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超市高庫存商品處理規(guī)范

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-12-29 07:44:58  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):22

1、目的:了解高庫存生產(chǎn)原因并及時處理,以保持合理的庫存量,降低營運(yùn)成本。

2、適用范圍:各分店。

3、高庫存定義:生鮮凍品及干貨可銷天數(shù)大于30天,雜貨可銷天數(shù)大于30天,雜貨清潔用品課、百貨可銷天數(shù)大于40天之商品。

4、高 庫存商品 產(chǎn)生原因:
一、訂貨不當(dāng)。
二、上次盤點(diǎn)不確實,使電腦庫存遠(yuǎn)大于實際庫存(虛庫存)。
三、促銷商品銷售不佳。
四、季節(jié)性商品處理不及時。
五、價格無競爭力。
六、囤貨,切貨。

5、處理流程:

一、物流管理部依高庫存定義于第二周上檔日(星期三)設(shè)定條件,次日列印S601商品存貨明細(xì)報表交課長。

二、課長依據(jù)S601報表安排課員盤點(diǎn)。課員將實際庫存量填于相應(yīng)品名與存貨中間的空隙處,并在報表實際盤點(diǎn)數(shù)字最下端簽名。

三、課長用藍(lán)色或黑筆在報表右側(cè)對應(yīng)商品最后一欄旁注明產(chǎn)生的原因及處理方法,并在報表的右下方簽名。

四、根據(jù)不同原因,處理方法如下:

(一)高庫存屬分店自己囤貨商品:不需匯報營運(yùn)處與采購處。

(二)高庫存且滯銷商品:先按滯銷商品處理方法處理,若仍為高庫存的商品可按以下方法處理(課長與采購經(jīng)理溝通,經(jīng)采購?fù)猓?BR> 1、可留適當(dāng)庫存后退貨。
2、配合郵報檔期降價做店內(nèi)促銷。
3、自行聯(lián)系友店,做店間轉(zhuǎn)貨。

五、課長將S601商品存貨明細(xì)報表上的高 庫存商品 處理意見和結(jié)果交物流管理部,由物流管理部填寫分店高 庫存商品 匯總表(如附表),以電子郵件傳至總公司相關(guān)采購與營運(yùn)專員(每月一次每月5號之前送畢)。原件存檔。

6、使用表單:
一、S601商品存貨明細(xì)報表。
二、分店高 庫存商品 匯總表

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