傳統(tǒng)營(yíng)銷手法的效用日漸消減，新思維新方法已經(jīng)開(kāi)始顯現(xiàn)。2012年，如果企業(yè)能審時(shí)度勢(shì)，抓住機(jī)會(huì)，必能快速轉(zhuǎn)型。關(guān)于瑪雅預(yù)言，也許有另一種解釋：2012并不意味著毀滅，而是舊紀(jì)元結(jié)束，新紀(jì)元開(kāi)始。
重視戰(zhàn)略新品打造
在信息時(shí)代，雖然營(yíng)銷手段花樣繁多，但基本上毫無(wú)獨(dú)家可言，手法更趨向于公開(kāi)化和同質(zhì)化，想出奇制勝難上加難。這讓很多企業(yè)紛紛回頭反思什么才是競(jìng)爭(zhēng)本質(zhì)。
隨著企業(yè)、經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，中國(guó)企業(yè)家在市場(chǎng)實(shí)踐中越來(lái)越發(fā)現(xiàn)“定位論”并非處處?kù)`驗(yàn)、包治百病。針對(duì)品牌、偏重于傳播推廣的定位論，通過(guò)搶奪消費(fèi)者心智資源來(lái)實(shí)現(xiàn)第一占位的方式，其實(shí)局限性極大，因?yàn)樘嵘膬H僅是“品牌生產(chǎn)率”，而不是基于整體、全盤、系統(tǒng)的考量。而且，所有品牌的成功背后無(wú)不有堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品基礎(chǔ)，王老吉的成功與涼茶品類、良好的品質(zhì)有著緊密的聯(lián)系，這就是為什么“定位論”在中國(guó)的經(jīng)典案例只見(jiàn)王老吉而不見(jiàn)其他的重要原因。
在今天，面對(duì)不容樂(lè)觀的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，沉迷模式、偏信定位、妄求多元化發(fā)展等等浮華的營(yíng)銷手段都開(kāi)始失效，只有從產(chǎn)品發(fā)力，踏踏實(shí)實(shí)圍繞一個(gè)戰(zhàn)略核心，打造并成功運(yùn)營(yíng)自己的戰(zhàn)略新品才有出路。志起未來(lái)認(rèn)為：一款成功的戰(zhàn)略新品往往足以改變企業(yè)命運(yùn)，以弱勝?gòu)?qiáng)，起死回生，數(shù)款持續(xù)成功的戰(zhàn)略新品則創(chuàng)造一個(gè)偉大的企業(yè)！只有產(chǎn)品才是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的王道！戰(zhàn)略新品是所有的成功者共有的一個(gè)最重要的基因，只有持續(xù)不斷的戰(zhàn)略新品的運(yùn)營(yíng)成功，才讓所有行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)能夠活得很好才能領(lǐng)先市場(chǎng)，才能利潤(rùn)豐厚?！ ?
構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢(shì)
上游原料成本和下游渠道費(fèi)用的擠壓，讓企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸，很多企業(yè)開(kāi)始整合資源，布局全產(chǎn)業(yè)鏈。中糧依靠資源優(yōu)勢(shì)做全產(chǎn)業(yè)鏈，從而把產(chǎn)品滲透到各個(gè)領(lǐng)域；多利農(nóng)莊依靠農(nóng)業(yè)資源發(fā)展生態(tài)旅游，從而成為都市休閑娛樂(lè)有機(jī)養(yǎng)生的流行去處；同福碗粥積極合理調(diào)配企業(yè)資源，打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈命脈，從而實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。
行業(yè)中這樣的例子比比皆是，做芝麻油的從芝麻種植到深加工產(chǎn)品，食品企業(yè)行業(yè)從打通農(nóng)業(yè)基地開(kāi)始開(kāi)始到自建終端，電子商務(wù)自己做物流，都無(wú)不如此。所有企業(yè)都應(yīng)該立足自身資源，進(jìn)行整合，盡量構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈，將市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)牢牢把握在自己手中。因此，從這個(gè)意義上說(shuō)，我非常看好以農(nóng)業(yè)為依托的大食品產(chǎn)業(yè)，這個(gè)行業(yè)有著長(zhǎng)足發(fā)展的底氣?！ ?
