店者,廣而占之也;長(zhǎng)者,掌也。
店長(zhǎng)顧名思義,乃是一店之長(zhǎng)。作為一店之長(zhǎng)的店長(zhǎng),在連鎖行業(yè)里的地位舉足輕重,隨著連鎖行業(yè)的發(fā)展,店長(zhǎng)的作用將日益凸顯,對(duì)店長(zhǎng)的綜合素質(zhì)的要求也將越來(lái)越高。這已經(jīng)成為連鎖行業(yè)里不爭(zhēng)的事實(shí),“店長(zhǎng)荒”的出現(xiàn)便是最直接的佐證。
“千軍易得,一將難求”,有多少連鎖店就需要多少連鎖店店長(zhǎng),預(yù)計(jì)要開多少連鎖店就有多少連鎖店店長(zhǎng)的人材缺口,考究“店長(zhǎng)荒”背后的數(shù)字并沒(méi)有太多實(shí)際意義,培養(yǎng)、選拔、任用、提高現(xiàn)有及準(zhǔn)“店長(zhǎng)”業(yè)已成為各連鎖零售企業(yè)當(dāng)前和今后一段時(shí)間最為緊迫的任務(wù)!
既要有“廣而占之”深耕顧客的經(jīng)營(yíng)能力(廣而占之的另外一層含義是:廣泛的開店,占領(lǐng)商圈,這是對(duì)連鎖企業(yè)而言,直接關(guān)系到店長(zhǎng)的人材需求,在此我們姑且不論),又要有“統(tǒng)而率之”的領(lǐng)導(dǎo)能力,是我們對(duì)店長(zhǎng)的基本要求。在現(xiàn)行的各類店長(zhǎng)培訓(xùn)素材之外,本人試圖借助傳統(tǒng)的《兵法》理論,探討連鎖店店長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力培養(yǎng)和提升的話題,以期“拋磚引玉”,為緩解“店長(zhǎng)荒”略盡綿薄之力。
店長(zhǎng)兵法第一篇:明道篇
商者:門口立人也;管者:竹官也;理者:玉里也;生者:人土也;意者:一心立一日也。此六道者經(jīng)綸店務(wù)者,不可不明也。
隨著連鎖行業(yè)的店面擴(kuò)張,競(jìng)爭(zhēng)加劇,連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)早已經(jīng)從一城一區(qū)“面”的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)向一店一街“點(diǎn)”的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)轉(zhuǎn)變;核心商圈的聚合效應(yīng)也勢(shì)必將越來(lái)越衰減,3C策略中的“Convenient (便利)”效應(yīng)也將越來(lái)越凸顯。隨之帶來(lái)的問(wèn)題是,商圈的深耕,鎖定周邊忠誠(chéng)顧客群的經(jīng)營(yíng)技術(shù)問(wèn)題。其根本則是連鎖店的經(jīng)營(yíng)之道,其核心是連鎖店的服務(wù)意識(shí)、能力、水準(zhǔn)。而這一切,取決于連鎖店店長(zhǎng)對(duì)“商道”的理解和踐行。何謂“商道”,最通行的說(shuō)法是“商道即人道”,是經(jīng)商的最高“境界”,猶如禪宗的“開悟成圣”。而我的望文生義法,則謂:商者門口立人也。既是描述經(jīng)商者的一種工作狀態(tài),即站在門外熱情迎賓,其實(shí)是連鎖店標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)中的“迎賓服務(wù)的SOP(標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)程序)”,而事實(shí)是并沒(méi)有幾家連鎖店面能夠做到這一點(diǎn)?!暗瓤蜕祥T”的被動(dòng)式服務(wù),使連鎖店的單店經(jīng)營(yíng)質(zhì)量隨著開店數(shù)量的急劇增加,競(jìng)爭(zhēng)的加劇,呈現(xiàn)急速下降不可遏止的態(tài)勢(shì),成為困擾連鎖企業(yè)的規(guī)模不經(jīng)濟(jì)的最棘手問(wèn)題。顛覆“坐商行賈”的傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)營(yíng)區(qū)隔,成為連鎖店“后規(guī)模經(jīng)濟(jì)”時(shí)代提升單店經(jīng)營(yíng)質(zhì)量的關(guān)鍵。當(dāng)“門口立人”都無(wú)法做到的情況下,連鎖店變坐商為行賈的經(jīng)營(yíng)策略難度之大,可想而知。然而,不打破“等客上門”的被動(dòng)式服務(wù)模式,連鎖店單店質(zhì)量下降之勢(shì)將不可避免,甚而成為導(dǎo)致連鎖企業(yè)的“崩盤”的致命因素。那么,如何打破“等客上門”的被動(dòng)式服務(wù)模式,變坐商為行商呢?我們?nèi)暌詠?lái)實(shí)踐方法包括:顧客居住區(qū)域分級(jí)、流動(dòng)宣傳、社區(qū)共建、顧客聯(lián)誼、家電家居講堂等方式,但我們認(rèn)為掌握和創(chuàng)新方法很簡(jiǎn)單,關(guān)鍵在于持之一恒的堅(jiān)持!所以我們制定和檢核的年度、月度、周計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn)便是將上述方法綜合運(yùn)用,作為常規(guī)任務(wù)分解到每一個(gè)時(shí)段,成為一項(xiàng)保持性工作。
另外一個(gè)方面,隨著開店數(shù)量的激增,連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)將越來(lái)越依賴2S(System:信息系統(tǒng)、Standard:標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序),單店經(jīng)營(yíng)質(zhì)量保持和提升的責(zé)任也將越來(lái)越依賴于店長(zhǎng)對(duì)系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)的理解、運(yùn)用、創(chuàng)新,而不至于被系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)“捆綁住手腳”,以至無(wú)所作為。貼身肉搏取勝的關(guān)鍵是“單兵作戰(zhàn)”的能力,連鎖競(jìng)爭(zhēng)同樣遵循“剩者為王”的生存法則,而要“笑到最后”把百年老店的美好愿望變?yōu)槭聦?shí),離不開連鎖店店長(zhǎng)們對(duì)培養(yǎng)和維護(hù)“終身顧客”這一經(jīng)營(yíng)之道的領(lǐng)悟和堅(jiān)持。
要培養(yǎng)和維護(hù)“終身顧客”就要關(guān)注顧客的終身價(jià)值,而不是單次成交利潤(rùn)或銷量貢獻(xiàn),意即不再是單純的顧客滿意追求;也不是復(fù)數(shù)的多次光顧、消費(fèi)的成交利潤(rùn)或銷量貢獻(xiàn),意即不再是單純的顧客忠誠(chéng)度追求;而是,真正和顧客建立起一種關(guān)系,這種關(guān)系我們稱之為“終身伙伴關(guān)系”,他需要的是一種高度包容和認(rèn)同的心態(tài),一種矢志不渝,不離不棄的狀態(tài),是一種杜絕誘發(fā)和追求“瞬間滿意”和“偽忠誠(chéng)”現(xiàn)象的短期經(jīng)營(yíng)手法,是一種致力于顧客保持的保守形經(jīng)營(yíng)策略,需要一種忍耐的品質(zhì),克制浮躁、浮夸、浮華的速成心理。連鎖零售業(yè)是一場(chǎng)沒(méi)有終點(diǎn)的馬拉松,而馬拉松就是馬拉松,比拼的是耐力和心態(tài);所謂短跑的速度跑馬拉松,對(duì)于商業(yè)領(lǐng)袖而言,是一種戰(zhàn)略意思表達(dá);而對(duì)于連鎖店店面經(jīng)營(yíng)而言根本就是無(wú)稽之談。因此一旦焦躁占據(jù)上風(fēng),連鎖零售企業(yè)的終點(diǎn)也就“近在眼前”了,試看今日之連鎖零售企業(yè),三年而后,必百不存半;十年而后,必百不存十;百年之后,恐百不存一;讓我們拭目以待!連鎖企業(yè)存亡,店長(zhǎng)有責(zé)!開宗明道,不可不知。
所以,店長(zhǎng)之道,在于謀遠(yuǎn);經(jīng)營(yíng)之道,在于謀略。所謂店長(zhǎng)的謀略之道,內(nèi)實(shí)管理,外務(wù)生意。管者竹官也。顧名思義,戴笠之官,而不是戴冠之官。意即,戴著斗笠,與民同作,引而伸之,管理者必身先士卒,率身為范,不可束手旁觀,置身事外;更不可“官”本位,頤指氣使,指手畫腳,意即管理的態(tài)度是推進(jìn)、促成。理者玉里也。玉之里,溫和圓潤(rùn),意即管理的宗旨是協(xié)調(diào)和諧;而傳統(tǒng)的官僚理念,使我們的管理者背道而馳,大道不行,卻以“盡信書不如無(wú)書”自解,實(shí)大謬也。生者人土也。人之于土,耕之耘之,方可有食,有食則生,無(wú)食則亡;土之于人,不忮不求,天地立命,其道在玆。所謂,天行健,君子自強(qiáng)不息。意即生意之道,在于勤而不惰,鍥而不舍。意者一心立一日也。生意所以生生不息,其意必到;一心一意立一日,其客必來(lái);日復(fù)一日,誠(chéng)心服務(wù),其客必得。生意之道,店長(zhǎng)不可不知也。
店長(zhǎng)兵法第二篇:取勢(shì)篇
勢(shì)者,執(zhí)力也;得勢(shì)者,生,失勢(shì)者,亡。
連鎖店店長(zhǎng)不可“只埋頭拉車,不抬頭看路”。既要著眼腳下,又要放眼未來(lái)。連鎖行業(yè)的發(fā)展形勢(shì),需要借助現(xiàn)代化傳媒手段和載體獲得,不斷學(xué)習(xí),不斷提高,不可僵化于思維定勢(shì),更不可局限于有限的活動(dòng)空間。
勢(shì)宏觀分之則有天下大勢(shì)、行業(yè)大勢(shì)、企業(yè)大勢(shì)之分,微觀分之則有地勢(shì)、人勢(shì)、戰(zhàn)勢(shì)。作為連鎖店店長(zhǎng)知曉三大勢(shì),則可志存高遠(yuǎn),不斷提高和發(fā)展自己的能力,從而在持續(xù)經(jīng)營(yíng),不斷提升店面的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和單兵作戰(zhàn)能力方面有所裨益;明確三小勢(shì),則可做到知己知彼,百戰(zhàn)不殆,在打造店面戰(zhàn)斗力,提升店面士氣方面有所建樹。三大勢(shì)決定經(jīng)營(yíng)高度,三小勢(shì)決定經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。連鎖店店長(zhǎng)要成為取勢(shì)和造勢(shì)的“高手”。取勢(shì),則順應(yīng)三大勢(shì),甚而引領(lǐng)潮流創(chuàng)新,使店面在顧客心目中形象不至于老化,這對(duì)店長(zhǎng)的學(xué)習(xí)能力和內(nèi)化能力要求比較高;造勢(shì)則是將創(chuàng)新作為一種力量推導(dǎo)出去,使連鎖店具備活力,是店面人員態(tài)度得到轉(zhuǎn)變,能力得到鍛煉,士氣得到提升;從而連鎖店不至于沉寂,店面人員精神渙散,傳達(dá)給顧客一種“店面衰敗”的印象。
兵法曰:勢(shì)者因利而制權(quán)也。權(quán)變形勢(shì),為我所用,所謂:順勢(shì)者昌,逆勢(shì)者亡。非日暮途窮,不可倒行逆施者也。因此造勢(shì),取勢(shì),實(shí)際上就是借力、發(fā)力。企業(yè)外的借力,則需要借助異業(yè)合作,聯(lián)合造勢(shì);企業(yè)內(nèi)的借力,則需要協(xié)同作戰(zhàn),借助合力。外縱內(nèi)橫,借力而后發(fā)力,發(fā)力則不拘常規(guī),創(chuàng)新經(jīng)營(yíng),并能夠堅(jiān)守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)之道,堅(jiān)持不懈推動(dòng)“終身顧客”戰(zhàn)略,從而做到靜則蓄勢(shì)待發(fā);動(dòng)則勢(shì)不可擋;動(dòng)靜相宜,生生不息,意即“兵無(wú)常勢(shì),水無(wú)常形”,相機(jī)行事,一觸而發(fā)。是以,取勢(shì)之篇,店長(zhǎng)不可不知也。
店長(zhǎng)兵法第三篇:優(yōu)術(shù)篇
道為術(shù)之本;術(shù)為道之體。
態(tài)度決定高度,態(tài)度決定一切。然而,紙上談兵究非正道,與其坐而言之,不如起而行之,此之謂:道邇行遠(yuǎn)。明道不行,是為道鬼;明道逆行,是為道賊;明道慎行,是為道士;明道篤行,是為道圣。
知道不如守道,守道不如行道。行道之要,在于優(yōu)術(shù);優(yōu)術(shù)之要,在于學(xué)術(shù)。因此,店長(zhǎng)的學(xué)習(xí)能力成為優(yōu)術(shù)的起點(diǎn)。如果店長(zhǎng)不注重學(xué)習(xí)和知識(shí)的更新,經(jīng)營(yíng)手段陳舊,觀念落后,勢(shì)必落伍于時(shí)代大勢(shì),取勢(shì)造勢(shì)也無(wú)從談起。優(yōu)術(shù)既要優(yōu)自己的術(shù),也要“拿來(lái)主義”優(yōu)別人的術(shù),甚至競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的“術(shù)”也可以“優(yōu)而用之”。不可偏執(zhí)于門戶之見,以至坐井觀天,貽笑大方?!笆捯?guī)曹隨”和“胡服騎射”實(shí)際上是“優(yōu)術(shù)”的兩個(gè)方面,“邯鄲學(xué)步”和“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”實(shí)際上“優(yōu)術(shù)”的兩種結(jié)果。靜態(tài)的學(xué)習(xí),動(dòng)態(tài)的使用,才是“優(yōu)術(shù)”的關(guān)鍵所在。
店長(zhǎng)兵法第四篇:修身篇
將者:智、信、仁、嚴(yán)、勇也。
智者知也,自知之明謂之知;知人善任謂之智;店長(zhǎng)作為連鎖店企業(yè)一線指揮官,不可不自知,也不可不知人;但終究是:君子不患人之不己知,患不知人也。店長(zhǎng)應(yīng)該在哪些方面自知呢?我們的看法是:知道、知行、知禮、知恥;知道則不昧,知道而行之則既固且遠(yuǎn);知禮則不俗,知禮而行之則得眾;知恥,知恥則后勇,知不足則可免生懈怠之心,進(jìn)取則可棄舊揚(yáng)新,不斷進(jìn)步和提高。只有如此才能夠做到“奇變莫測(cè),動(dòng)應(yīng)多端,轉(zhuǎn)禍為福,臨危制勝,此之謂智將”。但以上只是對(duì)店長(zhǎng)自身修為的要求,而要做到知人善任之“智”,則需要采取:一曰間之以是非而觀其志,二曰窮之以辭辯而觀其變,三曰咨之以計(jì)謀而觀其識(shí),四曰告之以禍難而觀其勇,五曰醉之以酒而觀其性,六曰臨之以利而觀其廉,七曰期之以事而觀其信。所謂道不同不相為謀,同聲相應(yīng),同氣相求,只有共同的價(jià)值觀和行為模式,才能夠最終走到一起,為了共同的事業(yè)目標(biāo)奮斗;所以知人不可不知其道;權(quán)變機(jī)宜,方能夠應(yīng)對(duì)紛繁蕪雜的局面,因此知人善用,不可不知其應(yīng)變能力,這樣才能夠做到臨危不變,應(yīng)對(duì)自如;第三,通過(guò)向其咨詢問(wèn)題解決的方案來(lái)判斷其思考能力,方能夠委權(quán)而用之;第四,告訴其禍難以此來(lái)測(cè)試這個(gè)人的“膽商”,所謂:危難見英雄。一個(gè)人如果沒(méi)有勇氣,在困難面前止步不前,團(tuán)隊(duì)的士氣勢(shì)必大受影響;第五,讓其喝醉酒,以觀察此人是否酒后亂性,以此來(lái)判斷此人的自制能力,而自制能力對(duì)于應(yīng)對(duì)外界誘惑,處理各類沖突,將至為關(guān)鍵;第六,“君子役之物;小人役于物”,一個(gè)人的對(duì)物質(zhì)誘惑的看法和態(tài)度,關(guān)系到這個(gè)人是否在物質(zhì)利益誘惑面前喪失自我原則,甚至以身試法違背集體原則;第七,把某一項(xiàng)委托某人,以觀察其是否善始善終,是否具備信用,如果一個(gè)人連內(nèi)部承諾都無(wú)法兌現(xiàn),那么外部承諾更無(wú)從談起,而連鎖零售業(yè)對(duì)外誠(chéng)信確實(shí)公司生存的命脈?!白R(shí)人七術(shù)”與目前流行的“結(jié)構(gòu)化面試法”本質(zhì)無(wú)二。但愿我們的店長(zhǎng)能夠掌握這一古老的方法,解決自己工作中識(shí)人用人的問(wèn)題。
