面對(duì)全球經(jīng)濟(jì)一體化的形勢(shì)和來(lái)自國(guó)外的競(jìng)爭(zhēng)，我國(guó) 零售 業(yè)是如何應(yīng)對(duì)，還有那些差距？深讀世界500強(qiáng)巨頭沃爾瑪?shù)慕?jīng)營(yíng)策略，細(xì)研我國(guó) 零售 業(yè)經(jīng)營(yíng)之道，啟示頗多。我國(guó) 零售 業(yè)與沃爾瑪比較，不難發(fā)現(xiàn)有許多不同之處。
建店選址不同
沃爾瑪是從美國(guó)西部偏僻小鎮(zhèn)起家的雜貨小店一路過(guò)關(guān)斬將，到2001年以2198.l億美元的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)登上全球 零售 業(yè)老大顯赫位置的。如今，這個(gè)四處找尋商機(jī)、到處圈地建店的 零售 巨頭，已把競(jìng)爭(zhēng)觸角伸到了我國(guó)的深圳、北京等地。沃爾瑪由一個(gè)雜貨小店怎樣發(fā)展為世界 零售 巨頭的，沃爾瑪?shù)膭?chuàng)始人沃爾瑪頓認(rèn)為：“大型 零售 業(yè)網(wǎng)點(diǎn)都集中在大城市，無(wú)意進(jìn)入小鎮(zhèn)，其實(shí)小鎮(zhèn)雖人口不算多，但確存在著不少商機(jī)?！庇谑?，沃爾瑪確定了一個(gè)原則，不與大都市的大型商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，而是從小鎮(zhèn)入手，凡人口超過(guò)4000人的小鎮(zhèn)就建店。結(jié)果這個(gè)既不經(jīng)營(yíng)賺錢(qián)快的汽車(chē)、石油，也不生產(chǎn)獲利豐的飛機(jī)、大炮，而是靠選擇大型 零售 業(yè)看不起的小鎮(zhèn)，出售廉價(jià)的百貨，在40年間一路避開(kāi)鋒芒，見(jiàn)縫插針，迅速擴(kuò)張，最終在“小鎮(zhèn)包圍城市”的戰(zhàn)略躍入全球第一。
而我國(guó)比較有規(guī)模的 零售 商場(chǎng)、超市、連鎖店大都建在大中城市，且千店一面，特色不突出，更為嚴(yán)峻的是相互競(jìng)爭(zhēng)，互相殘殺，使原本處在實(shí)力并不太強(qiáng)的 零售 業(yè)雪上加霜，最終誰(shuí)也難以躍入世界500強(qiáng)。
服務(wù)方式不同
沃爾瑪公司能夠從小鎮(zhèn)雜貨店成為全球性的第一大公司，其另一個(gè)奧秘就是真正地真心實(shí)意地為顧客服務(wù)。
一是天天平價(jià)。沃爾瑪經(jīng)營(yíng)的商品定位是中下階層，并以低出別家商店的價(jià)格出售，因而不僅吸引了眾多顧客，而且連鎖店越來(lái)越多?，F(xiàn)在沃爾瑪旗下在美國(guó)擁有連鎖店約3500家，其他國(guó)家約有1100家，全球雇員1200多萬(wàn)人，但不管走進(jìn)哪里的沃爾瑪，天天平價(jià)始終如一。沃爾瑪頓有句名言：“不管我們付出的代價(jià)多大，如果我們賺了很多，就應(yīng)該轉(zhuǎn)送給顧客。”而我國(guó) 零售 業(yè)與沃爾瑪相比，天天平價(jià)做起來(lái)是十分困難的，一方面大多大型 零售 業(yè)定位在中高層，價(jià)格昂貴；另一方面受利益的驅(qū)使，只要條件允許，許多商家就變著法兒抬高價(jià)格或者變相提高價(jià)格謀取利益。
二是不打虛價(jià)。沃爾瑪商店很少有99元或95元等接近整數(shù)的標(biāo)價(jià)，而更多看到的是73元或42元的價(jià)格，因此顧客能強(qiáng)烈的意識(shí)到在這里所付出的每一分錢(qián)，都是物有所值的。而我國(guó) 零售 業(yè)慣用的賺錢(qián)術(shù)是99元、66元、198元、1999元等吉祥數(shù)或既接近整數(shù)又不超過(guò)整數(shù)的價(jià)格。在這種充滿(mǎn)欺詐行為的買(mǎi)賣(mài)中消費(fèi)者也學(xué)會(huì)了砍價(jià)，那就是“你天上要，我地上還”。
