jià)幅度50%~60%,商品必須是一二線品牌或是新品或是有潛力的暢銷(xiāo)品。在快訊內(nèi)頁(yè)每個(gè)P印刷宣傳,注名金剪印花優(yōu)惠價(jià)，如“5元印花價(jià)，7元印花價(jià)，XX元印花價(jià)，XX元印花價(jià)，XX元印花價(jià), 30元印花價(jià), 50元印花價(jià)”,限7個(gè)品項(xiàng),顧客把印花劵剪下,購(gòu)物時(shí)憑印花劵,購(gòu)買(mǎi)指定商品可享受優(yōu)惠服務(wù),剪價(jià)商品可以限時(shí)限量(最少不得少5000份),
細(xì)節(jié):(本活動(dòng)用意是通過(guò)印花回收數(shù)量來(lái)分析快訊發(fā)放效果情況)
①印花劵購(gòu)物時(shí),只能購(gòu)買(mǎi)指定商品, 購(gòu)買(mǎi)其它商品無(wú)效
②每票只能購(gòu)買(mǎi)1支,且只能使用一次, 印花劵不兌換現(xiàn)金,不找零. 責(zé)任人: 收銀組長(zhǎng)
③要求收銀員熟悉本活動(dòng)操作，顧客買(mǎi)單時(shí)，收銀員須主動(dòng)詢(xún)問(wèn)顧客有無(wú)金剪印花，如果有安照購(gòu)買(mǎi)指定商品給予優(yōu)惠，并收回金剪印花。收銀組做日結(jié)時(shí),需統(tǒng)計(jì)每天回收數(shù)量 責(zé)任人: 店長(zhǎng) 財(cái)務(wù)收銀組長(zhǎng)
④產(chǎn)品由商品部積極聯(lián)系一二線暢銷(xiāo)品牌或有潛力影響力大的商品，選品須征求分店意見(jiàn)，所選商品針對(duì)性明確，主要以季節(jié)性商品為主，能集客能促進(jìn)銷(xiāo)量。
責(zé)任人:
⑤所有商品在堆頭上陳列,必須突出，根據(jù)商品影響力和銷(xiāo)量，是否可以擺賣(mài)在賣(mài)場(chǎng)突出位置，統(tǒng)一采用噴畫(huà)POP宣傳，注名金剪價(jià)，特價(jià)，促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容等。
責(zé)任人:
⑥無(wú)印花的顧客只能以特價(jià)購(gòu)買(mǎi)，內(nèi)部員工，促銷(xiāo)員不得參加。
⑦活動(dòng)在進(jìn)行中，不得斷貨，缺貨，營(yíng)運(yùn)組須及時(shí)跟蹤
（后附表格）
6.勁爆生鮮 低價(jià)慶周年
主題：勁爆生鮮 低價(jià)慶周年
時(shí)間：11月12日星期五----11月25日星期四(14天)
內(nèi)容：用生鮮商品來(lái)拉人氣，根據(jù)季節(jié)，市場(chǎng)需求，各店自已與生鮮基地協(xié)商，每三天組織一種水果或其它能集客的生鮮商品（只限1種），低價(jià)銷(xiāo)售（一定要比市場(chǎng)價(jià)低），在生鮮區(qū)或最好是在入口處第一堆頭作突出陳列，做到以勢(shì)壓人吸引顧客。由專(zhuān)人在場(chǎng)促銷(xiāo)，臨時(shí)性調(diào)一臺(tái)電子稱(chēng)現(xiàn)場(chǎng)過(guò)稱(chēng)，堆頭上空做大型噴畫(huà)宣傳，在營(yíng)業(yè)高峰期進(jìn)行叫賣(mài)，現(xiàn)場(chǎng)加貨，營(yíng)造銷(xiāo)售氣氛。美工提前3天在場(chǎng)外宣傳，特別是雙休日必須推出。（本活動(dòng)不上快訊，以店內(nèi)特價(jià)方式推出）
低價(jià)生鮮商品要求：
①做特價(jià)能促進(jìn)單品猛增銷(xiāo)量 ②能集客，吸引人流，有效大的影響力
③低毛利，損耗相對(duì)較少，運(yùn)作靈活 ④季節(jié)代表性商品，針對(duì)顧客群較廣
請(qǐng)參考封面,放大,買(mǎi)一送一驚爆價(jià)商品企劃表
時(shí)間安排：11月5日前確定商品，11月9日訂價(jià)并備貨（11月12日—14日的貨）
責(zé)任人：
7.店內(nèi)超低價(jià)
主題：瘋狂商品 只限3天
時(shí)間：11月12日星期五----11月25日星期四(14天)
內(nèi)容：分店與公司共同組織每3天瘋狂商品，每店每次限1種商品，要求針對(duì)家庭主婦的一二線暢銷(xiāo)品牌或有潛力的暢銷(xiāo)商品或新品，要有很大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，讓顧客一看就想買(mǎi)，陳列在賣(mài)場(chǎng)的第二個(gè)堆頭，堆頭上做大型POP宣傳，簡(jiǎn)明突出，不上快訊宣傳，讓顧客一來(lái)就能感覺(jué)到快訊外同樣有很多驚喜，如果商品量有限允許限量限時(shí)搶購(gòu)。具體內(nèi)容分店自已控制。
商品來(lái)源：①要求供貨商提供支持，量上給供貨商一個(gè)較大的銷(xiāo)售。
②采取自購(gòu)方式，培養(yǎng)暢銷(xiāo)商品
時(shí)間安排：11月5日前確定商品，11月9日訂價(jià)并備貨 責(zé)任人：
8.快訊促銷(xiāo)
主題：歡躍七周年 一送二刮三剪四換 驚喜連連
時(shí)間：11月12日星期五----11月25日星期四(14天)
規(guī)格：大度*16K*12P*70克*騎馬釘*輕涂紙*45000份
各店快訊分發(fā)數(shù)量
店名 敦和 瀝滘 西牛角 羅沖圍 杉木欄
快訊數(shù)量 12000 10000 90000 7000 7000
因增加了郵寄服務(wù),快訊總數(shù)有所減少
選品要求:
①所有選品必須填寫(xiě)預(yù)估銷(xiāo)量,作陳列布景圖,重點(diǎn)是季節(jié)性主打商品
②商品部應(yīng)根據(jù)分店需要,快訊排版商品數(shù)量洽談商品,價(jià)位.不得超過(guò)計(jì)劃內(nèi)商品數(shù)量.