信者,人言也。言者頭、三、口也。頭腦三思而后開口,謂之言;言而行之,行而果之,謂之信。講者心之井也。不思而言,言而不行,行之不果謂之講。所謂言而不信,不知其可。信是維系人與人之間關(guān)系的紐帶,也是維系企業(yè)部門與部門之間關(guān)系的紐帶;更是維系企業(yè)與社會(huì)的紐帶。對(duì)于個(gè)人工作而言,取信于人,必須做到三思而后言,不可不假思索予以承諾,造成或“口惠而實(shí)不至”或“心有余而力不足”失信于他人的結(jié)果。誠(chéng)信之道,是維系商業(yè)企業(yè)生存的命脈。在我國(guó)目前信用機(jī)制普遍缺失的情況下,這一點(diǎn)甚至可以成為企業(yè)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。
仁者,人之與人也。如果說(shuō)信是人與人建立和諧關(guān)系的紐帶,仁則是建立與他人和諧關(guān)系的紐帶的材質(zhì)。那么店長(zhǎng)的仁,應(yīng)該體現(xiàn)在哪一方面呢?其一:子曰:仁者愛人。只有以恕己之心恕人,愛己之心愛人,才能夠稱之為仁;那么,儒家有:“泛愛眾,而親仁;墨家有“兼愛非攻”;我們知道基督教是“愛”的哲學(xué),倡“博愛”之說(shuō)。我本人也傾向基督教對(duì)愛的定義:"愛是恒久忍耐,又有恩慈;愛是不嫉妒,愛是不自夸,不張狂,不作害羞的事,不求自己的益處,不輕易發(fā)怒,不計(jì)算人的惡,不喜歡不義,只喜歡真理;凡事包容,凡事相信,凡事盼望,凡事忍耐;愛是永不止息。"(《新約·哥林多前書》第1 3章);唯有一愛字,才能夠真正的體現(xiàn)一個(gè)人的修養(yǎng)和胸懷。仁者愛人,做到其實(shí)仁并不難,所謂“欲仁則仁”。只要我們心中有愛,我們就能夠體悟“仁”者的胸懷;我們也能夠?qū)崿F(xiàn)“仁者無(wú)敵”的成就!其二:子曰:能行五者于天下,為仁也。即恭、寬、信、敏、惠。恭則不侮,寬則得眾,信則人任焉,敏則有功,惠則以使人。對(duì)他人恭敬,克己復(fù)禮方能夠贏得他人的尊重和信任;對(duì)他人能夠?qū)⑿谋刃?,包容,忍讓以恕,則能夠得到下屬的愛戴和擁護(hù);孔夫子在回答他最鐘愛的弟子之一,也是儒商鼻祖的子貢所所提出的“有沒(méi)有一個(gè)字可以一生受用”的問(wèn)題時(shí)說(shuō):其恕乎!己所不欲,勿施予人。所以曾子說(shuō):夫子之道,忠恕而已;可見一個(gè):“恕“字便可以讓我們終身受用,也值得我們用一生去實(shí)踐她;其三:克、伐、怨、欲不行焉,可以為仁矣?在這里所謂克,是斤斤計(jì)較,自私自我的意思;所謂伐是自我保護(hù)意識(shí)過(guò)強(qiáng),習(xí)慣攻擊他人的意思;所謂怨是患得患失,過(guò)高地評(píng)價(jià)自己,過(guò)低地評(píng)價(jià)他人的意思;古語(yǔ)云:任勞不過(guò)軟功夫,不怨才是真本領(lǐng),真正做到不忮不求,必須做到清心寡欲,推己及人;而能夠做到推己及人,則能夠“躬自厚而薄責(zé)于人,則遠(yuǎn)怨也”。欲者谷欠也,即所謂谷之不足,得隴望蜀者也;我們被物欲、名欲所牽累,以至違背內(nèi)心的本善,從而使利益沖突演化為人際沖突,最終落得個(gè)“失道寡助”的結(jié)局;滿足了物欲物化了自我;滿足了名欲失去了友誼;由于內(nèi)心無(wú)法平和,從而招致各種生理疾病、心理疾?。徽嫠^得不償失。子曰:不仁者不可以久處約,不可以長(zhǎng)處樂(lè)。至今言猶在耳,連鎖店店長(zhǎng)不可不知也。
兵法曰:固行兵之要,務(wù)攬英雄之心。然則不仁何以攬英雄之心。又云:古之善將者,養(yǎng)人如養(yǎng)己子,有難則以身先之,有功則以身后之;傷者,泣而撫之;死者,哀而葬之;饑者,舍食而食之;寒者,解衣而衣之;智者,禮而祿之;勇者,賞而勸之。此段文字較多,為免遺珠之憾,故而全錄之。由于文義較為簡(jiǎn)單,所以不作贅譯。作為店長(zhǎng)對(duì)于所統(tǒng)領(lǐng)的人員職務(wù)分則有現(xiàn)場(chǎng)主管、行政主管、物業(yè)主管、營(yíng)業(yè)員、美陳員、促銷員、收銀員,性格上分,則有智、勇、開朗、內(nèi)秀等之分;但無(wú)論如何區(qū)分,店長(zhǎng)要做到知人善任,贏得下屬尊重,首先要做到:“有難則身先士卒,有功則甘于人后”不可專權(quán)擅功。作為一店之長(zhǎng),還要明白:夫?yàn)閷⒅溃娋醇?,將不言渴;軍食未熟,將不言饑;軍火未然,將不言寒;軍幕未施,將不言困。夏不操扇,雨不張蓋,與眾同也”的“仁術(shù)”。能夠做到以上的“智仁”之術(shù)則“將之所麾,莫不心移;將之所指,莫不前死矣;將能如此,所向必捷矣?!边@樣的團(tuán)隊(duì)才能夠永葆戰(zhàn)斗力,也才能夠?qū)覒?zhàn)屢勝,這樣的店面才能夠真正成為“百年老店”。
約束不明,申令不信,將之罪也。作為連鎖店店長(zhǎng)嚴(yán)格執(zhí)行公司標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)程序,嚴(yán)格開展人員行為和服務(wù)規(guī)范管理,嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)賞罰制度,是其基本的組織管理職責(zé)。有些店長(zhǎng)“仁則仁矣”但卻是老好人的仁,婦人之仁的“仁”,導(dǎo)致連鎖店紀(jì)律渙散,一盤散沙。正所謂:夫用兵之道,尊之以爵,贍之以財(cái),則士無(wú)不至矣;接之以禮,厲之以信,則士無(wú)不死矣;畜恩不倦,法若畫一,則士無(wú)不服矣;先之以身,后之以人,則士無(wú)不勇矣;小善必錄,小功必賞,則士無(wú)不勸矣。夫一人之身,百萬(wàn)之眾,束肩斂息,重足俯聽,莫敢仰視者,法制使然也。故令不可輕,勢(shì)不可通。由此可見要做到“嚴(yán)”關(guān)鍵在于賞罰分明、一視同仁、公開公平、以身作則、以獎(jiǎng)代罰。建立職務(wù)、薪資的激勵(lì)機(jī)制,則能夠吸引人材,為我所用;尊重下屬,樹立重信守諾的管理機(jī)制,則能夠讓下屬死心塌地追隨你共同奮斗,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng);通過(guò)對(duì)下屬的不斷的關(guān)懷,幫助,在執(zhí)行規(guī)章制度時(shí)能夠做到一視同仁,不偏不倚,則能夠使下屬內(nèi)心里敬服,而不生怨恨之心;以身作則,突前作戰(zhàn),則團(tuán)隊(duì)士氣高漲,勇往直前;在店面建立看板學(xué)習(xí)的氛圍,樹立學(xué)習(xí)標(biāo)桿,營(yíng)造一種積極向上的氛圍。這樣的話,就能夠做到“韓信將兵,多多亦善”,并不因?yàn)樗芾砣藛T的多寡,而增加管理的難度;相反,則能夠達(dá)到振臂一呼,應(yīng)者云集;將令一舉,無(wú)不前驅(qū)的領(lǐng)導(dǎo)境界。故而不可輕視制度的作用,在管理制度面前必須做到人人平等,不能夠因人而異,以至制度渙散,人心頹廢。
“將帥不勇,與無(wú)將同”。作為連鎖店店長(zhǎng)必須有一種知難不難,迎難而上的勇氣,所謂“仁能生勇”,如果連鎖店店長(zhǎng)能夠做到發(fā)揮“行仁得眾”的團(tuán)隊(duì)力量,并非單純依靠一己之力,則能夠避免“匹夫之勇”。勇而能斗是為千夫之將;勇而多計(jì),是為萬(wàn)夫之將;勇者不懼,行者無(wú)疆。作為連鎖店店長(zhǎng)同時(shí)應(yīng)該將自己身上的勇毅的品質(zhì),用于感染員工,提升團(tuán)隊(duì)的士氣,也可以說(shuō)“激情”是連鎖店之所以能夠不斷提高業(yè)績(jī)的秘密武器,如果一個(gè)店長(zhǎng)沒(méi)有激情,如果一個(gè)店面的團(tuán)隊(duì)沒(méi)有士氣,那么這樣的連鎖店店長(zhǎng)就應(yīng)該立即被撤換掉;這樣的連鎖店就應(yīng)該立即著手整頓。日本SHARP企業(yè)的ATOM士氣訓(xùn)練,韓國(guó)LG企業(yè)的MORALE,時(shí)下流行的潛能激發(fā)極限培訓(xùn)便是提升士氣,訓(xùn)練勇氣的有效手段。他山之石,可以為玉,希望我們的連鎖店店長(zhǎng)可以接觸和學(xué)習(xí)一下。
店長(zhǎng)兵法第五篇 教戰(zhàn)篇
兵法曰:夫軍無(wú)習(xí)練,百不當(dāng)一;習(xí)而用之,一可當(dāng)百。
領(lǐng)導(dǎo)的確切含義應(yīng)該是:率領(lǐng)、教導(dǎo)。作為連鎖店店長(zhǎng)而言,對(duì)下屬人員言傳身教,加強(qiáng)員工培訓(xùn)是及其必要的。連鎖店的培訓(xùn)應(yīng)該包括:禮儀培訓(xùn)、商品培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、規(guī)范制度培訓(xùn)、銷售流程培訓(xùn)、消費(fèi)法律培訓(xùn)等內(nèi)容;培訓(xùn)的形式則有講授、隨機(jī)教導(dǎo)、示范演練、技能比賽等;工作場(chǎng)就是培訓(xùn)場(chǎng),連鎖店是最好的培訓(xùn)場(chǎng)所,但是我們很多店長(zhǎng)忽略了這一點(diǎn),平時(shí)不加強(qiáng)員工的培訓(xùn),遇到實(shí)際問(wèn)題,卻將培訓(xùn)不到位的責(zé)任歸咎于總公司的培訓(xùn)職能部門,這是一種推諉責(zé)任的做法,只能導(dǎo)致連鎖店銷售能力和服務(wù)質(zhì)量的下降,從而失去更多的顧客。
兵法曰:戎之不可不教,教之以禮義,誨之以忠信,誡之以典刑,威之以賞罰,故人知?jiǎng)瘢缓罅?xí)之,在這里對(duì)連鎖店培訓(xùn)的重點(diǎn)給予了明確的界定。意即,連鎖店人員的服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)重于服務(wù)技能培訓(xùn),因?yàn)樗^服務(wù),我們的界定是讓顧客舒服的事務(wù)。而顧客的滿足,首先取決于服務(wù)人員的態(tài)度,其次取決于服務(wù)人員的技能,使顧客有一種安全感、信任感、被尊重感、愉悅感。雖然說(shuō)“在商言商”利潤(rùn)是企業(yè)的價(jià)值取向;銷售是商業(yè)企業(yè)的利益取向。但是對(duì)顧客來(lái)說(shuō)他支出的貨幣,要獲得的卻是除了實(shí)物商品之外,還需要無(wú)形的服務(wù)。然而,現(xiàn)在的連鎖企業(yè)過(guò)于依賴價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力的缺失是極其常見的。為什么家電連鎖企業(yè)的服務(wù)與五星級(jí)酒店和航空業(yè)的服務(wù)在消費(fèi)者心目中的差距那么大,可以說(shuō)是顧客的容忍和家電連鎖企業(yè)的懶惰使然。但是,隨著行業(yè)的發(fā)展,價(jià)格營(yíng)銷From EMKT.com.cn最終要回歸到價(jià)值營(yíng)銷;商品營(yíng)銷最終要發(fā)展到服務(wù)營(yíng)銷,連鎖店店長(zhǎng)如果不未雨綢繆,著手培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),改善服務(wù)態(tài)度,這樣的連鎖店店長(zhǎng)必將被時(shí)代所淘汰,這樣的連鎖店必將最終毫無(wú)生命力,不可避免關(guān)門倒閉的結(jié)局。
店長(zhǎng)兵法第六篇 權(quán)變篇
兵法曰:將法在軍,君雖有令,臣不受之。
作為連鎖店店長(zhǎng)必須有因地制宜,靈活應(yīng)變的權(quán)變能力,以應(yīng)對(duì)復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,而不是在競(jìng)爭(zhēng)面前束手無(wú)策。權(quán)變的三規(guī)則依次是:權(quán)不舍本,權(quán)不損人,權(quán)不多用。所謂權(quán)不舍本,意思是在權(quán)變的時(shí)候,不能夠違反企業(yè)的基本原則和制度指向;“臣行其志,不待命者“即不被動(dòng)等待;這樣每一個(gè)連鎖店都是一個(gè)作戰(zhàn)單位,才能夠發(fā)揮協(xié)同作戰(zhàn)的效力;第二,在行權(quán)的過(guò)程中,不要為了一己之私有損他人的利益、企業(yè)的利益;這樣才能夠公正無(wú)私,也才能夠得到更多人的支持,最終形成店面的戰(zhàn)斗力;第三,權(quán)不多用,意思是權(quán)變必須慎重而行,一旦大多數(shù)的行為都假以“權(quán)變”的名義施行,那么這種權(quán)變勢(shì)必演化成個(gè)人英雄主義,企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)、流程也就形同虛設(shè),連鎖店最終演變成“獨(dú)立王國(guó)”,而這是任何連鎖總部所不能容忍的,店長(zhǎng)的命運(yùn)也可想而知。所謂“將在外軍令有所不受”,前提是在具體判斷上一線店長(zhǎng)最有發(fā)言權(quán),在戰(zhàn)術(shù)運(yùn)用上一線店長(zhǎng)擁有絕對(duì)的權(quán)力;一旦上級(jí)越權(quán)管理,發(fā)出錯(cuò)誤的指令,連鎖店店長(zhǎng)必須有清醒的認(rèn)識(shí),也應(yīng)該有據(jù)理以爭(zhēng)的勇氣,而不是盲目服從,更不應(yīng)該陰奉陽(yáng)違,制造服從的假象。在現(xiàn)有連鎖行業(yè)管理水平普遍低下,管理層級(jí)分工不明確的情況下,權(quán)變規(guī)則顯得更為重要,這也是很多連鎖企業(yè)對(duì)店長(zhǎng)提出“模范的遵守制度;創(chuàng)造性的開展工作”雙重要求的根本原因。但是,制度越成熟,權(quán)變的次數(shù)就越少,這是最終的發(fā)展趨勢(shì),麥德龍SOP手冊(cè)達(dá)600多頁(yè),詳述了各種情況下的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)則,在這種情況下,麥德龍的店總做更多是執(zhí)行貫徹的工作,而不是權(quán)變;而國(guó)內(nèi)的連鎖企業(yè)國(guó)美、美凱龍等連鎖店的店長(zhǎng)做的更多的是“權(quán)變”的工作,其實(shí)是企業(yè)的所處不同的發(fā)展階段使然。
店長(zhǎng)兵法第七篇:戰(zhàn)陣篇
古之善理者不師,善師者不陳,善陳者不戰(zhàn),善戰(zhàn)者不敗,善敗者不亡。
我們把連鎖店的硬件、環(huán)境、人員比喻做戰(zhàn)陣的三要素。我們也把“排兵布陣”作為連鎖店店長(zhǎng)必備的核心能力之一。連鎖店的集客力除了和所在商圈的集客能力有直接的關(guān)系之外,連鎖店的外立面形象、戶外場(chǎng)地布置、店堂布置、店堂音效、店堂的色調(diào)、店面人員的組合安排等都將直接影響到顧客是否來(lái)店、來(lái)店后是否有購(gòu)買的沖動(dòng)、是否能夠形成對(duì)連鎖店的良好印象從而成為再來(lái)店顧客?