三是十英尺態(tài)度。除了天天平價(jià)，沃爾瑪另一個(gè)引人注目的特點(diǎn)就是良好的服務(wù)。沃爾瑪在服務(wù)方面沒(méi)有豪言壯語(yǔ)，只有實(shí)實(shí)在在的服務(wù)。沃爾瑪頓認(rèn)為，我們開(kāi)店就是為了顧客，顧客進(jìn)店都要盡可能地給予滿(mǎn)足。并提出顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，要求員工做到“當(dāng)顧客走到距離你十英尺的范圍內(nèi)時(shí)，你要溫和地看著顧客的眼睛向他打招呼，并詢(xún)問(wèn)是否需要幫助”。這有名的“十英尺態(tài)度”是沃爾瑪對(duì)顧客奉為圭臬的守則。同時(shí)，對(duì)顧客的微笑還有量化的標(biāo)準(zhǔn)，即對(duì)顧客露出你的“八顆牙齒”。而我國(guó) 零售 業(yè)叫得最響的則是顧客是“上帝”，可是說(shuō)的與做的相差太遠(yuǎn)。上帝被宰、被辱、被欺的事件屢屢發(fā)生，有些商家連上帝“方便”一下也要“雁過(guò)拔毛”。
經(jīng)營(yíng)辦法不同
沃爾瑪與我國(guó) 零售 業(yè)在經(jīng)營(yíng)上顯著的不同點(diǎn)是不存在 零售 商與供貨商之間的“討價(jià)還價(jià)”關(guān)系，而是絕對(duì)站在為消費(fèi)者采購(gòu)代理的立場(chǎng)上苛刻挑選供應(yīng)商及商品。最鮮明的特點(diǎn)一不需要供應(yīng)商槁回扣，二不需要供應(yīng)商提供廣告服務(wù)，三不需要供應(yīng)商送貨上門(mén)，但是要求供應(yīng)商把價(jià)格降到最低限度。
我國(guó) 零售 商與供應(yīng)商之間“討價(jià)還價(jià)”可算是五花入門(mén)。除供應(yīng)商按銷(xiāo)售額多少給商家確定回扣額的大小外，還要求供應(yīng)商做廣告宣傳、送貨上門(mén)等。同時(shí)， 零售 商與供應(yīng)商之間的“討價(jià)還價(jià)”門(mén)類(lèi)繁多，最突出的表現(xiàn)一是 零售 商搞空手道，實(shí)行代銷(xiāo)制；二是 零售 商只提供場(chǎng)地收取租金，由供應(yīng)商自行銷(xiāo)售；三是商場(chǎng)、超市亂收宣傳費(fèi)、慶典費(fèi)、過(guò)節(jié)費(fèi)、入場(chǎng)費(fèi)、贊助費(fèi)、上架費(fèi)等。因而形成一方面供應(yīng)商由于費(fèi)用增加而變著法子提高價(jià)格；另一方面 零售 商為了賺錢(qián)千方百計(jì)提高價(jià)格，把本應(yīng)屬于供應(yīng)商和 零售 商應(yīng)付的費(fèi)用統(tǒng)統(tǒng)轉(zhuǎn)嫁給了消費(fèi)者。這在沃爾瑪是絕對(duì)不允許的。
用人上的不同
沃爾瑪?shù)挠萌擞^也與我國(guó) 零售 業(yè)有較大的不同。沃爾瑪企業(yè)文化中崇尚的3個(gè)基本原則中第一條是“尊重個(gè)人”，并十分重視對(duì)員工的精神鼓勵(lì)。沃爾瑪不但只強(qiáng)調(diào)尊重顧客，而且還強(qiáng)調(diào)尊重公司的每一個(gè)人。在沃爾瑪內(nèi)部，雖然各個(gè)職員分工不同，但少有歧視現(xiàn)象。沃爾瑪?shù)穆殕T不稱(chēng)作員工，而稱(chēng)為合作人。正如沃爾瑪一位董事長(zhǎng)曾經(jīng)說(shuō)的“我們是由具有奉獻(xiàn)精神、辛勤工作的普通人組成的群體，來(lái)到一起為的是實(shí)現(xiàn)杰出的目標(biāo)，我們雖然有不同的背景、膚色、信仰，但堅(jiān)信每一個(gè)人都應(yīng)受到尊重和尊敬的待遇”。