③ 快訊資料完整,全面(含生鮮選品),除大件商品,生鮮商品外,其它商品必須提供樣板商品
④部分商品價(jià)位達(dá)不到要求,須采取自購(gòu)方式
時(shí)間安排:
①10月10日~13日分店選品并確定傳公司商品部
責(zé)任人:店長(zhǎng) 區(qū)域主管
②10月14日上午9:00食品/生鮮討論會(huì),下午14:00非食品/專(zhuān)柜討論會(huì)(商品部/營(yíng)運(yùn)部/分店組長(zhǎng)/生鮮基地參加,地點(diǎn)瀝滘店)
責(zé)任人:各店區(qū)域組長(zhǎng), 采購(gòu)員
③10月15日~25日商品部洽商選品確定,資料移送營(yíng)運(yùn)部,策劃科,分店(21日移送策劃科,必須有訂價(jià)小組簽名)
責(zé)任人: ④10月26日策劃科拍照(限瀝滘店,敦和店,公司)
責(zé)任人: 羅序福
⑤10月30日快訊定稿確定,分店噴畫(huà)選品
責(zé)任人: 張明軍 ,分店店長(zhǎng)
⑥11月3日快訊分送各店
責(zé)任人: 羅序福
下附快訊圖表2份(供參考)
四 歡躍七周年
氣氛宣傳類(lèi)
1、 氣氛宣傳要求：
1）爭(zhēng)取和供應(yīng)商聯(lián)合促銷(xiāo)，豐富促銷(xiāo)內(nèi)容、增加宣傳陣容
2）在商圈內(nèi)再一次較全面的宣傳，提升美譽(yù)度
3）突破原有的固定模式，尋求創(chuàng)新突破
4）氣氛布置簡(jiǎn)明風(fēng)格，加強(qiáng)單品氣氛的營(yíng)造，特賣(mài)區(qū)氣氛營(yíng)造
2、 主要宣傳內(nèi)容：
1）、快訊：主要宣傳特價(jià)商品，促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引顧客
11月12日~11月25日(14天) 主題:歡躍七周年,一送二刮三剪四換 驚喜連連 45000份
2）、吊旗：1000份，尋求供應(yīng)商聯(lián)合支持，懸掛時(shí)間10月25日---12月10日
設(shè)計(jì)要求:一面是我司司慶畫(huà)面,一面是供貨商廣告,供貨商廣告畫(huà)面要有以司慶祝賀的詞語(yǔ),整體色調(diào)要以店慶色調(diào)相同.(費(fèi)用5:5分成)
3）、購(gòu)物袋：尋求供應(yīng)商支持，一面是供應(yīng)商廣告，一面是7周年店慶活動(dòng)宣傳語(yǔ)、標(biāo)志（五店每月用量大中小號(hào)6000斤，合作最少要1000斤，保證10天的用量,市場(chǎng)價(jià)12.1元/斤,費(fèi)用是1000斤*12.1元=12100元,5:5分成就是6050元或6:4分成是4840元）
4）噴畫(huà)：各店戶(hù)外看板，門(mén)柱，門(mén)楣更換喜慶的7周年店慶畫(huà)面
5）帽子/頭巾：看商品部聯(lián)系情況是否有供貨商提供支持，做氣氛帽/頭巾，2000頂(待定)
6） 廣播音樂(lè)系統(tǒng)，促銷(xiāo)信息企業(yè)文化宣傳(專(zhuān)題廣播稿)
7） 懸掛供貨商部分條副（建議待考慮）,司慶條幅要求每個(gè)供貨商一幅,包工包料包懸掛,100元每幅每店(主要以大店為主,由商品部與供貨商洽商)統(tǒng)一由策劃科制作,設(shè)計(jì).
3．主要營(yíng)造氣氛?qǐng)鏊?BR> 1） 入口門(mén)楣門(mén)柱
2） 收銀臺(tái)上空氣氛牌
3） 客服中心促銷(xiāo)氣氛牌
4） 賣(mài)場(chǎng)吊旗
5） 火鍋,臘味特賣(mài)場(chǎng)氣氛營(yíng)造
6） 場(chǎng)外看板,廚窗裝飾
7） 封面,放大,驚爆價(jià)商品堆頭POP,海報(bào)宣傳
8） 店門(mén)口前三天放大拱門(mén)，懸掛供貨商部分條副
4.宣傳方式
1)快訊派發(fā)增加郵寄服務(wù),在小區(qū)內(nèi)放置快訊展示架,由于人們生活質(zhì)量的提高,城管等多方面壓力干涉,快訊直接派發(fā)難度很大,浪費(fèi)得很多,效果不好.必須要改進(jìn)宣傳方式,各店開(kāi)始接受報(bào)名,免費(fèi)郵寄服務(wù).爭(zhēng)取在不能派發(fā)快訊的小區(qū)放置快訊展示架(需公關(guān)部支持)
2)廣播播音進(jìn)一步強(qiáng)化規(guī)范,服務(wù)臺(tái)工作人員較少,顧客多時(shí)，忙不過(guò)來(lái)，建議刻錄成VCD,宣傳企業(yè)文化，策劃科整理廣播稿發(fā)各店
五.效果評(píng)估與費(fèi)用預(yù)算
1． 效果評(píng)估：
A方案能夠堅(jiān)決執(zhí)行，工作到位，根據(jù)往年經(jīng)驗(yàn)銷(xiāo)售來(lái)看，營(yíng)業(yè)額可比平時(shí)增加10%左右，人氣增加300~500單左右。促銷(xiāo)期增長(zhǎng)營(yíng)業(yè)額：25000*30天=750000元
B企業(yè)文化得到宣傳，員工積極性會(huì)加強(qiáng)，形成戰(zhàn)斗力，薈翠品牌將進(jìn)一步得到提升。
C增強(qiáng)企業(yè)執(zhí)行力度，無(wú)可非議。
2． 費(fèi)用預(yù)算：
A開(kāi)支：
六.7周年廣播稿
1.廣播要求:
（1） 廣播稿，并默念幾次，以求詞句的順暢,普通話,粵語(yǔ)各一遍。
（2） 每15分鐘廣播一次促銷(xiāo)信息,特別是營(yíng)業(yè)高峰期
（3） 播音時(shí)音量適中，速度不要太快不急不緩
（4） 音質(zhì)柔美、咬字清晰標(biāo)準(zhǔn)
（5） 廣播音樂(lè)，以喜慶慶典音樂(lè)為主
員 工 寄 語(yǔ)
營(yíng)業(yè)前10-20分鐘播放
親愛(ài)的各位同事：
生日快樂(lè)！/Happy birthday!
今天是 月 日，星期 ， 我們迎來(lái)了歡躍7周年生日的第--天. 在這驕傲與喜悅中,新的一天就要開(kāi)始了，現(xiàn)在離營(yíng)業(yè)還有20、10分鐘，請(qǐng)整理好各區(qū)域的排面、標(biāo)價(jià)簽;讓我們以笑容,熱情, 迎接第一批顧客的光臨,點(diǎn)燃你我心中的生日臘燭.
