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“主動出擊搶占先機”淺談門店整改

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-12-04 13:39:14  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):15

競爭概況:信特超市月城店是江陰月城本土一家經(jīng)營7年之久的商業(yè)企業(yè)旗艦店,經(jīng)營面積近5000平,經(jīng)營品種一萬余種。超市本著“不斷創(chuàng)新 開拓進取”的理念,通過引進職業(yè)經(jīng)理人、外出培訓(xùn)學(xué)習(xí)等多種方式不斷提升自身經(jīng)營管理水平;同時強調(diào)顧客至上的服務(wù)理念,在當(dāng)?shù)亟⑵鹆耍?ldquo;選擇月城信特,享受美好生活”的良好口碑。

隨著一、二線城市競爭越來越激烈,連鎖超市紛紛渠道下沉,大力拓展三、四線市場,2011年11月就在鎮(zhèn)上距離不到一里的地方進駐了一家1萬多平的大賣場,該連鎖企業(yè)資金實力雄厚,選擇地理位置優(yōu)越。面對強大的競爭對手,供應(yīng)商紛紛對信特超市的經(jīng)營信心不足,員工也為超市后續(xù)的經(jīng)營很擔(dān)憂……

本著“危機即是轉(zhuǎn)機,化競爭為動力,主動出機,搶占先機!”的思想,信特超市從上到下在競爭對手開業(yè)前做了一系列的改革與提升!

穩(wěn)定軍心:信特的管理人員和員工都是和企業(yè)一起發(fā)展起來的,員工的忠誠度相對較強,但是專業(yè)性有待提高,加上第一次面臨這么大的競爭,一下子亂了陣角。在競爭對手開業(yè)前二個月開始,公司即對員工在專業(yè)技能進行培訓(xùn),調(diào)整績效考核進一步激發(fā)員工的積極性,通過一系列的措施,讓所有的管理人員及員工隊伍認(rèn)定了一個目標(biāo):打敗競爭對手是必須的,只要大家努力肯定能夠成功!所有人員士氣高漲,從看門的大爺、收貨的員工到管理人員,每人每時每刻的都在出主意,想策略,群眾的力量是偉大的,當(dāng)我們都在動起來的時候我知道,勝利即在眼前!

未雨綢繆:知己知彼百戰(zhàn)不殆,在競爭店還在裝修期期間,我們即做了大量的市調(diào)工作:包括競爭對手的工資水平、供應(yīng)商狀況、賣場規(guī)劃、計劃開業(yè)時間、周邊其它連鎖店的經(jīng)營水平等…針對競爭對手的情況我們多次招開了應(yīng)對競爭的會議,分析我們的優(yōu)劣勢,對 門店 進行了全方位的調(diào)整。包括:商品陳列、員工服務(wù)、商品結(jié)構(gòu)、滯銷商品、貨架利用率、購物環(huán)境等進行了全方位的調(diào)整,實現(xiàn)在競爭對手開業(yè)前完成老店舊貌換新顏!

主動出擊――平價生鮮顯優(yōu)勢:敵強我弱,如何突出我們的優(yōu)勢?我們決定首先從生鮮入手,開始加強“天天特價、天天新鮮”的宣傳與管理,每天限時推出生鮮特價商品,加強生鮮現(xiàn)場管理,確實低價的同時商品品質(zhì)新鮮!通時加強DM宣傳,使用單張海報,每次精選商品,品種不多,但競爭力度大,通過宣傳與經(jīng)營能力提升,超市的客流開始逐步提升,與以往只是客單價提升相比,客流量的成長讓我們更加堅定了取得競爭勝利的信心!

主動出擊――讓利顧客,對方開業(yè)我們更火: 真正的第一仗是競爭對手開業(yè)前的一場硬仗,為此我們在競爭店開業(yè)前,同時做好了一期DM海報,促銷時間不定、促銷商品不完全確定。在競爭對手開業(yè)宣傳,DM海報發(fā)放的那一刻,我們極速召開管理部會議,通過大家的智慧,對已經(jīng)成型的DM單進行了很小的修改,一聲令下廣告公司連夜印刷,在競爭點開業(yè)的前兩天,我們的促銷海報也提前開檔!在競爭對手開業(yè)前,我們超市已是顧客盈門,一片興旺,等到競爭店開業(yè)的那幾天,我這里客流更旺,生意更火!


總結(jié)與反思:競爭對手開業(yè)有二個月了,這期間我們的營業(yè)額同比增加了50%,環(huán)比增長了13%以上,這樣的結(jié)果離不開全體員工的共同努力,同時也感謝超市168老師的指導(dǎo)。反思競爭,雖然業(yè)績有所提升,但 門店 的毛利率還是有小幅下滑,接下來我們將加強團隊建設(shè),因為只有完美的團隊,沒有完美的個人,我們不敢有絲毫松懈,競爭是永遠(yuǎn)的,只要在 門店 營業(yè)每一天都存在!

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