更重視食品安全訴求
回顧2011年，接連上演瘦肉精事件、塑化劑風(fēng)波、果汁含殺菌劑事件、山西老陳醋勾兌傳聞、速凍食品病菌門、可口可樂(lè)中毒事件……這些惡性的食品安全事件，讓消費(fèi)者對(duì)企業(yè)品牌信任極度脆弱，對(duì)于食品行業(yè)、企業(yè)品牌的發(fā)展都極端不利。消費(fèi)者的利益長(zhǎng)期被忽視，消費(fèi)者對(duì)企業(yè)嚴(yán)重不信任，社會(huì)公眾會(huì)成為驚弓之鳥(niǎo)，就會(huì)對(duì)企業(yè)更無(wú)忠誠(chéng)度可言，稍有風(fēng)吹草動(dòng)，都會(huì)對(duì)企業(yè)造成相當(dāng)大的殺傷力。
有眼光、有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)家都開(kāi)始意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，一方面嚴(yán)把質(zhì)產(chǎn)品量關(guān)，在源頭上預(yù)防問(wèn)題，另一方面，也更重視食品安全的訴求，加大宣傳力度，以此重建品牌形象，重拾消費(fèi)者信心。2012年，企業(yè)的社會(huì)責(zé)任也將漸被提上日程，中國(guó)的企業(yè)家們已經(jīng)開(kāi)始注重商業(yè)倫理的建立，因?yàn)樗麄冎乐挥性谝粋€(gè)商業(yè)倫理中建立起來(lái)的社會(huì)，企業(yè)之間才能建立互信機(jī)制，才能以競(jìng)合方式實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久發(fā)展，中國(guó)社會(huì)要商業(yè)化，但絕對(duì)不應(yīng)該是只有商業(yè)化的社會(huì)。在一個(gè)危機(jī)時(shí)代，企業(yè)道德不僅僅是良心問(wèn)題，更是一切偉大企業(yè)的核心戰(zhàn)略，只有流淌著道德血液的企業(yè)才能真正源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?！?
新渠道方式的利用成為趨勢(shì)
不斷上漲的渠道費(fèi)用，讓企業(yè)不堪重負(fù)，進(jìn)商超等傳統(tǒng)渠道開(kāi)始非常謹(jǐn)慎，轉(zhuǎn)而尋找新的、更獨(dú)特的、更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的渠道。新渠道，不僅僅是靠發(fā)現(xiàn)，也靠創(chuàng)新和整合。相比網(wǎng)店、電子商務(wù)的火熱，可以讓我們看到企業(yè)開(kāi)始布局新陣地，一些線下渠道發(fā)生的改變則更加悄無(wú)聲息一些。比如旺旺，選擇不進(jìn)KA，深耕渠道著力布網(wǎng)，整合一個(gè)城市大部分的便利店、社區(qū)資源店，繞過(guò)二批商超環(huán)節(jié)，直接供貨，大大降低了渠道費(fèi)用；河南好想你棗業(yè)發(fā)展公司運(yùn)用專賣店模式將紅棗加工產(chǎn)品，從一家手工作坊式企業(yè)發(fā)展到遍及全國(guó)66個(gè)城市的1000多家專賣店的大型企業(yè)，其年銷售額就高達(dá)3.8億，成為食品營(yíng)銷界的一匹黑馬。另外例如網(wǎng)絡(luò)渠道的利用，更多新渠道、細(xì)分渠道的利用，都是食品營(yíng)銷的新趨勢(shì)?！ ?
