快消品貨源批發(fā)市場
快消品貨源分銷平臺
 
 
當前位置: 貨源批發(fā)網(wǎng) » 商超學院 » 超市管理 » 人力資源 » 連鎖企業(yè)執(zhí)行力的兩大來源

連鎖企業(yè)執(zhí)行力的兩大來源

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-28 08:16:25  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22

執(zhí)行力 的問題,一直是困擾許多連鎖企業(yè)發(fā)展的問題。連鎖企業(yè) 執(zhí)行力 的來源是其獨有的訓練系統(tǒng)和督導系統(tǒng),訓練系統(tǒng)通過標準化的輸出為企業(yè)培養(yǎng) 執(zhí)行力 ,督導系統(tǒng)通過超越 執(zhí)行力 層面的監(jiān)督保證 執(zhí)行力 的持續(xù)性。因此如何強化與提高 執(zhí)行力 ,對于連鎖企業(yè)來說應該從以下方面進行:

一、建立一套強化 執(zhí)行力 的訓練機制

為什么 執(zhí)行力 不強或 執(zhí)行力 不到位?我認為關鍵是執(zhí)行人員不知道如何去執(zhí)行,不清楚執(zhí)行到什么標準。往往以為已經(jīng)執(zhí)行到位,而實際相去甚遠。所以,應該對執(zhí)行人員進行執(zhí)行前強化訓練,讓執(zhí)行人員明白自己要做什么?該做什么?做到什么目標?這樣才能目標一致,執(zhí)行到位,各盡其責。連鎖企業(yè)訓練,就是把“執(zhí)行”作為所有行為的最高準則和終極目標。所有有利于執(zhí)行的因素都予以充分而科學的利用,所有不利于執(zhí)行的因素都立即排除。將連鎖運營流程標準化成功的復制到每一位員工身上,促使每一位員工全心全意地投入到自己的工作中,并從骨子里改變自己的行為。最終,使團隊形成一種注重現(xiàn)實、目標明確、簡潔高效、團結、緊張、活潑的執(zhí)行文化。讓所有員工明確: 執(zhí)行力 培訓就是培養(yǎng)員工在企業(yè)戰(zhàn)略下,按照規(guī)范的流程和標準,全心全意立即行動。連鎖企業(yè)要將培訓作為企業(yè)自身的文化來修煉,要將訓練作為輸出 執(zhí)行力 的最犀利武器。所有連鎖企業(yè)的 執(zhí)行力 問題,事實上都是人的問題,而只有訓練才能改變?nèi)说囊庾R、改變?nèi)说男袨椤娜狈?執(zhí)行力 企業(yè)的失敗案例中,我們可以看出,他們有一個共同的思維方式:即“我想做什么?”,從具有 執(zhí)行力 企業(yè)的成功案例中,我們也可以看到一個共同的思維方式:即“我應該做什么?”訓練就是要把員工從“想做什么”轉變?yōu)椤皯撟鍪裁础薄?

事實上,所有成功的連鎖企業(yè)都認識到了訓練的重要性,建立了獨特的,適合自身企業(yè)的訓練機制。以國際零售巨頭家樂福為例,就有自己成熟的訓練機制:

1、培訓中心使命

·組織推動全公司的培訓開發(fā)資源的整合共享。

·為各店面的培訓開發(fā)工作提供支持和服務。

·提升員工的整體素質,為公司的可持續(xù)發(fā)展提供保障。

2、培訓中心職責

·規(guī)范和指導全公司各店面培訓工作。通過建立相應的培訓制度和工作流程,對全公司各店面在培訓方面的培訓流程、培訓制度、教材積累整合、講師培養(yǎng)上進行規(guī)范。對各店面的培訓規(guī)劃和培訓實施方面所提出的問題進行指導。

·整合全公司各項培訓資源。對公司下屬各店面的培訓資源(包括課程制定、教材編寫、師資隊伍、培訓經(jīng)費等)進行資源共享,實現(xiàn)公司培訓資源使用效果的最大化。