由于連鎖店店長(zhǎng)在商圈選定方面幾乎沒(méi)有話語(yǔ)權(quán),大多數(shù)連鎖店店長(zhǎng)所作的工作是在既定的商圈環(huán)境下利用既定的資源開展店面的經(jīng)營(yíng)管理工作。所以在商圈的選擇、連鎖店在商圈中的立地位置、商圈內(nèi)同行競(jìng)爭(zhēng)店的立地條件方面比較,只具有連鎖店店長(zhǎng)的“失敗”借口價(jià)值。而對(duì)于提升連鎖店的集客力則毫無(wú)意義。在無(wú)法改變既定條件的情況下,連鎖店店長(zhǎng)們就要考慮如何利用既定條件,同時(shí)通過(guò)后天的努力彌補(bǔ)既定條件的不足。譬如南京新街口商圈占據(jù)了南京市場(chǎng)55%以上的零售量,年均泛家電商品零售總額近30億,商圈集客力不可謂不強(qiáng)。但是,相對(duì)于而言,江蘇五星電器新街口店的立地位置并不理想,因此,我們?cè)谥苣┖椭卮蠊?jié)假日經(jīng)??梢钥吹酱┲逍请娖黢R甲勤工儉學(xué)的大學(xué)生們,或者舉牌高喊“買電器到五星,價(jià)格巧(南京方言:便宜)一點(diǎn),服務(wù)好一點(diǎn)”,或者組成自行車宣傳隊(duì),自行車龍頭上無(wú)一例外的懸掛著宣傳標(biāo)牌;當(dāng)我們?cè)谔?hào)稱“中華電器零售第一店”蘇寧新街口店門前經(jīng)??吹竭@一幕時(shí),我們也就無(wú)法對(duì)五星電器新街口店店長(zhǎng)獲得中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)07年度“金牌店長(zhǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)有任何的存疑了。
“店面自強(qiáng)” 首先是店長(zhǎng)自強(qiáng),如果連鎖店店長(zhǎng)在店面的環(huán)境和氛圍營(yíng)造方面無(wú)所作為的話,既便來(lái)店顧客再多,成交量上不去也是徒勞。因此,連鎖店店長(zhǎng)不可忽視氛圍的營(yíng)造和人員成交能力的培訓(xùn)培養(yǎng)兩個(gè)“軟功夫”。連鎖店銷售氛圍的營(yíng)造離不開POP、裝飾物、賣場(chǎng)播音、促銷堆頭的綜合運(yùn)用,無(wú)論是平常日銷售還是周末節(jié)假日銷售,連鎖店店面環(huán)境都必須作為連鎖店店長(zhǎng)的重點(diǎn)工作,也必須作為連鎖店店長(zhǎng)日常巡店的常規(guī)項(xiàng)目。連鎖店人員成交話術(shù)、服務(wù)技能的培訓(xùn)也必須作為連鎖店店長(zhǎng)的重點(diǎn)工作開展,作為連鎖店晨會(huì)、交接班會(huì)、晚會(huì)的主要內(nèi)容開展。由于賣場(chǎng)氛圍營(yíng)造及人員能力培養(yǎng)屬于專業(yè)的課題,因此這里僅申明上述兩項(xiàng)工作的重要性,因此相關(guān)專業(yè)技術(shù)在這里并不做贅述。
店長(zhǎng)兵法第八篇:戰(zhàn)氣篇
夫三軍不可奪氣,將帥不可奪心。
連鎖店在開業(yè)前后15天內(nèi)是士氣最高漲的階段,但是之后,士氣迅速滑落。這基本上成為連鎖店經(jīng)營(yíng)管理中的宿病。如果一個(gè)團(tuán)隊(duì)沒(méi)有士氣,那么戰(zhàn)斗力也就減弱了一大半。常見的情況是連鎖店人員精神渙散,斗志全無(wú),整個(gè)店面死氣沉沉。這也是造成大多數(shù)連鎖店開業(yè)時(shí)紅紅火火,門庭若市;開業(yè)后冷冷清清,門可羅雀的主要原因。
在連鎖店士氣塑造的技術(shù)方面,我比較推崇日本夏普的ATOM訓(xùn)練。ATOM訓(xùn)練號(hào)稱是“智、仁、勇”的綜合訓(xùn)練,把訓(xùn)練的場(chǎng)所稱之為“道場(chǎng)”,把培訓(xùn)的目標(biāo)定位于:塑造形灌注魂;把訓(xùn)練的紀(jì)律稱之為入門戒律;訓(xùn)練過(guò)程中強(qiáng)調(diào)“一視同仁”,取消番號(hào)、職務(wù)的稱呼,一律貫以“戰(zhàn)友”的稱呼。訓(xùn)練的內(nèi)容以早會(huì)、晚會(huì)舉辦方式為主。包括:整隊(duì)、整理制服、PRO戰(zhàn)陣隊(duì)呼、銷售口號(hào)、決心表明等環(huán)節(jié)。筆者曾室外旁聽過(guò)一次日本夏普總部ATOM訓(xùn)練導(dǎo)師開展的訓(xùn)練,內(nèi)心為之震撼。五十余歲的日本老頭在課堂上表現(xiàn)出少有的敬業(yè)精神,神情專注,振臂帶領(lǐng)學(xué)員高呼訓(xùn)練口號(hào),震耳欲聾,直指人心,令人振奮,使人鼓舞。與之可以媲美的恐怕也只有LG的Morale訓(xùn)練了,通過(guò)極限運(yùn)動(dòng),充分張揚(yáng)士氣,想做的欲望、自信感、熱情是Morale訓(xùn)練的主要目標(biāo);“JUST TO DO”馬上去做的高執(zhí)行力是Morale革新訓(xùn)練的最終目標(biāo);相互問(wèn)候、訓(xùn)練口號(hào)、基本動(dòng)作、極限運(yùn)動(dòng)是Morale訓(xùn)練的主要內(nèi)容。90度行禮,彎腰耗時(shí)5秒,起身的動(dòng)作時(shí)間是彎腰動(dòng)作的一半,90公里越野,3小時(shí)睡眠等打上LG革新魔鬼訓(xùn)練烙印的訓(xùn)練模式,最終打造出一支我們看到的LG人隊(duì)伍。這也是我們?cè)谌粘9ぷ鹘佑|過(guò)程中,經(jīng)常被LG市場(chǎng)人員執(zhí)著精神所感動(dòng),執(zhí)行精神所折服,蓬勃朝氣所感染的主要原因。我們的連鎖店店長(zhǎng)如果能夠掌握這兩家士氣訓(xùn)練技術(shù)中的任何一項(xiàng),我們有理由相信您的連鎖店將充滿朝氣,您的團(tuán)隊(duì)必將擁有勇往直前的“勇氣”。哪怕是重大節(jié)假日您能夠運(yùn)用一下士氣提高的技術(shù),臨陣磨槍,也肯定會(huì)有意想不到的收獲!
古之善用兵者,揣其能而料其勝負(fù)。 庫(kù)存孰足?贈(zèng)品孰多?人員孰有?此為連鎖店店長(zhǎng)戰(zhàn)備三要。[/b]
“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”,有備方能不患,有恃方可無(wú)恐。連鎖店店長(zhǎng)在日常管理的過(guò)程中需要關(guān)注貨源、人員、促銷物資是否齊備,以免成為制約銷售實(shí)現(xiàn)的要素。重大節(jié)假日尤其如此。因?yàn)?,隨著連鎖企業(yè)的發(fā)展,同城多店,一庫(kù)多店,甚至一庫(kù)多城的情況越來(lái)越多,而目前連鎖企業(yè)在采購(gòu)管理技術(shù)尤其是安全庫(kù)存當(dāng)量的設(shè)計(jì)方面缺乏相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù),同時(shí)點(diǎn)售出,技術(shù)性無(wú)貨現(xiàn)象越來(lái)越突出,從而導(dǎo)致成交成功,交易失敗數(shù)量越來(lái)越大,招致消費(fèi)者的嚴(yán)重不滿。羅蘭貝格和中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)聯(lián)合開展的一項(xiàng)研究表明,缺貨已經(jīng)成為連鎖企業(yè)形象的隱形殺手;缺貨導(dǎo)致的銷售額損失超過(guò)15%以上;顧客的傳店率高達(dá)37%,從而導(dǎo)致的顧客流失損失更是難以估量。因而,我們把戰(zhàn)備的第一要素歸結(jié)為:庫(kù)存孰足?連鎖店店長(zhǎng)應(yīng)該作為貨源組織的參謀者,提供貨源監(jiān)控信息,協(xié)助采購(gòu)部門合理訂貨。
其二:促銷品在連鎖店銷售過(guò)程中的作用越來(lái)越凸顯,但是,連鎖企業(yè)的促銷品分配主要傾斜于核心店面,周邊社區(qū)門店所能夠分配到的促銷品往往是“朝不保夕”;同樣,廠方促銷品也是“救急不救窮”,甚至經(jīng)?!皻⒇殱?jì)富”,把優(yōu)勢(shì)促銷資源向強(qiáng)勢(shì)店面傾斜。這種情況下,連鎖店店長(zhǎng)就不得不考慮“贈(zèng)品孰足”的問(wèn)題了?要知道,弱勢(shì)連鎖店的成交難度其實(shí)遠(yuǎn)比強(qiáng)勢(shì)店面要大的多,如果在促銷品資源方面再稍遜一籌,那么店面的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)可想而知了;
其三:連鎖店店長(zhǎng)在審視戰(zhàn)備的時(shí)候,還需要考慮一個(gè)最主要的因素,那就是“人員孰有”。由于連鎖店數(shù)量的劇增,導(dǎo)致廠方促銷員的數(shù)量也隨之劇增;然而,廠方促銷員的編制是有限的,如果達(dá)不到廠方的販賣量要求;廠方要么是不肯配備促銷員,要么臨時(shí)配備了促銷員后期又把編制挪為他用;另外一個(gè)問(wèn)題是,如果連鎖店的集客力一般,促銷員能力越強(qiáng)就越可能留不住,因?yàn)樵谶M(jìn)店顧客數(shù)量不足的情況下,成交率再高,絕對(duì)銷量終歸有限,促銷員的提成也就極其有限,因此,導(dǎo)致促銷員隊(duì)伍不穩(wěn)定。我們經(jīng)常看到連鎖店在開業(yè)前后促銷員基本上能夠配置到位,開業(yè)一段時(shí)間以后,促銷員愈來(lái)愈少,以至出現(xiàn)大面積“空柜”的現(xiàn)象。所以,很多連鎖店店長(zhǎng)的精力已經(jīng)不是如何開展人員管理的問(wèn)題,而是在有沒(méi)有人可用的問(wèn)題上傷透腦筋。關(guān)于這一點(diǎn),目前各連鎖企業(yè)尚無(wú)直接有效的解決方法,又缺乏全部使用自有人員,壯士斷腕的勇氣。但是作為連鎖店店長(zhǎng)并非無(wú)所作為,我遇到的大多數(shù)連鎖店店長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn)是“以情動(dòng)人”,通過(guò)與廠方促銷員建立良好的個(gè)人感情,營(yíng)造親情化的氛圍,再通過(guò)鼓勵(lì),打氣等方式,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走出困境,改善業(yè)績(jī),從而提高促銷員收入的方式“要人、用人、留人”。
店長(zhǎng)兵法第十篇:縱橫篇
內(nèi)縱外橫,其勢(shì)不孤。預(yù)取先與,其得必久。
作為連鎖店店長(zhǎng)除了必須具備人際關(guān)系能力之外,還必須具備組織公關(guān)能力。人際關(guān)系能力決定了店長(zhǎng)能否獲得他人的認(rèn)同;組織公關(guān)能力決定了連鎖店能否獲得來(lái)自于公司內(nèi)部各部門、各供應(yīng)合作廠商、所在地政府機(jī)構(gòu)、周邊社區(qū)、團(tuán)體組織的支持。我們前文提到變坐商為行賈,其最根本的一條是連鎖店店長(zhǎng)應(yīng)把外部業(yè)務(wù)聯(lián)系作為自己的工作之一,這樣才能夠組織人員走出去,開展社區(qū)營(yíng)銷、機(jī)構(gòu)團(tuán)購(gòu)等大型促銷活動(dòng)。筆者組織的3.31鵬欣麗都團(tuán)購(gòu)夜項(xiàng)目、4.22南城社區(qū)的團(tuán)購(gòu)夜項(xiàng)目之所以能夠分別取得日銷售8倍和6倍的成績(jī),離不開上述兩家店面店長(zhǎng)對(duì)社區(qū)物業(yè)的組織公關(guān)能力。他們獲得了社區(qū)免費(fèi)提供宣傳攤點(diǎn)場(chǎng)地、社區(qū)保安協(xié)助發(fā)放促銷DM、社區(qū)公共宣傳欄張貼團(tuán)購(gòu)夜海報(bào)、社區(qū)內(nèi)懸掛團(tuán)購(gòu)夜條幅的支持,從而使團(tuán)購(gòu)夜宣傳的到達(dá)率達(dá)到100%;宣傳周期達(dá)一周;確保了團(tuán)購(gòu)夜當(dāng)晚的來(lái)店人流及來(lái)店成交的達(dá)標(biāo)。
同時(shí),開展異業(yè)聯(lián)盟活動(dòng),也是連鎖店店長(zhǎng)規(guī)避所在商圈店面立地位置不佳問(wèn)題的有效手段。異業(yè)聯(lián)盟合作的基礎(chǔ)和前提是要找到共同的對(duì)手或者是共同的服務(wù)對(duì)象。筆者2007年在與某商家開展的聯(lián)合促銷活動(dòng),便是建立在共同的對(duì)手:當(dāng)?shù)鼐哂兴氖隁v史的強(qiáng)勢(shì)百貨商場(chǎng);共同的服務(wù)對(duì)象:當(dāng)?shù)刂懈呤杖胂M(fèi)者。在促銷策劃方面主要啟動(dòng)聯(lián)合報(bào)紙、電視宣傳、聯(lián)合戶外宣傳、外立面聯(lián)合促銷條幅、店內(nèi)聯(lián)合促銷海報(bào)、聯(lián)合促銷廣播等,取得較好的聯(lián)動(dòng)效果。
連鎖店店長(zhǎng)的內(nèi)部營(yíng)銷能力也很關(guān)鍵,但由于這是常備技能,企業(yè)之所以將任用該店長(zhǎng),實(shí)際上證明該店長(zhǎng)具備整合內(nèi)部資源的能力,當(dāng)然也賦予該店長(zhǎng)整合內(nèi)部資源的權(quán)力和責(zé)任。對(duì)于連鎖店店長(zhǎng)而言,將這一權(quán)力用得好便是盡職;不用或者用不好便是瀆職!
