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從思念金牌水餃看市場(chǎng)怪異策略

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-03-09 08:18:58  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):25

金牌:奧運(yùn)第一也。

思念 金牌水餃,從命名來(lái)看,就是要做水餃第一。

2006年9月, 思念 食品4100萬(wàn)獲得北京奧運(yùn)會(huì)“速凍包餡食品獨(dú)家供應(yīng)商”資格,2007年, 思念 為奧運(yùn)營(yíng)銷推出“金牌”水餃。然而,從金牌水餃上市之初的競(jìng)爭(zhēng)策略來(lái)看,就陷入怪異思路。

2007年 思念 金牌水餃推出880g規(guī)格,產(chǎn)品包裝口號(hào)是“不只多一點(diǎn)”。很多消費(fèi)者疑惑,為何不只多一點(diǎn),比什么多一點(diǎn)。筆者深諳速凍行業(yè)多年,深知“不只多一點(diǎn)”策略是完全針對(duì) 思念 食品最大競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手三全的狀元水餃800g規(guī)格。但策略并沒(méi)有實(shí)現(xiàn)任何競(jìng)爭(zhēng)和跟隨的成功,其口感與對(duì)手差距太大,且消費(fèi)者并不會(huì)因?yàn)槟惴至慷喽?gòu)買——在高端水餃領(lǐng)域,當(dāng)年的金牌還是新品牌,消費(fèi)者沒(méi)人任何固有認(rèn)知。80g白送了一年后, 思念 簽約成龍,經(jīng)過(guò)一番策略調(diào)整終于提出符合 思念 金牌水餃的獨(dú)有奧運(yùn)傳播策略——讓世界嘗嘗中國(guó)的味道。規(guī)格調(diào)整為800g,順應(yīng)時(shí)代增加了大托盒,包裝放大,價(jià)格采取低價(jià)傾銷(當(dāng)時(shí)已經(jīng)形成的國(guó)內(nèi)三大高端品牌灣仔碼頭,狀元,金牌,金牌水餃定位一直放到最低,采取價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)策略)。2008年,是金牌水餃?zhǔn)斋@的一年,據(jù)公司內(nèi)部宣稱,單品順利實(shí)現(xiàn)銷售過(guò)億。2009年,金牌水餃堅(jiān)持中高端領(lǐng)域最具性價(jià)比優(yōu)勢(shì),并奧運(yùn)后以田園時(shí)蔬為賣點(diǎn)依然取得較好成績(jī)。

好景不長(zhǎng),2010年夏, 思念 金牌水餃800g包裝上又怪異的推出了新的傳播口號(hào)“比702g多98g”。更多消費(fèi)者困惑,702g是什么?筆者直言,此次金牌水餃競(jìng)爭(zhēng)策略比當(dāng)年“不只多一點(diǎn)”還低級(jí),這次等于給對(duì)手直接做了廣告——競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手三全狀元水餃目前主推規(guī)格是702g。

大量消費(fèi)者其實(shí)并不知道產(chǎn)品規(guī)格到底多少,甚至很多金牌消費(fèi)者一直對(duì)金牌水餃非常忠誠(chéng)而沒(méi)有接觸過(guò)狀元水餃。金牌水餃此包裝一出,無(wú)意給對(duì)手一個(gè)極好的免費(fèi)宣傳平臺(tái)。

廣告的目的是什么?告訴消費(fèi)者我是誰(shuí)。金牌在自己包裝上給對(duì)手做了一次大力度的廣告——金牌的顧客朋友,請(qǐng)你們關(guān)注下702g狀元水餃!

筆者實(shí)在不明白 思念 此舉何謂,難道已經(jīng)認(rèn)為狀元水餃的702g規(guī)格無(wú)人不知?那筆者問(wèn)你:?jiǎn)纹蜂N售破百億的王老吉,你告訴我它的規(guī)格是多少?有多少人知道?

作為國(guó)內(nèi)最大的速凍食品企業(yè)之一,先是“不只多一點(diǎn)”的低級(jí)競(jìng)爭(zhēng),后又是“比702g多98g”的莫名策略,筆者實(shí)在不敢茍同該企業(yè)市場(chǎng)部門的營(yíng)銷思路。

思念 金牌水餃,借助 思念 強(qiáng)大水餃品牌影響力,以金牌加分作用直接順利升級(jí)水餃,此乃順理成章的事情,但 思念 不利用自己先天優(yōu)勢(shì)——多年來(lái)速凍行業(yè)形成的“ 思念 的水餃,三全的湯圓”消費(fèi)者認(rèn)知,反而一次次給對(duì)手做嫁衣,筆者甚為不解此舉何為?

縱觀快速消費(fèi)品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)策略,筆者實(shí)在找不出 思念 策略出處,只有給以命名“怪異策略”。

相信 思念 也會(huì)從其策略結(jié)果得到經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),會(huì)很快調(diào)整其高端水餃推廣思路。

還是回頭多研究08年金牌水餃成功策略,這是我給企業(yè)的忠告。

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