為7周年生日光輝燦爛增色添彩，謝謝您的合作。
距 開(kāi) 店 五 分 鐘
親愛(ài)的各位同事：
生日快樂(lè)
還有五分鐘就要營(yíng)業(yè)了，請(qǐng)大家各就各位，請(qǐng)檢查一下你的儀容儀表，迎接光臨我們的第一批顧客.我們感謝您的辛勤工作，祝您在今天的工作中快樂(lè)、成功！
企業(yè)簡(jiǎn)介
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！歡迎您光臨 薈翠 店。公司自成立以來(lái)，堅(jiān)持以人為本，真誠(chéng)為顧客服務(wù)，現(xiàn)已發(fā)展成為擁有薈翠購(gòu)物廣場(chǎng)，敦和分店/瀝滘分店/西牛角分店/杉木欄分店/羅沖圍分店等上規(guī)模的大超市。在這短短的幾年里，薈翠人一慣堅(jiān)持 “讓利顧客一分一厘起，照顧生活一點(diǎn)一滴做”的宗旨，在廣大消費(fèi)者當(dāng)中獲得好評(píng)與認(rèn)可。我們將一如既往，長(zhǎng)期為您提供優(yōu)越的購(gòu)物環(huán)境，價(jià)廉物美優(yōu)質(zhì)的豐富商品，永遠(yuǎn)熱情微笑的服務(wù)，同時(shí)在服務(wù)過(guò)程中請(qǐng)您提出寶貴意見(jiàn)，謝謝！
祝你購(gòu)物愉快！
歡躍起7周年，我們精心準(zhǔn)備了各項(xiàng)優(yōu)惠活動(dòng)，歡迎惠顧
歡歡喜喜買(mǎi)就送宣傳語(yǔ)
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！歡迎您光臨 薈翠 店。為慶祝薈翠公司成立七周年，本店精心組織了 “一送二刮三剪四換驚喜連連” 大型優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，天天有驚喜，優(yōu)惠看得見(jiàn)。
11月12日星期五--11月25日星期四，凡一次性購(gòu)物滿(mǎn)27元以上，憑電腦小票到獎(jiǎng)品發(fā)放處，可免費(fèi)獲送品牌250ML洗清精1支，小票不累計(jì),一票一送. 數(shù)量有限,送完即止，僅限3天，機(jī)會(huì)千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)。
祝你購(gòu)物愉快！
現(xiàn)金有著數(shù) 越刮越有勁宣傳語(yǔ)
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！歡迎您光臨 薈翠 店。為慶祝薈翠公司成立七周年，本店精心組織了 “現(xiàn)金有著數(shù) 越刮越有勁” 大型優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，
發(fā)筆小財(cái)，購(gòu)物也掙錢(qián)，凡一次性購(gòu)物滿(mǎn)37元以上，憑電腦小票,可參加即刮即獎(jiǎng)數(shù)現(xiàn)金抽獎(jiǎng)活動(dòng)，現(xiàn)金有著數(shù)，越刮越有勁, 74元以上2次，以此類(lèi)推小票不累計(jì)，最多不超3次?？尚疫\(yùn)獲得以下獎(jiǎng)品：
一等獎(jiǎng)：零售價(jià)價(jià)值380元熊貓洗衣機(jī) 4名（小店2名）費(fèi)用:380元*16臺(tái)=6080元
二等獎(jiǎng)：零售價(jià)價(jià)值139元自行車(chē) 8名（小店4名）費(fèi)用:139元*32臺(tái)=4448元
三等獎(jiǎng)：價(jià)值進(jìn)價(jià)45元左右棉被 12名（小店6名）費(fèi)用:45元*48床=2160元
四等獎(jiǎng)：5元購(gòu)物劵 200名（小店100名）費(fèi)用:800元*5元=4000元
五等獎(jiǎng)：小禮品 500名/每天（小店300名）費(fèi)用:21000元*1元=21000元
參與獎(jiǎng)：謝謝參與祝你好運(yùn) 若干名
祝你購(gòu)物愉快，祝你好運(yùn)
買(mǎi)一送一再送一宣傳語(yǔ)
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！歡迎您光臨 薈翠 店。為慶祝薈翠公司成立七周年，為感謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持與惠顧本店精心組織了 “一天當(dāng)三天，買(mǎi)一送一再送一” 大型優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，
驚喜紛呈，一送再送，時(shí)間有限，心動(dòng)就得立即行動(dòng)。
今日商品有：
買(mǎi)XX送價(jià)值---元的YY再送價(jià)值---元的ZZZ
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11月15日工--11月17日買(mǎi)一送一再送一商品有
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歡迎選購(gòu)！祝你購(gòu)物愉快！
加7元送活雞宣傳語(yǔ)
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！歡迎您光臨 薈翠 店。為慶祝薈翠公司成立七周年，為感謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持與惠顧本店精心組織隆重推出了 “加7元送活雞” 優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，11.12星期日--11.14星期二，凡在本商場(chǎng)一次性購(gòu)物47元以上,憑電腦小票加7元,可換購(gòu)價(jià)值15元的鮮活大雞一只,（每只600G左右）絕對(duì)超值，每天限50只,先到先得，先來(lái)先送，小票不累計(jì),一票一換,換完即止.如果你來(lái)晚了，明天還有，機(jī)會(huì)等著你。
換送地點(diǎn)：
祝你購(gòu)物愉快！
金剪商品大剪價(jià)宣傳語(yǔ)
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！歡迎您光臨 薈翠 店。為慶祝薈翠公司成立七周年，為感謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持與惠顧本店精心組織隆重推出了 “金剪大減價(jià)，越剪越便宜” 優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，