至于如何開展內(nèi)部營(yíng)銷,我粗淺的看法是:人情至上,制度為綱,遵循層級(jí),逐步解決。很多連鎖店店長(zhǎng)在內(nèi)部工作過(guò)程中往往怨氣沖天,言談舉止中充滿攻擊色彩,抱怨店面的立地位置不好,采購(gòu)貨源不足,價(jià)格缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,促銷政策保守,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手靈活等,從而招致營(yíng)運(yùn)協(xié)同部門和關(guān)聯(lián)職能部門的不滿;同時(shí),人非圣賢,孰能無(wú)過(guò)。很多連鎖店店長(zhǎng)抓住采購(gòu)或其他部門某一項(xiàng)工作失誤不遺余力,不計(jì)場(chǎng)合,不將時(shí)效的反復(fù)攻擊之,這樣更加招致相關(guān)人員的反感?!叭蝿诓贿^(guò)軟功夫,不怨才是硬本領(lǐng)”。這句話的作用在這里就非常明顯了。所以我們認(rèn)為內(nèi)部營(yíng)銷首先是人脈營(yíng)銷,人脈營(yíng)銷的關(guān)鍵是:恕己之心恕人,責(zé)人之心責(zé)己。這樣才能夠獲得對(duì)方的好感和認(rèn)同。另外,“制度為綱”作為表達(dá)意見的佐證,增加自己意見的說(shuō)服力,而不是把制度當(dāng)作擋箭牌或者攻擊他人的盾牌。第三,在內(nèi)部營(yíng)銷過(guò)程中逐級(jí)申報(bào)是非常必要的,標(biāo)準(zhǔn)化、程序化是連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的靈魂,這樣的連鎖企業(yè)才能夠做到集團(tuán)作戰(zhàn),收發(fā)自如;越級(jí)管理和越級(jí)申報(bào)嚴(yán)重違反這一原則,連鎖企業(yè)制度嚴(yán)肅性蕩然無(wú)存的話,帶來(lái)的不是的效率提高,而是由于管理混亂,帶來(lái)更多的管理問(wèn)題,從而導(dǎo)致效率的低下;逐級(jí)申報(bào)的另一層含義是對(duì)層級(jí)以及各層級(jí)人員的尊重,一旦某層級(jí)上的人員感到自己被忽視或者自己的失誤被越級(jí)“捅”了出去,那么如果此人沒(méi)有被“捅死”的話,后期的“小鞋”自然是穿定了。所以,越級(jí)申報(bào)不可不慎用。最后,采取逐步解決的方式并不意味著被動(dòng)等待指令的下達(dá),而是在此過(guò)程中做好充分的準(zhǔn)備,制定至少兩份以上的預(yù)案,從而有備無(wú)患,達(dá)成自己設(shè)定的目標(biāo)。
店長(zhǎng)兵法第十一篇:競(jìng)戰(zhàn)篇
知己知彼,百戰(zhàn)不貽;不知彼而知己,一勝一負(fù);不知彼不知己,每戰(zhàn)必?cái) ?BR>
現(xiàn)代商戰(zhàn)“有勇不可無(wú)謀”,連鎖店店面競(jìng)爭(zhēng)必須頭腦并用,盲目的血拼也將越來(lái)越受制于行業(yè)利潤(rùn)空間的壓縮,“智戰(zhàn)”成為連鎖店競(jìng)戰(zhàn)的標(biāo)簽。作為連鎖店店長(zhǎng)單純依靠公司的實(shí)力,不進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)查研究,這一條路已經(jīng)越走越窄。無(wú)論是店面經(jīng)營(yíng)策略的SWOT分析,還是具體到單筆交易爭(zhēng)奪的“臨門一腳”,知己知彼,掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的真實(shí)情況,而不是“拍腦袋決策”也將成為連鎖店店長(zhǎng)工作要?jiǎng)?wù)之一。
店面競(jìng)爭(zhēng)策略的SWOT分析,必須做到清醒的判斷自己不足因素、優(yōu)勢(shì)因素,從而趨利避害,尋求自己的機(jī)會(huì)點(diǎn),制定可行性策略推進(jìn)之。這是立足于競(jìng)爭(zhēng)雙方的分析思維模式,既要有內(nèi)向思維有需要有外向思維;既需要有“哀兵必勝”的心態(tài)又需要有“永不言敗”的戰(zhàn)斗精神。十年前南京金鷹國(guó)際購(gòu)物中心在與新街口百貨商店、南京中央商場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)方面過(guò)程中,由于其基本上已經(jīng)處于新街口商圈的邊緣位置,商圈優(yōu)勢(shì)基本上是“負(fù)分”,但是金鷹國(guó)際采取面向高端消費(fèi)群體的準(zhǔn)確定位,建設(shè)大型停車場(chǎng),優(yōu)化購(gòu)物環(huán)境等手段,最終在競(jìng)爭(zhēng)中取得領(lǐng)先,甚至把南京新街口百貨商店納入囊中。SWOT分析法對(duì)于連鎖店店長(zhǎng)而言其實(shí)是一個(gè)很好的工具,尤其是弱勢(shì)店面,運(yùn)用SWOT分析自己的優(yōu)勢(shì)和機(jī)會(huì)在提升團(tuán)隊(duì)士氣,打造信心方面具備明顯的作用。
研究分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手店的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù),尤其是在重大時(shí)間節(jié)點(diǎn)之前,既可以通過(guò)公開信息報(bào)紙電視廣告對(duì)比分析;也可以發(fā)動(dòng)店面員工尤其是廠方促銷員,開展對(duì)對(duì)方貨源、贈(zèng)品、價(jià)格策略的調(diào)查,將上述“情報(bào)”綜合分析,提供給采購(gòu)部門,以爭(zhēng)取相關(guān)的資源支持將更為直接有效。但是,我們很多的店長(zhǎng)并不重視此項(xiàng)工作,很多具有情報(bào)價(jià)值的信息都被浪費(fèi)掉了,甚至成為店面人員抱怨店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)意識(shí)和能力的話題。因此,把促銷員變?yōu)椤扒閳?bào)員”是競(jìng)戰(zhàn)的重要手段。因?yàn)?,顧客提供的信息由于利益因素有可能失真,而廠方促銷員提供的情報(bào)由于利益因素卻有可能“極真”。故而建議連鎖店店長(zhǎng)們予以重視。否則“知己知彼”只能成為一句空話。
當(dāng)然組織培養(yǎng)一批店面的“情報(bào)人員”,開展競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)調(diào)查也是必要的。但由于“行業(yè)的圈子很小”,經(jīng)常走動(dòng)難免“暴露身份”。所以,這也是造成一旦市調(diào)人員走進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手店面,馬上被相關(guān)人員“盯梢”,甚至上演類似興化五星和興化蘇寧兩家人員07年7月份大打出手的“全武行”。委托專業(yè)的市場(chǎng)機(jī)構(gòu)開展對(duì)手調(diào)查,對(duì)于連鎖店常規(guī)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查而言由于費(fèi)用的因素難免“小題大作”。因此,組織培養(yǎng)一批店面的“情報(bào)人員”就必須做到三管齊下,其一:選拔培養(yǎng)一批店內(nèi)固定人員從事市調(diào)工作;其二:開展新人市調(diào)培訓(xùn),作為機(jī)動(dòng)人員排除;其三:臨時(shí)委托來(lái)店顧客,許以贈(zèng)品、讓價(jià)等小額報(bào)酬,進(jìn)行跨品類調(diào)查。
店長(zhǎng)兵法第十二篇:作戰(zhàn)篇
兵無(wú)常勢(shì),水無(wú)常形。
賣場(chǎng)就是連鎖店店長(zhǎng)的戰(zhàn)場(chǎng),而很多連鎖店店長(zhǎng)把“店辦”作為“戰(zhàn)場(chǎng)”。連鎖總部是遙控指揮,地方公司是電話指揮,而店長(zhǎng)作為前線指揮官不能夠突前指揮的話,那么連鎖店的作戰(zhàn)能力勢(shì)必令人擔(dān)憂。信息的層層傳遞,層層扭曲,失真度逐級(jí)升高,連鎖企業(yè)為之付出的代價(jià)也將越來(lái)越高。連鎖企業(yè)在對(duì)連鎖店店長(zhǎng)的“戰(zhàn)位”管理并沒(méi)有明確的界定,“店長(zhǎng)日巡店”制度也形同虛設(shè)。我所接觸的優(yōu)秀連鎖店店長(zhǎng)無(wú)一例外對(duì)把銷售現(xiàn)場(chǎng)作為第一“戰(zhàn)位”,與連鎖店基層員工一起開展顧客接待服務(wù)工作,尤其是“套餐”成交85%以上筆數(shù)系有連鎖店店長(zhǎng)親自參與談判完成;而我所接觸到的“失敗”店長(zhǎng)幾乎無(wú)一例外把自己當(dāng)作“老爺”,坐在辦公室里發(fā)號(hào)施令,“作威作?!薄?
所謂“兵無(wú)常勢(shì),水無(wú)常形”更確切的講是連鎖店競(jìng)爭(zhēng)瞬息萬(wàn)變,每一個(gè)顧客都應(yīng)該是一宗“定制化”服務(wù)CASE。標(biāo)準(zhǔn)給予的是“定制服務(wù)”的彈性空間,而不是束縛連鎖店服務(wù)的“緊箍咒”。連鎖店店長(zhǎng)在一線作戰(zhàn),才能夠做到兵形似水,提供“因人而異”的個(gè)性化服務(wù)。最起碼在當(dāng)前一段時(shí)間內(nèi)是如此,如果連鎖店店長(zhǎng)想“輕松”一點(diǎn),那么就希望行業(yè)整合的塵埃落定的那一天早日到來(lái),因?yàn)樾袠I(yè)愈不規(guī)范,就愈需要連鎖店店長(zhǎng)的“勤勉”,畢竟“天道酬勤”是亙古不變的真理。
店長(zhǎng)兵法第十三篇:絕戰(zhàn)篇
儒者不言兵,仁義之師,無(wú)術(shù)而自勝。
雖然《專業(yè)家電賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》已頒布實(shí)施,但是電器連鎖店扎堆開店的比鄰而居的趨勢(shì)有增無(wú)減,同樣的情況普遍存在于家居連鎖、綜合商超、百貨等零售行業(yè)?!百N身肉搏”勇者勝,但是血拼的結(jié)果最終導(dǎo)致行業(yè)利潤(rùn)的削薄,最終損害的還是未來(lái)消費(fèi)者的利益。拼速度、拼價(jià)格、拼規(guī)模,殺紅眼的商家最終也會(huì)把自己企業(yè)的命運(yùn)斷送掉。所以,兵法曰:不戰(zhàn)而屈人之兵,善之善者也。攻城之法,為不得已。自古知兵非好戰(zhàn),殺敵三千自損一百,連鎖店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如果能夠堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則,把重點(diǎn)放在顧客的服務(wù)、為顧客提供消費(fèi)解決方案、顧客關(guān)系的維護(hù)和建設(shè)上,那么就能夠探尋出一條“跳出紅?!钡牡缆?,而這一條道路來(lái)不得一定急功近利,其需要隱忍和平和的心態(tài),正所謂:路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索……
與諸位連鎖店店長(zhǎng)們共勉。
店長(zhǎng)顧名思義,乃是一店之長(zhǎng)。作為一店之長(zhǎng)的店長(zhǎng),在連鎖行業(yè)里的地位舉足輕重,隨著連鎖行業(yè)的發(fā)展,店長(zhǎng)的作用將日益凸顯,對(duì)店長(zhǎng)的綜合素質(zhì)的要求也將越來(lái)越高。這已經(jīng)成為連鎖行業(yè)里不爭(zhēng)的事實(shí),“店長(zhǎng)荒”的出現(xiàn)便是最直接的佐證。
“千軍易得,一將難求”,有多少連鎖店就需要多少連鎖店店長(zhǎng),預(yù)計(jì)要開多少連鎖店就有多少連鎖店店長(zhǎng)的人材缺口,考究“店長(zhǎng)荒”背后的數(shù)字并沒(méi)有太多實(shí)際意義,培養(yǎng)、選拔、任用、提高現(xiàn)有及準(zhǔn)“店長(zhǎng)”業(yè)已成為各連鎖零售企業(yè)當(dāng)前和今后一段時(shí)間最為緊迫的任務(wù)!
