中秋國慶超市的旺季來了,這幾天超市168網(wǎng)咨詢部接到某民營超市營運(yùn)經(jīng)理的一個(gè)求助電話,“我想求助超市168,針對(duì)旺季,如何系統(tǒng)化的提高 銷售 ?”,一句可圈可點(diǎn)的問話,道出了零售行業(yè)共同面臨的通性問題,這也是很多零售企業(yè)所要追求的“長(zhǎng)生不老藥”。事實(shí)上,提高 銷售 是超市各項(xiàng)業(yè)務(wù)的一個(gè)綜合表現(xiàn),不是說談好理論就能在實(shí)際經(jīng)營中得到立竿見影的效果,關(guān)鍵在于整個(gè)營運(yùn)階層所具備的一個(gè) 銷售 理念,沒有理念做指導(dǎo)的進(jìn)程,總會(huì)偏離所要實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。
首先,超市營運(yùn)者心中要有“三個(gè)價(jià)值”的 銷售 理念,即:渠道價(jià)值、消費(fèi)價(jià)值、品牌價(jià)值。
渠道價(jià)值:在供應(yīng)商營銷戰(zhàn)略中,渠道是最重要的,也是最出業(yè)績(jī)的方式,就超市而言,除了關(guān)注賣場(chǎng)消費(fèi)者終端,也要關(guān)注渠道價(jià)值,即團(tuán)購客戶。尤其是節(jié)慶旺季時(shí)期,各個(gè)事業(yè)機(jī)關(guān)單位,金融教育機(jī)構(gòu),工廠醫(yī)院等大型單位都會(huì)給職工發(fā)放節(jié)慶福利物品,對(duì)于超市而言,建立外聯(lián)公關(guān)營銷部門(團(tuán)購部),通過渠道進(jìn)行業(yè)務(wù),如果開發(fā)好這些團(tuán)購大客戶,建立長(zhǎng)期信任的合作方式,相信會(huì)很大幅度拉升 銷售 了。
消費(fèi)價(jià)值:眾所周知,超市行業(yè)以零售消費(fèi)群為主,賣場(chǎng)硬件要做好商場(chǎng)藝術(shù)陳列展示等,運(yùn)用商品管理,軟件上做好顧客服務(wù),不斷提升商品力、企業(yè)形象,在消費(fèi)者心中的樹立良好的影響,要記住,想要提升 銷售 ,最終“得民心者得天下”。
品牌價(jià)值:不管哪個(gè)行業(yè),樹立品牌影響力總會(huì)是一個(gè)長(zhǎng)期的過程,但只要在經(jīng)營超市,管理者就要以這個(gè)理念做指導(dǎo),堅(jiān)持不懈,始終如一,明白做生意不是“一錘子買賣”,努力去完善商品結(jié)構(gòu),改進(jìn)服務(wù),為每個(gè)消費(fèi)者提供具備良好性價(jià)比的商品,良好的增值服務(wù),將賣場(chǎng)從心智上推進(jìn)至消費(fèi)者心中,產(chǎn)生品牌效應(yīng),使消費(fèi)者用良好的口碑相互宣傳,從而產(chǎn)生重復(fù)購買、提高 銷售 。
其次,提升 銷售 的“三個(gè)主力”武器,即:商品力,價(jià)格力,促銷力。
商品力:超市行業(yè),商品本身就是一個(gè)提升 銷售 的競(jìng)爭(zhēng)力,根據(jù)周邊的消費(fèi)習(xí)慣制定合理的商品品類,拓展優(yōu)秀的供應(yīng)商資源,運(yùn)用商品三零七零管理法則,搞好主力商品、輔助產(chǎn)品、關(guān)聯(lián)商品,高、中、低檔商品的組合。節(jié)慶時(shí)期尤其注重節(jié)慶主力商品的陳列,一定要排面整齊,貨源充足。制訂合理庫存,合理訂貨,盤活滯銷商品資金,做好商品的各項(xiàng)工作,也是為 銷售 的提升做了最基本的鋪墊。