新媒體的運(yùn)用更普遍和成熟
這些年，企業(yè)的廣告成本一直在不斷增加，“限娛令”、“限廣令”更讓電視廣告投入雪上加霜，傳統(tǒng)媒體威力下降，新興媒體的作用不斷攀升。新人群、時(shí)尚人群也是主力消費(fèi)群，這個(gè)群體都是“玉屏一代”，屏幕成為超級(jí)終端，手機(jī)、電腦是他們最頻繁的接觸信息、聯(lián)網(wǎng)互動(dòng)的手段，企業(yè)在新興媒體上的運(yùn)用會(huì)更加普及。
重視戰(zhàn)略新品打造
在信息時(shí)代，雖然營(yíng)銷手段花樣繁多，但基本上毫無(wú)獨(dú)家可言，手法更趨向于公開(kāi)化和同質(zhì)化，想出奇制勝難上加難。這讓很多企業(yè)紛紛回頭反思什么才是競(jìng)爭(zhēng)本質(zhì)。
隨著企業(yè)、經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，中國(guó)企業(yè)家在市場(chǎng)實(shí)踐中越來(lái)越發(fā)現(xiàn)“定位論”并非處處?kù)`驗(yàn)、包治百病。針對(duì)品牌、偏重于傳播推廣的定位論，通過(guò)搶奪消費(fèi)者心智資源來(lái)實(shí)現(xiàn)第一占位的方式，其實(shí)局限性極大，因?yàn)樘嵘膬H僅是“品牌生產(chǎn)率”，而不是基于整體、全盤、系統(tǒng)的考量。而且，所有品牌的成功背后無(wú)不有堅(jiān)實(shí)的產(chǎn)品基礎(chǔ)，王老吉的成功與涼茶品類、良好的品質(zhì)有著緊密的聯(lián)系，這就是為什么“定位論”在中國(guó)的經(jīng)典案例只見(jiàn)王老吉而不見(jiàn)其他的重要原因。
在今天，面對(duì)不容樂(lè)觀的宏觀經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，沉迷模式、偏信定位、妄求多元化發(fā)展等等浮華的營(yíng)銷手段都開(kāi)始失效，只有從產(chǎn)品發(fā)力，踏踏實(shí)實(shí)圍繞一個(gè)戰(zhàn)略核心，打造并成功運(yùn)營(yíng)自己的戰(zhàn)略新品才有出路。志起未來(lái)認(rèn)為：一款成功的戰(zhàn)略新品往往足以改變企業(yè)命運(yùn)，以弱勝?gòu)?qiáng)，起死回生，數(shù)款持續(xù)成功的戰(zhàn)略新品則創(chuàng)造一個(gè)偉大的企業(yè)！只有產(chǎn)品才是企業(yè)經(jīng)營(yíng)的王道！戰(zhàn)略新品是所有的成功者共有的一個(gè)最重要的基因，只有持續(xù)不斷的戰(zhàn)略新品的運(yùn)營(yíng)成功，才讓所有行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)型企業(yè)能夠活得很好才能領(lǐng)先市場(chǎng)，才能利潤(rùn)豐厚?！ ?
構(gòu)建全產(chǎn)業(yè)鏈資源優(yōu)勢(shì)
上游原料成本和下游渠道費(fèi)用的擠壓，讓企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈向上下游延伸，很多企業(yè)開(kāi)始整合資源，布局全產(chǎn)業(yè)鏈。中糧依靠資源優(yōu)勢(shì)做全產(chǎn)業(yè)鏈，從而把產(chǎn)品滲透到各個(gè)領(lǐng)域；多利農(nóng)莊依靠農(nóng)業(yè)資源發(fā)展生態(tài)旅游，從而成為都市休閑娛樂(lè)有機(jī)養(yǎng)生的流行去處；同福碗粥積極合理調(diào)配企業(yè)資源，打通上下游產(chǎn)業(yè)鏈命脈，從而實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的規(guī)模化經(jīng)營(yíng)。
行業(yè)中這樣的例子比比皆是，做芝麻油的從芝麻種植到深加工產(chǎn)品，食品企業(yè)行業(yè)從打通農(nóng)業(yè)基地開(kāi)始開(kāi)始到自建終端，電子商務(wù)自己做物流，都無(wú)不如此。所有企業(yè)都應(yīng)該立足自身資源，進(jìn)行整合，盡量構(gòu)建產(chǎn)業(yè)鏈，將市場(chǎng)主動(dòng)權(quán)牢牢把握在自己手中。因此，從這個(gè)意義上說(shuō)，我非常看好以農(nóng)業(yè)為依托的大食品產(chǎn)業(yè)，這個(gè)行業(yè)有著長(zhǎng)足發(fā)展的底氣?！ ?