11.12星期五-11.25星期四本店隆重推出，金剪大減價(jià)，越剪越便宜，小則2位數(shù)10元，多則多位數(shù)幾10元，剪下來(lái)的是廣告，省下來(lái)的是現(xiàn)金，只要你持廣告宣傳紙上的金剪印花價(jià)，購(gòu)買(mǎi)金剪商品就可享受大減價(jià)的獨(dú)裁優(yōu)惠。詳情見(jiàn)店內(nèi)標(biāo)示，不信看著瞧！
祝你購(gòu)物愉快
勁爆生鮮 低價(jià)慶周年宣傳語(yǔ)
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！歡迎您光臨 薈翠 店。為慶祝薈翠公司成立七周年，為感謝廣大新老顧客對(duì)本店的支持與惠顧本店隆重推出了意外的驚喜 “勁爆生鮮，低價(jià)慶周年，瘋狂商品，只限3天，優(yōu)惠促銷(xiāo)活動(dòng)，這三天勁爆商品有：
歡迎選購(gòu)祝你購(gòu)物愉快
，
八.日常廣播規(guī)范規(guī)定
目的：
規(guī)范廣播作業(yè)，充分發(fā)揮店內(nèi)廣播的商品促銷(xiāo)、顧客服務(wù)以及對(duì)內(nèi)業(yè)務(wù)的聯(lián)系作用
1.廣播要求:
（6） 先寫(xiě)好廣播稿，并默念幾次，以求詞句的順暢,普通話,粵語(yǔ)各一遍。
（7） 播音時(shí)音量適中，過(guò)低無(wú)效果，過(guò)高易引起顧客的煩燥。
（8） 音質(zhì)明亮柔美、不急不緩、切不可夾帶其他雜音。
（9） 廣播音樂(lè)，歌曲要求悅耳、抒情、通俗、時(shí)尚，不帶刺激性。
（10） 部門(mén)廣播稿內(nèi)容需部門(mén)負(fù)責(zé)人同意。
2.廣播室人員管理規(guī)定：
（1） 準(zhǔn)時(shí)上班，做好播音前的準(zhǔn)備工作。
（2） 上班期間不得脫崗，下班做好交接班記錄。
（3） 外部人員一律不得進(jìn)入廣播室，不得私用播音設(shè)備。
（4） 不得在播音室內(nèi)會(huì)客、聊天、做與工作無(wú)關(guān)的事。
（5） 做好播音器材的保養(yǎng)及播音室的衛(wèi)生清潔工作。
3.廣播室播音流程：
（1）早間：
● 開(kāi)業(yè)前二十分鐘、十分鐘、播《員工寄語(yǔ)》
● 開(kāi)業(yè)前五分鐘播《距開(kāi)店5分鐘》
● 開(kāi)業(yè)后二十分鐘播《賣(mài)場(chǎng)布局簡(jiǎn)介》
● 正式開(kāi)業(yè)，播《迎賓詞》
● 開(kāi)業(yè)后半小時(shí)不間斷播商品信息稿
● 十點(diǎn)播《營(yíng)業(yè)稿》
（2）午間：
● 十點(diǎn)半播促銷(xiāo)信息
● 十一點(diǎn)左右，下午15：00-19：00循環(huán)播“收銀臺(tái)繁忙”
（3）晚間：
● 閉店前半個(gè)小時(shí)播《預(yù)播送賓稿》
● 閉店前十分鐘播《晚班結(jié)束前十分鐘》
● 閉店前五分鐘播《送賓稿》
● 附廣播稿
員 工 寄 語(yǔ)
營(yíng)業(yè)前10-20分鐘播放
各位同事：
早上好！
今天是 月 日，星期 ，緊張又忙碌的一天就要開(kāi)始了，昨日的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)是 萬(wàn)元，今日我們的銷(xiāo)售目標(biāo)是 萬(wàn)，讓我們共同努力迎接新的一天。薈翠是個(gè)大家庭，我們都是大家庭中的一員，工作中需要相互溝通與理解。現(xiàn)在離營(yíng)業(yè)還有30、20、10分鐘，請(qǐng)整理好排面、標(biāo)價(jià)簽，讓我們以親切的笑容，迎接第一批顧客的光臨。同時(shí)，讓我們以飽滿(mǎn)的精神、熱情的服務(wù)，為薈翠超市增色、添彩，謝謝您的合作。
距 開(kāi) 店 五 分 鐘
各位同事：
還有五分鐘就要營(yíng)業(yè)了，請(qǐng)大家各就各位，請(qǐng)檢查一下你的儀容儀表，迎接光臨薈翠的第一批顧客，請(qǐng)值班經(jīng)理檢查員工是否到位。薈翠超市感謝您的辛勤工作，祝您在今天的工作中快樂(lè)、成功！
賣(mài) 場(chǎng) 布 局 簡(jiǎn) 介
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！歡迎您光臨 薈翠 店。本店是具有經(jīng)營(yíng)品項(xiàng) 萬(wàn)余種的大型綜合超市。店內(nèi)設(shè)有生鮮、食品、百貨、可供您隨意選購(gòu)。
食品區(qū)主要有酒飲、休閑食品、調(diào)味品、糧油、沖調(diào)罐頭等保健食品供您選擇。
生鮮區(qū)主要經(jīng)營(yíng)各類(lèi)生肉、海鮮，店內(nèi)自制的熟肉制品，南北干貨，五谷雜糧和新鮮的蔬菜水果。
經(jīng) 營(yíng) 特 色 介 紹
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！薈翠超市 店是連鎖超市，為了讓您更了解我們的超市，
現(xiàn)向您介紹我店的經(jīng)營(yíng)特色。
1、連鎖經(jīng)營(yíng)、貨品齊全、天天低價(jià)、一切為您、精打細(xì)算。
2、每周定期驚爆價(jià)及特價(jià)促銷(xiāo)，特惠于廣大顧客。
3、 輛購(gòu)物車(chē)，讓您輕松、隨意、自在的選購(gòu)。
4、大家電提供免費(fèi)送貨服務(wù)。
5、新鮮的生鮮商品，為您提供物超所值的實(shí)惠。
總之，我們會(huì)以一流的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的商品、優(yōu)惠的價(jià)格滿(mǎn)足您的消費(fèi)需求，您的光臨是我們最大的榮幸，為您服務(wù)是我們的宗旨。
真誠(chéng)的祝您購(gòu)物愉快，謝謝！
營(yíng) 業(yè) 稿
親愛(ài)的來(lái)賓：
歡迎您光臨 薈翠 店，本店是大型自選綜合超市，請(qǐng)您購(gòu)物時(shí)注意自己的財(cái)物安全，請(qǐng)帶小孩的顧客領(lǐng)好您的孩子。我們的手推車(chē)在超市的入口處，敬請(qǐng)您使用。為了避免不必要的麻煩，請(qǐng)不要隨意拆動(dòng)商品包裝，不要的商品請(qǐng)您放回原處，我們的價(jià)簽位于商品左下方，請(qǐng)您看準(zhǔn)標(biāo)價(jià)后再選購(gòu)商品，當(dāng)您購(gòu)買(mǎi)散裝商品時(shí)請(qǐng)您先稱(chēng)重后，再到收銀臺(tái)結(jié)帳。為了保持良好的購(gòu)物環(huán)境，請(qǐng)您不要在賣(mài)場(chǎng)內(nèi)吸煙、吃東西、拍照、請(qǐng)不要帶寵物進(jìn)入超市。 謝謝您的合作，祝您購(gòu)物愉快！