既要有“廣而占之”深耕顧客的經(jīng)營(yíng)能力(廣而占之的另外一層含義是:廣泛的開店,占領(lǐng)商圈,這是對(duì)連鎖企業(yè)而言,直接關(guān)系到店長(zhǎng)的人材需求,在此我們姑且不論),又要有“統(tǒng)而率之”的領(lǐng)導(dǎo)能力,是我們對(duì)店長(zhǎng)的基本要求。在現(xiàn)行的各類店長(zhǎng)培訓(xùn)素材之外,本人試圖借助傳統(tǒng)的《兵法》理論,探討連鎖店店長(zhǎng)的經(jīng)營(yíng)能力和領(lǐng)導(dǎo)能力培養(yǎng)和提升的話題,以期“拋磚引玉”,為緩解“店長(zhǎng)荒”略盡綿薄之力。
店長(zhǎng)兵法第一篇:明道篇
商者:門口立人也;管者:竹官也;理者:玉里也;生者:人土也;意者:一心立一日也。此六道者經(jīng)綸店務(wù)者,不可不明也。
隨著連鎖行業(yè)的店面擴(kuò)張,競(jìng)爭(zhēng)加劇,連鎖企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)早已經(jīng)從一城一區(qū)“面”的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)向一店一街“點(diǎn)”的競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)轉(zhuǎn)變;核心商圈的聚合效應(yīng)也勢(shì)必將越來(lái)越衰減,3C策略中的“Convenient (便利)”效應(yīng)也將越來(lái)越凸顯。隨之帶來(lái)的問(wèn)題是,商圈的深耕,鎖定周邊忠誠(chéng)顧客群的經(jīng)營(yíng)技術(shù)問(wèn)題。其根本則是連鎖店的經(jīng)營(yíng)之道,其核心是連鎖店的服務(wù)意識(shí)、能力、水準(zhǔn)。而這一切,取決于連鎖店店長(zhǎng)對(duì)“商道”的理解和踐行。何謂“商道”,最通行的說(shuō)法是“商道即人道”,是經(jīng)商的最高“境界”,猶如禪宗的“開悟成圣”。而我的望文生義法,則謂:商者門口立人也。既是描述經(jīng)商者的一種工作狀態(tài),即站在門外熱情迎賓,其實(shí)是連鎖店標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營(yíng)中的“迎賓服務(wù)的SOP(標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)程序)”,而事實(shí)是并沒(méi)有幾家連鎖店面能夠做到這一點(diǎn)?!暗瓤蜕祥T”的被動(dòng)式服務(wù),使連鎖店的單店經(jīng)營(yíng)質(zhì)量隨著開店數(shù)量的急劇增加,競(jìng)爭(zhēng)的加劇,呈現(xiàn)急速下降不可遏止的態(tài)勢(shì),成為困擾連鎖企業(yè)的規(guī)模不經(jīng)濟(jì)的最棘手問(wèn)題。顛覆“坐商行賈”的傳統(tǒng)商業(yè)經(jīng)營(yíng)區(qū)隔,成為連鎖店“后規(guī)模經(jīng)濟(jì)”時(shí)代提升單店經(jīng)營(yíng)質(zhì)量的關(guān)鍵。當(dāng)“門口立人”都無(wú)法做到的情況下,連鎖店變坐商為行賈的經(jīng)營(yíng)策略難度之大,可想而知。然而,不打破“等客上門”的被動(dòng)式服務(wù)模式,連鎖店單店質(zhì)量下降之勢(shì)將不可避免,甚而成為導(dǎo)致連鎖企業(yè)的“崩盤”的致命因素。那么,如何打破“等客上門”的被動(dòng)式服務(wù)模式,變坐商為行商呢?我們?nèi)暌詠?lái)實(shí)踐方法包括:顧客居住區(qū)域分級(jí)、流動(dòng)宣傳、社區(qū)共建、顧客聯(lián)誼、家電家居講堂等方式,但我們認(rèn)為掌握和創(chuàng)新方法很簡(jiǎn)單,關(guān)鍵在于持之一恒的堅(jiān)持!所以我們制定和檢核的年度、月度、周計(jì)劃的標(biāo)準(zhǔn)便是將上述方法綜合運(yùn)用,作為常規(guī)任務(wù)分解到每一個(gè)時(shí)段,成為一項(xiàng)保持性工作。
另外一個(gè)方面,隨著開店數(shù)量的激增,連鎖企業(yè)運(yùn)營(yíng)將越來(lái)越依賴2S(System:信息系統(tǒng)、Standard:標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序),單店經(jīng)營(yíng)質(zhì)量保持和提升的責(zé)任也將越來(lái)越依賴于店長(zhǎng)對(duì)系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)的理解、運(yùn)用、創(chuàng)新,而不至于被系統(tǒng)和標(biāo)準(zhǔn)“捆綁住手腳”,以至無(wú)所作為。貼身肉搏取勝的關(guān)鍵是“單兵作戰(zhàn)”的能力,連鎖競(jìng)爭(zhēng)同樣遵循“剩者為王”的生存法則,而要“笑到最后”把百年老店的美好愿望變?yōu)槭聦?shí),離不開連鎖店店長(zhǎng)們對(duì)培養(yǎng)和維護(hù)“終身顧客”這一經(jīng)營(yíng)之道的領(lǐng)悟和堅(jiān)持。
要培養(yǎng)和維護(hù)“終身顧客”就要關(guān)注顧客的終身價(jià)值,而不是單次成交利潤(rùn)或銷量貢獻(xiàn),意即不再是單純的顧客滿意追求;也不是復(fù)數(shù)的多次光顧、消費(fèi)的成交利潤(rùn)或銷量貢獻(xiàn),意即不再是單純的顧客忠誠(chéng)度追求;而是,真正和顧客建立起一種關(guān)系,這種關(guān)系我們稱之為“終身伙伴關(guān)系”,他需要的是一種高度包容和認(rèn)同的心態(tài),一種矢志不渝,不離不棄的狀態(tài),是一種杜絕誘發(fā)和追求“瞬間滿意”和“偽忠誠(chéng)”現(xiàn)象的短期經(jīng)營(yíng)手法,是一種致力于顧客保持的保守形經(jīng)營(yíng)策略,需要一種忍耐的品質(zhì),克制浮躁、浮夸、浮華的速成心理。連鎖零售業(yè)是一場(chǎng)沒(méi)有終點(diǎn)的馬拉松,而馬拉松就是馬拉松,比拼的是耐力和心態(tài);所謂短跑的速度跑馬拉松,對(duì)于商業(yè)領(lǐng)袖而言,是一種戰(zhàn)略意思表達(dá);而對(duì)于連鎖店店面經(jīng)營(yíng)而言根本就是無(wú)稽之談。因此一旦焦躁占據(jù)上風(fēng),連鎖零售企業(yè)的終點(diǎn)也就“近在眼前”了,試看今日之連鎖零售企業(yè),三年而后,必百不存半;十年而后,必百不存十;百年之后,恐百不存一;讓我們拭目以待!連鎖企業(yè)存亡,店長(zhǎng)有責(zé)!開宗明道,不可不知。
所以,店長(zhǎng)之道,在于謀遠(yuǎn);經(jīng)營(yíng)之道,在于謀略。所謂店長(zhǎng)的謀略之道,內(nèi)實(shí)管理,外務(wù)生意。管者竹官也。顧名思義,戴笠之官,而不是戴冠之官。意即,戴著斗笠,與民同作,引而伸之,管理者必身先士卒,率身為范,不可束手旁觀,置身事外;更不可“官”本位,頤指氣使,指手畫腳,意即管理的態(tài)度是推進(jìn)、促成。理者玉里也。玉之里,溫和圓潤(rùn),意即管理的宗旨是協(xié)調(diào)和諧;而傳統(tǒng)的官僚理念,使我們的管理者背道而馳,大道不行,卻以“盡信書不如無(wú)書”自解,實(shí)大謬也。生者人土也。人之于土,耕之耘之,方可有食,有食則生,無(wú)食則亡;土之于人,不忮不求,天地立命,其道在玆。所謂,天行健,君子自強(qiáng)不息。意即生意之道,在于勤而不惰,鍥而不舍。意者一心立一日也。生意所以生生不息,其意必到;一心一意立一日,其客必來(lái);日復(fù)一日,誠(chéng)心服務(wù),其客必得。生意之道,店長(zhǎng)不可不知也。
店長(zhǎng)兵法第二篇:取勢(shì)篇
勢(shì)者,執(zhí)力也;得勢(shì)者,生,失勢(shì)者,亡。
連鎖店店長(zhǎng)不可“只埋頭拉車,不抬頭看路”。既要著眼腳下,又要放眼未來(lái)。連鎖行業(yè)的發(fā)展形勢(shì),需要借助現(xiàn)代化傳媒手段和載體獲得,不斷學(xué)習(xí),不斷提高,不可僵化于思維定勢(shì),更不可局限于有限的活動(dòng)空間。
勢(shì)宏觀分之則有天下大勢(shì)、行業(yè)大勢(shì)、企業(yè)大勢(shì)之分,微觀分之則有地勢(shì)、人勢(shì)、戰(zhàn)勢(shì)。作為連鎖店店長(zhǎng)知曉三大勢(shì),則可志存高遠(yuǎn),不斷提高和發(fā)展自己的能力,從而在持續(xù)經(jīng)營(yíng),不斷提升店面的經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和單兵作戰(zhàn)能力方面有所裨益;明確三小勢(shì),則可做到知己知彼,百戰(zhàn)不殆,在打造店面戰(zhàn)斗力,提升店面士氣方面有所建樹。三大勢(shì)決定經(jīng)營(yíng)高度,三小勢(shì)決定經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。連鎖店店長(zhǎng)要成為取勢(shì)和造勢(shì)的“高手”。取勢(shì),則順應(yīng)三大勢(shì),甚而引領(lǐng)潮流創(chuàng)新,使店面在顧客心目中形象不至于老化,這對(duì)店長(zhǎng)的學(xué)習(xí)能力和內(nèi)化能力要求比較高;造勢(shì)則是將創(chuàng)新作為一種力量推導(dǎo)出去,使連鎖店具備活力,是店面人員態(tài)度得到轉(zhuǎn)變,能力得到鍛煉,士氣得到提升;從而連鎖店不至于沉寂,店面人員精神渙散,傳達(dá)給顧客一種“店面衰敗”的印象。
兵法曰:勢(shì)者因利而制權(quán)也。權(quán)變形勢(shì),為我所用,所謂:順勢(shì)者昌,逆勢(shì)者亡。非日暮途窮,不可倒行逆施者也。因此造勢(shì),取勢(shì),實(shí)際上就是借力、發(fā)力。企業(yè)外的借力,則需要借助異業(yè)合作,聯(lián)合造勢(shì);企業(yè)內(nèi)的借力,則需要協(xié)同作戰(zhàn),借助合力。外縱內(nèi)橫,借力而后發(fā)力,發(fā)力則不拘常規(guī),創(chuàng)新經(jīng)營(yíng),并能夠堅(jiān)守誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)之道,堅(jiān)持不懈推動(dòng)“終身顧客”戰(zhàn)略,從而做到靜則蓄勢(shì)待發(fā);動(dòng)則勢(shì)不可擋;動(dòng)靜相宜,生生不息,意即“兵無(wú)常勢(shì),水無(wú)常形”,相機(jī)行事,一觸而發(fā)。是以,取勢(shì)之篇,店長(zhǎng)不可不知也。
店長(zhǎng)兵法第三篇:優(yōu)術(shù)篇
道為術(shù)之本;術(shù)為道之體。
態(tài)度決定高度,態(tài)度決定一切。然而,紙上談兵究非正道,與其坐而言之,不如起而行之,此之謂:道邇行遠(yuǎn)。明道不行,是為道鬼;明道逆行,是為道賊;明道慎行,是為道士;明道篤行,是為道圣。
知道不如守道,守道不如行道。行道之要,在于優(yōu)術(shù);優(yōu)術(shù)之要,在于學(xué)術(shù)。因此,店長(zhǎng)的學(xué)習(xí)能力成為優(yōu)術(shù)的起點(diǎn)。如果店長(zhǎng)不注重學(xué)習(xí)和知識(shí)的更新,經(jīng)營(yíng)手段陳舊,觀念落后,勢(shì)必落伍于時(shí)代大勢(shì),取勢(shì)造勢(shì)也無(wú)從談起。優(yōu)術(shù)既要優(yōu)自己的術(shù),也要“拿來(lái)主義”優(yōu)別人的術(shù),甚至競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的“術(shù)”也可以“優(yōu)而用之”。不可偏執(zhí)于門戶之見,以至坐井觀天,貽笑大方?!笆捯?guī)曹隨”和“胡服騎射”實(shí)際上是“優(yōu)術(shù)”的兩個(gè)方面,“邯鄲學(xué)步”和“青出于藍(lán)而勝于藍(lán)”實(shí)際上“優(yōu)術(shù)”的兩種結(jié)果。靜態(tài)的學(xué)習(xí),動(dòng)態(tài)的使用,才是“優(yōu)術(shù)”的關(guān)鍵所在。
店長(zhǎng)兵法第四篇:修身篇
將者:智、信、仁、嚴(yán)、勇也。
智者知也,自知之明謂之知;知人善任謂之智;店長(zhǎng)作為連鎖店企業(yè)一線指揮官,不可不自知,也不可不知人;但終究是:君子不患人之不己知,患不知人也。店長(zhǎng)應(yīng)該在哪些方面自知呢?我們的看法是:知道、知行、知禮、知恥;知道則不昧,知道而行之則既固且遠(yuǎn);知禮則不俗,知禮而行之則得眾;知恥,知恥則后勇,知不足則可免生懈怠之心,進(jìn)取則可棄舊揚(yáng)新,不斷進(jìn)步和提高。只有如此才能夠做到“奇變莫測(cè),動(dòng)應(yīng)多端,轉(zhuǎn)禍為福,臨危制勝,此之謂智將”。但以上只是對(duì)店長(zhǎng)自身修為的要求,而要做到知人善任之“智”,則需要采取:一曰間之以是非而觀其志,二曰窮之以辭辯而觀其變,三曰咨之以計(jì)謀而觀其識(shí),四曰告之以禍難而觀其勇,五曰醉之以酒而觀其性,六曰臨之以利而觀其廉,七曰期之以事而觀其信。所謂道不同不相為謀,同聲相應(yīng),同氣相求,只有共同的價(jià)值觀和行為模式,才能夠最終走到一起,為了共同的事業(yè)目標(biāo)奮斗;所以知人不可不知其道;權(quán)變機(jī)宜,方能夠應(yīng)對(duì)紛繁蕪雜的局面,因此知人善用,不可不知其應(yīng)變能力,這樣才能夠做到臨危不變,應(yīng)對(duì)自如;第三,通過(guò)向其咨詢問(wèn)題解決的方案來(lái)判斷其思考能力,方能夠委權(quán)而用之;第四,告訴其禍難以此來(lái)測(cè)試這個(gè)人的“膽商”,所謂:危難見英雄。一個(gè)人如果沒(méi)有勇氣,在困難面前止步不前,團(tuán)隊(duì)的士氣勢(shì)必大受影響;第五,讓其喝醉酒,以觀察此人是否酒后亂性,以此來(lái)判斷此人的自制能力,而自制能力對(duì)于應(yīng)對(duì)外界誘惑,處理各類沖突,將至為關(guān)鍵;第六,“君子役之物;小人役于物”,一個(gè)人的對(duì)物質(zhì)誘惑的看法和態(tài)度,關(guān)系到這個(gè)人是否在物質(zhì)利益誘惑面前喪失自我原則,甚至以身試法違背集體原則;第七,把某一項(xiàng)委托某人,以觀察其是否善始善終,是否具備信用,如果一個(gè)人連內(nèi)部承諾都無(wú)法兌現(xiàn),那么外部承諾更無(wú)從談起,而連鎖零售業(yè)對(duì)外誠(chéng)信確實(shí)公司生存的命脈?!白R(shí)人七術(shù)”與目前流行的“結(jié)構(gòu)化面試法”本質(zhì)無(wú)二。但愿我們的店長(zhǎng)能夠掌握這一古老的方法,解決自己工作中識(shí)人用人的問(wèn)題。