價(jià)格力:近幾年因通貨膨脹,物價(jià)一直上漲的厲害,因此造就了消費(fèi)者的購買習(xí)慣更加的敏感,消費(fèi)更加理性化。“貨比三家”式的購物習(xí)慣正逐漸在全球蔓延開來,因此,商品的價(jià)格又是提升 銷售 的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力。通常除了給消費(fèi)者做好商品“一物一簽”的標(biāo)識(shí)外,更要多做敏感性商品(油、奶、蛋、肉、糧)的市調(diào)工作,多了解競(jìng)爭(zhēng)店的價(jià)格動(dòng)態(tài),供應(yīng)商貨源方面運(yùn)用談判技巧,增大銷量,爭(zhēng)取到好的價(jià)格,從各方面讓自己店的價(jià)格優(yōu)勢(shì)更為主動(dòng)。
促銷力:顧名思義就是促進(jìn) 銷售 ,促銷實(shí)質(zhì)上是一種溝通活動(dòng),即營銷者(信息提供者或發(fā)送者)發(fā)出作為刺激物的各種信息,說服或吸引消費(fèi)者購買其產(chǎn)品,以達(dá)到擴(kuò)大 銷售 的目的。在當(dāng)今營銷策劃滿天飛的年代,促銷的創(chuàng)新性更為重要,就中秋節(jié)日促銷而言,超市168網(wǎng)編輯已在《借勢(shì)中秋超市促銷要點(diǎn)》一文中做了要點(diǎn)的闡述,可以說一個(gè)有創(chuàng)意的促銷主題,加上合理的商品選擇及強(qiáng)勢(shì)的價(jià)格,做好評(píng)估預(yù)算,那么,提升 銷售 的目標(biāo)也就達(dá)到了。
最后,不要忘記,超市品牌的最直接傳導(dǎo)者,提升 銷售 真正的執(zhí)行者,你的員工。
員工是一個(gè)企業(yè)的中堅(jiān)力量,是企業(yè)的細(xì)胞,是建設(shè)品牌,整合企業(yè)形象的基石。指導(dǎo)好員工做好理貨與促銷及顧客服務(wù),才能更好更有效的去實(shí)現(xiàn)制定的 銷售 目標(biāo)。顧客是零售企業(yè)利潤的源泉,但他們往往是由企業(yè)最基層的員工(如營業(yè)員、收銀員)直接提供服務(wù)。企業(yè)是否有崇高的使命,管理人員有沒有受過良好的教育,企業(yè)的管理機(jī)制是否完善,這些東西對(duì)于企業(yè)來說固然非常重要,但顧客不一定感受得到,他們也不一定在意。顧客想要的是在這家店里是否能買到自己想買的東西,是否得到了良好的服務(wù)。所以說,基層員工的管理直接關(guān)系到業(yè)績(jī)的提升。
人力資源絕對(duì)不容忽視,除非想放棄 銷售 的增長(zhǎng)。所以說,超市內(nèi)部更應(yīng)加強(qiáng)底層員工的培訓(xùn),制定合理的制度化流程,更好的規(guī)范員工的工作,制定有效的激勵(lì)機(jī)制,讓員工與企業(yè)產(chǎn)生一種和諧歸宿感,員工各個(gè)是企業(yè)的主人,還怕 銷售 不提升嗎?
綜上所述,全面系統(tǒng)化的提升 銷售 ,是一個(gè)堅(jiān)持不懈,共同創(chuàng)新的過程,停止空談一切,現(xiàn)在開始吧!