預(yù) 播 送 賓 稿
親愛(ài)的來(lái)賓：
晚上好！本店的營(yíng)業(yè)時(shí)間是 ，今天的營(yíng)業(yè)時(shí)間馬上就要結(jié)束了，薈翠超市誠(chéng)摯感謝您的光臨，不知您對(duì)我們的服務(wù)是否滿(mǎn)意，也許我們的商品還不能滿(mǎn)足您的需要，也許我們的服務(wù)還有欠缺之處，但我們的心是真誠(chéng)的，讓我們?cè)诩磳⒌絹?lái)的明天為您做得更好， 薈翠全體員工再一次感謝您的光臨。祝您度過(guò)一個(gè)美好的夜晚！
晚 班 結(jié) 束 前 十 分 鐘
各位同事：
辛苦了！
今天的工作即將結(jié)束，請(qǐng)各部門(mén)收回孤兒商品，做好區(qū)域整理。我們要以親切的笑容服務(wù)歡送每一位顧客。謝謝您的合作！祝您度過(guò)一個(gè)美好的夜晚！
送 賓 稿
親愛(ài)的來(lái)賓：
晚上好！感謝您的光臨，本店的營(yíng)業(yè)時(shí)間已經(jīng)結(jié)束，還未結(jié)款的顧客，請(qǐng)您到收銀臺(tái)結(jié)帳，在存包處寄放物品的顧客，請(qǐng)您別忘了領(lǐng)取，明天的營(yíng)業(yè)時(shí)間為：早上 至晚上 。薈翠全體員工熱切期盼您的再次光臨。謝謝您的合作，祝您度過(guò)一個(gè)美好的夜晚，再見(jiàn)！
收 銀 臺(tái) 繁 忙
親愛(ài)的來(lái)賓：
您好！由于現(xiàn)在處于購(gòu)物高峰期，收銀臺(tái)會(huì)出現(xiàn)短暫的排隊(duì)現(xiàn)象，請(qǐng)您按順序排隊(duì)，結(jié)帳時(shí)請(qǐng)照顧孕婦,老人和小孩。我們的收銀員將力爭(zhēng)做得更快更好，結(jié)帳后請(qǐng)您保留好電腦小票，在出口時(shí)，請(qǐng)您出示小票，我們會(huì)幫您核對(duì)商品，及提供售后服務(wù),謝謝您的合作，歡迎您再次光臨
兒 童 勿 逗 留 電 扶 梯
親愛(ài)的顧客:
您好，歡迎光臨薈翠 店，為了您小孩的安全，請(qǐng)勿讓兒童逗留電梯旁玩耍，以免發(fā)生危險(xiǎn)，謝謝您的合作！
小 孩 走 失
親愛(ài)的顧客:
請(qǐng)注意!1現(xiàn)有位小男（女）孩走失，年齡 歲，身穿 衣服，請(qǐng)家長(zhǎng)至服務(wù)臺(tái)認(rèn)領(lǐng)。
2. 小朋友請(qǐng)注意，聽(tīng)到廣播后請(qǐng)速到服務(wù)臺(tái)處，你的家長(zhǎng)在等你。
空 調(diào) 故 障 時(shí)
各位親愛(ài)的顧客您好，我店因空調(diào)維修在 點(diǎn) 分暫時(shí)關(guān)閉空調(diào)，大約需要 -時(shí)----分，由此造成的不便，敬請(qǐng)?jiān)彙?BR>
停 電 通 知
1.各位親愛(ài)的顧客，您好，我店因 時(shí) 分停電 時(shí)間，
由此造成不便，敬請(qǐng)?jiān)彙?BR> 2.各位親愛(ài)的顧客，您好，由于用電造成負(fù)荷過(guò)大，暫時(shí)出現(xiàn)跳閘現(xiàn)象，我們的緊急發(fā)電機(jī)將在 分鐘內(nèi)啟動(dòng)，請(qǐng)勿驚慌，由此造成不便之處，敬請(qǐng)?jiān)彙?BR>
廣 播 申 請(qǐng) 單
部門(mén)：□生鮮 □食品干貨 □百貨 組
播放時(shí)段及次數(shù)要求 □ 每小時(shí)一次 □每半小一一次 □每一刻一次□ 10:00～12:00 □14:00～16:00 □18:00～20:00□20:00～22:00 □10:00～21:00
促銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)容：
廣播詞：
部 門(mén) 申請(qǐng)人 申請(qǐng)日期 月 日
組長(zhǎng)/主管批準(zhǔn) 店長(zhǎng) 申請(qǐng)日期 月 日
備注：1、廣播稿需提前一小時(shí)送客服部審稿。
2、廣播內(nèi)容請(qǐng)認(rèn)真填寫(xiě)、字跡工整，不可潦草。
3、廣播搞必須有部門(mén)經(jīng)理確認(rèn)。
說(shuō)明：此表用于各部門(mén)申請(qǐng)廣播活動(dòng)時(shí)所用，廣播室員工負(fù)責(zé)留
贈(zèng)品發(fā)放記錄表
店名: 日期: 執(zhí)行人:
序號(hào) 購(gòu)物金額 收銀流水號(hào) 獎(jiǎng)項(xiàng) 獎(jiǎng)品 是否發(fā)放 顧客簽名確認(rèn)
一二三等獎(jiǎng)贈(zèng)品發(fā)放記錄表
您的姓名 您的性別 您的聯(lián)系方式
您的身份證號(hào)碼
您的住址
您的工作單位
您的購(gòu)物金額 購(gòu)物日期 您的刮卡號(hào)碼
您的刮卡獎(jiǎng)項(xiàng) 一等獎(jiǎng)□ 二等獎(jiǎng)□ 三等獎(jiǎng)□ 四等獎(jiǎng)□
獎(jiǎng)品 發(fā)放情況 有□ 無(wú)□
您的對(duì)本活動(dòng)有何意見(jiàn)
領(lǐng)獎(jiǎng)后簽名確認(rèn)(附身份證復(fù)印件謝謝合作) 發(fā)獎(jiǎng)人簽名確認(rèn)
金剪商品統(tǒng)計(jì)表
日期 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25
商品
金剪價(jià)
特價(jià)
發(fā)售數(shù)量
實(shí)賣(mài)數(shù)量
票回收數(shù)量
總結(jié)
金剪商品選品表
條碼商品保稱(chēng)
價(jià)格 原進(jìn)價(jià)
原售價(jià)
毛利
現(xiàn)進(jìn)價(jià)
現(xiàn)售價(jià)
毛利
金剪價(jià)
金剪毛利
銷(xiāo)量 平時(shí)銷(xiāo)量
預(yù)估銷(xiāo)量
品牌商品 一線品牌□二線品牌□三線品牌□ 一線品牌□二線品牌□三線品牌□ 一線品牌□二線品牌□三線品牌□ 一線品牌□二線品牌□三線品牌□ 一線品牌□二線品牌□三線品牌□ 一線品牌□二線品牌□三線品牌□
陳列標(biāo)準(zhǔn)
有無(wú)贈(zèng)品
越刮越有勁費(fèi)用效果預(yù)測(cè)表：
敦和店：.