建店選址不同
沃爾瑪是從美國(guó)西部偏僻小鎮(zhèn)起家的雜貨小店一路過(guò)關(guān)斬將，到2001年以2198.l億美元的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)登上全球 零售 業(yè)老大顯赫位置的。如今，這個(gè)四處找尋商機(jī)、到處圈地建店的 零售 巨頭，已把競(jìng)爭(zhēng)觸角伸到了我國(guó)的深圳、北京等地。沃爾瑪由一個(gè)雜貨小店怎樣發(fā)展為世界 零售 巨頭的，沃爾瑪?shù)膭?chuàng)始人沃爾瑪頓認(rèn)為：“大型 零售 業(yè)網(wǎng)點(diǎn)都集中在大城市，無(wú)意進(jìn)入小鎮(zhèn)，其實(shí)小鎮(zhèn)雖人口不算多，但確存在著不少商機(jī)?！庇谑?，沃爾瑪確定了一個(gè)原則，不與大都市的大型商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，而是從小鎮(zhèn)入手，凡人口超過(guò)4000人的小鎮(zhèn)就建店。結(jié)果這個(gè)既不經(jīng)營(yíng)賺錢(qián)快的汽車(chē)、石油，也不生產(chǎn)獲利豐的飛機(jī)、大炮，而是靠選擇大型 零售 業(yè)看不起的小鎮(zhèn)，出售廉價(jià)的百貨，在40年間一路避開(kāi)鋒芒，見(jiàn)縫插針，迅速擴(kuò)張，最終在“小鎮(zhèn)包圍城市”的戰(zhàn)略躍入全球第一。
而我國(guó)比較有規(guī)模的 零售 商場(chǎng)、超市、連鎖店大都建在大中城市，且千店一面，特色不突出，更為嚴(yán)峻的是相互競(jìng)爭(zhēng)，互相殘殺，使原本處在實(shí)力并不太強(qiáng)的 零售 業(yè)雪上加霜，最終誰(shuí)也難以躍入世界500強(qiáng)。
服務(wù)方式不同
沃爾瑪公司能夠從小鎮(zhèn)雜貨店成為全球性的第一大公司，其另一個(gè)奧秘就是真正地真心實(shí)意地為顧客服務(wù)。
一是天天平價(jià)。沃爾瑪經(jīng)營(yíng)的商品定位是中下階層，并以低出別家商店的價(jià)格出售，因而不僅吸引了眾多顧客，而且連鎖店越來(lái)越多?，F(xiàn)在沃爾瑪旗下在美國(guó)擁有連鎖店約3500家，其他國(guó)家約有1100家，全球雇員1200多萬(wàn)人，但不管走進(jìn)哪里的沃爾瑪，天天平價(jià)始終如一。沃爾瑪頓有句名言：“不管我們付出的代價(jià)多大，如果我們賺了很多，就應(yīng)該轉(zhuǎn)送給顧客。”而我國(guó) 零售 業(yè)與沃爾瑪相比，天天平價(jià)做起來(lái)是十分困難的，一方面大多大型 零售 業(yè)定位在中高層，價(jià)格昂貴；另一方面受利益的驅(qū)使，只要條件允許，許多商家就變著法兒抬高價(jià)格或者變相提高價(jià)格謀取利益。
二是不打虛價(jià)。沃爾瑪商店很少有99元或95元等接近整數(shù)的標(biāo)價(jià)，而更多看到的是73元或42元的價(jià)格，因此顧客能強(qiáng)烈的意識(shí)到在這里所付出的每一分錢(qián)，都是物有所值的。而我國(guó) 零售 業(yè)慣用的賺錢(qián)術(shù)是99元、66元、198元、1999元等吉祥數(shù)或既接近整數(shù)又不超過(guò)整數(shù)的價(jià)格。在這種充滿(mǎn)欺詐行為的買(mǎi)賣(mài)中消費(fèi)者也學(xué)會(huì)了砍價(jià)，那就是“你天上要，我地上還”。