更重視食品安全訴求
回顧2011年，接連上演瘦肉精事件、塑化劑風(fēng)波、果汁含殺菌劑事件、山西老陳醋勾兌傳聞、速凍食品病菌門、可口可樂(lè)中毒事件……這些惡性的食品安全事件，讓消費(fèi)者對(duì)企業(yè)品牌信任極度脆弱，對(duì)于食品行業(yè)、企業(yè)品牌的發(fā)展都極端不利。消費(fèi)者的利益長(zhǎng)期被忽視，消費(fèi)者對(duì)企業(yè)嚴(yán)重不信任，社會(huì)公眾會(huì)成為驚弓之鳥(niǎo)，就會(huì)對(duì)企業(yè)更無(wú)忠誠(chéng)度可言，稍有風(fēng)吹草動(dòng)，都會(huì)對(duì)企業(yè)造成相當(dāng)大的殺傷力。
有眼光、有社會(huì)責(zé)任感的企業(yè)家都開(kāi)始意識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，一方面嚴(yán)把質(zhì)產(chǎn)品量關(guān)，在源頭上預(yù)防問(wèn)題，另一方面，也更重視食品安全的訴求，加大宣傳力度，以此重建品牌形象，重拾消費(fèi)者信心。2012年，企業(yè)的社會(huì)責(zé)任也將漸被提上日程，中國(guó)的企業(yè)家們已經(jīng)開(kāi)始注重商業(yè)倫理的建立，因?yàn)樗麄冎乐挥性谝粋€(gè)商業(yè)倫理中建立起來(lái)的社會(huì)，企業(yè)之間才能建立互信機(jī)制，才能以競(jìng)合方式實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)久發(fā)展，中國(guó)社會(huì)要商業(yè)化，但絕對(duì)不應(yīng)該是只有商業(yè)化的社會(huì)。在一個(gè)危機(jī)時(shí)代，企業(yè)道德不僅僅是良心問(wèn)題，更是一切偉大企業(yè)的核心戰(zhàn)略，只有流淌著道德血液的企業(yè)才能真正源遠(yuǎn)流長(zhǎng)?！?
新渠道方式的利用成為趨勢(shì)
不斷上漲的渠道費(fèi)用，讓企業(yè)不堪重負(fù)，進(jìn)商超等傳統(tǒng)渠道開(kāi)始非常謹(jǐn)慎，轉(zhuǎn)而尋找新的、更獨(dú)特的、更經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的渠道。新渠道，不僅僅是靠發(fā)現(xiàn)，也靠創(chuàng)新和整合。相比網(wǎng)店、電子商務(wù)的火熱，可以讓我們看到企業(yè)開(kāi)始布局新陣地，一些線下渠道發(fā)生的改變則更加悄無(wú)聲息一些。比如旺旺，選擇不進(jìn)KA，深耕渠道著力布網(wǎng)，整合一個(gè)城市大部分的便利店、社區(qū)資源店，繞過(guò)二批商超環(huán)節(jié)，直接供貨，大大降低了渠道費(fèi)用；河南好想你棗業(yè)發(fā)展公司運(yùn)用專賣店模式將紅棗加工產(chǎn)品，從一家手工作坊式企業(yè)發(fā)展到遍及全國(guó)66個(gè)城市的1000多家專賣店的大型企業(yè)，其年銷售額就高達(dá)3.8億，成為食品營(yíng)銷界的一匹黑馬。另外例如網(wǎng)絡(luò)渠道的利用，更多新渠道、細(xì)分渠道的利用，都是食品營(yíng)銷的新趨勢(shì)?！ ?
新媒體的運(yùn)用更普遍和成熟
這些年，企業(yè)的廣告成本一直在不斷增加，“限娛令”、“限廣令”更讓電視廣告投入雪上加霜，傳統(tǒng)媒體威力下降，新興媒體的作用不斷攀升。新人群、時(shí)尚人群也是主力消費(fèi)群，這個(gè)群體都是“玉屏一代”，屏幕成為超級(jí)終端，手機(jī)、電腦是他們最頻繁的接觸信息、聯(lián)網(wǎng)互動(dòng)的手段，企業(yè)在新興媒體上的運(yùn)用會(huì)更加普及。
樂(lè)發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購(gòu)進(jìn)貨渠道。超市進(jìn)貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購(gòu)信息和超市加盟信息.打造國(guó)內(nèi)超市采購(gòu)商與批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場(chǎng)平臺(tái),是全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。
本文內(nèi)容整合網(wǎng)站：百度百科、知乎、淘寶平臺(tái)規(guī)則
本文來(lái)源： 糖酒會(huì)上食品營(yíng)銷5大新趨勢(shì)