·為公司下屬各店面提供培訓支援。根據(jù)培訓中心現(xiàn)有條件為公司下屬店面提供培訓方面的支援,包括教學設備、教材、師資力量、課程信息等支援。


·培養(yǎng)和提升各店面管理人員技能。培訓中心通過對店面管理人員的培訓需求進行分析調(diào)查后,設置相應的課程對店面管理人員進行培訓,并對培訓的結果進行分析和跟蹤。

·收集和分析社會與公司的各項培訓資訊。對社會與公司的各項資訊進行收集和分析,為外部課程的設置和引進,以及為下屬店面的指導作資料上準備。

·共同性培訓教材的整合與編定;

·對店面培訓實施情況的督導、跟蹤、考核;

·配合人力資源部進行人力資源發(fā)展的研究工作;

·各項培訓計劃費用預算的擬訂和控制。

3、店面培訓的重要性

·店面培訓是公司培訓最重要培訓單位。培訓中心是公司的專門培訓機構,它面向的是公司總部各部門及各個店面,其培訓對象多,部門比較復雜,崗位差異大。因此,培訓中心只能是從培訓資源的調(diào)配、培訓規(guī)定的制定、課程教材的規(guī)范、師資力量的養(yǎng)成、培訓工作的指導、培訓計劃的實施、考核、追蹤這些方面,從整體上規(guī)劃。而各個店面的實際培訓需求以及各個崗位的專業(yè)技能的培訓,只有店面培訓才可以落實到有針對性實效性的崗位培訓。

·店面培訓是培訓管理環(huán)節(jié)中一個必不可少的環(huán)節(jié)。只有各個店面的培訓才能將培訓中心規(guī)范教材以及整體培訓要求與實際操作結合起來,并將各種培訓內(nèi)容實施于實際運作當中去。

·店面最了解自己的員工。對自己店面員工的工作情況、業(yè)務技能熟練程度、技術理論掌握情況各店面最了解。因此可以根據(jù)實際情況,提出培訓的需求,尤其崗位培訓需求,組織有針對性的、有實效性的員工內(nèi)部培訓。

·店面培訓可以建立一種積極的學習氛圍。內(nèi)部培訓為本店面員工互相學習、互相切磋技能提供了機會。八仙過海,各顯神通。各自的優(yōu)勢將會得到最好的綜合,好的工作方法和經(jīng)驗將會得到最好的發(fā)揚,通過各個店面培訓制度的規(guī)范,最終使我們的企業(yè)成為學習型組織。

店面培訓可以適應店面未來發(fā)展的需要。一線的操作人員對店面的業(yè)務狀況、人員配備狀況以及行業(yè)的發(fā)展狀況了解的最清楚,對新技術、新產(chǎn)品的咨訊也最發(fā)達,所以基礎培訓教材和講師來自店面。

4、店面培訓職責

·全年度定期培訓計劃匯總呈報到培訓中心;

·店面日常培訓需求的調(diào)查和提出;

·組織實施不定期培訓,并進行評估、考核、匯報;專業(yè)技術培訓教材的編寫及跟蹤行業(yè)最新技術不斷修改;

·受訓人員受訓后的督導與追蹤,確保培訓效果在工作中得到體現(xiàn)。

·根據(jù)實際需求申請培訓經(jīng)費,并合理利用培訓經(jīng)費。

二、要對執(zhí)行人員的執(zhí)行過程和結果進行檢查、評估,運用專門的督導組織監(jiān)督 執(zhí)行力

當執(zhí)行人員明白了如何去執(zhí)行,清楚執(zhí)行目標后,然后去執(zhí)行。但是,是否執(zhí)行到位?是否與執(zhí)行目標一致?就要有檢查、監(jiān)督。不但要對執(zhí)行結果檢查,而且也要對執(zhí)行過程進行監(jiān)督。這樣就能在執(zhí)行過程中發(fā)現(xiàn)執(zhí)行是否正確,目標是否一致。及時發(fā)現(xiàn)偏差并給予糾正,從而使執(zhí)行人員及時改正。如此才能達到不斷改善執(zhí)行,超越 執(zhí)行力 。