日期 實(shí)際業(yè)績(jī) 營(yíng)業(yè)額 客流量 客單價(jià) 獎(jiǎng)品發(fā)放 獎(jiǎng)金
11．12星期五 170000 7100人次 22-24 一等獎(jiǎng)： 店長(zhǎng)控管二等獎(jiǎng)： 每天1張 三等獎(jiǎng)： 每天2張四等獎(jiǎng)： 每天30張 五等獎(jiǎng)： 每天500張①一等獎(jiǎng)/二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)唔毥簧矸葑C復(fù)印件，填寫(xiě)獲獎(jiǎng)表（附后）②小票上需劃線，并退還，所有獲獎(jiǎng)?wù)唔氃谫?zèng)品發(fā)放表上簽名 獎(jiǎng)金3464元小獎(jiǎng)品6000份獎(jiǎng)票印刷13000張一等獎(jiǎng)： 2張二等獎(jiǎng)： 10張三等獎(jiǎng)： 20張四等獎(jiǎng)：300張五等獎(jiǎng)：5000張參與獎(jiǎng):7700張
11．13星期六 180000 7800人次
11．14星期日 190000 8000人次
11．15星期一 130000 6000人次 21-23
11．16星期二 140000 6200人次
11．17星期三 140000 6200人次
11．18星期四 150000 6500人次 21-23
11．19星期五 170000 7200人次
11．20星期六 180000 7500人次
11．21星期日 180000 8000人次
營(yíng)業(yè)額合計(jì)163萬(wàn)*0。12=19.56萬(wàn)-0。6464萬(wàn)=189136元 合計(jì)3464元+獎(jiǎng)品0。5元*6000份=6464元
瀝溶店：
日期 實(shí)際業(yè)績(jī) 營(yíng)業(yè)額 客流量 客單價(jià) 獎(jiǎng)品發(fā)放及操作 獎(jiǎng)金
11．12星期五 150000 6100人次 22-24 一等獎(jiǎng)： 店長(zhǎng)控管二等獎(jiǎng)： 每天1張 三等獎(jiǎng)： 每天2張四等獎(jiǎng)： 每天30張 五等獎(jiǎng)： 每天500張 獎(jiǎng)金3464元小獎(jiǎng)品6000份獎(jiǎng)票印刷13000張一等獎(jiǎng)： 2張二等獎(jiǎng)： 10張三等獎(jiǎng)： 20張四等獎(jiǎng)：300張五等獎(jiǎng)：5000張參與獎(jiǎng)：7700張
11．13星期六 160000 6500人次
11．14星期日 160000 6800人次
11．15星期一 110000 5200人次 21-23
11．16星期二 110000 5500人次
11．17星期三 120000 6000人次 ①一等獎(jiǎng)/二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)唔毥簧矸葑C復(fù)印件，填寫(xiě)獲獎(jiǎng)表（附后）②小票上需劃線，并退還，所有獲獎(jiǎng)?wù)唔氃谫?zèng)品發(fā)放表上簽名
11．18星期四 130000 6000人次 21-22
11．19星期五 140000 6500人次
11．20星期六 150000 6800人次
11．21星期日 160000 6800人次
營(yíng)業(yè)額合計(jì)139萬(wàn)*0。12=16。8萬(wàn)-0。6464萬(wàn)=160300元 合計(jì)3464元+獎(jiǎng)品0。5元*6000份=6464元
犀牛角店：
日期 實(shí)際業(yè)績(jī) 營(yíng)業(yè)額 客流量 客單價(jià) 獎(jiǎng)品發(fā)放及操作 獎(jiǎng)金
11．12星期五 130000 6200人次 21-23 一等獎(jiǎng)： 店長(zhǎng)控管二等獎(jiǎng)： 每天1張 三等獎(jiǎng)： 每天2張四等獎(jiǎng)： 每天30張 五等獎(jiǎng)： 每天500張 獎(jiǎng)金3464元小獎(jiǎng)品6000份獎(jiǎng)票印刷12000張一等獎(jiǎng)： 2張二等獎(jiǎng)： 10張三等獎(jiǎng)： 20張四等獎(jiǎng)：300張五等獎(jiǎng)：5000張參與獎(jiǎng)：6700張
11．13星期六 130000 6200人次
11．14星期日 140000 6500人次
11．15星期一 100000 5500人次 20-21
11．16星期二 100000 5500人次
11．17星期三 100000 5500人次 ①一等獎(jiǎng)/二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)唔毥簧矸葑C復(fù)印件，填寫(xiě)獲獎(jiǎng)表②小票上需劃線并退還，所有獲獎(jiǎng)?wù)唔氃谫?zèng)品發(fā)放表上簽名
11．18星期四 110000 6000人次 21-22
11．19星期五 120000 6100人次
11．20星期六 130000 6200人次
11．21星期日 140000 6500人次
營(yíng)業(yè)額合計(jì)119萬(wàn)*0。12=14。2萬(wàn)-0。6465萬(wàn)=136000元 合計(jì)3464元+獎(jiǎng)品0。5元*6000份=6464元
杉木欄店：
日期 實(shí)際業(yè)績(jī) 營(yíng)業(yè)額 客流量 客單價(jià) 獎(jiǎng)品發(fā)放及操作 獎(jiǎng)金
11．12星期五 65000 3000人次 22-24 一等獎(jiǎng)： 店長(zhǎng)控管二等獎(jiǎng)： 每2天1張 三等獎(jiǎng)： 每天1張四等獎(jiǎng)： 每天15張 五等獎(jiǎng)： 每天300張 獎(jiǎng)金1732元小獎(jiǎng)品3000份獎(jiǎng)票印刷7000張一等獎(jiǎng)： 1張二等獎(jiǎng)： 5張三等獎(jiǎng)： 10張四等獎(jiǎng)：150張五等獎(jiǎng)：3000張參與獎(jiǎng)：3900張
11．13星期六 65000 3000人次
11．14星期日 68000 3500人次
11．15星期一 55000 3000人次 20-21
11．16星期二 60000 3000人次
11．17星期三 60000 3000人次 ①一等獎(jiǎng)/二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)唔毥簧矸葑C復(fù)印件，填寫(xiě)獲獎(jiǎng)表②小票上需劃線，并退還，所有獲獎(jiǎng)?wù)唔氃谫?zèng)品發(fā)放表上簽名
11．18星期四 60000 3100人次 23-24
11．19星期五 65000 3000人次
11．20星期六 65000 3500人次
11．21星期日 68000 3500人次
營(yíng)業(yè)額合計(jì)70。3萬(wàn)*0。13=9。13萬(wàn)-0。2872萬(wàn)=88500元 合計(jì)1372元+獎(jiǎng)品0。5元*3000份=2872元
羅沖圍店：
日期 實(shí)際業(yè)績(jī) 營(yíng)業(yè)額 客流量 客單價(jià) 獎(jiǎng)品發(fā)放及操作 獎(jiǎng)金
11．12星期五 40000 2200人次 19-20 一等獎(jiǎng)： 店長(zhǎng)控管二等獎(jiǎng)： 每2天1張 三等獎(jiǎng)： 每天1張四等獎(jiǎng)： 每天15張 五等獎(jiǎng)： 每天300張 獎(jiǎng)金1732元小獎(jiǎng)品3000份獎(jiǎng)票印刷5000張一等獎(jiǎng)： 1張二等獎(jiǎng)： 5張三等獎(jiǎng)： 10張四等獎(jiǎng)：150張五等獎(jiǎng)：3000張參與獎(jiǎng)：1900張
11．13星期六 45000 2500人次