本文作者:超市168網(wǎng)站小墨魚 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處:超市168網(wǎng)
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渠道價(jià)值:在供應(yīng)商營銷戰(zhàn)略中,渠道是最重要的,也是最出業(yè)績(jī)的方式,就超市而言,除了關(guān)注賣場(chǎng)消費(fèi)者終端,也要關(guān)注渠道價(jià)值,即團(tuán)購客戶。尤其是節(jié)慶旺季時(shí)期,各個(gè)事業(yè)機(jī)關(guān)單位,金融教育機(jī)構(gòu),工廠醫(yī)院等大型單位都會(huì)給職工發(fā)放節(jié)慶福利物品,對(duì)于超市而言,建立外聯(lián)公關(guān)營銷部門(團(tuán)購部),通過渠道進(jìn)行業(yè)務(wù),如果開發(fā)好這些團(tuán)購大客戶,建立長(zhǎng)期信任的合作方式,相信會(huì)很大幅度拉升 銷售 了。
消費(fèi)價(jià)值:眾所周知,超市行業(yè)以零售消費(fèi)群為主,賣場(chǎng)硬件要做好商場(chǎng)藝術(shù)陳列展示等,運(yùn)用商品管理,軟件上做好顧客服務(wù),不斷提升商品力、企業(yè)形象,在消費(fèi)者心中的樹立良好的影響,要記住,想要提升 銷售 ,最終“得民心者得天下”。
品牌價(jià)值:不管哪個(gè)行業(yè),樹立品牌影響力總會(huì)是一個(gè)長(zhǎng)期的過程,但只要在經(jīng)營超市,管理者就要以這個(gè)理念做指導(dǎo),堅(jiān)持不懈,始終如一,明白做生意不是“一錘子買賣”,努力去完善商品結(jié)構(gòu),改進(jìn)服務(wù),為每個(gè)消費(fèi)者提供具備良好性價(jià)比的商品,良好的增值服務(wù),將賣場(chǎng)從心智上推進(jìn)至消費(fèi)者心中,產(chǎn)生品牌效應(yīng),使消費(fèi)者用良好的口碑相互宣傳,從而產(chǎn)生重復(fù)購買、提高 銷售 。
其次,提升 銷售 的“三個(gè)主力”武器,即:商品力,價(jià)格力,促銷力。
商品力:超市行業(yè),商品本身就是一個(gè)提升 銷售 的競(jìng)爭(zhēng)力,根據(jù)周邊的消費(fèi)習(xí)慣制定合理的商品品類,拓展優(yōu)秀的供應(yīng)商資源,運(yùn)用商品三零七零管理法則,搞好主力商品、輔助產(chǎn)品、關(guān)聯(lián)商品,高、中、低檔商品的組合。節(jié)慶時(shí)期尤其注重節(jié)慶主力商品的陳列,一定要排面整齊,貨源充足。制訂合理庫存,合理訂貨,盤活滯銷商品資金,做好商品的各項(xiàng)工作,也是為 銷售 的提升做了最基本的鋪墊。
價(jià)格力:近幾年因通貨膨脹,物價(jià)一直上漲的厲害,因此造就了消費(fèi)者的購買習(xí)慣更加的敏感,消費(fèi)更加理性化。“貨比三家”式的購物習(xí)慣正逐漸在全球蔓延開來,因此,商品的價(jià)格又是提升 銷售 的一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)力。通常除了給消費(fèi)者做好商品“一物一簽”的標(biāo)識(shí)外,更要多做敏感性商品(油、奶、蛋、肉、糧)的市調(diào)工作,多了解競(jìng)爭(zhēng)店的價(jià)格動(dòng)態(tài),供應(yīng)商貨源方面運(yùn)用談判技巧,增大銷量,爭(zhēng)取到好的價(jià)格,從各方面讓自己店的價(jià)格優(yōu)勢(shì)更為主動(dòng)。
促銷力:顧名思義就是促進(jìn) 銷售 ,促銷實(shí)質(zhì)上是一種溝通活動(dòng),即營銷者(信息提供者或發(fā)送者)發(fā)出作為刺激物的各種信息,說服或吸引消費(fèi)者購買其產(chǎn)品,以達(dá)到擴(kuò)大 銷售 的目的。在當(dāng)今營銷策劃滿天飛的年代,促銷的創(chuàng)新性更為重要,就中秋節(jié)日促銷而言,超市168網(wǎng)編輯已在《借勢(shì)中秋超市促銷要點(diǎn)》一文中做了要點(diǎn)的闡述,可以說一個(gè)有創(chuàng)意的促銷主題,加上合理的商品選擇及強(qiáng)勢(shì)的價(jià)格,做好評(píng)估預(yù)算,那么,提升 銷售 的目標(biāo)也就達(dá)到了。
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人力資源絕對(duì)不容忽視,除非想放棄 銷售 的增長(zhǎng)。所以說,超市內(nèi)部更應(yīng)加強(qiáng)底層員工的培訓(xùn),制定合理的制度化流程,更好的規(guī)范員工的工作,制定有效的激勵(lì)機(jī)制,讓員工與企業(yè)產(chǎn)生一種和諧歸宿感,員工各個(gè)是企業(yè)的主人,還怕 銷售 不提升嗎?
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