比如國際快餐連鎖巨頭麥當勞,其督導組織對企業(yè) 執(zhí)行力 的監(jiān)督和檢查就做得非常到位。我們通過下面的案例就可以深刻感受到督導人員對麥當勞標準化執(zhí)行所具有的意義。

夏季的炎熱天氣,本來應當是麥當勞冷飲銷售的旺季。但是一位麥當勞督導員卻通過數(shù)據(jù)分析發(fā)現(xiàn)轄區(qū)一家餐廳里,飲料類銷售額這些天沒有什么提升;與其他幾家餐廳相比,該店飲料銷售額顯得非常低!因此該督導員某天一早就到這家餐廳巡視,以期找出癥結所在。

督導站在柜臺外,店員并沒有注意到他的出現(xiàn),仍各自忙碌著自己的工作。督導專注地看著店員給顧客打飲料的操作,一切都很正常。

但是,他隨后發(fā)現(xiàn)身邊幾位顧客手里的奶昔有一些“異樣”一一里面似乎裝得過滿,蓋蓋子都很費力。督導決定多了解一些情況,于是走到柜臺前,買了一杯“可樂”,坐在離柜臺不遠的地方,一邊品嘗一邊觀察奶昔崗位的工作狀況。

督導明顯感到:可樂口感有點兒淡,甚至淡到能感到碳酸水的“澀味”!飲料不好喝,銷量怎么能上去?問題應當出在飲料機上,一定是每天的調(diào)校工作出現(xiàn)了漏洞。

而奶昔,半個小時過去了,所有顧客拿到的都是“超級滿”,基本可以排除員工“謀私”的可能,應當是培訓不到位的原因。

督導知道,根據(jù)店規(guī):為保證服務品質和純正的“可口可樂”汽水口感,麥當勞的飲料機每天都要做校準調(diào)校;奶昔崗位是麥當勞的基本工作站,操作奶昔機的工作人員應當是通過了該崗位S.O.C(StationObservationChecklist,即崗位觀察檢查表)的熟練員工。

因此,督導馬上找來負責早晨開店的員工組長詢問。果然,飲料機已經(jīng)近一周沒有調(diào)校了,原因是調(diào)校量杯摔壞了,訂貨一直沒到。聽到這里,督導立即打電話給鄰近的門店請求協(xié)助。不一會,飲料機調(diào)好了。隨后督導和店經(jīng)理一道開始調(diào)查奶昔問題。督導對那位管理奶昔機的員工說:早晨奶昔機工作量小,產(chǎn)品比較稠,打得太滿就使顧客飲用困難,服務品質就要打折扣;同時這樣的裝杯量,相當于每5杯就浪費了1杯,損失很大。

員工解釋說:這個工作站他剛學習了一天,負責他的訓練員生病了,沒人帶他。

二話沒說,督導又手把手地教上了:“放好紙杯在機器托盤上,以60度角目視紙杯中的刻度,拉下手柄……”幾次標準操作后,員工已能熟練地操作奶昔機了。

接下來,督導和店經(jīng)理一起交流了當天發(fā)生的事情。在培訓、排班、溝通等方面,店經(jīng)理接受了一次全面的教育。

總之,連鎖企業(yè) 執(zhí)行力 的來源在于訓練體系和督導體系。連鎖企業(yè)不僅要有規(guī)范的標準,還要有良好的訓練來輸出標準;不僅要有良好的訓練來輸出標準,還需要嚴格的督導來強化標準的執(zhí)行!

樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺,是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務權威性網(wǎng)站。

本文內(nèi)容整合網(wǎng)站:百度百科、知乎、淘寶平臺規(guī)則

本文來源: 連鎖企業(yè)執(zhí)行力的兩大來源

分享與收藏:  商超學院搜索  告訴好友  關閉窗口  打印本文 本文關鍵字:
 
更多..資源下載
人力資源圖文
人力資源商超學院推薦
人力資源點擊排行
 
手機版 手機掃描訪問
亚洲一级av,黑白配精品在线视频,欧美亚洲综合网站,高清在线无码不卡69 www.sucaiwu.net