信者,人言也。言者頭、三、口也。頭腦三思而后開口,謂之言;言而行之,行而果之,謂之信。講者心之井也。不思而言,言而不行,行之不果謂之講。所謂言而不信,不知其可。信是維系人與人之間關(guān)系的紐帶,也是維系企業(yè)部門與部門之間關(guān)系的紐帶;更是維系企業(yè)與社會(huì)的紐帶。對(duì)于個(gè)人工作而言,取信于人,必須做到三思而后言,不可不假思索予以承諾,造成或“口惠而實(shí)不至”或“心有余而力不足”失信于他人的結(jié)果。誠(chéng)信之道,是維系商業(yè)企業(yè)生存的命脈。在我國(guó)目前信用機(jī)制普遍缺失的情況下,這一點(diǎn)甚至可以成為企業(yè)應(yīng)對(duì)競(jìng)爭(zhēng)的優(yōu)勢(shì)。
仁者,人之與人也。如果說(shuō)信是人與人建立和諧關(guān)系的紐帶,仁則是建立與他人和諧關(guān)系的紐帶的材質(zhì)。那么店長(zhǎng)的仁,應(yīng)該體現(xiàn)在哪一方面呢?其一:子曰:仁者愛人。只有以恕己之心恕人,愛己之心愛人,才能夠稱之為仁;那么,儒家有:“泛愛眾,而親仁;墨家有“兼愛非攻”;我們知道基督教是“愛”的哲學(xué),倡“博愛”之說(shuō)。我本人也傾向基督教對(duì)愛的定義:"愛是恒久忍耐,又有恩慈;愛是不嫉妒,愛是不自夸,不張狂,不作害羞的事,不求自己的益處,不輕易發(fā)怒,不計(jì)算人的惡,不喜歡不義,只喜歡真理;凡事包容,凡事相信,凡事盼望,凡事忍耐;愛是永不止息。"(《新約·哥林多前書》第1 3章);唯有一愛字,才能夠真正的體現(xiàn)一個(gè)人的修養(yǎng)和胸懷。仁者愛人,做到其實(shí)仁并不難,所謂“欲仁則仁”。只要我們心中有愛,我們就能夠體悟“仁”者的胸懷;我們也能夠?qū)崿F(xiàn)“仁者無(wú)敵”的成就!其二:子曰:能行五者于天下,為仁也。即恭、寬、信、敏、惠。恭則不侮,寬則得眾,信則人任焉,敏則有功,惠則以使人。對(duì)他人恭敬,克己復(fù)禮方能夠贏得他人的尊重和信任;對(duì)他人能夠?qū)⑿谋刃?,包容,忍讓以恕,則能夠得到下屬的愛戴和擁護(hù);孔夫子在回答他最鐘愛的弟子之一,也是儒商鼻祖的子貢所所提出的“有沒(méi)有一個(gè)字可以一生受用”的問(wèn)題時(shí)說(shuō):其恕乎!己所不欲,勿施予人。所以曾子說(shuō):夫子之道,忠恕而已;可見一個(gè):“恕“字便可以讓我們終身受用,也值得我們用一生去實(shí)踐她;其三:克、伐、怨、欲不行焉,可以為仁矣?在這里所謂克,是斤斤計(jì)較,自私自我的意思;所謂伐是自我保護(hù)意識(shí)過(guò)強(qiáng),習(xí)慣攻擊他人的意思;所謂怨是患得患失,過(guò)高地評(píng)價(jià)自己,過(guò)低地評(píng)價(jià)他人的意思;古語(yǔ)云:任勞不過(guò)軟功夫,不怨才是真本領(lǐng),真正做到不忮不求,必須做到清心寡欲,推己及人;而能夠做到推己及人,則能夠“躬自厚而薄責(zé)于人,則遠(yuǎn)怨也”。欲者谷欠也,即所謂谷之不足,得隴望蜀者也;我們被物欲、名欲所牽累,以至違背內(nèi)心的本善,從而使利益沖突演化為人際沖突,最終落得個(gè)“失道寡助”的結(jié)局;滿足了物欲物化了自我;滿足了名欲失去了友誼;由于內(nèi)心無(wú)法平和,從而招致各種生理疾病、心理疾?。徽嫠^得不償失。子曰:不仁者不可以久處約,不可以長(zhǎng)處樂(lè)。至今言猶在耳,連鎖店店長(zhǎng)不可不知也。
兵法曰:固行兵之要,務(wù)攬英雄之心。然則不仁何以攬英雄之心。又云:古之善將者,養(yǎng)人如養(yǎng)己子,有難則以身先之,有功則以身后之;傷者,泣而撫之;死者,哀而葬之;饑者,舍食而食之;寒者,解衣而衣之;智者,禮而祿之;勇者,賞而勸之。此段文字較多,為免遺珠之憾,故而全錄之。由于文義較為簡(jiǎn)單,所以不作贅譯。作為店長(zhǎng)對(duì)于所統(tǒng)領(lǐng)的人員職務(wù)分則有現(xiàn)場(chǎng)主管、行政主管、物業(yè)主管、營(yíng)業(yè)員、美陳員、促銷員、收銀員,性格上分,則有智、勇、開朗、內(nèi)秀等之分;但無(wú)論如何區(qū)分,店長(zhǎng)要做到知人善任,贏得下屬尊重,首先要做到:“有難則身先士卒,有功則甘于人后”不可專權(quán)擅功。作為一店之長(zhǎng),還要明白:夫?yàn)閷⒅溃娋醇?,將不言渴;軍食未熟,將不言饑;軍火未然,將不言寒;軍幕未施,將不言困。夏不操扇,雨不張蓋,與眾同也”的“仁術(shù)”。能夠做到以上的“智仁”之術(shù)則“將之所麾,莫不心移;將之所指,莫不前死矣;將能如此,所向必捷矣?!边@樣的團(tuán)隊(duì)才能夠永葆戰(zhàn)斗力,也才能夠?qū)覒?zhàn)屢勝,這樣的店面才能夠真正成為“百年老店”。
約束不明,申令不信,將之罪也。作為連鎖店店長(zhǎng)嚴(yán)格執(zhí)行公司標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)程序,嚴(yán)格開展人員行為和服務(wù)規(guī)范管理,嚴(yán)格執(zhí)行公司各項(xiàng)賞罰制度,是其基本的組織管理職責(zé)。有些店長(zhǎng)“仁則仁矣”但卻是老好人的仁,婦人之仁的“仁”,導(dǎo)致連鎖店紀(jì)律渙散,一盤散沙。正所謂:夫用兵之道,尊之以爵,贍之以財(cái),則士無(wú)不至矣;接之以禮,厲之以信,則士無(wú)不死矣;畜恩不倦,法若畫一,則士無(wú)不服矣;先之以身,后之以人,則士無(wú)不勇矣;小善必錄,小功必賞,則士無(wú)不勸矣。夫一人之身,百萬(wàn)之眾,束肩斂息,重足俯聽,莫敢仰視者,法制使然也。故令不可輕,勢(shì)不可通。由此可見要做到“嚴(yán)”關(guān)鍵在于賞罰分明、一視同仁、公開公平、以身作則、以獎(jiǎng)代罰。建立職務(wù)、薪資的激勵(lì)機(jī)制,則能夠吸引人材,為我所用;尊重下屬,樹立重信守諾的管理機(jī)制,則能夠讓下屬死心塌地追隨你共同奮斗,培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng);通過(guò)對(duì)下屬的不斷的關(guān)懷,幫助,在執(zhí)行規(guī)章制度時(shí)能夠做到一視同仁,不偏不倚,則能夠使下屬內(nèi)心里敬服,而不生怨恨之心;以身作則,突前作戰(zhàn),則團(tuán)隊(duì)士氣高漲,勇往直前;在店面建立看板學(xué)習(xí)的氛圍,樹立學(xué)習(xí)標(biāo)桿,營(yíng)造一種積極向上的氛圍。這樣的話,就能夠做到“韓信將兵,多多亦善”,并不因?yàn)樗芾砣藛T的多寡,而增加管理的難度;相反,則能夠達(dá)到振臂一呼,應(yīng)者云集;將令一舉,無(wú)不前驅(qū)的領(lǐng)導(dǎo)境界。故而不可輕視制度的作用,在管理制度面前必須做到人人平等,不能夠因人而異,以至制度渙散,人心頹廢。
“將帥不勇,與無(wú)將同”。作為連鎖店店長(zhǎng)必須有一種知難不難,迎難而上的勇氣,所謂“仁能生勇”,如果連鎖店店長(zhǎng)能夠做到發(fā)揮“行仁得眾”的團(tuán)隊(duì)力量,并非單純依靠一己之力,則能夠避免“匹夫之勇”。勇而能斗是為千夫之將;勇而多計(jì),是為萬(wàn)夫之將;勇者不懼,行者無(wú)疆。作為連鎖店店長(zhǎng)同時(shí)應(yīng)該將自己身上的勇毅的品質(zhì),用于感染員工,提升團(tuán)隊(duì)的士氣,也可以說(shuō)“激情”是連鎖店之所以能夠不斷提高業(yè)績(jī)的秘密武器,如果一個(gè)店長(zhǎng)沒(méi)有激情,如果一個(gè)店面的團(tuán)隊(duì)沒(méi)有士氣,那么這樣的連鎖店店長(zhǎng)就應(yīng)該立即被撤換掉;這樣的連鎖店就應(yīng)該立即著手整頓。日本SHARP企業(yè)的ATOM士氣訓(xùn)練,韓國(guó)LG企業(yè)的MORALE,時(shí)下流行的潛能激發(fā)極限培訓(xùn)便是提升士氣,訓(xùn)練勇氣的有效手段。他山之石,可以為玉,希望我們的連鎖店店長(zhǎng)可以接觸和學(xué)習(xí)一下。
店長(zhǎng)兵法第五篇 教戰(zhàn)篇
兵法曰:夫軍無(wú)習(xí)練,百不當(dāng)一;習(xí)而用之,一可當(dāng)百。
領(lǐng)導(dǎo)的確切含義應(yīng)該是:率領(lǐng)、教導(dǎo)。作為連鎖店店長(zhǎng)而言,對(duì)下屬人員言傳身教,加強(qiáng)員工培訓(xùn)是及其必要的。連鎖店的培訓(xùn)應(yīng)該包括:禮儀培訓(xùn)、商品培訓(xùn)、服務(wù)技能培訓(xùn)、規(guī)范制度培訓(xùn)、銷售流程培訓(xùn)、消費(fèi)法律培訓(xùn)等內(nèi)容;培訓(xùn)的形式則有講授、隨機(jī)教導(dǎo)、示范演練、技能比賽等;工作場(chǎng)就是培訓(xùn)場(chǎng),連鎖店是最好的培訓(xùn)場(chǎng)所,但是我們很多店長(zhǎng)忽略了這一點(diǎn),平時(shí)不加強(qiáng)員工的培訓(xùn),遇到實(shí)際問(wèn)題,卻將培訓(xùn)不到位的責(zé)任歸咎于總公司的培訓(xùn)職能部門,這是一種推諉責(zé)任的做法,只能導(dǎo)致連鎖店銷售能力和服務(wù)質(zhì)量的下降,從而失去更多的顧客。
兵法曰:戎之不可不教,教之以禮義,誨之以忠信,誡之以典刑,威之以賞罰,故人知?jiǎng)瘢缓罅?xí)之,在這里對(duì)連鎖店培訓(xùn)的重點(diǎn)給予了明確的界定。意即,連鎖店人員的服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)重于服務(wù)技能培訓(xùn),因?yàn)樗^服務(wù),我們的界定是讓顧客舒服的事務(wù)。而顧客的滿足,首先取決于服務(wù)人員的態(tài)度,其次取決于服務(wù)人員的技能,使顧客有一種安全感、信任感、被尊重感、愉悅感。雖然說(shuō)“在商言商”利潤(rùn)是企業(yè)的價(jià)值取向;銷售是商業(yè)企業(yè)的利益取向。但是對(duì)顧客來(lái)說(shuō)他支出的貨幣,要獲得的卻是除了實(shí)物商品之外,還需要無(wú)形的服務(wù)。然而,現(xiàn)在的連鎖企業(yè)過(guò)于依賴價(jià)格競(jìng)爭(zhēng),服務(wù)意識(shí)和服務(wù)能力的缺失是極其常見的。為什么家電連鎖企業(yè)的服務(wù)與五星級(jí)酒店和航空業(yè)的服務(wù)在消費(fèi)者心目中的差距那么大,可以說(shuō)是顧客的容忍和家電連鎖企業(yè)的懶惰使然。但是,隨著行業(yè)的發(fā)展,價(jià)格營(yíng)銷From EMKT.com.cn最終要回歸到價(jià)值營(yíng)銷;商品營(yíng)銷最終要發(fā)展到服務(wù)營(yíng)銷,連鎖店店長(zhǎng)如果不未雨綢繆,著手培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí),改善服務(wù)態(tài)度,這樣的連鎖店店長(zhǎng)必將被時(shí)代所淘汰,這樣的連鎖店必將最終毫無(wú)生命力,不可避免關(guān)門倒閉的結(jié)局。
店長(zhǎng)兵法第六篇 權(quán)變篇
兵法曰:將法在軍,君雖有令,臣不受之。
作為連鎖店店長(zhǎng)必須有因地制宜,靈活應(yīng)變的權(quán)變能力,以應(yīng)對(duì)復(fù)雜的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,而不是在競(jìng)爭(zhēng)面前束手無(wú)策。權(quán)變的三規(guī)則依次是:權(quán)不舍本,權(quán)不損人,權(quán)不多用。所謂權(quán)不舍本,意思是在權(quán)變的時(shí)候,不能夠違反企業(yè)的基本原則和制度指向;“臣行其志,不待命者“即不被動(dòng)等待;這樣每一個(gè)連鎖店都是一個(gè)作戰(zhàn)單位,才能夠發(fā)揮協(xié)同作戰(zhàn)的效力;第二,在行權(quán)的過(guò)程中,不要為了一己之私有損他人的利益、企業(yè)的利益;這樣才能夠公正無(wú)私,也才能夠得到更多人的支持,最終形成店面的戰(zhàn)斗力;第三,權(quán)不多用,意思是權(quán)變必須慎重而行,一旦大多數(shù)的行為都假以“權(quán)變”的名義施行,那么這種權(quán)變勢(shì)必演化成個(gè)人英雄主義,企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)、流程也就形同虛設(shè),連鎖店最終演變成“獨(dú)立王國(guó)”,而這是任何連鎖總部所不能容忍的,店長(zhǎng)的命運(yùn)也可想而知。所謂“將在外軍令有所不受”,前提是在具體判斷上一線店長(zhǎng)最有發(fā)言權(quán),在戰(zhàn)術(shù)運(yùn)用上一線店長(zhǎng)擁有絕對(duì)的權(quán)力;一旦上級(jí)越權(quán)管理,發(fā)出錯(cuò)誤的指令,連鎖店店長(zhǎng)必須有清醒的認(rèn)識(shí),也應(yīng)該有據(jù)理以爭(zhēng)的勇氣,而不是盲目服從,更不應(yīng)該陰奉陽(yáng)違,制造服從的假象。在現(xiàn)有連鎖行業(yè)管理水平普遍低下,管理層級(jí)分工不明確的情況下,權(quán)變規(guī)則顯得更為重要,這也是很多連鎖企業(yè)對(duì)店長(zhǎng)提出“模范的遵守制度;創(chuàng)造性的開展工作”雙重要求的根本原因。但是,制度越成熟,權(quán)變的次數(shù)就越少,這是最終的發(fā)展趨勢(shì),麥德龍SOP手冊(cè)達(dá)600多頁(yè),詳述了各種情況下的作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)則,在這種情況下,麥德龍的店總做更多是執(zhí)行貫徹的工作,而不是權(quán)變;而國(guó)內(nèi)的連鎖企業(yè)國(guó)美、美凱龍等連鎖店的店長(zhǎng)做的更多的是“權(quán)變”的工作,其實(shí)是企業(yè)的所處不同的發(fā)展階段使然。
店長(zhǎng)兵法第七篇:戰(zhàn)陣篇
古之善理者不師,善師者不陳,善陳者不戰(zhàn),善戰(zhàn)者不敗,善敗者不亡。
我們把連鎖店的硬件、環(huán)境、人員比喻做戰(zhàn)陣的三要素。我們也把“排兵布陣”作為連鎖店店長(zhǎng)必備的核心能力之一。連鎖店的集客力除了和所在商圈的集客能力有直接的關(guān)系之外,連鎖店的外立面形象、戶外場(chǎng)地布置、店堂布置、店堂音效、店堂的色調(diào)、店面人員的組合安排等都將直接影響到顧客是否來(lái)店、來(lái)店后是否有購(gòu)買的沖動(dòng)、是否能夠形成對(duì)連鎖店的良好印象從而成為再來(lái)店顧客?