11．14星期日 40000 2300人次
11．15星期一 30000 2000人次 18-19
11．16星期二 30000 2000人次
11．17星期三 30000 2000人次 ①一等獎(jiǎng)/二等獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)?wù)唔毥簧矸葑C復(fù)印件，填寫(xiě)獲獎(jiǎng)表（附后）②小票上需劃線，并退還，所有獲獎(jiǎng)?wù)唔氃谫?zèng)品發(fā)放表上簽名
11．18星期四 30000 2100人次 20
11．19星期五 35000 2200人次
11．20星期六 40000 2300人次
11．21星期日 40000 2400人次
營(yíng)業(yè)額合計(jì)42萬(wàn)*0。13=5。46萬(wàn)-0。2872萬(wàn)=51728元 合計(jì)1372元+獎(jiǎng)品0。5元*3000份=2872元
封面,放大,買(mǎi)一送一驚爆價(jià)商品企劃表
店名 --------- （食品部/生鮮/非食品） 促銷(xiāo)主題： 促銷(xiāo)期：
商品資料 價(jià)格銷(xiāo)量 附加說(shuō)明
1 促銷(xiāo)時(shí)間: 平時(shí)價(jià)格 特價(jià)價(jià)格 銷(xiāo)量 供應(yīng)商 市調(diào)竟?fàn)?BR> 是否限店: 進(jìn)價(jià) 售價(jià) 進(jìn)價(jià) 售價(jià) 正常銷(xiāo)量 預(yù)估銷(xiāo)量 贈(zèng)品 品牌 一線品牌□二線品牌□三線品牌自購(gòu)□ A店 平價(jià)
條碼 特價(jià)
高品名稱(chēng) 針對(duì)消費(fèi)群 家庭主婦□ 年輕顧客□ 老年顧客□大眾顧客□ 個(gè)別顧客□ 其它□ 原因
商品陳列 堆頭□ 端架□ 其它□ 退貨 能退□ 能換□不退□ 不換□ B店 平價(jià)
快訊排版 封面□ 內(nèi)頁(yè)□ 放大□ 印花□ 噴畫(huà)□ 特價(jià)
規(guī)格 促銷(xiāo)原因 廠家讓利□ 店內(nèi)特價(jià)□ 店慶□清庫(kù)存□ 新品□ 其它□ 降價(jià)度 驚爆價(jià)□超低價(jià)□特價(jià)□ 原因
單位
產(chǎn)地 毛利控制 負(fù)毛利□ 盈毛利□ 扯平□
質(zhì)量 陳列排面 -----層-----排 照相樣板 有□ 無(wú)□ 市調(diào)時(shí)間:
現(xiàn)有庫(kù)存 首次進(jìn)貨量 送貨時(shí)間 3天□ 7天□ 商品陳列:
2 促銷(xiāo)時(shí)間: 平時(shí)價(jià)格 特價(jià)價(jià)格 銷(xiāo)量 供應(yīng)商 市調(diào)竟?fàn)?BR> 是否限店: 進(jìn)價(jià) 售價(jià) 進(jìn)價(jià) 售價(jià) 正常銷(xiāo)量 預(yù)估銷(xiāo)量 贈(zèng)品 品牌 一線品牌□二線品牌□三線品牌自購(gòu)□ A店 平價(jià)
條碼 特價(jià)
高品名稱(chēng) 針對(duì)消費(fèi)群 家庭主婦□ 年輕顧客□ 老年顧客□大眾顧客□ 個(gè)別顧客□ 其它□ 原因
商品陳列 堆頭□ 端架□ 其它□ 退貨 能退□ 能換□不退□ 不換□ B店 平價(jià)
快訊排版 封面□ 內(nèi)頁(yè)□ 放大□ 印花□ 噴畫(huà)□ 特價(jià)
規(guī)格 促銷(xiāo)原因 廠家讓利□ 店內(nèi)特價(jià)□ 店慶□清庫(kù)存□ 新品□ 其它□ 降價(jià)度 驚爆價(jià)□超低價(jià)□特價(jià)□ 原因
單位
產(chǎn)地 毛利控制 負(fù)毛利□ 盈毛利□ 扯平□
質(zhì)量 陳列排面 -----層-----排 照相樣板 有□ 無(wú)□ 市調(diào)時(shí)間:
現(xiàn)有庫(kù)存 首次進(jìn)貨量 送貨時(shí)間 3天□ 7天□ 商品陳列:
3 促銷(xiāo)時(shí)間: 平時(shí)價(jià)格 特價(jià)價(jià)格 銷(xiāo)量 供應(yīng)商 市調(diào)竟?fàn)?BR> 是否限店: 進(jìn)價(jià) 售價(jià) 進(jìn)價(jià) 售價(jià) 正常銷(xiāo)量 預(yù)估銷(xiāo)量 贈(zèng)品 品牌 一線品牌□二線品牌□三線品牌自購(gòu)□ A店 平價(jià)
條碼 特價(jià)
高品名稱(chēng) 針對(duì)消費(fèi)群 家庭主婦□ 年輕顧客□ 老年顧客□大眾顧客□ 個(gè)別顧客□ 其它□ 原因
商品陳列 堆頭□ 端架□ 其它□ 退貨 能退□ 能換□不退□ 不換□ B店 平價(jià)
快訊排版 封面□ 內(nèi)頁(yè)□ 放大□ 印花□ 噴畫(huà)□ 特價(jià)
規(guī)格 促銷(xiāo)原因 廠家讓利□ 店內(nèi)特價(jià)□ 店慶□清庫(kù)存□ 新品□ 其它□ 降價(jià)度 驚爆價(jià)□超低價(jià)□特價(jià)□ 原因
單位
產(chǎn)地 毛利控制 負(fù)毛利□ 盈毛利□ 扯平□
質(zhì)量 陳列排面 -----層-----排 照相樣板 有□ 無(wú)□ 市調(diào)時(shí)間:
現(xiàn)有庫(kù)存 首次進(jìn)貨量 送貨時(shí)間 3天□ 7天□ 商品陳列:
制表人 主管 店長(zhǎng) 營(yíng)運(yùn)經(jīng)理 商品部經(jīng)理 信系中心
設(shè)計(jì)明析表
活動(dòng) 主題 設(shè)計(jì)項(xiàng)目 規(guī)格 分店數(shù)量 備注
快訊 一送二刮三剪四換驚喜連連 快訊 大度*16K*12P*70克*騎馬釘*輕涂紙 敦和12000 瀝店10000西店90000 羅店7000杉店7000總共45000份
吊旗 一送二刮三剪四換驚喜連連 吊旗 （待定） 敦和3000 瀝店200西店200 羅店150杉店150 總共1000份 供應(yīng)商支持一半費(fèi)用
現(xiàn)金有著數(shù)越刮越有勁 現(xiàn)金有著數(shù)越刮越有勁 刮卡 （待定） 敦和13000 瀝店1300西店1200 羅店7000杉店5000 總共50000份
場(chǎng)外噴畫(huà) 1．2M*2.2M（以各店實(shí)際為準(zhǔn)） 敦和1 瀝店1 西店1 羅店1 杉店1 總共5張
收銀臺(tái)上空噴畫(huà) （以各店實(shí)際為準(zhǔn)） 敦和1 瀝店1 西店1 羅店1 杉店1 總共5張
歡歡喜喜買(mǎi)就送 歡歡喜喜買(mǎi)就送 場(chǎng)外噴畫(huà) 1．2M*2.2M（以各店實(shí)際為準(zhǔn)） 敦和1 瀝店1 西店1 羅店1 杉店1 總共5張
收銀臺(tái)上空噴畫(huà) （以各店實(shí)際為準(zhǔn)） 敦和1 瀝店1 西店1 羅店1 杉店1 總共5張
買(mǎi)一送一再送一 買(mǎi)一送一再送一 場(chǎng)外噴畫(huà) 2．4M*2.2M（以各店實(shí)際為準(zhǔn)） 敦和1 瀝店1 西店1 羅店1 杉店1 總共5張
堆頭噴畫(huà) （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）有吸引力的商品 若干張
金剪商品大剪價(jià) 金剪商品大剪價(jià) 場(chǎng)外噴畫(huà) 2．4M*2.2M（以各店實(shí)際為準(zhǔn)） 敦和1 瀝店1 西店1 羅店1 杉店1 總共5張
堆頭噴畫(huà) （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）有吸引力的商品 若干張
加7元 送活雞（限3天） 加7元 送活雞 收銀臺(tái)上空噴畫(huà) （以各店實(shí)際為準(zhǔn)） 敦和1 瀝店1 西店1 杉店1 總共4張
場(chǎng)外噴畫(huà) 2．4M*2.2M（以各店實(shí)際為準(zhǔn)） 敦和1 瀝店1 西店1 羅店1 杉店1 總共5張
