以下是超市通常使用的幾種 商品淘汰 法:
排行榜淘汰法:適用于所有商品,在一定的時間段內(nèi)確定一次所售商品排行榜,最后200 種或5%~10% 為淘汰對象。
銷售量淘汰法:適用于單價低的商品,在一定的時間內(nèi)(如3個月)測定出一個基數(shù)(如300個),未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)銷售量的即為淘汰。
銷售額淘汰法:適用于主力商品,在一定的時間內(nèi)(如3個月)測定出商品標(biāo)準(zhǔn)銷售額(如2000元),達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)銷售額的即可淘汰。
質(zhì)量淘汰法:適用于所有商品,凡被國家行政機(jī)關(guān)如技術(shù)監(jiān)督局或衛(wèi)生部門等單位宣布為不合格的商品,列為淘汰品。
通過上述方法來選擇商品,進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化組合,對門店銷售有著重要的作用。并且要在實際工作應(yīng)用中不斷改進(jìn)和完善,達(dá)到所希望的要求。
排行榜淘汰法:適用于所有商品,在一定的時間段內(nèi)確定一次所售商品排行榜,最后200 種或5%~10% 為淘汰對象。
銷售量淘汰法:適用于單價低的商品,在一定的時間內(nèi)(如3個月)測定出一個基數(shù)(如300個),未達(dá)標(biāo)準(zhǔn)銷售量的即為淘汰。
銷售額淘汰法:適用于主力商品,在一定的時間內(nèi)(如3個月)測定出商品標(biāo)準(zhǔn)銷售額(如2000元),達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)銷售額的即可淘汰。
質(zhì)量淘汰法:適用于所有商品,凡被國家行政機(jī)關(guān)如技術(shù)監(jiān)督局或衛(wèi)生部門等單位宣布為不合格的商品,列為淘汰品。
通過上述方法來選擇商品,進(jìn)行商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化組合,對門店銷售有著重要的作用。并且要在實際工作應(yīng)用中不斷改進(jìn)和完善,達(dá)到所希望的要求。
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本文來源: 超市有哪些常用的商品淘汰方法?