由于連鎖店店長(zhǎng)在商圈選定方面幾乎沒(méi)有話語(yǔ)權(quán),大多數(shù)連鎖店店長(zhǎng)所作的工作是在既定的商圈環(huán)境下利用既定的資源開展店面的經(jīng)營(yíng)管理工作。所以在商圈的選擇、連鎖店在商圈中的立地位置、商圈內(nèi)同行競(jìng)爭(zhēng)店的立地條件方面比較,只具有連鎖店店長(zhǎng)的“失敗”借口價(jià)值。而對(duì)于提升連鎖店的集客力則毫無(wú)意義。在無(wú)法改變既定條件的情況下,連鎖店店長(zhǎng)們就要考慮如何利用既定條件,同時(shí)通過(guò)后天的努力彌補(bǔ)既定條件的不足。譬如南京新街口商圈占據(jù)了南京市場(chǎng)55%以上的零售量,年均泛家電商品零售總額近30億,商圈集客力不可謂不強(qiáng)。但是,相對(duì)于而言,江蘇五星電器新街口店的立地位置并不理想,因此,我們?cè)谥苣┖椭卮蠊?jié)假日經(jīng)??梢钥吹酱┲逍请娖黢R甲勤工儉學(xué)的大學(xué)生們,或者舉牌高喊“買電器到五星,價(jià)格巧(南京方言:便宜)一點(diǎn),服務(wù)好一點(diǎn)”,或者組成自行車宣傳隊(duì),自行車龍頭上無(wú)一例外的懸掛著宣傳標(biāo)牌;當(dāng)我們?cè)谔?hào)稱“中華電器零售第一店”蘇寧新街口店門前經(jīng)??吹竭@一幕時(shí),我們也就無(wú)法對(duì)五星電器新街口店店長(zhǎng)獲得中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)07年度“金牌店長(zhǎng)”榮譽(yù)稱號(hào)有任何的存疑了。
“店面自強(qiáng)” 首先是店長(zhǎng)自強(qiáng),如果連鎖店店長(zhǎng)在店面的環(huán)境和氛圍營(yíng)造方面無(wú)所作為的話,既便來(lái)店顧客再多,成交量上不去也是徒勞。因此,連鎖店店長(zhǎng)不可忽視氛圍的營(yíng)造和人員成交能力的培訓(xùn)培養(yǎng)兩個(gè)“軟功夫”。連鎖店銷售氛圍的營(yíng)造離不開POP、裝飾物、賣場(chǎng)播音、促銷堆頭的綜合運(yùn)用,無(wú)論是平常日銷售還是周末節(jié)假日銷售,連鎖店店面環(huán)境都必須作為連鎖店店長(zhǎng)的重點(diǎn)工作,也必須作為連鎖店店長(zhǎng)日常巡店的常規(guī)項(xiàng)目。連鎖店人員成交話術(shù)、服務(wù)技能的培訓(xùn)也必須作為連鎖店店長(zhǎng)的重點(diǎn)工作開展,作為連鎖店晨會(huì)、交接班會(huì)、晚會(huì)的主要內(nèi)容開展。由于賣場(chǎng)氛圍營(yíng)造及人員能力培養(yǎng)屬于專業(yè)的課題,因此這里僅申明上述兩項(xiàng)工作的重要性,因此相關(guān)專業(yè)技術(shù)在這里并不做贅述。
店長(zhǎng)兵法第八篇:戰(zhàn)氣篇
夫三軍不可奪氣,將帥不可奪心。
連鎖店在開業(yè)前后15天內(nèi)是士氣最高漲的階段,但是之后,士氣迅速滑落。這基本上成為連鎖店經(jīng)營(yíng)管理中的宿病。如果一個(gè)團(tuán)隊(duì)沒(méi)有士氣,那么戰(zhàn)斗力也就減弱了一大半。常見的情況是連鎖店人員精神渙散,斗志全無(wú),整個(gè)店面死氣沉沉。這也是造成大多數(shù)連鎖店開業(yè)時(shí)紅紅火火,門庭若市;開業(yè)后冷冷清清,門可羅雀的主要原因。
在連鎖店士氣塑造的技術(shù)方面,我比較推崇日本夏普的ATOM訓(xùn)練。ATOM訓(xùn)練號(hào)稱是“智、仁、勇”的綜合訓(xùn)練,把訓(xùn)練的場(chǎng)所稱之為“道場(chǎng)”,把培訓(xùn)的目標(biāo)定位于:塑造形灌注魂;把訓(xùn)練的紀(jì)律稱之為入門戒律;訓(xùn)練過(guò)程中強(qiáng)調(diào)“一視同仁”,取消番號(hào)、職務(wù)的稱呼,一律貫以“戰(zhàn)友”的稱呼。訓(xùn)練的內(nèi)容以早會(huì)、晚會(huì)舉辦方式為主。包括:整隊(duì)、整理制服、PRO戰(zhàn)陣隊(duì)呼、銷售口號(hào)、決心表明等環(huán)節(jié)。筆者曾室外旁聽過(guò)一次日本夏普總部ATOM訓(xùn)練導(dǎo)師開展的訓(xùn)練,內(nèi)心為之震撼。五十余歲的日本老頭在課堂上表現(xiàn)出少有的敬業(yè)精神,神情專注,振臂帶領(lǐng)學(xué)員高呼訓(xùn)練口號(hào),震耳欲聾,直指人心,令人振奮,使人鼓舞。與之可以媲美的恐怕也只有LG的Morale訓(xùn)練了,通過(guò)極限運(yùn)動(dòng),充分張揚(yáng)士氣,想做的欲望、自信感、熱情是Morale訓(xùn)練的主要目標(biāo);“JUST TO DO”馬上去做的高執(zhí)行力是Morale革新訓(xùn)練的最終目標(biāo);相互問(wèn)候、訓(xùn)練口號(hào)、基本動(dòng)作、極限運(yùn)動(dòng)是Morale訓(xùn)練的主要內(nèi)容。90度行禮,彎腰耗時(shí)5秒,起身的動(dòng)作時(shí)間是彎腰動(dòng)作的一半,90公里越野,3小時(shí)睡眠等打上LG革新魔鬼訓(xùn)練烙印的訓(xùn)練模式,最終打造出一支我們看到的LG人隊(duì)伍。這也是我們?cè)谌粘9ぷ鹘佑|過(guò)程中,經(jīng)常被LG市場(chǎng)人員執(zhí)著精神所感動(dòng),執(zhí)行精神所折服,蓬勃朝氣所感染的主要原因。我們的連鎖店店長(zhǎng)如果能夠掌握這兩家士氣訓(xùn)練技術(shù)中的任何一項(xiàng),我們有理由相信您的連鎖店將充滿朝氣,您的團(tuán)隊(duì)必將擁有勇往直前的“勇氣”。哪怕是重大節(jié)假日您能夠運(yùn)用一下士氣提高的技術(shù),臨陣磨槍,也肯定會(huì)有意想不到的收獲!
古之善用兵者,揣其能而料其勝負(fù)。 庫(kù)存孰足?贈(zèng)品孰多?人員孰有?此為連鎖店店長(zhǎng)戰(zhàn)備三要。[/b]
“凡事預(yù)則立,不預(yù)則廢”,有備方能不患,有恃方可無(wú)恐。連鎖店店長(zhǎng)在日常管理的過(guò)程中需要關(guān)注貨源、人員、促銷物資是否齊備,以免成為制約銷售實(shí)現(xiàn)的要素。重大節(jié)假日尤其如此。因?yàn)?,隨著連鎖企業(yè)的發(fā)展,同城多店,一庫(kù)多店,甚至一庫(kù)多城的情況越來(lái)越多,而目前連鎖企業(yè)在采購(gòu)管理技術(shù)尤其是安全庫(kù)存當(dāng)量的設(shè)計(jì)方面缺乏相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù),同時(shí)點(diǎn)售出,技術(shù)性無(wú)貨現(xiàn)象越來(lái)越突出,從而導(dǎo)致成交成功,交易失敗數(shù)量越來(lái)越大,招致消費(fèi)者的嚴(yán)重不滿。羅蘭貝格和中國(guó)連鎖協(xié)會(huì)聯(lián)合開展的一項(xiàng)研究表明,缺貨已經(jīng)成為連鎖企業(yè)形象的隱形殺手;缺貨導(dǎo)致的銷售額損失超過(guò)15%以上;顧客的傳店率高達(dá)37%,從而導(dǎo)致的顧客流失損失更是難以估量。因而,我們把戰(zhàn)備的第一要素歸結(jié)為:庫(kù)存孰足?連鎖店店長(zhǎng)應(yīng)該作為貨源組織的參謀者,提供貨源監(jiān)控信息,協(xié)助采購(gòu)部門合理訂貨。
其二:促銷品在連鎖店銷售過(guò)程中的作用越來(lái)越凸顯,但是,連鎖企業(yè)的促銷品分配主要傾斜于核心店面,周邊社區(qū)門店所能夠分配到的促銷品往往是“朝不保夕”;同樣,廠方促銷品也是“救急不救窮”,甚至經(jīng)?!皻⒇殱?jì)富”,把優(yōu)勢(shì)促銷資源向強(qiáng)勢(shì)店面傾斜。這種情況下,連鎖店店長(zhǎng)就不得不考慮“贈(zèng)品孰足”的問(wèn)題了?要知道,弱勢(shì)連鎖店的成交難度其實(shí)遠(yuǎn)比強(qiáng)勢(shì)店面要大的多,如果在促銷品資源方面再稍遜一籌,那么店面的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)可想而知了;
其三:連鎖店店長(zhǎng)在審視戰(zhàn)備的時(shí)候,還需要考慮一個(gè)最主要的因素,那就是“人員孰有”。由于連鎖店數(shù)量的劇增,導(dǎo)致廠方促銷員的數(shù)量也隨之劇增;然而,廠方促銷員的編制是有限的,如果達(dá)不到廠方的販賣量要求;廠方要么是不肯配備促銷員,要么臨時(shí)配備了促銷員后期又把編制挪為他用;另外一個(gè)問(wèn)題是,如果連鎖店的集客力一般,促銷員能力越強(qiáng)就越可能留不住,因?yàn)樵谶M(jìn)店顧客數(shù)量不足的情況下,成交率再高,絕對(duì)銷量終歸有限,促銷員的提成也就極其有限,因此,導(dǎo)致促銷員隊(duì)伍不穩(wěn)定。我們經(jīng)常看到連鎖店在開業(yè)前后促銷員基本上能夠配置到位,開業(yè)一段時(shí)間以后,促銷員愈來(lái)愈少,以至出現(xiàn)大面積“空柜”的現(xiàn)象。所以,很多連鎖店店長(zhǎng)的精力已經(jīng)不是如何開展人員管理的問(wèn)題,而是在有沒(méi)有人可用的問(wèn)題上傷透腦筋。關(guān)于這一點(diǎn),目前各連鎖企業(yè)尚無(wú)直接有效的解決方法,又缺乏全部使用自有人員,壯士斷腕的勇氣。但是作為連鎖店店長(zhǎng)并非無(wú)所作為,我遇到的大多數(shù)連鎖店店長(zhǎng)的經(jīng)驗(yàn)是“以情動(dòng)人”,通過(guò)與廠方促銷員建立良好的個(gè)人感情,營(yíng)造親情化的氛圍,再通過(guò)鼓勵(lì),打氣等方式,帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走出困境,改善業(yè)績(jī),從而提高促銷員收入的方式“要人、用人、留人”。
店長(zhǎng)兵法第十篇:縱橫篇
內(nèi)縱外橫,其勢(shì)不孤。預(yù)取先與,其得必久。
作為連鎖店店長(zhǎng)除了必須具備人際關(guān)系能力之外,還必須具備組織公關(guān)能力。人際關(guān)系能力決定了店長(zhǎng)能否獲得他人的認(rèn)同;組織公關(guān)能力決定了連鎖店能否獲得來(lái)自于公司內(nèi)部各部門、各供應(yīng)合作廠商、所在地政府機(jī)構(gòu)、周邊社區(qū)、團(tuán)體組織的支持。我們前文提到變坐商為行賈,其最根本的一條是連鎖店店長(zhǎng)應(yīng)把外部業(yè)務(wù)聯(lián)系作為自己的工作之一,這樣才能夠組織人員走出去,開展社區(qū)營(yíng)銷、機(jī)構(gòu)團(tuán)購(gòu)等大型促銷活動(dòng)。筆者組織的3.31鵬欣麗都團(tuán)購(gòu)夜項(xiàng)目、4.22南城社區(qū)的團(tuán)購(gòu)夜項(xiàng)目之所以能夠分別取得日銷售8倍和6倍的成績(jī),離不開上述兩家店面店長(zhǎng)對(duì)社區(qū)物業(yè)的組織公關(guān)能力。他們獲得了社區(qū)免費(fèi)提供宣傳攤點(diǎn)場(chǎng)地、社區(qū)保安協(xié)助發(fā)放促銷DM、社區(qū)公共宣傳欄張貼團(tuán)購(gòu)夜海報(bào)、社區(qū)內(nèi)懸掛團(tuán)購(gòu)夜條幅的支持,從而使團(tuán)購(gòu)夜宣傳的到達(dá)率達(dá)到100%;宣傳周期達(dá)一周;確保了團(tuán)購(gòu)夜當(dāng)晚的來(lái)店人流及來(lái)店成交的達(dá)標(biāo)。
同時(shí),開展異業(yè)聯(lián)盟活動(dòng),也是連鎖店店長(zhǎng)規(guī)避所在商圈店面立地位置不佳問(wèn)題的有效手段。異業(yè)聯(lián)盟合作的基礎(chǔ)和前提是要找到共同的對(duì)手或者是共同的服務(wù)對(duì)象。筆者2007年在與某商家開展的聯(lián)合促銷活動(dòng),便是建立在共同的對(duì)手:當(dāng)?shù)鼐哂兴氖隁v史的強(qiáng)勢(shì)百貨商場(chǎng);共同的服務(wù)對(duì)象:當(dāng)?shù)刂懈呤杖胂M(fèi)者。在促銷策劃方面主要啟動(dòng)聯(lián)合報(bào)紙、電視宣傳、聯(lián)合戶外宣傳、外立面聯(lián)合促銷條幅、店內(nèi)聯(lián)合促銷海報(bào)、聯(lián)合促銷廣播等,取得較好的聯(lián)動(dòng)效果。
連鎖店店長(zhǎng)的內(nèi)部營(yíng)銷能力也很關(guān)鍵,但由于這是常備技能,企業(yè)之所以將任用該店長(zhǎng),實(shí)際上證明該店長(zhǎng)具備整合內(nèi)部資源的能力,當(dāng)然也賦予該店長(zhǎng)整合內(nèi)部資源的權(quán)力和責(zé)任。對(duì)于連鎖店店長(zhǎng)而言,將這一權(quán)力用得好便是盡職;不用或者用不好便是瀆職!