三是十英尺態(tài)度。除了天天平價(jià)，沃爾瑪另一個(gè)引人注目的特點(diǎn)就是良好的服務(wù)。沃爾瑪在服務(wù)方面沒(méi)有豪言壯語(yǔ)，只有實(shí)實(shí)在在的服務(wù)。沃爾瑪頓認(rèn)為，我們開(kāi)店就是為了顧客，顧客進(jìn)店都要盡可能地給予滿(mǎn)足。并提出顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的，要求員工做到“當(dāng)顧客走到距離你十英尺的范圍內(nèi)時(shí)，你要溫和地看著顧客的眼睛向他打招呼，并詢(xún)問(wèn)是否需要幫助”。這有名的“十英尺態(tài)度”是沃爾瑪對(duì)顧客奉為圭臬的守則。同時(shí)，對(duì)顧客的微笑還有量化的標(biāo)準(zhǔn)，即對(duì)顧客露出你的“八顆牙齒”。而我國(guó) 零售 業(yè)叫得最響的則是顧客是“上帝”，可是說(shuō)的與做的相差太遠(yuǎn)。上帝被宰、被辱、被欺的事件屢屢發(fā)生，有些商家連上帝“方便”一下也要“雁過(guò)拔毛”。
經(jīng)營(yíng)辦法不同
沃爾瑪與我國(guó) 零售 業(yè)在經(jīng)營(yíng)上顯著的不同點(diǎn)是不存在 零售 商與供貨商之間的“討價(jià)還價(jià)”關(guān)系，而是絕對(duì)站在為消費(fèi)者采購(gòu)代理的立場(chǎng)上苛刻挑選供應(yīng)商及商品。最鮮明的特點(diǎn)一不需要供應(yīng)商槁回扣，二不需要供應(yīng)商提供廣告服務(wù)，三不需要供應(yīng)商送貨上門(mén)，但是要求供應(yīng)商把價(jià)格降到最低限度。
我國(guó) 零售 商與供應(yīng)商之間“討價(jià)還價(jià)”可算是五花入門(mén)。除供應(yīng)商按銷(xiāo)售額多少給商家確定回扣額的大小外，還要求供應(yīng)商做廣告宣傳、送貨上門(mén)等。同時(shí)， 零售 商與供應(yīng)商之間的“討價(jià)還價(jià)”門(mén)類(lèi)繁多，最突出的表現(xiàn)一是 零售 商搞空手道，實(shí)行代銷(xiāo)制；二是 零售 商只提供場(chǎng)地收取租金，由供應(yīng)商自行銷(xiāo)售；三是商場(chǎng)、超市亂收宣傳費(fèi)、慶典費(fèi)、過(guò)節(jié)費(fèi)、入場(chǎng)費(fèi)、贊助費(fèi)、上架費(fèi)等。因而形成一方面供應(yīng)商由于費(fèi)用增加而變著法子提高價(jià)格；另一方面 零售 商為了賺錢(qián)千方百計(jì)提高價(jià)格，把本應(yīng)屬于供應(yīng)商和 零售 商應(yīng)付的費(fèi)用統(tǒng)統(tǒng)轉(zhuǎn)嫁給了消費(fèi)者。這在沃爾瑪是絕對(duì)不允許的。
用人上的不同
沃爾瑪?shù)挠萌擞^也與我國(guó) 零售 業(yè)有較大的不同。沃爾瑪企業(yè)文化中崇尚的3個(gè)基本原則中第一條是“尊重個(gè)人”，并十分重視對(duì)員工的精神鼓勵(lì)。沃爾瑪不但只強(qiáng)調(diào)尊重顧客，而且還強(qiáng)調(diào)尊重公司的每一個(gè)人。在沃爾瑪內(nèi)部，雖然各個(gè)職員分工不同，但少有歧視現(xiàn)象。沃爾瑪?shù)穆殕T不稱(chēng)作員工，而稱(chēng)為合作人。正如沃爾瑪一位董事長(zhǎng)曾經(jīng)說(shuō)的“我們是由具有奉獻(xiàn)精神、辛勤工作的普通人組成的群體，來(lái)到一起為的是實(shí)現(xiàn)杰出的目標(biāo)，我們雖然有不同的背景、膚色、信仰，但堅(jiān)信每一個(gè)人都應(yīng)受到尊重和尊敬的待遇”。
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