勁爆生鮮低價(jià)慶周年 店內(nèi)宣傳 噴畫(huà) （待定） （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）
瘋狂商品只限3天 店內(nèi)宣傳 噴畫(huà) （待定） （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）
條幅 司慶主題 （待定） （待定） （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）
櫥窗 所有活動(dòng)宣傳 噴畫(huà) （以各店實(shí)際為準(zhǔn)） （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）
門(mén)楣門(mén)柱 噴畫(huà) （以各店實(shí)際為準(zhǔn)） （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）
購(gòu)物袋 一送二刮三剪四換驚喜連連 噴畫(huà) （以各店實(shí)際為準(zhǔn)） （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）
其它 待定） 待定） （以各店實(shí)際為準(zhǔn)） （以各店實(shí)際為準(zhǔn)）
六.歡躍7周年活動(dòng)匯總表
時(shí)間 活動(dòng)主題 活動(dòng)內(nèi)容
11.12星期五--11.25星期四 歡歡喜喜買(mǎi)就送(限3天) 凡一次性購(gòu)物25元以上憑電腦小票,可獲送XXX1支，,小票不累計(jì),一票一送. 數(shù)量有限,送完即止
11.12星期五--11.21星期一（限10天） 現(xiàn)金有著數(shù) 越刮越有勁 凡一次性購(gòu)物滿(mǎn)37元以上，憑電腦小票,可參加即刮即獎(jiǎng)數(shù)現(xiàn)金抽獎(jiǎng)活動(dòng)，現(xiàn)金有著數(shù)，越刮越有勁。,小票不累計(jì),以此類(lèi)推，74元以上2次，最多不超3次。可幸運(yùn)獲得以下獎(jiǎng)品：購(gòu)大家電700元1次，1400元以上2次一等獎(jiǎng)：零售價(jià)價(jià)值380元熊貓洗衣機(jī) 4名（小店2名）費(fèi)用:380元*16臺(tái)=6080元 二等獎(jiǎng)：零售價(jià)價(jià)值139元自行車(chē) 8名（小店4名）費(fèi)用:139元*32臺(tái)=4448元 三等獎(jiǎng)：價(jià)值進(jìn)價(jià)45元左右棉被 12名（小店6名）費(fèi)用:45元*48床=2160元 四等獎(jiǎng)：5元購(gòu)物劵 300名（小店150名）費(fèi)用:1200元*5元=6000元 五等獎(jiǎng)：小禮品 500名/每天（小店300名）費(fèi)用:21000元*1元=21000元 參與獎(jiǎng)：謝謝參與祝你好運(yùn) 若干名
11.12星期五--11.20星期四(限9天) 買(mǎi)一送一再送一 每三天一換,每換一次需要5~7種商品,商品可以限量發(fā)售,即買(mǎi)X送Y,再送Z,且X>或=Y,Y>或=Z,贈(zèng)品搭配有一定的潛在關(guān)聯(lián)性.X與Y捆綁在一起,Z放在服務(wù)臺(tái),顧客憑小票領(lǐng)取相關(guān)獎(jiǎng)品.要求供貨商提供低價(jià)商品,降價(jià)幅度20%~30%,商品必須是一二線暢銷(xiāo)品牌或新品或有潛力的暢銷(xiāo)品.
11.12星期日--11.14星期二 加7元 送活雞（限3天） 凡一次性購(gòu)物47元以上,憑電腦小票加7元,可換購(gòu)鮮活雞一只, 每天每店限100只,小票不累計(jì),一票一換,換完即止.
11.12星期五-11.25星期四（限14天） 金剪商品大剪價(jià) 商品部要求供貨商提供低價(jià)商品,降價(jià)幅度50%~60%,商品必須是一二線品牌或是新品或是有潛力的暢銷(xiāo)品。在快訊內(nèi)頁(yè)每個(gè)P印刷宣傳,注名金剪印花優(yōu)惠價(jià)，如“5元印花價(jià)，7元印花價(jià)，XX元印花價(jià)，XX元印花價(jià)，XX元印花價(jià), 30元印花價(jià), 50元印花價(jià)”,限7個(gè)品項(xiàng),顧客把印花劵剪下,購(gòu)物時(shí)憑印花劵,購(gòu)買(mǎi)指定商品可享受優(yōu)惠服務(wù),剪價(jià)商品可以限時(shí)限量(最少不得少5000份),
11.12星期五--11.25星期四(14天) 勁爆生鮮 低價(jià)慶周年 用生鮮商品來(lái)拉人氣，根據(jù)季節(jié)，市場(chǎng)需求，各店自已與生鮮基地協(xié)商，每三天組織一種水果或其它能集客的生鮮商品（只限1種），低價(jià)銷(xiāo)售（一定要比市場(chǎng)價(jià)低），在生鮮區(qū)或最好是在入口處第一堆頭作突出陳列，做到以勢(shì)壓人吸引顧客。由專(zhuān)人在場(chǎng)促銷(xiāo)，臨時(shí)性調(diào)一臺(tái)電子稱(chēng)現(xiàn)場(chǎng)過(guò)稱(chēng)，堆頭上空做大型噴畫(huà)宣傳，在營(yíng)業(yè)高峰期進(jìn)行叫賣(mài)，現(xiàn)場(chǎng)加貨，營(yíng)造銷(xiāo)售氣氛。美工提前3天在場(chǎng)外宣傳，特別是雙休日必須推出。（本活動(dòng)不上快訊，以店內(nèi)特價(jià)方式推出）
11.12星期五--11.25星期四(14天) 瘋狂商品只限3天 分店與公司共同組織每3天瘋狂商品，每店每次限1種商品，要求針對(duì)家庭主婦的一二線暢銷(xiāo)品牌或有潛力的暢銷(xiāo)商品或新品，要有很大的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，讓顧客一看就想買(mǎi)，陳列在賣(mài)場(chǎng)的第二個(gè)堆頭，堆頭上做大型POP宣傳，簡(jiǎn)明突出，不上快訊宣傳，讓顧客一來(lái)就能感覺(jué)到很驚喜，如果量有限允許限量限時(shí)搶購(gòu)。具體內(nèi)容分店自已控制。
11.12星期五--11.25星期四(14天) 歡躍七周年 一送二刮三剪四換驚喜連連 大度*16K*12P*70克*騎馬釘*輕涂紙*45000份
11.12星期五---11.25星期四(14天) 五店店務(wù)評(píng)比 五家分店評(píng)比總成績(jī)優(yōu)秀者前2名給予獎(jiǎng)勵(lì)，需92分以上，80分以下給予罰款第一名：獎(jiǎng)勵(lì)店內(nèi)200元，人均獎(jiǎng)勵(lì)10元，授“先進(jìn)店”旗一面第二名：獎(jiǎng)勵(lì)店內(nèi)100元，人均獎(jiǎng)勵(lì)5元，授“優(yōu)惠店”旗一面倒數(shù)1名：罰店內(nèi)100元，人均罰2元，公司通報(bào)批評(píng)
樂(lè)發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購(gòu)進(jìn)貨渠道。超市進(jìn)貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購(gòu)信息和超市加盟信息.打造國(guó)內(nèi)超市采購(gòu)商與批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場(chǎng)平臺(tái),是全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。
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本文來(lái)源： 2006年某超市7周年促銷(xiāo)方案