至于如何開展內(nèi)部營(yíng)銷,我粗淺的看法是:人情至上,制度為綱,遵循層級(jí),逐步解決。很多連鎖店店長(zhǎng)在內(nèi)部工作過(guò)程中往往怨氣沖天,言談舉止中充滿攻擊色彩,抱怨店面的立地位置不好,采購(gòu)貨源不足,價(jià)格缺乏競(jìng)爭(zhēng)力,促銷政策保守,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手靈活等,從而招致營(yíng)運(yùn)協(xié)同部門和關(guān)聯(lián)職能部門的不滿;同時(shí),人非圣賢,孰能無(wú)過(guò)。很多連鎖店店長(zhǎng)抓住采購(gòu)或其他部門某一項(xiàng)工作失誤不遺余力,不計(jì)場(chǎng)合,不將時(shí)效的反復(fù)攻擊之,這樣更加招致相關(guān)人員的反感?!叭蝿诓贿^(guò)軟功夫,不怨才是硬本領(lǐng)”。這句話的作用在這里就非常明顯了。所以我們認(rèn)為內(nèi)部營(yíng)銷首先是人脈營(yíng)銷,人脈營(yíng)銷的關(guān)鍵是:恕己之心恕人,責(zé)人之心責(zé)己。這樣才能夠獲得對(duì)方的好感和認(rèn)同。另外,“制度為綱”作為表達(dá)意見的佐證,增加自己意見的說(shuō)服力,而不是把制度當(dāng)作擋箭牌或者攻擊他人的盾牌。第三,在內(nèi)部營(yíng)銷過(guò)程中逐級(jí)申報(bào)是非常必要的,標(biāo)準(zhǔn)化、程序化是連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)的靈魂,這樣的連鎖企業(yè)才能夠做到集團(tuán)作戰(zhàn),收發(fā)自如;越級(jí)管理和越級(jí)申報(bào)嚴(yán)重違反這一原則,連鎖企業(yè)制度嚴(yán)肅性蕩然無(wú)存的話,帶來(lái)的不是的效率提高,而是由于管理混亂,帶來(lái)更多的管理問(wèn)題,從而導(dǎo)致效率的低下;逐級(jí)申報(bào)的另一層含義是對(duì)層級(jí)以及各層級(jí)人員的尊重,一旦某層級(jí)上的人員感到自己被忽視或者自己的失誤被越級(jí)“捅”了出去,那么如果此人沒(méi)有被“捅死”的話,后期的“小鞋”自然是穿定了。所以,越級(jí)申報(bào)不可不慎用。最后,采取逐步解決的方式并不意味著被動(dòng)等待指令的下達(dá),而是在此過(guò)程中做好充分的準(zhǔn)備,制定至少兩份以上的預(yù)案,從而有備無(wú)患,達(dá)成自己設(shè)定的目標(biāo)。
店長(zhǎng)兵法第十一篇:競(jìng)戰(zhàn)篇
知己知彼,百戰(zhàn)不貽;不知彼而知己,一勝一負(fù);不知彼不知己,每戰(zhàn)必?cái) ?BR>
現(xiàn)代商戰(zhàn)“有勇不可無(wú)謀”,連鎖店店面競(jìng)爭(zhēng)必須頭腦并用,盲目的血拼也將越來(lái)越受制于行業(yè)利潤(rùn)空間的壓縮,“智戰(zhàn)”成為連鎖店競(jìng)戰(zhàn)的標(biāo)簽。作為連鎖店店長(zhǎng)單純依靠公司的實(shí)力,不進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)查研究,這一條路已經(jīng)越走越窄。無(wú)論是店面經(jīng)營(yíng)策略的SWOT分析,還是具體到單筆交易爭(zhēng)奪的“臨門一腳”,知己知彼,掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的真實(shí)情況,而不是“拍腦袋決策”也將成為連鎖店店長(zhǎng)工作要?jiǎng)?wù)之一。
店面競(jìng)爭(zhēng)策略的SWOT分析,必須做到清醒的判斷自己不足因素、優(yōu)勢(shì)因素,從而趨利避害,尋求自己的機(jī)會(huì)點(diǎn),制定可行性策略推進(jìn)之。這是立足于競(jìng)爭(zhēng)雙方的分析思維模式,既要有內(nèi)向思維有需要有外向思維;既需要有“哀兵必勝”的心態(tài)又需要有“永不言敗”的戰(zhàn)斗精神。十年前南京金鷹國(guó)際購(gòu)物中心在與新街口百貨商店、南京中央商場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)方面過(guò)程中,由于其基本上已經(jīng)處于新街口商圈的邊緣位置,商圈優(yōu)勢(shì)基本上是“負(fù)分”,但是金鷹國(guó)際采取面向高端消費(fèi)群體的準(zhǔn)確定位,建設(shè)大型停車場(chǎng),優(yōu)化購(gòu)物環(huán)境等手段,最終在競(jìng)爭(zhēng)中取得領(lǐng)先,甚至把南京新街口百貨商店納入囊中。SWOT分析法對(duì)于連鎖店店長(zhǎng)而言其實(shí)是一個(gè)很好的工具,尤其是弱勢(shì)店面,運(yùn)用SWOT分析自己的優(yōu)勢(shì)和機(jī)會(huì)在提升團(tuán)隊(duì)士氣,打造信心方面具備明顯的作用。
研究分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手店的戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù),尤其是在重大時(shí)間節(jié)點(diǎn)之前,既可以通過(guò)公開信息報(bào)紙電視廣告對(duì)比分析;也可以發(fā)動(dòng)店面員工尤其是廠方促銷員,開展對(duì)對(duì)方貨源、贈(zèng)品、價(jià)格策略的調(diào)查,將上述“情報(bào)”綜合分析,提供給采購(gòu)部門,以爭(zhēng)取相關(guān)的資源支持將更為直接有效。但是,我們很多的店長(zhǎng)并不重視此項(xiàng)工作,很多具有情報(bào)價(jià)值的信息都被浪費(fèi)掉了,甚至成為店面人員抱怨店長(zhǎng)經(jīng)營(yíng)意識(shí)和能力的話題。因此,把促銷員變?yōu)椤扒閳?bào)員”是競(jìng)戰(zhàn)的重要手段。因?yàn)?,顧客提供的信息由于利益因素有可能失真,而廠方促銷員提供的情報(bào)由于利益因素卻有可能“極真”。故而建議連鎖店店長(zhǎng)們予以重視。否則“知己知彼”只能成為一句空話。
當(dāng)然組織培養(yǎng)一批店面的“情報(bào)人員”,開展競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手市場(chǎng)調(diào)查也是必要的。但由于“行業(yè)的圈子很小”,經(jīng)常走動(dòng)難免“暴露身份”。所以,這也是造成一旦市調(diào)人員走進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手店面,馬上被相關(guān)人員“盯梢”,甚至上演類似興化五星和興化蘇寧兩家人員07年7月份大打出手的“全武行”。委托專業(yè)的市場(chǎng)機(jī)構(gòu)開展對(duì)手調(diào)查,對(duì)于連鎖店常規(guī)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查而言由于費(fèi)用的因素難免“小題大作”。因此,組織培養(yǎng)一批店面的“情報(bào)人員”就必須做到三管齊下,其一:選拔培養(yǎng)一批店內(nèi)固定人員從事市調(diào)工作;其二:開展新人市調(diào)培訓(xùn),作為機(jī)動(dòng)人員排除;其三:臨時(shí)委托來(lái)店顧客,許以贈(zèng)品、讓價(jià)等小額報(bào)酬,進(jìn)行跨品類調(diào)查。
店長(zhǎng)兵法第十二篇:作戰(zhàn)篇
兵無(wú)常勢(shì),水無(wú)常形。
賣場(chǎng)就是連鎖店店長(zhǎng)的戰(zhàn)場(chǎng),而很多連鎖店店長(zhǎng)把“店辦”作為“戰(zhàn)場(chǎng)”。連鎖總部是遙控指揮,地方公司是電話指揮,而店長(zhǎng)作為前線指揮官不能夠突前指揮的話,那么連鎖店的作戰(zhàn)能力勢(shì)必令人擔(dān)憂。信息的層層傳遞,層層扭曲,失真度逐級(jí)升高,連鎖企業(yè)為之付出的代價(jià)也將越來(lái)越高。連鎖企業(yè)在對(duì)連鎖店店長(zhǎng)的“戰(zhàn)位”管理并沒(méi)有明確的界定,“店長(zhǎng)日巡店”制度也形同虛設(shè)。我所接觸的優(yōu)秀連鎖店店長(zhǎng)無(wú)一例外對(duì)把銷售現(xiàn)場(chǎng)作為第一“戰(zhàn)位”,與連鎖店基層員工一起開展顧客接待服務(wù)工作,尤其是“套餐”成交85%以上筆數(shù)系有連鎖店店長(zhǎng)親自參與談判完成;而我所接觸到的“失敗”店長(zhǎng)幾乎無(wú)一例外把自己當(dāng)作“老爺”,坐在辦公室里發(fā)號(hào)施令,“作威作?!薄?
所謂“兵無(wú)常勢(shì),水無(wú)常形”更確切的講是連鎖店競(jìng)爭(zhēng)瞬息萬(wàn)變,每一個(gè)顧客都應(yīng)該是一宗“定制化”服務(wù)CASE。標(biāo)準(zhǔn)給予的是“定制服務(wù)”的彈性空間,而不是束縛連鎖店服務(wù)的“緊箍咒”。連鎖店店長(zhǎng)在一線作戰(zhàn),才能夠做到兵形似水,提供“因人而異”的個(gè)性化服務(wù)。最起碼在當(dāng)前一段時(shí)間內(nèi)是如此,如果連鎖店店長(zhǎng)想“輕松”一點(diǎn),那么就希望行業(yè)整合的塵埃落定的那一天早日到來(lái),因?yàn)樾袠I(yè)愈不規(guī)范,就愈需要連鎖店店長(zhǎng)的“勤勉”,畢竟“天道酬勤”是亙古不變的真理。
店長(zhǎng)兵法第十三篇:絕戰(zhàn)篇
儒者不言兵,仁義之師,無(wú)術(shù)而自勝。
雖然《專業(yè)家電賣場(chǎng)經(jīng)營(yíng)規(guī)范》已頒布實(shí)施,但是電器連鎖店扎堆開店的比鄰而居的趨勢(shì)有增無(wú)減,同樣的情況普遍存在于家居連鎖、綜合商超、百貨等零售行業(yè)?!百N身肉搏”勇者勝,但是血拼的結(jié)果最終導(dǎo)致行業(yè)利潤(rùn)的削薄,最終損害的還是未來(lái)消費(fèi)者的利益。拼速度、拼價(jià)格、拼規(guī)模,殺紅眼的商家最終也會(huì)把自己企業(yè)的命運(yùn)斷送掉。所以,兵法曰:不戰(zhàn)而屈人之兵,善之善者也。攻城之法,為不得已。自古知兵非好戰(zhàn),殺敵三千自損一百,連鎖店在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如果能夠堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的原則,把重點(diǎn)放在顧客的服務(wù)、為顧客提供消費(fèi)解決方案、顧客關(guān)系的維護(hù)和建設(shè)上,那么就能夠探尋出一條“跳出紅?!钡牡缆?,而這一條道路來(lái)不得一定急功近利,其需要隱忍和平和的心態(tài),正所謂:路漫漫其修遠(yuǎn)兮,吾將上下而求索……
與諸位連鎖店店長(zhǎng)們共勉。
樂(lè)發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購(gòu)進(jìn)貨渠道。超市進(jìn)貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購(gòu)信息和超市加盟信息.打造國(guó)內(nèi)超市采購(gòu)商與批發(fā)市場(chǎng)供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場(chǎng)平臺(tái),是全國(guó)批發(fā)市場(chǎng)行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。
本文內(nèi)容整合網(wǎng)站:百度百科、知乎、淘寶平臺(tái)規(guī)則
本文來(lái)源: 連鎖店長(zhǎng)兵法十三篇